KIMIA ANALITIK

ALAT-ALAT UNTUK MELAKUKAN ANALISIS KIMIA

(FUNGSI DAN GAMBAR)

Dibuat Oleh:
Kinanthi Rella Vana
2018340031

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PANGAN DAN KESEHATAN
UNIVERSITAS SAHID JAKARTA
2019
 Alat-alat untuk melakukan analisis kimia berbeda tiap jenis analisa yang akan
dilakukan. Begitu juga alat-alat kimia dibagi lagi menjadi alat praktikum kimia non ukur, alat
praktikum kimia ukur dan alat penunjang praktikum. Sebagian besar alat-alat praktikum kimia
terbuat dari gelas, dikarenakan sifat gelas yang tembus cahaya, tidak mudah bereaksi dengan
bahan kimia, dan tahan panas. Biasanya bahan baku alat kimia gelas adalah kaca borosilikat
(Herita, 2013).
Berikut adalah beberapa contoh alat dalam melakukan analisis kimia, beserta fungsi
dan gambar:

1. Alat gelas kimia ukur

Nama Alat Fungsi Gambar Sumber Pustaka

Medycalogi,
Untuk meneteskan sejumlah 2017. Yuk
reagen cair dalam analisis Kenalan Dengan
yang memerlukan presisi Buret kaca Untuk
yang tinggi, seperti pada Laboratorium.
Buret titrasi. Terdapat macam https://www.medi
buret tergantung fungsi calogy.com/blog/
pemakaiannya. Buret asam, yuk-kenalan-
buret basa/schellbach, buret dengan-buret-
coklat, buret universal. kaca-untuk-
laboratorium/

Berbentuk tabung dengan

garis skala seperti pada
buret yang menyatakan
banyaknya volume yang
Wulandari, Nelly.
terukur. Titik nol terdapat
2014. Kimia
diatas sedang paling bawah
Pipet ukur Analitik 2. SMK
menunjukan kapasitasnya.
Bani Saleh.
Digunakan mengukur cairan
Bekasi
untuk ditambahkan atau
dipindahkan. Pipet ukur
memiliki kapasitas mulai
dari 0,1 mL hingga 25 mL.
 Berbentuk pipa yang pada
bagian tengahnya sedikit
mengembung dan pada
bagian atasnya terdapat Wulandari, Nelly.
Pipet garis batas. Digunakan 2014. Kimia
volume/pipet untuk mengambil cairan Analitik 2. SMK
gondok dalam satu ukuran. Tingkat Bani Saleh.
ketelitiannya lebih dari Bekasi
pipet ukur. Memiliki
kapasitas ukuran 1 mL
hingga 100 mL

Digunakan untuk mengukur

Wulandari, Nelly.
cairan kimia, terdapat skala
2014. Kimia
ukur pada bagian
Gelas ukur Analitik 2. SMK
dindingnya. Gelas ukur
Bani Saleh.
masuk kedalam gelas kimia
Bekasi
semi kuantitatif.

Erlenmeyer merupakan alat

gelas yang umumnya
digunakan dapat titrasi
sebagai wadah titran. Atau
Alat labor, 2016.
digunakan sebagai wadah
Tabung
untuk menampung filtrate
Erlenmeyer.
penyaringan. Mengukur dan
Erlenmeyer http://www.alatla
mencampur bahan kimia,
bor.com/article/d
meracik dan
etail/228/tabung-
menghomogenkan bahan
erlenmeyer
media mikrobiologi,
Erlenmeyer memiliki
berbagai ukuran 50 mL
sampai 1000 mL.
Labu ukur kegunaannya
adalah untuk membuat
larutan standar, yaitu
larutan yang konsentrasinya
diketahui dengan tepat dan
Wulandari, Nelly.
biasanya digunakan untuk
2014. Kimia
mengencerkan larutan. Labu
Labu ukur Analitik 2. SMK
ukur termasuk alat kimia
Bani Saleh.
kuantitatif yang memiliki
Bekasi
ketelitian tinggi. Memiliki
batas ukur pada bagian
lehernya. Memiliki ukuran
mulai dari 1 mL hingga
1000 mL.
 Medycalogi,
Fungsi gelas kimia sangat 2017. Yuk
banyak yaitu sebagai wada Kenalan Dengan
untuk menampung, Buret kaca Untuk
Gelas mengaduk, menuang, Laboratorium.
kimia/beaker memanaskan larutan. https://www.medi
glass Terdapat skala ukur dalam calogy.com/blog/
dinding gelas, dan memiliki yuk-kenalan-
bergaram ukuran hingga 1 dengan-buret-
L. kaca-untuk-
laboratorium/

2. Alat gelas kimia non ukur

Nama Alat Fungsi Gambar Sumber Pustaka

Kaca arloji memiliki luas
penampang lintangnya
Herita, Melati.
berbeda beda sesuai dengan
2013. Teknik
kebutuhan. Alat ini
Pengolahan
digunakan sebagai wadah
Kaca arloji Laboratorium
untuk menimpang contoh
Kimia. SMK
padatan, atau untuk
Bani Saleh.
menempatkan contoh dalam
Bekasi
uji organoleptik dan untuk
menguapkan cairan.
Kompasiana,
2015. Apa itu
Tabung reaksi memiliki
tabung reaksi dan
banyak fungsi yaitu sebagai
fungsi tabung
tempat untuk mereaksikan
reaksi.
bahan kimia. Untuk
https://www.kom
Tabung melakukan reaksi kimia
pasiana.com/alatl
reaksi dalam skala kecil, dan
abor/54f906eca33
sebagai tempat
311af488b496d/a
perkembiakan mikroba
pa-itu-tabung-
dalam media cair atau
reaksi-dan-
media tusuk.
fungsi-tabung-
reaksi
Corong berbentuk kerucut
digunakan untuk Herita, Melati.
menyanggah kertas saring 2013. Teknik
dalam proses pennyaringan. Pengolahan
Corong Digunakan juga untuk Laboratorium
mempermudah memasukan Kimia. SMK
cairan kedalam wadah yang Bani Saleh.
bermulut kecil seperti labu Bekasi
ukur.
 Batang pengaduk terbuat
dari kaca dan ujungnya
Herita, Melati.
berbentuk pipih menyerupai
2013. Teknik
sendok. Memiliki fungsi
Pengolahan
Batang untuk mengaduk atau
Laboratorium
pengaduk membantu dalam
Kimia. SMK
melarutkan padatan. Dan
Bani Saleh.
berfungsi untuk
Bekasi
membersihkan sisa endapan
di dalam bejana.
Terbuat dari kaca, dan
terdapat karet penyedot
pada bagian atasnya.
Pipet tetes -
Fungsinya adalah untuk
mengambil atau memipet
cairan dalam jumlah kecil.

3. Alat Analisis Kimia Penunjang

Nama Alat Fungsi Gambar Sumber Pustaka

Najjiyah,
Nikmah. 2017.
Statif alat penunjang yang
Statif dan Klem.
umumnya berfungsi untuk
Statif https://www.scrib
menegakan buret, corong
d.com/document/
dan peralatan gelas lainnya.
344848731/Statif
-Dan-Klem
Najjiyah,
Nikmah. 2017.
Untuk menjepit peralatan Statif dan Klem.
Klem gelas dan ditempelkan pada https://www.scrib
statif. d.com/document/
344848731/Statif
-Dan-Klem
Kaki tiga dalam alat Salamadian,
laboratorium adalah besi 2017. 30 alat alat
yang mempunyai 3 kaki laboratorium
yang memiliki fungsi berserta
Kaki tiga sebagai penyangga ring. fungsinya.
Fungsi kaki tiga adalah https://salamadia
sebagai penahan kawat kasa n.com/alat-alat-
dan penyangga ketika laboratorium-
proses pemanasan kimia-biologi/
 Salamadian,
Botol semprot berfungsi
2017. 30 alat alat
sebagai wadah aquadest.
laboratorium
Terdapat selang pada bagian
berserta
Botol tutupnya. Dan bisa juga
fungsinya.
semprot digunakan untuk
https://salamadia
menyemprot padatan atau
n.com/alat-alat-
endapat pada dinding
laboratorium-
wadah.
kimia-biologi/
Filler adalah alat yang
digunakan untuk menyedot
larutan, yang biasanya
dipasang pada pangkal
pipet. Alat laboratorium ini Salamadian,
dilengkapi dengan karet 2017. 30 alat alat
yang resistan terhadap laboratorium
bahan kimia, sehingga berserta
Pipet filler dijamin aman dan tidak fungsinya.
mudah rusak. Ada beberapa https://salamadia
huruf pada bagian pipet n.com/alat-alat-
filler S untuk menyedot laboratorium-
cairan masuk kedalam kimia-biologi/
pipet, A untuk mengambil
atau mengeluarkan udara, E
untuk mengeluarkan cairan
yang dipipet

Digunakan sebagai wadah

Herita, Melati.
mengabukan kertas saring
2013. Teknik
yang telah bersikan sampel
Pengolahan
Cawan uji pengujian gravimetri.
Laboratorium
porselen Cawan porselen yang baik
Kimia. SMK
dapat dipanaskan hingga
Bani Saleh.
suhu 1200oC.
Bekasi