Lembar Kerja Mahasiswa-8

Kelompok 9
Sylvia Novirda (1610211024)
Nadiatuz Zahroh (1610211027)
Nurul Hidayati (1610211034)

1. Acara
Pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan mikroba

2. Rumusan Masalah
a. Bagaimana pH dapat mempengaruhi pertumbuhan bakteri?
b. Bagaimana pertumbuhan mikroba pada suhu tinggi?
c. Jika lingkungan bersih, apa yang terjadi dengan pertumbuhan mikroba?

3. Hipotesis
a. pH lingkungan mempengaruhi pertumbuhan bakteri. Jika ph<2 atau pH>10, maka
sel sel bakteri akan rusak
b. Pada suhu tinggi pertumbuhan mikroba akan terhenti. Hal tersebut dikarenakan sel-
sel pada mikroba rusak kemudian mati.
c. Pada lingkungan bersih, tingkat pertumbuhan mikroba berkurang. Hal ini terjadi
karena nutrisi pada lingkungan bersih berkurang. Sehingga mikroba kekurangan
nutrisi.

4. Prosedur
Adapun cara kerja pada percobaan ini yaitu sebagai berikut:
a. Pengaruh suhu terhadap pertumbuhan mikroorganisme
1. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Menyiapkan 4 buah yang masing-masing dibagi 4 tabung reaksi diisi dengan NB
(Nutrient Broth).
3. Mengisi masing-masing 4 buah tabung reaksi dengan menggunakan kultur bakteri.
4. Menutup mulut tabung dengan menggunakan kapas agar mencegah adanya
kontaminasi.
 5. Kemudian menginkubasi bakteri pada suhu dan tempat yang berbeda-beda yaitu
pada suhu 5oC di kulkas, suhu 25oC di dalam lemari, 37oC dan 50 oC dimasukkan
ke dalam inkubator aerob.
6. Melakukan inkubasi selama 48 jam.
b. Pengaruh pH
1. Menyediakan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Mengisi 3 tabung reaksi dengan NB (Nutrient Broth) lalu mengukur pH-nya (pH
3, 7 dan 9) dengan kertas lakmus yang masing-masing 2 tabung reaksi untuk tiap
nilai pH. Jika kadar pH NB (Nutrient Broth) pada tabung reaksi tinggi, maka akan
diturunkan dengan KOH. Sedangkan jika kadar pH NB (Nutrient Broth) pada
tabung reaksi rendah, maka akan dinaikkan dengan NaOH.
3. Memberi label masing-masing 3 tabung reaksi dan menuliskan pH 3, 7 dan 9
pada tabung reaksi tersebut.
4. Menginokulasi tiap tabung reaksi dengan kultur bakteri dan menutupnya dengan
kapas dan aluminium foil.
5. Menginkubasi pada suhu 37oC selama 48 jam.
6. Mengamati perbedaan kekeruhan pada tiap nilai pH.

5. Alat dan Bahan

1. Alat
Adapun alat yang digunakan pada percobaan ini yaitu oven, inkubator, laboratory
refrigerator, Laminar Air Flow (LAF), vortex mixer, mikropipet,tip, tabung reaksi,
cawan petri, jarum inokulum/ose, rak tabung dan bunsen.
2. Bahan
Adapun bahan yang digunakan pada percobaan ini yaitu biakan bakteri, NB
(Nutrient Broth), NA (Nutrient Agar), NaCl (0,5%, 3%, 5% dan 15%), kertas lakmus,
KOH, NaOH,