PKL PK BP 136-16 Yul K

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
KULTUR Chaetoceros sp. SKALA LABORATORIUM SEBAGAI

PAKAN ROTIFER (Branchionus sp.) DI SRIRACHA FISHERIES
RESEARCH STATION, CHONBURI DAN SAMUTSONGKHRAM
FISHERIES RESEARCH STATION, SAMUTSONGKHRAM,
THAILAND.
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG

PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN
SINTHA MAYANDA YULIANTO

MATARAM - NUSA TENGGARA BARAT
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2016
LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

7/15 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ii

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp... SINTHA MAYANDA
iii

iv


RINGKASAN
SINTHA MAYANDA YULIANTO. Kultur Chaetoceros sp. Skala

Laboratorium sebagai Pakan Rotifer (Branchionus Sp.) di Sriracha Fisheries
Research Station, Chonburi dan Samutsongkhram Fisheries Research Station,
Samutsongkhram, Thailand. Dosen Pembimbing Dr. Endang Dewi Masithah,
Ir., M. Si.
Dalam proses budidaya perikanan, plankton dibutuhkan sebagai pakan

alami bagi larva ikan maupun udang. Berdasarkan struktur dan kandungannya,
plankton dibagi menjadi diatom, alga hijau, alga coklat, alga merah, dll. Salah satu
contoh dari diatom yang dikultur adalah Chaetoceros sp., Plankton ini merupakan
diatom yang didapatkan dari air laut dan bisa dikultur dalam skala laboratorium
maupun massal tergantung pada kebutuhannya.
Salah satu Negara yang cukup terkenal hasil perikanannya adalah Thailand
atau yang terkenal dengan julukan negeri Gadjah Putih, keberhasilan dari
budidaya ikan maupun udang tentunya ditunjang dengan penyediaan pakan alami
yang cocok bagi komoditas. Sehingga perlu dilakukan Praktek Kerja Lapang
(PKL) untuk mendalami kultur plankton berjenis diatom khususnya Chaetoceros
sp. sebagai pakan rotifer di research dibawah naungan Kasetsart University.
Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan di Sriracha Fishery Research
Station, Chonburi Dan Samutsongkhram Fisheries Research Station,
Samutsongkhram, Thailand pada 17 Januari-14 Februari 2016. Metode kerja yang
digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif yakni dengan
melakukan pengamatan langsung sehingga diperoleh data primer dan sekunder.
Pengambilan data dilakukan dengan survey, observasi, dan praktek.
Dalam proses kultur diatom, research mengambil air laut dari Gulf of
Thailand yang telah disterilkan dan ditambah dengan media Conwy. Media
Conwy mengandung 3 part yang dibutuhkan diatom untuk bertumbuh dengan
baik, ketiga part tersebut adalah makronutrien, vitamin B komplek dan
methasilicate. Kultur Chaetoceros sp. membutuhkan methasilicate karena struktur
vi

dari diatom ini mengandung silikat, sehingga untuk memaksimalkan

pertumbuhannya perlu ditambahkan methasilicate. Chaetoceros sp. diambil
menggunakan plankton net dari laut Gulf of Thailand lalu dibuat kultur murni di
laboratorium. Plankton yang diambil di alam memiliki ukuran yang relative lebih
besar dibandingkan plankton yang dikultur. Hal ini disebabkan karena luas dari
laut yang tak terbatas untuk betumbuhnya plankton serta nutrient yang tersedia di
laut lebih lengkap dan sesuai dengan kebutuhan plankton.
Chaetoceros sp. disukai rotifer karena mudah dicerna. Chaetoceros sp.

akan diberikan pada rotifer pada masa eksponensial yaitu 3 hari setelah dikultur
dengan dosis 100 ml. Chaetoceros sp. akan ditambahkan dalam rotifer apabila
warna kultur rotifer mulai memudar. Di Indonesia penggunaan Chaetoceros sp.
belum banyak digunakan karena rata-rata orang menggunakan Tetraselmis sp. dan
Chlorella sp. sebagai pakan rotifer.
Kendala yang ditemukan dalam kultur Chaetoceros sp. di Sriracha

Fisheries Research Station adalah terbatasnya jumlah pipet ukur untuk
mencampur part media Conwy dalam air laut, di research ini hanya digunakan
satu pipet untuk mengambil tiap part (makronutrien, vitamin B, dan methasilicate)
sehingga hal ini mampu mengubah komposisi dan ketepatan volume tiap part
yang sebenarnya, namun hal ini tidak berpengaruh besar terhadap pertumbuhan
Chaetoceros sp.
vii

SUMMARY
SINTHA MAYANDA YULIANTO. Chaetoceros sp. Culture in di Laboratory

Scale as Feed for Rotifer (Branchionus Sp.) at Sriracha Fisheries Research
Station, Chonburi and Samutsongkhram Fisheries Research Station,
Samutsongkhram, Thailand. Academic Advisor Dr. Endang Dewi Masithah,
Ir., M. Si.
In fish farming, plankton needed as natural feed for fish and also shrimp
larval. Based on structure and composition, plankton divided to diatom, green
algae, brown algae, red algae, etc. One of kind from diatom is Chaetoceros sp.,
this diatom can take from salt water and can cultured in laboratory scale to
massive scale depend on necessary.
On of country that famous with product of fish is Thailand with epithet

Land of White Elephant, success from fish and shrimp farming support with good
natural feed stock for the commodity, so it need to be carried Field Work Practice
(PKL) to learned more about plankton culture kind diatom special for
Chaetoceros sp. as natural feed rotifer in research under protection Kasetsart
University. Field Work Practice (PKL) was carried out in Sriracha Fishery
Research Station, Chonburi and Samutsongkhram Fisheries Research Station,
Samutsongkhram, Thailand at January 17th to February 14th, 2016. . The work
method used in this Field Work Practice is descriptive method with direct
observation in order to obtain primary and secondary data. Data collection was
performed with survey, observation, and practice.
In process diatom culture, the research take salt water form Gulf of
Thailand and sterilized also added Conwy medium. Conwy medium have 3 part
needed for growth of diatom. The part are macronutrient, vitamin B complex, and
methasilicate. Chaetoceros sp. culture need methasilicate because the structure of
diatom made from silicate, so it for the maximum of growth need added
methasilicate. Chaetoceros sp. take from Gulf of Thailand used plankton net and
make pure culture in laboratory. Plankton was take from mature have size relative
viii

bigger than plankton cultured, this happen because wide of the sea was unlimited
for plankton‟s growth, also the nutrient in sea is complete than in laboratory.
Chaetoceros sp. liked by rotifer because it easy to disgested. Chaetoceros

sp. will give to rotifer in exponensial time, that is the 3rd days with dose 100 ml.
Chaetoceros sp. will adding to rotifer culture when the color of rotifer culture
being transparent. In Indonesia, no many farmer use Chaetoceros sp. as natural
feed for rotifer, they usually use Tetraselmis sp. dan Chlorella sp. as feed for
rotifer.
Constraint founded in Chaetoceros sp. culture in Sriracha Fisheries

Research Station is the limited of measuring pipette to mixed 3 part of Conwy
medium at salt water, in this research only use one pipette to take all part
(macronutrient, vitamin B, and methasilicate), so it can change the composition
and the true volume a part, but this constraint not have big effect for growth of
Chaetoceros sp.
ix

KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena atas berkat-Nya laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) dengan judul Kultur
Diatom Chaetoceros Sp. Skala Laboratorium sebagai Pakan Rotifer (Branchionus
Sp.) di Sriracha Fishery Research Station, Chonburi Dan Samutsongkhram
Fisheries Research Station, Samutsongkhram, Thailand dapat terselesaikan.
Laporan ini disusun berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan pada tanggal 17
Januari – 14 Februari 2016.
Penulis menyadari bahwa laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini masih
jauh dari kesempurnaan sehingga kritik dan saran yang membangun akan
diharapkan demi perbaikan dan kesempurnaan laporan yang selanjutnya. Penulis
berharap semoga laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dapat bermanfaat dan
memberikan informasi bagi semua pihak.
Surabaya, Maret 2016
Penulis

UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan kali ini, saya ingin mengucapkan terima kasih yang tidak
terhingga kepada:
1. Ibu Dr. Mirni Lamid, MP., drh., selaku Dekan Fakultas Perikanan dan
Kelautan Universitas Airlangga, Surabaya.
2. Ibu Dr. Endang Dewi Masithah, Ir., M. Si., selaku Dosen Pembimbing
yang telah memberikan bimbingan, arahan serta petunjuk mulai dari
penyusunan usulan hingga selesainya laporan Praktek Kerja Lapang.
3. Bapak Agustono, Ir., M.Kes. selaku Koordinator Praktek Kerja Lapang
yang telah memberikan arahan dalam persiapan hingga pelaksanaan
Praktek kerja Lapang.
4. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Kasetsart University,
Thailand yang memberikan kesempatan untuk mempelajari ilmu budidaya
di tempat penelitian yang dimiliki yaitu Sriracha Fisheries Research
Station dan Samutsongkhram Fisheries Research Station.
5. Ibu Dr. Wanmimol selaku Wakil Dekan di Fakultas Perikanan dan
Kelautan Kasetsart University yang telah menyambut serta
mempersiapkan segala aktivitas praktek kerja lapang di Thailand.
6. Mr. Alongot Intrarachart (P‟Koh) dan Mr. Weerakit Joerakate (P‟Game),
selaku Kepala Research Station yang telah mengijinkan untuk belajar lebih
banyak di Sriracha Fishery Research Station, Chonburi Dan
Samutsongkhram Fisheries Research Station, Samutsongkhram, Thailand.
xi

7. Mr. Attawut Kantavong (P‟Kongh) dan Mrs. Naruechon Pattarapanyavong
(P‟Moon), selaku Supervissor yang membimbing selama pembelajaran di
Sriracha Fishery Research Station, Chonburi Dan Samutsongkhram
Fisheries Research Station, Samutsongkhram, Thailand.
8. Mr. Saroj Rermdumri (P‟Lon), Mrs. Kanokwan Khaodon (P‟O), Mr.
Somchai Sakawjit (P‟Thee), dan seluruh staff di Sriracha Fishery
Research Station, Chonburi Dan Samutsongkhram Fisheries Research
Station, Samutsongkhram, Thailand yang telah membantu kami
beradaptasi dengan kehidupan di Thailand.
9. Ita Zefares, Chamaiporn Srishakam, dan Metchawin Pasotakang, selaku
teman-teman di Thailand, yang sudah mendukung dan membantu segala
aktifitas praktek kerja lapang di Thailand.
10. Daniel Onny S., Hadi Subarkah, dan A. Farid Ary W selaku senior yang
menjadi motivator dan pembimbing kami dari sebelum hingga setelah
PKL.
11. Virly Rachmawati, Alfindra Haida Nabila, dan Mukhammad Riza Noor
Tsany, selaku tim praktek kerja lapang yang sudah membantu dalam
menyelesaikan praktek ini hingga akhir.
12. Kedua orang tua saya yang telah mendoakan dan mendukung saya serta
menasehati saya.
13. Yoeswien Eka Rhaka Lam, selaku teman dekat yang telah membantu
menyelesaikan laporan ini hingga akhir.
xii

14. Semua pihak yang turut berperan dalam meneyelesaikan laporan praktek
kerja lapang ini.
xiii

DAFTAR ISI
RINGKASAN .................................................................................................... v
SUMMARY ....................................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... ix
UCAPAN TERIMA KASIH .............................................................................. x
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xviii
BAB 1 PENDAHULUAN
14.1. ................................................................................. Latar Belakang 1
14.2. ................................................................................. Tujuan 2
1.3 Manfaat .................................................................................................. 2
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Biologi Chaetoceros Sp. ................................................. 3
2.1.1 Klasifikasi Chaetoceros Sp .................................... 3
2.1.2 Morfologi Chaetoceros Sp ..................................... 4
2.1.3 Habitat Dan Penyebaran Chaetoceros Sp............... 5
2.1.4 Siklus Hidup Dan Reproduksi Chaetoceros Sp ............................... 6
2.1.5 Nutrisi Yang Dibutuhkan Chaetoceros Sp. ............ 6
2.1.6 Kandungan Chaetoceros Sp ................................... 8
2.2 Kultur Chaetoceros Sp .................................................. 9
2.2.1 Faktor Yang Berpengaruh ...................................... 9
2.2.1.1 Suhu ........................................................................................... 10
2.2.1.2 Pencahayaan ............................................................................... 10
2.2.1.3 Salinitas ...................................................................................... 10
2.2.2 Media Kultur Plankton ............................................. 11
2.2.2.1 Media Conwy ............................................................................. 11
2.3 Rotifer (Branchionus sp.) ............................................... 11
BAB 3 RENCANA KEGIATAN

3.1. Tempat Dan Waktu ....................................................... 15
3.2. Metode Kerja ................................................................. 15
xiv

3.3. Metode Pengumpulan Data ........................................... 15
3.3.1 Data Primer .............................................................. 15
3.3.1.1 Metode Survei .................................................... 16
3.3.1.2 Metode Observasi............................................... 16
3.3.1.3 Metode Praktek .................................................. 17
3.3.2 Data Sekunder .......................................................... 17
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Lokasi Geografis Dan Topografi ................................... 18

4.1.1 Universitas Kasetsart ................................................ 18
4.1.2 Sriracha Fisheries Research Station ......................... 19
4.1.2.1 Lokasi ................................................................. 20
4.1.2.2 Visi Dan Misi ..................................................... 20
4.1.2.3 Sarana Dan Prasarana ......................................... 21
A. Air............................................................................................. 21
B. Wadah Kultur ........................................................................... 21
C. Sterilitator ................................................................................. 22
D. Bangunan .................................................................................. 23
4.1.3 Samutsongkhram Fisheries Research Station .................................. 28
4.1.3.1 Lokasi ................................................................. 29
4.1.3.2 Visi Dan Misi ..................................................... 29
4.1.3.3 Sarana Dan Prasarana ......................................... 30
A. Air............................................................................................. 30
B. Wadah Kultur ........................................................................... 30
C. Sterilitator ................................................................................. 31
D. Bangunan .................................................................................. 32
4.2 Kultur Chaetoceros Sp ................................................... 35
4.2.1 Persiapan .................................................................. 35
4.2.1.1 Air ...................................................................... 35
4.2.1.2 Wadah ................................................................ 36
4.2.1.3 Medium Conway ................................................ 36
4.2.2 Teknik Kultur Chaetoceros Sp ................................. 38
4.2.2.1 Kultur Murni Chaetoceros Sp ............................ 38
4.2.2.2 Kultur Skala Laboratorium ................................ 38
4.2.3 Kurva Pertumbuhan Chaetoceros Sp ....................... 40
4.3 Aplikasi Pada Rotifer Sp ................................................ 41
4.4 Kendala dalam Kultur Chaetoceros sp .......................... 42
BAB 5 KESIMPULAN
5.1 Simpulan ........................................................................ 43
xv

5.2 Saran ....................................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 45
LAMPIRAN .......................................................................................................... 48
xvi

DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Morfologi Chaetoceros sp ...................................................................................5
2. Fakultas Perikanan Universitas Kasetsart ..........................................................19
3. Lokasi Sriracha Fisheries Research Station .......................................................20
4. Sumber air laut dan pipa saluran ........................................................................21
5. Wadah kultur Chaetoceros sp ............................................................................22
6. Autoklaf untuk sterilisasi alat.............................................................................23
7. Laboratorium kualitas air ...................................................................................24
8. Aula Pertemuan ..................................................................................................25
9. Kamar mahasiswa ..............................................................................................25
10. Kolam Treatmen...............................................................................................26
11. Kolam hatchery Anemone Fish .......................................................................27
12. Kolam budidaya Anemone Mushroom ............................................................28
13. Lokasi Samutsongkhram Fisheries Research Station ......................................29
14. Kolam penampungan air laut ...........................................................................30
15. Wadah kultur plankton di Samutsongkhram Fisheries Research Station ........31
16. Autoklaf di Samutsongkhram Fisheries Research Station ..............................31
17. Laboratorium di Samutsongkhram Fisheries Research Station.......................32
18. Aula Samutsongkhram Fisheries Research Station. ........................................33
19. Lokasi kamar mahasiswa di Samutsongkhram Fisheries Research Station ....33
20. Kolam budidaya kakap di Samutsongkhram Fisheries Research Station .......34
xvii

21. Gudang pakan di Samutsongkhram Fisheries Research Station .....................34
22. Proses persiapan air ..........................................................................................35
23. Wadah kultur plankton di Samutsongkhram Fisheries Research Station ........36
24. Medium Conwy yang digunakan .....................................................................37
25. Kultur skala laboratorium Chaetoceros sp .......................................................39
26. Diagram pertumbuhan Chaetoceros sp. di Samutsongkhram Fisheries

Research Station...............................................................................................40
xviii

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Peta Lokasi Praktek Kerja Lapang .....................................................................48
2. Tempat Praktek Kerja Lapang di Sriracha Fisheries Reasearch Station,

Provinsi Chonburi, Thailand ............................................................................. 49
3. Praktek Kerja Lapang ........................................................................................ 50
xix

1
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia yang sebagian besar negaranya adalah perairan memiliki
biodiversitas yang melimpah, salah satunya yang bisa dikembangkan untuk
dikultur adalah plankton. Organisme ini memiliki manfaat sebagai pakan alami
bagi organisme perairan terutama organisme dalam tahap larva, bioremediasi,
biofuel, serta sebagai sumber komponen aktif antibakteri. Salah satu plankton
yang berpotensi untuk dikembangkan dan terdapat cukup banyak di perairan
Indonesia adalah Chaetoceros sp. (Setyaningsih, 2012).
Chaetoceros sp. adalah salah satu jenis plankton dari golongan diatom
yang sering digunakan sebagai pakan alami pada hatchery ataupun nursery pada
masa larva, hal ini dikarenakan Chaetoceros sp. memiliki kandungan protein,
karbohidrat serta asam lemak yang tinggi bagi perkembangan larva (Sutomo,
2005). Penggunaan unsur hara makro dan mikro dalam media kultur Chaetoceros
sp. sangat penting untuk mendapatkan nilai produktivitas kultur yang tinggi dan
kualitas biomassa yang baik sehingga kebutuhan Chaetoceros sp. dapat tercukupi
untuk pembenihan menggunakan air laut atau pembenihan di laut (Indarnawan,
2012).
Kultur murni plankton adalah kultur yang dilakukan di ruangan tertutup
atau laboratorium dengan tujuan mendapatkan spesies murni (monospesies).
Kegiatan kultur murni meliputi tahapan sterilisasi alat dan bahan, isolasi, kultur
media agar dan penyimpanan bibit (Ismantara, 2009). Dalam proses kultur diatom
dibutuhkan media yang mengandung nutrisi dalam mendukung pertumbuhan

2
plankton. Jenis media yang bisa digunakan dalam kultur Chaetoceros sp. harus
mengandung silikat karena cangkang Chaetoceros sp. mengandung silikat yang
mendukung pertumbuhan diatom (Manurung, 2008).
Rotifer sp. merupakan salah satu mikroorganisme laut yang bisa
didapatkan di alam maupun dikultur untuk kepentingan budidaya. Rotifer sp.
memiliki sistem pencernaan yang cukup baik dibandingkan filum lainnya, Rotifer
sp. mampu mencerna makanan secara kimiawi di dalam sistem pencernaannya
(Sutomo, 2007).
Berdasarkan dasar pemikiran yang telah dijabarkan, maka dilakukan
Praktek Kerja Lapang (PKL) di Sriracha Fisheries Research Station, Chonburi,
Thailand
1.2 Tujuan
Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang ini adalah :
1. Mengetahui cara kultur Chaetoceros sp. di Sriracha dan Samutsongkhram
Fishery Research Station, Thailand.
2. Mengetahui kendala yang ditemukan dalam kultur Chaetoceros sp. di Sriracha
dan Samutsongkhram Fishery Research Station, Thailand.
1.3 Manfaat
Manfaat pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah :
1. Menambah pengetahuan dan keterampilan tentang teknik kultur Chaetoceros
sp.
2. Mengetahui perbandingan teknik kultur Chaetoceros sp. di Thailand sehingga
dapat menambah wawasan tentang kultur Chaetoceros sp.

3
II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Biologi Chaetoceros sp.
Diatom merupakan kelompok fitoplankton paling penting dan memberikan
kontribusi secara mendasar bagi produktivitas laut, khususnya di wilayah perairan
pantai. Diatom ini berisi sel tunggal atau rangkaian sel, diatom memiliki bagian
luar yang keras dan merupakan lapisan skeleton-silika (pectin yang berisi silica)
yang disebut frustula. Frustula atau dinding sel silica disusun dari dua katup,
bagian atas yang disebut epiteka dan katup bagian bawah yang disebut hipoteka.
Kedua katup tersebut dapat menutup satu sama lain seperti halnya petridisk dan
sering berisi ornament yang kompleks. Terdapat celah sempit yang terdapat pada
frustule dan berfungsi mempercepat pergantian nutrient, gas-gas, dan produk
metabolik (Manurung, 2008).
2.1.1 Klasifikasi Chaetoceros sp.
Klasifikasi Chaetoceros sp. menurut Isnansetya dan Kurniastuty (1995)
adalah sebagai berikut :
Phyllum : Chrysophyta
Class : Bacillariopohyceae
Sub Calss : Centricoe
Ordo : Centroles
Famili : Chaetoceros
Spesies : Chaetoceros sp

4
2.1.2 Morfologi Chaetoceros sp.
Chaetoceros sp. berbentuk bulat dengan diameter 4 sampai 6 mikron dan
ada yang berbentuk segi empat dengan ukuran 8 sampai 12 x 7 sampai 18 mikron.
Sel pembungkus diatom ini dibentuk dari silikat. Pigmen yang dominan pada
diatom ini adalah karotenoid dan diatomin, sehingga pada kultur, fitoplankton ini
berwarna kuning keemasan hingga coklat karena karotenoid akan menyerap warna
biru dan memantulkan warna lain seperti merah, jingga dan kuning (Manurung,
2008).
Menurut Tantikawulan (2011), Chaetoceros sp. termasuk dalam
kelompok diatom (Bacillariophyceae) yang mempunyai banyak species yang
dimungkinkan untuk pakan larva udang. Susunan tubuhnya ada yang berbentuk
sel tunggal dan ada juga yang berbentuk koloni dengan bentuk tubuh simetri
bilateral (pennales) dan simetri radial (centrals). Terdapat dinding sel yang disebut
frustula yang tesusun dari bagian dasar yang dinamakan hipoteka dan bagian tutup
dinamakan epiteka dan juga sabuk atau singulum. Frustula ini tersusun oleh zat
pectin yang dilapisi oleh silicon. Cadangan makanan berupa tepung
krisolaminarin.
Species yang sering digunakan adalah Chaetoceros calcitrans yakni
mempunyai karakteristik toleransi yang tinggi terhadap temperatur. Bila kulturnya
dilakukan pada temperatur 40°C, tidak terdapat pigmentasi, sedangkan pada
temperatur 20 -30°C pertumbuhan terjadi secara normal, sedangkan temperatur
yang optimal adalah 25 - 30°C. Salinitas minimal yaitu 6 ppt akan tetapi yang
optimal adalah 17 - 28 ppt (Manurung, 2008).

5
Morfologi dari Chaetoceros sp. akan disajikan dalam gambar
dibawah ini :
Gambar 1. Morfologi Chaetoceros sp. (Sumber : Rines, J. E. B. & Hargraves,

P. E., 1988).
2.1.3 Habitat Dan Penyebaran Chaetoceros sp.
Daerah penyebaran Chaetoceros sp. meliputi muara sungai, pantai dan
laut pada daerah tropis dan subtropis. Diatom ini bersifat thermophilic yang
berarti mampu hidup pada kisaran suhu yang tinggi, pada suhu air 400˚C
fitoplankton ini mampu bertahan hidup namun tidak berkembang. Suhu optimal
yang dibutuhkan Chaetoceros sp. adalah 25-30˚C. Salinitas optimal untuk
pertumbuhan optimal dari Chaetoceros sp. adalah 17-25 ppt. Pertumbuhan
Chaetoceros sp. ini juga dipengaruhi oleh intensitas cahaya. Intensitas cahaya
yang optimal untuk pertumbuhannya ialah berkisar antara 500–10.000 lux, dan
pertumbuhannya akan menurun jika intensitas cahaya melebihi 10.000 lux
(Manurung, 2008).

6
2.1.4 Siklus Hidup dan Reproduksi Chaetoceros sp.
Chaetoceros sp. melakukan reproduksi secara aseksual yaitu dengan
pembelahan sel dan seksual dengan pembentukan auxospora. Dalam proses
reproduksi plankton, silikat memiliki peranan penting yaitu sebagai bahan
pembentuk cangkang. Pembelahan sel pada fitoplankton ini sama seperti
pembelahan sel fitoplankton pada umumnya, dimana satu sel induk yang
membelah akan menghasilkan dua sel anak. Satu sel anak yang mendapatkan
bagian epiteka akan berkembang menyerupai ukuran sel induknya, sedangkan sel
anak yang mendapatkan bagian hipoteka akan tumbuh lebih kecil dari sel induk.
Pembelahan sel ini akan terus berlanjut sampai ukuran sel semakin kecil
(Sudjiharno, 2002).
Pembelahan sel Chaetoceros sp. yang dilakukan terus menerus
menyebabkan ukuran sel menjadi semakin kecil, dan sampai batas ukuran
tertentu, pembelahan sel ini akan berhenti sebentar dan berganti menjadi
reproduksi secara seksual melalui pembentukan auxospora dimana sel anak akan
keluar dari cangkang dan akan tumbuh membesar hingga ukurannya sama dengan
ukuran sel induk semula dan kemudian sel ini akan melakukan reproduksi secara
aseksual kembali yakni melalui pembelahan sel (Isnansetyo dan Kurniastuty,
1995).
2.1.5 Nutrisi yang dibutuhkan Chaetoceros sp.
Pertumbuhan fitoplankton sangat tergantung pada nutrisi atau unsur hara
baik makro maupun mikro yang terkandung dalam media kultur. Unsur hara
makro meliputi nitrat, fosfat dan silikat sebagai dasar nutrient utama, unsur hara

7
mikro yang meliputi besi, molybdenum, copper, zinc dan cobalt. Vitamin B1, B12
dan biotin juga merupakan mikro nutrient yang dibutuhkan (Cahyaningsih, 2006).
Media kultur Chaetoceros sp. berupa air laut yang telah steril dengan
salinitas 25 – 30 ppt. Sterilisasi air laut dapat dilakukan dengan beberapa cara
antara lain dengan perebusan, sinar ultra violet (UV), ozonisasi dan chlorinisasi
(Sudjiharno,2002). Selanjutnya air laut yang telah steril kemudian diberi pupuk.
Chaetoceros sp. membutuhkan bahan organik dalam media hidupnya
untuk tumbuh dan berkembang biak, oleh karena itu dalam media kulturnya perlu
diperkaya dengan beberapa unsur hara. Unsur hara yang dibutuhkan adalah Nitrat
(NO3), Posfat (PO4), Kalium (K) dan Silikat (SiO3) (Miguel, 1980 dalam Sutomo,
2005).
Chaetoceros sp akan tumbuh dan berkembang biak jika air media
hidupnya dipupuk dan mendapat cahaya yang cukup. Pupuk yang digunakan
adalah pupuk Conwy yang terdiri dari 1 ml makronutrien, 1 ml Vitamin B
kompleks dan 1 ml Silikat. Makronutrien adalah unsur hara yang dibutuhkan
paling banyak pada tumbuhan. Makronutrien terdiri dari N (Nitrogen) yang
berfungsi membentuk protein, lemak dan berbagai senyawa organik lain,
pertumbuhan serta pembentukan sel secara vegetative. P (Fosfor) berfungsi untuk
metabolisme energi, sebagai stabilitator membran sel, pengaturan metabolism
alga, pengaturan produksi pati/amilum,pembentukan karbohidrat, sangat penting
dalam transfer energy, protein dan sintesis asam amino. K (Kalium) untuk
memperkuat organ alga, memperlancar metabolism, dan memperlancar
penyerapan makanan. S berfungsi pembentukan asam amino dan vitamin. Ca

8
(Kalsium) yang berfungsi menyusun dinding sel dan mengatur permeabilitas
membrane. Mikronutrien terdiri dari Fe yang berfungsi penyangga kestabilan pH
media dan berperan dalam pembentukan klorofil, Zn berfungsi sebagai aktivator
enzim dan penyusun klorofil, Mn sebagai aktivator enzim, Cu berperan sebagai
ensim fenolase, lactase, dan askorbat aksidase. Mg berperan dalam pembentukan
klorofil, karbohidrat, lemak, vitamin, dan meningkatkan kandungan fosfat serta
pembentukan protein. Mo berperan dalam membentuk enzim reduktase, sintesis
asam askorbat dan ikut dalam metabolism fosfor, dan B yang berfungsi dalam
translokasi karbohidrat, sebagai aktivator dan inaktivator zat pengatur tumbuh.
Dalam pembuatan medium conwy, makronutrien dan mikronutrien dicampur
menjadi satu. Vitamin B kompleks yang digunakan terdiri dari B1, B2, B3, B5,
B6, B7, B9, dan B12 dan diperlukan dalam kultur untuk menunjang pertumbuhan
plankton. Silikat memiliki fungsi untuk memperkuat struktur lapisan luar dari
Chaetoceros sp. (Laboratorium Sriracha Fisheries Research Station, 2016).
2.1.6 Kandungan Chaetoceros sp.
Chaetoceros sp banyak digunakan sebagai pakan alami pada pembenihan
karena disamping memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, pada kondisi
lingkungan yang sesuai, kepadatan dari pakan alami ini cepat meningkat.
Kandungan nutrisi dari Chaetoceros sp. yaitu protein 35%, lemak 6,9%,
karbohidrat 6,6% dan kadar abu 28% (Isnansetyo dan Kurniastuty, 1995).
Protein diatom Chaetoceros sp. dengan berat molekul 44, 42, 23 dan 12
kDa. Protein ini berbentuk filamen dengan panjang agregat filamen sekitar 0,036 -
0,096 mm. Protein ini mampu melakukan polikondensasi dan presipitasi silika

9
dari substrat tetraethoxyorthosilicate (TEOS) pada suhu kamar selama 10 menit
yaitu sebesar 85,658 µmol/ml monomer TEOS dengan jumlah TEOS terpolimer
untuk per µg protein sebesar 4,3x1016 molekul, untuk per partikel protein sebesar
6,44x10-15 µmol dan untuk per filament protein sebesar 3,62x1013 molekul
(Manurung, 2008).
2.2 Kultur Chaetoceros sp.
2.2.1 Faktor Yang Berpengaruh
Pertumbuhan mikroalga dipengaruhi oleh faktor instrinsik dan ekstrinsik.
Faktor instrinsik merupakan faktor yang berkaitan dengan metabolisme tubuh
mikroalga, dalam hal ini adalah Chaetoceros sp., sedangkan faktor ekstrinsik
merupakan faktor yang berkaitan dengan lingkungan di mana Chaetoceros sp.
tersebut tumbuh. Pada umumnya faktor ekstrinsik, dalam hal ini lingkungan
merupakan suatu parameter yang lebih berpengaruh dalam pertumbuhan
mikroalga bila dibandingkan dengan faktor instrinsik. Beberapa faktor lingkungan
yang seringkali menjadi faktor pembatas bagi pertumbuhan Chaetoceros sp. yaitu
unsur hara, suhu, salinitas dan cahaya (Nontji, 1993).
Sumber lain menyebutkan bahwa faktor yang berpengaruh pada
pertumbuhan mikroalga meliputi unsur hara, cahaya, suhu, salinitas dan pH
(Muller-Feuga 2003 diacu dalam Støttrup & McEvoy, 2000). Pada umumnya,
unsur hara makro seperti C (karbon), P (fosfor), N (nitrogen) seringkali menjadi
faktor pembatas pada pertumbuhan mikroalga. Perbandingan unsur hara yang
tepat akan menghasilkan pertumbuhan mikroalga yang optimal serta
mempengaruhi komposisi kimia biomassa yang dihasilkan mikroalga tersebut

10
(Mueller-Feuga et al. 2000 diacu dalam Støttrup & McEvoy 2003). Unsur hara
mikro seperti Fe (ferrum), Mn (mangan), Mo (molibdenum), Co (cobalt), dan Zn
(zing) berperan penting dalam mendukung pertumbuhan mikroalga. Trace
element berupa Fe merupakan unsur yang berperan penting dalam proses
fotosintesis, respirasi, fikssasi nitrogen dan sintesis DNA. Ferredoxin merupakan
komponen rantai transpor electron yang mengandung Fe yang sangat diperlukan
dalam proses fotosintesis.
2.2.1.1 Suhu
Suhu merupakan faktor penting dalam pertumbuhan mikroalga. Masing-
masing mikroalga memiliki toleransi suhu yang berbeda dalam pertumbuhannya.
Chaetoceros sp. mampu tumbuh pada kisaran suhu antara 20-30 °C dan optimal
pada suhu 28-30 °C (Isnansetyo dan Kurniastuty. 1995).
2.2.1.2 Pencahayaan
Cahaya memegang peranan penting dalam kultivasi mikroalga. Aspek
intensitas, distribusi dan spektrum cahaya akan sangat mempengaruhi proses
fotosintesis pada mikroalga yang pada akhirnya berpengaruh terhadap produksi
biomassa dan kandungan biokimia sel. Intensitas cahaya yang optimal untuk
pertumbuhannya ialah berkisar antara 500–10.000 lux, dan pertumbuhannya akan
menurun jika intensitas cahaya melebihi 10.000 lux. (Manurung, 2008).
2.2.1.3 Salinitas
Sebagian besar mikroalga bersifat euryhaline yaitu mikroorganisme yang
memiliki kemampuan mentoleransi kadar garam tinggi. Namun demikian,
salinitas optimum tetap diperlukan mikroalga dalam menunjang pertumbuhannya.

11
Salinitas optimum bagi pertumbuhan Chaetoceros sp. sekitar 25 – 30,5 o/oo
(Mueller-Feuga et al, 2000 diacu dalam Støttrup & McEvoy,2003).
2.2.2 Media Kultur Chaetoceros sp.
2.2.2. Media Conwy
Media Conwy atau Conway sering digunakan dalam kultur alga hijau
ataupun diatom yang bersilikat. Pada diatom pembentukan struktur silika ini
melibatkan suatu protein yang mengalami penambahan gugus karbohidrat dikenal
dengan silaffin (Manurung, 2008). Media Conwy juga disebut pupuk Walne.
Media ini biasanya digunakan dalam mengkultur plankton pada skala
laboratorium (Amini, 2010). Salah satu media yang digunakan dalam kultur
Chaetoceros sp. adalah media Conwy.
2.3 Rotifer (Branchionus rotundiformis)
Rotifera berasal dari kata rota yang berarti roda dan fera yang berarti
membawa. Kata “Rotifer” berasal dari bahasa latin artinya “roda-pembawa”,
karena korona di sekitar mulut yang bergerak menyerupai roda (meskipun organ
tidak benar-benar memutar). pertama kali ditemukan oleh John Harris tahun 1696
yang waktu itu dikenal dengan nama „bdelloid rotifer‟ yaitu hewan mirip cacing
dari 1.700 spesies, kebanyakan hidup di air tawar,hanya 50 spesies di
laut,beberapa di hamparan lumut yang basah. Rotifera termasuk metazoan yang
paling kecil berukuran antara 40-2.500 mikron,rata-rata 200 mikron. Umumnya
hidup bebas, soliter, koloni, atau sessile. Beberapa jenis merupakan endoparasit
pada insang crustacea, telur siput, cacing tanah, dan dalam ganggang jenis

12
Vaucheria dan Volvox. Biasanya transparan, beberapa berwarna cerah seperti
seperti merah atau coklat disebabkan warna saluran pencernaan. (Suminto, 2005).
Menurut Amalia (2012), klasifikasi Rotifer adalah sebagai berikut:
Phylum : Avertebrata
Klas : Aschelmintes
Sub klas : Rotaria
Ordo : Eurotaria
Family : Brachionidae
Sub family : Brachioninae
Genus : Brachionus
Species : Brachionus sp.
Morfologi dan anatomi Rotifer menurut Titis (2014), Tubuh rotifera dapat
dibagi menjadi tiga bagian, anterior yang pendek, badan yang besar dan kaki. Di
bagian anterior terdapat corona dan mastax yang merupakan ciri khas filum
rotifera. Mulut rotifera terletak di bagian ventral dan biasanya dikelilingi oleh
sebagian korona. Daerah sekitar mulut (buccal field) pada beberapa jenis
Colothecacea mengalami modifikasi, melebar sedemikian rupa hingga
menyerupai corong, dan mulut terletak di dasar corong. Jenis filter feeder
memakan partikel organik yang lembut dengan bantuan aliran air yang dihasilkan
cilia pada korona. Makanan dari mulut di alirkan ke mastax. Pharynx
dihubungkan dengan perut oleh esofagus. Perut berbentuk tabung atau kantong,
berhubungan dengan usus yang pendek dan berakhir dengan anus.

13
Rotifera Umumnya bersifat omnivora dan suka memakan jasad-jasad renik
yang mempunyai ukuran tubuh kecil dari dirinya, seperti alga, ragi, bakteri dan
protozoa. Rotifera bersifat penyaring tidak selektif (non selective filter-feeder).
Pakan diambil secara terus menerus sambil berenang. Makanan utama dari rotifera
adalah phytoplankton dan plankton lainnya, detritus dan bahan-bahan organik
terutama yang mengendap di dasar perairan. Rotifera juga pemakan segala dan
partikel-partikel yang berukuran sesuai dengan besar alat penghisapnya
(Isnansetyo & Kurniastuty, 1995).
Rotifera dapat ditemukan di air tawar, air payau dan air laut tergantung
pada jenisnya. Habitat rotifera dapat mencakup lingkungan perairan, seperti dasar
danau, serta lingkungan air yang mengalir, seperti sungai atau aliran air
lainnya. Rotifera juga sering ditemukan pada lumut dan lumut tumbuh di batang
pohon dan batu,di selokan hujan dan genangan air, di tanah atau serasah daun,
pada jamur tumbuh di dekat pohon mati, dalam tangki limbah pabrik pengolahan,
dan bahkan pada krustasea air tawar dan larva serangga air. (Suwigyo dkk, 2005).
Rotifera merupakan jenis zooplankton yang hidup di perairan litoral dan
termasuk pakan bagi larva ikan laut yang penting. Dalam percobaan pembenihan
ikan laut, rotifera diberikan sebagai pakan larva selama kurang lebih satu bulan.
Kegunaan rotifera pakan pakan hidup bagi jenis-jenis tertentu golongan ikan
sehingga seringkali sangat diperlukan dalam budidaya. Penyediaan pakan alami
berupa phytoplankton dan zooplankton yang tidak cukup tersedia, seringkali
menyebabkan kegagalan dalam mempertahankan kelangsungan hidup larva

14
ikan. Brachionus sangat penting dalam menunjang budidaya perikanan, terutama
sebagai pakan yang baik pada larva ikan maupun udang (Artana, 2012)

15
III PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANG
3.1. Tempat Dan Waktu
Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Sriracha Fisheries Research
Station, Chonburi, Thailand. Kegiatan ini dilaksanakan mulai tanggal 17 Januari-
14 Februari 2016.
3.2. Metode Kerja
Metode yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode
deskriptif. Metode deskriptif adalah metode dalam meneliti status sekelompok
manusia, suatu obyek, suatu kondisi, suatu sistem pemikiran, maupun suatu
peristiwa pada masa sekarang. Tujuan dari metode ini adalah untuk membuat
deskripsi, gambaran, atau lukisan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai
fakta-fakta, sifat-sifat, serta hubungan antar fenomena yang diselidiki (Nazir,
2011).
3.3. Metode Pengumpulan Data
Data yang diambil dalam Praktek Kerja Lapang ini berupa data primer dan
data sekunder.
3.3.1 Data Primer
Menurut Sangadji dan Sopiah (2010), Data primer adalah sumber data
yang diperoleh langsung dari sumber asli tanpa melalui perantara. Data primer
dapat berupa opini subyek (orang) secara individu maupun kelompok, hasil
observasi terhadap suatu obyek (fisik), kejadian atau kegiatan dan hasil pengujian.
Data primer dapat diperoleh dengan dua metode yaitu metode survei dan metode
observasi.

16
3.3.1.1 Metode Survei
Metode survei merupakan metode pengumpulan data primer yang
menggunakan pertanyaan lisan dan tertulis. Hasil dari metode ini berupa data
subyek yang menyatakan opini, sikap, pengalaman atau karakteristik subyek
penelitian secara individu atau kelompok. Data yang diperoleh dari metode survei
sebagian besar berupa data deskriptif yang dapat dirancang untuk menjelaskan
sebab akibat atau mengungkapkan ide-ide (Sangadji dan Sopiah, 2010).
Metode survei yang akan digunakan untuk mendapatkan data di lapangan
adalah metode wawancara (interview). Wawancara adalah teknik pengumpulan
data dalam metode survei yang menggunakan pertanyaan secara lisan kepada
subyek penelitian. Teknik wawancara dilakukan jika peneliti memerlukan
komunikasi dengan responden. Teknik wawancara ini dapat dilakukan dengan
melalui tatap muka, komunikasi telepon dan e-mail.
3.3.1.2 Metode Observasi
Metode observasi adalah proses pencatatan pola perilaku subyek (orang),
obyek (benda), atau kejadian yang sistematis tanpa adanya pertanyaan atau
komunikasi dengan individu yang diteliti. Data yang diperoleh bersifat lebih
akurat, tidak terdistorsi dan bebas dari response bias.
Tipe observasi yang digunakan menurut Nazir (2011) yaitu:
i. Observasi langsung yang memungkinkan pengumpulan data perilaku dan
kejadian secara detail.
ii. Observasi terhadap perilaku dan lingkungan sosial yang bertujuan untuk
memahami perilaku dan kejadian dalam lingkungan sosial. Teknik observasi

17
yang dapat digunakan adalah participant observation dan nonparticipant
observation.
iii. Observasi mekanik yaitu teknik observasi dengan bantuan mesin.
3.3.1.3 Metode Praktek
Metode praktek adalah suatu metode dengan memberikan materi
pendidikan baik menggunakan alat atau benda, seperti di peragakan, dengan
harapan siswa menjadi jelas dan mudah sekaligus dapat mempraktekkan materi
yang di maksud suatu saat di masyarakat. Metode ini memberikan jalan kepada
mahasiswa untuk menerapkan, menguji dan menyesuaikan teori dengan kondisi
sesungguhnya melalui praktek peserta praktik atau latihan akan mendapatkan
pelajaran yang sangat baik untuk mengembangkan dan menyempurnakan
keterampilan yang di perlukan (Kadir, 2014).
3.3.2 Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang diperoleh dari sumber tidak langsung.
Data sekunder merupakan data primer yang telah diolah lebih lanjut dan disajikan
oleh pengumpul data primer. Data sekunder ini diperoleh dari laporan-laporan,
data dokumentasi, pustaka yang menunjang (Sangadji dan Sopiah, 2010).

18
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
1.1 Lokasi Geografis Dan Topografi
Lokasi Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah di Research Station dibawah
naungan Kasetsart University, yaitu Sriracha Fisheries Research Station yang
berada di Provinsi Chonburi dan Samutsongkhram Fisheries Research Station
yang berada di Provinsi Samutsongkhram, Thailand.
4.1.1 Universitas Kasetsart
Universitas Kasetsart didirikan pada 2 Februari 1943 dan pada tahun ini
telah menginjak umur 73 tahun. Fakultas Perikanan didirikan sebagai salah satu
dari empat fakultas pertama Kasetsart University (KU) pada hari yang sama
dengan universitas didirikan. Fakultas Perikanan dibentuk dengan empat disiplin
ilmu yaitu Biologi Perikanan, Manajemen Perikanan, Budidaya Perikanan dan
Pengembangan Perikanan. Di bawah fakultas ini, ada beberapa lembaga kecil
lainnya atau stasiun penelitian yang didukung oleh akademik pendukung divisi
fakultas. Research Station milik Kasetsart antara lain Sriracha Fisheries Research
Station, Samutsongkhram Fisheries Research Station, Kamphaengsaen Fisheries
Research Station, Ranong Coastal Resources Research Station, dan Klongwan
Fisheries Research Station.

19
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Kasetsart akan disajikan
pada gambar dibawah ini :
Gambar 2. Fakultas Perikanan Universitas Kasetsart

(Sumber : Kasetsart University, 2002).
4.1.2 Sriracha Fisheries Research Station
Sriracha Fisheries Research Station didirikan pada tahun 1960 untuk
melakukan penelitian dasar biologi kelautan, oseanografi, lingkungan laut,
konservasi dan pemulihan sumber daya pesisir laut di pesisir Sriracha dan
sekitarnya. Research ini juga melakukan penelitian yang bekerja sama dengan
perusahaan swasta dalam mengembangkan produk nilai tambah dari rumput laut
serta dalam budidaya dan pengelolaan perikanan.

20
Dokumentasi tim Praktek Kerja Lapang di lokasi Sriracha Fisheries
Research Station akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 3. Lokasi Sriracha Fisheries Research Station (Sumber : Dokumentasi

pribadi, 2016).
4.1.2.1 Lokasi
Lokasi Sriracha Fisheries Research Station adalah 101/12 Moo 9,
Sukhumvit Rd., Tambon Bang Phra. Sriracha District, Chonburi Province 20110,
Thailand.
4.1.2.2 Visi Dan Misi
Visi research ini adalah melakukan penelitian di bidang oseanografi,
lingkungan laut, budidaya pesisir dan menjadi stasiun untuk pembelajaran,
penelitian dan pelatihan bagi peneliti mahasiswa dan lain-lain.
Misi stasiun ini adalah :
 Untuk melakukan penelitian di bidang biologi kelautan, oseanografi,
lingkungan laut, konservasi dan pemulihan sumber daya pesisir laut.
 Untuk mendukung pembelajaran dan bidang pelatihan siswa serta memberikan
bantuan kepada dosen, peneliti dan lain-lain untuk kegiatan penelitian mereka.
 Untuk menjadi pusat kegiatan penyuluhan di traing dan transfer teknologi bagi
petani dan lain-lain.

21
4.1.2.3 Sarana Dan Prasarana
A. Air
Air yang digunakan pada proses budidaya di Sriracha Fisheries Research
Station adalah air laut dengan salinitas 35 ppt. Air laut diambil dari Pantai Timur
Teluk Thailand yang lokasinya di belakang stasiun penelitian. Dalam kultur
Chaetoceros sp. memang dibutuhkan air laut atau air dengan salinitas yang tinggi
yang telah di sterilisasi (Sudjiharno,2002).
Sumber air dan pipa saluran air laut yang digunakan untuk menyedot air
dari laut ke lokasi research disajikan pada gambar dibawah ini :
Gambar 4. Sumber air laut dan pipa saluran (Sumber : Dokumentasi pribadi,
2016).
Air tawar didapatkan dari sumur yang digali sedalam 15 meter dari
permukaan tanah. Air tawar hanya digunakan untuk mencuci peralatan yang telah
digunakan dalam kultur Chaetoceros sp.
B. Wadah Kultur
Dalam mengkultur plankton skala laboratorium digunakan botol reaksi
berukuran 1 liter yang telah disterilisasi menggunakan autoklaf, yang dilengkapi

22
dengan aerasi dan diletakkan dibawah sinar lampu 40 watt dalam ruangan bersuhu
24oC. Hal ini sesuai dengan literatur Rizky (2012) yang mengatakan bahwa dalam
kultur plankton Chaetoceros sp. seluruh peralatan harus disterilisasi untuk
menghindari kontaminan, aerator dibutuhkan untuk mengkondisikan CO2 pada
wadah kulturm serta lampu 40 watt yang dibutuhkan untuk proses fotosintesis
plankton Chaetoceros sp.
Wadah kultur yang digunakan untuk kultur Chaetoceros sp. yaitu botol
reaksi 1 liter akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 5. Wadah kultur Chaetoceros sp. (Sumber : Dokumen pribadi,

2016).
C. Sterilitator
Untuk mensterilkan alat-alat dan air laut yang akan digunakan dalam
proses budidaya digunakan autoklaf berukuran besar (tinggi 70 cm dan diameter
90 cm). Autoklaf adalah alat yang digunakan untuk mensterilkan berbagai macam
alat dan bahan tahan panas menggunakan uap air panas bertekanan 15 Psi atau
sekitar 2 atm dan bersuhu 121oC (2500F) (Aulanni‟am, 2012).

23
Autoklaf yang digunakan untuk sterilitator di Sriracha Fisheries Research
Station disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 6. Autoklaf untuk sterilisasi alat (Sumber : Dokumentasi pribadi,

2016).
D. Bangunan
Bangunan terdiri dari :
 Kantor
 Laboratorium
Research ini memiliki 4 laboratorium, yaitu laboratorium plankton,
laboratorium pengamatan mikroorganisme, laboratorium kualitas air dan
laboratorium sedimen.

24
Dokumentasi salah satu laboratorium yaitu laboratorium kualitas air di
Sriracha Fisheries Research Station akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 7. Laboratorium kualitas air (Sumber : Dokumentasi

pribadi, 2016).
 Aula
Research ini memiliki 3 aula :
 Aula yang mampu digunakan sebagai kuliah umum bagi para mahasiswa
yang belajar kesana, aula ini mampu menampung 100 anak.
 Aula untuk rapat dan juga bisa digunakan sebagai kuliah bagi mahasiswa
yang berjumlah maksimal 5 orang.
 Aula outdoor yang biasa digunakan sebagai tempat berkumpulnya pekerja
lapangan setelah dari laut. Peralatan lapangan disimpan di aula ini.\

25
Salah satu aula yang ada di Sriracha Fisheries Research Station akan
disajikan pada gambar berikut :
Gambar 8. Aula pertemuan (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).
 Kamar atau Dormitori bagi mahasiswa yang melakukan penelitian
Dokumentasi kamar akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 9. Kamar mahasiswa (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).

26
 Dapur
 Kolam treatmen air
Kolam treatment ini digunakan untuk mentreatment air dengan cara
mengendapkan dan mensterilkan air menggunakan klorin dengan konsentrasi 150
mg klorin / liter, hal ini sesuai dengan literatur bahwa konsentrasi klorin yang
dibutuhkan untuk sterilisasi atau sanitasi air adalah 100-250 mg klorin / liter
(Linda, 2004).
Kolam treatmen air di Sriracha Fisheries Research Station akan disajikan
pada gambar berikut ini :
Gambar 10. Kolam Treatmen (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).
 Kolam hatchery Anemone Fish
Kolam hatchery Anemone Fish di Sriracha Fisheries Research Station
terbuat dari fiber yang rata-rata memiliki ukuran 60 x 150 x 85 cm. Jumlah ikan
dalam kolam hatchery ini disesuaikan dengan ukuran kolam. Satu kolam rata-rata
berisi 20 ekor ikan anemone berukuran dewasa. Hal ini tidak jauh berbeda dengan
di Indonesia yang menggunakan kolam fiber dalam pemeliharaan ikan anemone

27
yaitu dengan ukuran 50 x 100 x 80 cm dengan kepadatan 15 ekor dalam satu
kolam (Nuzla, 2012).
Kolam hatchery Anemone Fish di Sriracha Fisheries Research Station
akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 11. Kolam hatchery Anemone Fish (Sumber : Dokumentasi pribadi,
2016).
 Kolam budidaya Anemone Mushroom
Kolam budidaya anemone Mushroom di Sriracha Fisheries Research
Station terbuat dari beton dengan ukuran rata-rata 60 x 250 x 150 cm. Kolam ini
mampu menampung 25 artificial stone yang digunakan sebagai tempat
bertumbuhnya anemone mushroom. Anemone mushroom membutuhkan coral
buatan untuk pertumbuhannya supaya memudahkan saat ingin mengambilnya,
karena apabila tidak diberi koral buatan, anemone mushroom akan melekat di
dasar kolam (Muchlisin, 2008).

28
Kolam budidaya Anemone Mushroom di Sriracha Fisheries Research
Station akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 12. Kolam budidaya Anemone Mushroom (Sumber : Dokumentasi
pribadi, 2016).
4.1.3 Samutsongkhram Fisheries Research Station
Samutsongkhram Fisheries Research Station didirikan pada tahun 1989
untuk mendukung pembelajaran dan pelatihan dari mahasiswa serta memberikan
bantuan kepada dosen, peneliti dan lain-lain dalam kegiatan penelitian mereka.
Beberapa topik penelitian yang terkait dengan pengembangan dua teknologi baru
untuk pembibitan air pesisir dan menemukan solusi untuk masalah dan tentang
budidaya pesisir.

29
Dokumentasi tentang bangunan Samutsongkhram Fisheries Research
Station akan disajikan pada gambar dibawah ini :
Gambar 13. Lokasi Samutsongkhram Fisheries Research Station (Sumber :

Dokumentasi pribadi, 2016).
4.1.3.1 Lokasi
Samutsongkhram Fisheries Research Station didirikan pada tahun 1989.
Nama awalnya adalah Samutsongkhram Coastal Aquatic Station, pada tanggal 1
Oktober 2001 nama itu diganti dan menjadi Stasiun Penelitian Pengembangan
dan administrasi dukungan Akademik Fakultas Perikanan, Kasetsart University
dan diganti menjadi Samutsongkhram Fisheries Research Station. Lokasi
Research ini di provinsi Samutsongkhram-Thailand.
4.1.3.2 Visi Dan Misi
Samutsongkhram Fisheries Research Station memiliki visi melakukan
penelitian tentang kehidupan perairan di pantai sehingga mampu mengoptimalkan
kondisi budidaya perairan.

30
4.1.3.3 Sarana Dan Prasarana
A. Air
Air yang digunakan untuk budidaya adalah air payau bersalinitas 5-10 ppt.
Air laut diambil dari perairan Don Hoi Lod dan air tawar diambil dari sumur.
Untuk mendapatkan air distilasi mereka melakukan distilasi sendiri menggunakan
alat penyulingan air. Air payau adalah larutan yang mengandung beberapa jenis
zat terlarut seperti garam-garam yang memiliki salinitas 5-10 ppt (Said, 2005).
Dokumentasi kolam penampungan air di Samutsongkhram Fisheries
Gambar 14. Kolam penampungan air laut (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).
B. Wadah Kultur
Wadah kultur plankton yang digunakan adalah botol reaksi kaca berukuran
1 liter yang diletakkan dibawah lampu 40 watt di dalam ruangan bersuhu 24oC.
Hal ini sesuai dengan literatur Rizky (2012) yang mengatakan bahwa dalam kultur
plankton Chaetoceros sp. seluruh peralatan harus disterilisasi untuk menghindari
kontaminan, aerator dibutuhkan untuk mengkondisikan CO2 pada wadah kulturm
serta lampu 40 watt yang dibutuhkan untuk proses fotosintesis plankton
Chaetoceros sp. Wadah kultur yang digunakan disajikan pada gambar berikut ini :

31
Gambar 15. Wadah kultur plankton di Samutsongkhram Fisheries Research

Station (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).
C. Sterilitator
Untuk mensterilkan alat-alat dan air laut yang akan digunakan dalam
proses budidaya digunakan autoklaf. Autoklaf adalah alat yang digunakan untuk
mensterilkan berbagai macam alat dan bahan tahan panas menggunakan uap air
panas bertekanan 15 Psi atau sekitar 2 atm dan bersuhu 121oC (2500F)
(Aulanni‟am, 2012). Autoklaf yang digunakan di Samutsongkhram Fisheries
Gambar 16. Autoklaf di Samutsongkhram Fisheries Research Station

(Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).

32
D. Bangunan
Bangunan terdiri dari :
 Kantor
 Laboratorium
Terdapat 3 laboratorium antara lain : laboratorium kultur plankton,
laboratorium kualitas air, dan laboratorium pensterilan alat-alat. Laboratorium
dilengkapi dengan fasilitas yang cukup lengkap dan berstandar baik.
Salah satu laboratorium yang ada di Samutsongkhram Fisheries Research
Station yaitu laboratorium kultur plankton akan disajikan pada gambar berikut :
Gambar 17. Laboratorium di Samutsongkhram Fisheries Research Station

 Aula
Terdapat 2 aula yaitu :
 Aula yang juga digunakan sebagai WIFI area

33
 Aula yang digunakan sebagai kuliah umum bagi mahasiswa yang
melakukan pembelajaran di stasiun ini, aula ini mampu menampung 20
orang. Salah satu gambar aula yang juga bisa digunakan sebagai WIFI
area akan disajikan pada gambar berikut :
Gambar 18. Aula Samutsongkhram Fisheries Research Station (Sumber :

Dokumentasi pribadi, 2016).
 Kamar atau Dormitori bagi mahasiswa yang melakukan penelitian
Lokasi kamar atau dormitory mahasiswa yang melakukan penelitian atau
praktek akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 19. Lokasi kamar mahasiswa di Samutsongkhram Fisheries

Research Station (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).

34
 Dapur
 Kolam budidaya Bandeng (Milk Fish)
 Kolam budidaya Kakap (Sea Bass)
Kolam budidaya kakap akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 20. Kolam budidaya kakap di Samutsongkhram Fisheries Research

 Gudang Pakan
Dokumentasi gudang pakan di Samutsongkhram Fisheries Research
Station akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 21. Gudang pakan di Samutsongkhram Fisheries Research Station


35
4.2 Kultur Chaetoceros sp.
Sriracha Fisheries Research Station melakukan kultur plankton
Chaetoceros sp. sebagai pakan Rotifer. Samutsongkhram Fisheries Research
Station juga melakukan kultur plankton namun digunakan hanya sebagai stok.
4.2.1 Persiapan
4.2.1.1 Air
Air yang digunakan diambil dari air laut Gulf of Thailand bersalinitas 35
ppt dan disterilisasi menggunakan autoclave dengan suhu 121oC selama 15 menit
dengan tekanan 1 atm, lalu dimasukan kedalam botol reaksi yang akan digunakan
kultur plankton dan ditutup menggunakan kertas aluminium agar tidak
terkontaminasi oleh mikroorganisme lain. Hal ini sesuai dengan literatur Rizky
dan Aulanni‟am (2012).
Proses persiapan air untuk kultur plankton akan disajikan pada gambar
dibawah ini :
Gambar 22. Proses persiapan air (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2016).

36
4.2.1.2 Wadah
Wadah yang digunakan adalah botol reaksi berukuran 1 liter yang telah
disterilisasi menggunakan autoclave sebelum digunakan. Wadah kultur yang
digunakan akan disajikan pada gambar berikut ini :
Gambar 23. Wadah kultur plankton di Samutsongkhram Fisheries Research

4.2.1.3 Medium Conwy
Medium Conwy terdiri dari bahan-bahan berikut ini :
 Air laut yang telah disterilisasi 900 ml sebagai media kultur plankton.
 1 ml makronutrien yang terdiri dari C (karbon), P (fosfor), N (nitrogen) yang
seringkali menjadi faktor pembatas pada pertumbuhan mikroalga dan
mikronutrien yang terdiri dari Fe (ferrum), Mn (mangan), Mo (molibdenum),
Co (cobalt), dan Zn (zing) yang berperan penting dalam mendukung
pertumbuhan mikroalga.
 1 ml vitamin B kompleks yang terdiri dari B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan
B12 dan diperlukan dalam kultur untuk menunjang pertumbuhan plankton.

37
 1 ml methasilicate yang memiliki fungsi untuk memperkuat struktur lapisan
luar dari Chaetoceros sp.
Kandungan media Conwy ini sesuai dengan yang dijabarkan Rizky (2012)
yakni untuk kultur Chaetoceros sp. perlu ditambahkan methasilicate karena
struktur tubuh Chaetoceros sp.terbuat dari silikat.
Bahan untuk membuat medium Conwy akan disajikan pada gambar
berikut :
Gambar 24. Medium Conwy yang digunakan (Sumber : Dokumentasi pribadi,

2016).
Sriracha Fisheries Research Station menggunakan ketiga nutrien ini secara
terpisah dan dengan kadar masing-masing nutrien yang sama yaitu 1 ml/1000 ml
dan mereka mempersiapkan sendiri nutrien tersebut, sedangkan di
Samutsongkhram Fisheries Research Station menggunakan nutrien yang lengkap
pula namun kadar yang berbeda, karena mereka mendapatkan nutrien dari
Kasetsart University, Bangkok dimana makronutrien dan metasilica telah
dicampur menjadi satu dan vitamin yang dipisah di tempat tersendiri.

38
4.2.2 Teknik Kultur Chaetoceros sp.
4.2.2.1 Kultur Murni Chaetoceros sp.
Kultur murni Chaetoceros sp. dilakukan pada media agar yang diambil
dari alam. Dari kultur murni ini didapatkan ukuran Chaetoceros sp. yang diambil
dari alam berukuran lebih besar daripada ukuran Chaetoceros sp. yang dikultur di
laboratorium. Setelah didapatkan kultur murni dari Chaetoceros sp. lalu
dipindahkan ke kultur skala laboratorium. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari
Ismantara (2009) yang menyatakan bahwa untuk kultur Chaetoceros sp. diambil
dari laut lalu dipindah dalam laboratorium untuk menghasilkan kultur murni
(monospesies).
4.2.2.2 Kultur Skala Laboratorium
Kultur skala laboratorium adlaah kultur yang dilakukan dalam skala kecil
dan dalam ruangan tertutup. Tujuan dari kultur ini adalah unhtuk pembuatan
kultur murni plankton Chaetoceros sp. guna dilakukan penelitian atau perlakuan
selanjutnya yaitu kultur skala intermediet dan skala massal.
Kultur Chaetoceros sp. skala laboratorium dilakukan secara berkala dan
digunakan sebagai pakan rotifer, kultur dilakukan di dalam laboratorium dengan
suhu 24oC dan diletakkan dibawah lampu neon 40 watt. Kultur plankton
Chaetoceros sp. bisa digunakan setelah berumur 3-4 hari karena pada umur
tersebut Chaetoceros sp. sedang berada pada fase pertumbuhan yang maksimal
(fase eksponensial). Hasil pembelajaran ini sesuai dengan Rizky (2012) yang
menyatakan bahwa dibutuhkan suhu 24oC dan lampu neon 40 watt untuk

39
menumbuhkan Chaetoceros sp. secara optimum, serta dibutuhkannya waktu 3-5
hari untuk Chaetoceros sp.mencapai fase puncak atau eksponensial.
Dalam kultur skala laboratorium dibutuhkan media yaitu air laut dengan
salinitas 25-35 ppt dan pupuk, pupuk yang biasa digunakan untuk kultur
Chaetoceros sp. adalah media Conwy yang juga disebut pupuk Walne (Amini,
2010). Dosis pupuk yang dibutuhkan adalah 1 ml dalam 1000 ml air laut (Rizky,
2012).
Kultur skala laboratorium Chaetoceros sp. di Sriracha Fisheries Research
Station dan Samutsongkhram Fisheries Research Station akan disajikan pada
gambar berikut ini :
Gambar 25. Kultur skala laboratorium Chaetoceros sp. (Sumber : Dokumentasi

pribadi, 2016).

40
4.2.3 KURVA PERTUMBUHAN Chaetoceros sp.
Hasil dari pengamatan pertumbuhan Chaetoceros sp. disajikan pada
gambar kurva berikut ini :
900
800
700
600
500
X 104 Cell / ml
400
300
200 Chaetoceros sp.
100
0
Feb 4th at 3 pm
Feb 4th at 3 am
Feb 5th at 3 am
Feb 5th at 3 pm
Feb 6th at 3 am
Feb 6th at 3 pm
Feb 7th at 3 am
Feb 7th at 3 pm
Feb 8th at 3 am
Feb 8th at 3 pm
Feb 9th at 3 am
Feb 9th at 3 pm
Feb 3rd at 3 pm
Feb 10th at 3 pm
Feb 10th at 3 am
feb 11th at 8 am
Gambar 26. Diagram Pertumbuhan Chaetoceros sp. di Samutsongkhram Fisheries

Research Station (Sumber : Data pribadi, 2016).
Pada pengamatan pertumbuhan plankton Chaetoceros sp. didapatkan hasil
bahwa pertumbuhan plankton Chaetoceros sp. tertinggi adalah pada tanggal 7
Februari 2016 pada pengamatan pukul 15.00 waktu Thailand dengan kepadatan
850x104 cell/ml. Pengaruh metasilica terhadap pertumbuhan plankton
Chaetoceros sp. adalah terhadap jumlah pertumbuhannya yakni jika menggunakan
metasilica maka maka pertumbuhan plankton dapat mencapai nilai maksimal
1000x104 cell/ml sedangkan jika tidak menggunakan metasilica hanya mencapai
1000x103 cell/ml. peranan metasilica bagi plankton Chaetoceros sp. adalah
membentuk lapisan tubuh terluar dari plankton ini sehingga plankton menjadi
lebih kuat sehingga mampu bertahan dalam kepadatan yang tinggi, hal ini sesuai

41
dengan Rizky (2012) yang menyebutkan bahwa metasilicate akan membentuk
lapisan sel Chaetoceros sp. menjadi lebih kuat karena pada dasarnya lapisan
terluar dari Chaetoceros sp. mengandung silikat untuk melindungi tubuhnya.
Sehingga pada saat struktur dari Chaetoceros sp. kuat, Chaetoceros sp. akan
mampu hidup dalam kepadatan tinggi.
Kurva menunjukkan pada hari keempat, Chaetoceros sp. mencapai fase
puncaknya, hal ini sesuai dengan yang dikatakan dalam penelitian Rizky (2012),
bahwa dalam kultur Chaetoceros sp. dibutuhkan 3-5 hari untuk mencapai fase
eksponensialnya. Fase eksponensial adalah fase disaat Chaetoceros sp. akan
menuju puncak maksimal dalam kultur (Rizky, 2012).
4.3 Aplikasi Pada Rotifer (Branchionus)
Chaetoceros sp. dicampur dengan Tetraselmis sp. digunakan sebagai
pakan pada kultur Rotifer (Branchionus). Volume yang digunakan adalah 100 ml
Chaetoceros sp. dengan kepadatan plankton 106 sel/ml dan 100 ml Tetraselmis sp.
pada rotifer dengan kepadatan 20x103 sel/ml, diberikan setiap 1 minggu 1 kali.
Jika warna larutan pada kultur Rotifer berwarna transparan atau mulai memudar,
hal itu menunjukkan bahwa plankton dalam kondisi sedikit dan perlu ditambah
100 ml Chaetoceros sp. dengan kepadatan 106 sel/ml dan 100 ml Tetraselmis sp..
Dalam hal ini Chaetoceros sp. mengandung protein yang tinggi dan kandungan
lain yang mampu mendukung pertumbuhan dari rotifer, serta Chaetoceros sp.
disukai oleh rotifer karena mudah dicerna, di sisi lain Chaetoceros sp.mudah
dikultur. Namun belum banyak orang yang menggunakan Chaetoceros sp. sebagai

42
pakan rotifer di Indonesia, rata-rata di Indonesia masih menggunakan Tetraselmis
sp. dan Chlorella sp. (Sutomo, 2007).
4.4 Kendala dalam Kultur Chaetoceros sp.
Dalam kultur Chaetoceros sp. di Sriracha Fisheries Research Station
memiliki kendala yaitu jumlah pipet ukur yang terbatas di laboratorium plankton
dan letak laboratorium plankton yang cukup jauh dengan laboratorium lainnya,
sehingga untuk membuat media jadi satu pipet digunakan untuk vitamin,
makronutrien dan methasilicate. Sebaiknya hal ini dihindari agar tidak terjadi
perubahan komposisi pada media conwy dan ketepatan volume tiap part terjaga
dan tetap dalam keadaan murni (Creswell, 2010).
Sedangkan pada kultur Chaetoceros sp. di Samutsongkhram Fisheries
Research Station kendala yang didapati adalah terbatasnya aerator, sehingga
apabila aerator digunakan untuk tambak bandeng pada saat tambak bandeng ada
masalah, kultur Chaetoceros sp. tidak menggunakan aerator sehingga
Chaetoceros sp. mengendap dibawah dan botol kultur harus dikocok setiap
beberapa jam sekali supaya tetap ada oksigen terlarut didalamnya dan
Chaetoceros sp. tidak mengendap.

43
V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan
Kegiatan kultur plankton Chaetoceros sp. terdiri atas persiapan air, wadah
dan media yang digunakan yaitu media Conwy. Teknik kultur yang digunakan ada
dua yaitu kultur murni yang dilakukan di agar dan kultur skala laboratorium yang
dilakukan di media air laut dan diberi pupuk Conwy. Dosis atau volume part
pupuk Conwy masing-masing adalah 1 ml dalam 1000 ml air laut. Chaetoceros
sp. yang dikultur digunakan sebagai pakan pada kultur Rotifer skala laboratorium
juga, hal ini disebabkan Chaetoceros sp. memiliki kandungan nutrisi yang baik
dan disukai oleh rotifer, serta Chaetoceros sp. mudah dicerna oleh rotifer.
Kendala yang ditemukan dalam kultur Chaetoceros sp. di Sriracha
Fisheries Research Station adalah terbatasnya jumlah pipet ukur untuk
mencampur part media Conwy dalam air laut, di research ini hanya digunakan
satu pipet untuk mengambil tiap part (makronutrien, vitamin B, dan methasilicate)
sehingga hal ini mampu mengubah komposisi dan ketepatan volume tiap part
yang sebenarnya, namun hal ini tidak berpengaruh besar terhadap pertumbuhan
Chaetoceros sp., apabila ingin mengamati pertumbuhan Chaetoceros sp. dengan
volume part yang tepat, sebaiknya digunakan tiga pipet untuk masing-masing part
yang akan dicampurkan dalam media air laut. Sedangkan kendala yang dihadapi
di Samutsongkhram Fisheries Research Station adalah kurangnya aerator untuk
kultur plankton, sehingga pada saat tambak bandeng terjadi masalah pada oksigen
terlarutnya, digunakan aerator pada kultur plankton sehingga plankton mengendap
kebawah dan harus dikocok beberapa kali dalam sehari.

44
5.2 Saran
Untuk mengetahui pertumbuhan dari Chaetoceros sp. hingga
pengaplikasiaannya pada rotifer, perlu dilakukan pengamatan lebih lanjut dan
membutuhkan waktu yang lebih lama lagi. Supaya pada akhirnya bisa dilakukan
transfer teknologi dari Thailand ke Indonesia karena kultur Chaetoceros
sp.sebagai pakan rotifer (Branchionus sp.) di Indonesia masih jarang dilakukan.
Perlu dilakukan penambahan jumlah pipet di laboratorium plankton di di
Sriracha Fisheries Research Station supaya volume part tetap terkontrol untuk
penghitungan pertumbuhan plankton yang lebih akurat.

45
DAFTAR PUSTAKA
Amini, S. 2010. Teknik Pengembangan Mikroalga. Jakarta: BBRP2B-Badan

Litbang Departemen Kelautan Perikanan.
Antik, E. dan W. Astuty. 1986. Kultur plankton. Surabaya: Direktorat Jenderal

Perikanan dan Internasional Development Research Center. (INFIS -
Manual serie No. 38).
Aryandani, Y. 2010. Kandungan Pigmen Karoten Mikroalga

Chaetoceros gracilis yang Berpotensi sebagai Antioksidan pada
Kondisi Kultur yang Berbeda. Bogor: Departemen Teknologi Hasil
Perairan Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian.
Aulanni‟am. 2012. Instruksi Kerja Pemakaian Autoclave. Malang:

Laboratorium Mikrobiologi dan Imunologi Program Kedokteran
Hewan Universitas Brawijaya.
Bindhu, B. K. 2013. Optimum Nutritional Requirement for the Growth of

Chaetoceros calcitrans. India: Department of Botany, Carmel College,
Mala, Trisurru, Kerala. Research Journal of Marine Science Volume
1(3), 1-9, ISSN : 2321-1296
Cahyaningsih, H. S. 2006. Petunjuk Teknis Produksi Pakan Alami. Situbondo:

Direktorat Jendral Perikanan. Hal 34
Creswell, L. 2010. Phytoplankton Culture for Aquaculture Feed. London:

Southern Regional Aquaculture Center. SRAC Publication No. 5004
Erlania, F W. dan E. M. Adiwilaga. 2010. Penyimpanan Rotifera Instan

(Branchionus Rotundiformis) pada Suhu yang Berbeda dengan
Pemberian Pakan Mikroalga Konsentrat. Jakarta Sekatan: Pusat Riset
Perikanan Budidaya.
Faculty of Fishery Kasetsart University. 2003. Sriracha Fisheries Research

Station, http://www.fish.ku.ac.th/Sriracha/default_en.asp?Dept=12
(diakses pada 9 Februari 2016)
Ferdilah, T., A. Rucita dan H. D. Yunikasari. 2014. Rotifera. Malang:

Teknologi Hasil Perikananan Fakultas Keguruan Perikanan Dan Ilmu
Kelautan Universitas Brawijaya.
Indarnawan, T., A. S. Mubarak dan G. Mahasri. 2012. Pengaruh Konsentrasi

Pupuk Azolla Pinnata Terhadap Populasi Chaetoceros sp.. Surabaya:
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga. Journal of
Marine and Coastal Science, 1(1), 61 – 70, 2012

46
Isnansetyo, A dan Kurniastuty, 1995. Teknik Kultur Phytoplankton dan

Zooplankton. Yogyakarta: Kanisius.
Kadir, A. A. 2014. Metode Pembelajaran Praktik,

https://abdulkadirarno.wordpress.com/2014/06/05/metode-
pembelajaran-praktik/, (diakses pada 5 Ferbtuari 2016)
Kasetsart University. 2002. Fisheries and Marine Faculty,

http://fish.ku.ac.th/Facilities_en.asp, (diakses pada 28 Desember 2015)
Linda, R. 2004. Sanitasi dan Sanitizer dalam Industri Pangan. Laboratorium

Pengolahan Pangan. Semarang: Program Studi Ilmu Kesehatan
Masyarakat Universitas Diponegoro.
Manurung, A. I. 2008. Karakterisasi Awal Protein Diatom Chaetoceros
Gracilis Yang Terlibat Dalam Pembentukan Biosilika. Fakultas
Pertanian. Medan: Universitas Darma Agung.
Muchlisin, A. 2008. Koral Buatan Manusia pengganti Koral Asli. Jakarta:

Majalah Kementerian dan Perikanan. Edisi ke 87
Muller-Feuga, A. 2000. The role of microalgae in aquaculture: situation and

trends. France: J. Appl. Phycol. 12 (3/5), 527-534
Nazir, M. 2011. Metodologi Penelitian Cetakan ke 7. Bogor: Ghalia

Indonesia. hal. 40-60
Nontji, A. 1993.Laut Nusantara. Jakarta: Djambatan.
Nuzla, D. 2012. Pemeliharaan Ikan Badut dan Anemon Laut di Bak Fiber.
Malang: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya.
Rines, J. E. B. and P. E. Hargraves. 1988. The Chaetoceros Ehrenberg

(Bacillariophyceae) flora of Narragansett Bay, Rhode Island, USA.
USA: Bibliotheca Phycologica 79: 1-196
Ritcharoen, W., P. Sriouam, P. Nakseedee, P. Sang, S. Powtongsook, K.

Kungvansaichol and P. Pavasant. 2014. Cultivation options for indoor
and outdoor growth of Chaetoceros gracilis with airlift
photobioreactors. Bangkok: Chemical Engineering Research Unit for
Value Adding of Bioresources, Department of Chemical
Engineering, Faculty of Engineering, Chulalongkorn University,
Bangkok. Thailand. Maejo International Journal Science Technology.
Volume 8(01), 100-113. ISSN 1905-7873

47
Rizky, Y. A., I. Raya dan S. Dali. 2012. Penentuan Laju Pertumbuhan Sel
Fitoplankton Chaetoceros calcitrans, Chlorella vulgaris, Dunaliella
salina, dan Porphyridium cruentum. Sulawesi Selatan: Dalil 1 Jurusan
Kimia, FMIPA Universitas Hasanuddin Makassar.
Said, N. I. 2005. Pengolahan Payau menjadi Air Minum dengan Teknologi

Reverse Osmosis. Jakarta: Direktorat Pengkajian Sistem Industri Jasa
Deputi Bidang Analisis Sistem. BPPT.
Sangadji, E. M. dan Sopiah. 2010. Metodologi Penelitian. Yogyakarta: ANDI.

ISBN : 978-979-29-1618-8. hal. 20-40
Setyaningsih, I., Desniar dan E. Purnamasari. 2012. Antimikroba dari

Chaetoceros gracilis yang dikultivasi dengan Lama Penyinaran yang
Berbeda. Bogor: Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
Sudjiharno. 2002.Budidaya Fitoplankton dan Zooplankton. Lampung:

Departemen Kelautan dan Perikanan Direktorat Jendral Perikanan
Budidaya, Balai Budidaya Laut Lampung. Hal 23
Suminto. 2005. Budidaya Pakan Alami Mikroalgae dan Rotifer. Buku Ajar
Mata Kuliah Budidaya Pakan Alami. Semarang: Program Studi
Budidaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Diponegoro.
Sutomo, R. K., E. T. Wahyuni dan M. G. L. Panggabean. 2007. Pengaruh

Jenis Pakan Mikroalga Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Populasi
Rotifer (Brachionus rotundiformis). Jakarta: Oseanologi dan
Limnologi di Indonesia. Volume 33: 159–176. ISSN 0125 – 9830
Sutomo. 2005. Kultur Tiga Jenis Mikroalga (Tetraselmis sp., Chlorella sp.,
dan Chaetoceros gracillis) dan Pengaruh Kepadatan Awal Terhadap
Pertumbuhan Chaetoceros gracillis di Laboratorium. Jakarta: Jurnal
Oseanologi dan Limnologi di Indonesia No. 37 : 43 – 58

48
LAMPIRAN
Lampiran 1. Peta lokasi Praktek Kerja Lapang di Sriracha Fisheries Reasearch

Station, Provinsi Chonburi, Thailand
(Sumber: Digital globe, 2015. http:/ maps.google.com diakses: 21/12/2015)

49
Lampiran 2. Tempat Praktek Kerja Lapang di Sriracha Fisheries Reasearch

Station, Provinsi Chonburi, Thailand
(Sumber: http://fish.ku.ac.th/Facilities_en.asp diakses: 31/12/2015

50
Lampiran 3. Praktek Kerja Lapang
Mengamati Rotifer Menghitung kepadatan plankton
Presentasi hasil kegiatan

Mengunjungi Tambak Udang
Superintensif

PKL PK BP 136-16 Yul K

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

PKL PK BP 136-16 Yul K

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

KULTUR Chaetoceros sp. SKALA LABORATORIUM SEBAGAI

LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG

SINTHA MAYANDA YULIANTO

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

SINTHA MAYANDA YULIANTO. Kultur Chaetoceros sp. Skala

Dalam proses budidaya perikanan, plankton dibutuhkan sebagai pakan

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

dari diatom ini mengandung silikat, sehingga untuk memaksimalkan

Chaetoceros sp. disukai rotifer karena mudah dicerna. Chaetoceros sp.

Kendala yang ditemukan dalam kultur Chaetoceros sp. di Sriracha

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

SINTHA MAYANDA YULIANTO. Chaetoceros sp. Culture in di Laboratory

On of country that famous with product of fish is Thailand with epithet

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

Chaetoceros sp. liked by rotifer because it easy to disgested. Chaetoceros

Constraint founded in Chaetoceros sp. culture in Sriracha Fisheries

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

Diatom Chaetoceros Sp. Skala Laboratorium sebagai Pakan Rotifer (Branchionus

Sp.) di Sriracha Fishery Research Station, Chonburi Dan Samutsongkhram

Fisheries Research Station, Samutsongkhram, Thailand dapat terselesaikan.

Januari – 14 Februari 2016.

diharapkan demi perbaikan dan kesempurnaan laporan yang selanjutnya. Penulis

memberikan informasi bagi semua pihak.

Surabaya, Maret 2016

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

UCAPAN TERIMA KASIH

Kelautan Universitas Airlangga, Surabaya.

yang telah memberikan bimbingan, arahan serta petunjuk mulai dari

penyusunan usulan hingga selesainya laporan Praktek Kerja Lapang.

3. Bapak Agustono, Ir., M.Kes. selaku Koordinator Praktek Kerja Lapang

yang telah memberikan arahan dalam persiapan hingga pelaksanaan

Praktek kerja Lapang.

4. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Kasetsart University,

Thailand yang memberikan kesempatan untuk mempelajari ilmu budidaya

di tempat penelitian yang dimiliki yaitu Sriracha Fisheries Research

Station dan Samutsongkhram Fisheries Research Station.

5. Ibu Dr. Wanmimol selaku Wakil Dekan di Fakultas Perikanan dan

Kelautan Kasetsart University yang telah menyambut serta

mempersiapkan segala aktivitas praktek kerja lapang di Thailand.

6. Mr. Alongot Intrarachart (P‟Koh) dan Mr. Weerakit Joerakate (P‟Game),

banyak di Sriracha Fishery Research Station, Chonburi Dan

Samutsongkhram Fisheries Research Station, Samutsongkhram, Thailand.

LAPORAN PKL KULTUR Chaetoceros sp.… SINTHA MAYANDA

7. Mr. Attawut Kantavong (P‟Kongh) dan Mrs. Naruechon Pattarapanyavong

(P‟Moon), selaku Supervissor yang membimbing selama pembelajaran di

Sriracha Fishery Research Station, Chonburi Dan Samutsongkhram

Fisheries Research Station, Samutsongkhram, Thailand.

8. Mr. Saroj Rermdumri (P‟Lon), Mrs. Kanokwan Khaodon (P‟O), Mr.

Somchai Sakawjit (P‟Thee), dan seluruh staff di Sriracha Fishery

Research Station, Chonburi Dan Samutsongkhram Fisheries Research

Station, Samutsongkhram, Thailand yang telah membantu kami

beradaptasi dengan kehidupan di Thailand.

9. Ita Zefares, Chamaiporn Srishakam, dan Metchawin Pasotakang, selaku