MOLCE SEBAGAI ZPT ALAMI

DISUSUN OLEH
SMK ISLAM JEPARA
 BAB 1
PENDAHULUAN

Tanaman Mengkudu (Morinda Citrifolia) atau dalam masyarakat jawa lebih dikenal dengan
nama pace adalah tanaman yang banyak dijumpai di berbagai daerah. Tanaman ini tumbuh di
daerah dataran rendah hingga pada daerah dengan ketinggian 1500 mdpl. Tinggi pohon mengkudu
mencapai 3–8 m, memiliki bunga bongkol berwarna putih. Buahnya merupakan buah majemuk,
yang masih muda berwarna hijau mengkilap dan memiliki totol-totol, dan ketika sudah tua
berwarna putih dengan bintik-bintik hitam.
Bagian tanaman mengkudu yang sering dimanfaatkan adalah bagian buahnya. Dalam buah
mengkudu , terkandung banyak sekali zat-zat yang sangat baik untuk tubuh. Antara lain: flavonoid
yang dapat menghambat pertumbuhan pucuk sehingga dapat merangsang pertumbuhan buah. Selain
itu sari buah mengkudu mengandung zat anti bakteri, Zat-zat ini berperan penting dlm mematikan
sejumlah bakteri penyebar infeksi seperti ; Pseudomonas aeruginosa, staphylococcus aureus,
protens morganii, escherichia coli dan bacillus subtilis.
Selain itu, zat anti bakteri buah mengkudu juga dapat mengontrol bakteri pathogen Salmonella. Zat
asetil Berperan dalam mematikan kuman.
Banyaknya buah mengkudu yang tumbuh dilingkungan sekolah dan tidak dimanfaatkan,
maka mendorong untuk membuatnya menjadi mol sebagai perangsang pembuahan. Mol ini baik
diaplikasikan pada tanaman buah dalam pot (tabulampot)karena dapat menghambat pertumbuhan
pucuk,sehingga tabulampot cepat berbuah.
 BAB II
ALAT, BAHAN DAN PROSEDUR PEMBUATAN

I. ALAT DAN BAHAN

A. Alat
1. Gelas ukur
2. Galon air
3. Selang
4. Pengaduk
B. Bahan
1. Buah Pace/Mengkudu : 3 kg
2. Air kelapa : 10 liter
3. Tetes tebu : 600 ml

II. BIAYA
a. Selang : 5 rb
b. Tetes tebu : 12 rb

III. PROSEDUR KERJA

a. Buah pace/mengkudu yang sudah matang dihancurkan
b. Masukkan kedalam galon bekas air mineral
c. Tambahkan air kelapa 10 liter
d. Tambahkan tetes tebu 600 ml
e. Aduk aduk
f. Tutup rapat galon
g. Fermentasi selama 10 hari

IV. KEUNGGULAN
a. Sebagai inhibitor alami
b. Merangsang pembuahan
c. Bakterisida alami
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Mol pace ini menjadi pemanfaatan alternatif tanaman pace yang banyak terbuang di
lingkungan sekitar. Manfaat mol pace :
1. Sebagai inhibitor alami
2. Merangsang pembuahan
3. Bakterisida alami

B. SARAN
Untuk memperdalam fungsi dan manfaat lainnya dari tanaman pace untuk kebutuhan
tanaman maka perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.
LANGKAH – LANGKAH PEMBUATAN