Anda di halaman 1dari 8

METABOLISME ENERGI DAN TERMOREGULASI

Egi Yulianty (066111091), Irma Nur Rahmawati (066111092), Lucky Setia Rahman
(066111093) , Nandika Putri Trisani (066111094) , Raditya Rizky Apriyansyah (06611101) .

6
Mahasiswa Program Studi Farmasi 2011 (kelompok 6)

ABSTRAK
Metabolisme adalah segala proses reaksi yang terjadi di dalam makhluk hidup mulai dari
makhluk hidup bersel satu sampai yang paling kompleks (manusia) untuk mendapat, mengu-
bah , dan memakai senyawa kimia di sekitar untuk mempertahankan kelangsungan hidup.
Metabolisme energi merupakan bagian metabolisme perantara yang berisi jalur pemben-
tukan dan penyimpanan energi. Termoregulasi adalah suatu mekanisme makhluk hidup untuk
mempertahankan suhu internal agar berada di dalam kisaran yang dapat ditolelir. Proses
yang terjadi pada hewan untuk mengatur suhu tubuhnya agar tetap konstan dinamis.
Termoregulasi manusia berpusat pada hypothalamus anterior terdapat tiga komponen pe-
ngatur atau penyusun sistem pengaturan panas, yaitu termoreseptor, hypothalamus, dan
saraf eferen serta termoregulasi dapat menjaga suhu tubuhnya, pada suhu-suhu tertentu
yang konstan biasanya lebih tinggi dibandingkan lingkungan sekitarnya. Pada percobaan
kali ini, kami menggunakan katak dan mencit sebagai bahan percobaan. Didalam percobaan
yang kami lakukan telah didapatkan hasil bahwa mencit (mamalia) suhu tubuhnya 19°C,
sedangkan katak(amphibi) suhu tubuhnya mencapai 22°C, tetapi berbeda dengan tempat
yang tidak diisi hewan hanya 14°C.

Kata kunci : ektoterm, endoterm, poikiloterm, homoiterm

BAB I PENDAHULUAN lasi adalah suatu mekanisme makhluk hi-


1.1. Latar Belakang dup untuk mempertahankan suhu internal
Metabolisme adalah segala proses agar berada di dalam kisaran yang dapat
reaksi yang terjadi di dalam makhluk hi- ditolelir.
dup mulai dari makhluk hidup bersel satu 1.2.Tujuan Percobaan
sampai yang paling kompleks (manusia) Mempelajari produksi panas pada
untuk mendapat, mengubah , dan memakai hewan homoitermik dan hewan poikilo-
senyawa kimia di sekitar untuk memperta- termik. Mempelajari penentuan konsumsi
hankan kelangsungan hidup. Termoregu- O2.

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 1


1.3.Hipotesis sifat membran juga berubah dengan peru-
Dengan adanya penurunan suhu, bahan suhu (Minarma, 2004).
suhu pada hewan poikiloterm akan mengi- Suhu yang tinggi akan menyebab-
kuti perubahan suhu yang terjadi dan cen- kan aktivitas molekul-molekul semakin ti-
derung pasif. Sedangkan pada hewan ho- nggi karena energi kinetiknya makin besar
moiterm, cenderung berusaha untuk mem- pula (Chang, 1996).
pertahankan suhu tubuh agar konstan de- Akan tetapi, kenaikan aktivitas de-
ngan cara melakukan gerakan-gerakan ter- ngan metabolisme hanya akan bertambah
tentu. Konsumsi oksigen pada mencit akan seiring dengan kenaikan suhu hingga batas
semakin rendah jika bobot mencit tinggi tertentu saja. Hal ini disebabkan metabo-
dan begitu sebaliknya. lisme didalam tubuh diatur oleh enzim (sa-
lah satunya) yang memiliki suhu optimum
1.4.Tinjauan Pustaka dalam bekerja. Jika suhu lingkungan atau
Termoregulasi adalah suatu meka- tubuh meningkat atau menurun drastis,
nisme makhluk hidup untuk memperta- enzim-enzim tersebut dapat terdenaturasi
hankan suhu interval agar beradda didalam & kehilangan fungsinya. Pengaturan suhu
kisaran yang dapat ditolerlir (Campbell, tubuh (termoregulasi), pengaturan cairan
2004). tubuh, dan eksresi adalah elemen-elemen
Berdasarkan Tobin (2005), suhu dari homoeostasis. Dalam termoregulasi
berpengaruh kepada tingkat metabolime. dikenal adanya hewan berdarah dingin
Metabolisme tubuh berarti semua reaksi (cold blood animal) dan hewan berdarah
kimia sederhana pada semua sel tubuh, dan panas (warm blood animal). Namun lebih
kecepatan metabolisme dalam keadaan dikenal dengan istilah eksoterm dan en-
normal menyatakan kecepatan pengeluaran doterm yang berhubungan dengan sumber
panas pada reaksi kimia (Guyton 1995). panas utama tubuh hewan. Endoterm
Metabolisme sangat sensitif terha- adalah hewan yang panas tubuhnya berasal
dap perubahan suhu lingkungan internal dari hasil metabolisme. Suhu tubuh hewan
makhluk hidup, khususnya hewan dan ma- ini lebih konstan. Endoterm umu dijumpai
nusia. Sebagai contoh, laju respirasi seluler pada kelompok burung (aves), dan mama-
meningkat seiring peningkatan suhu sam- lia. Hewan endoterm disebut juga homoi-
pai titik tertentu dan kemudian menurun term, karena suhu tubuh hewan ini lebih
ketika suhu itu sudah cukup tinggi sehi- konstan. Pada hewan homoiterm suhunya
ngga mendenaturasi enzim. Selain itu sifat- lebih stabil, hal ini dikarenakan adanya re-
septor dalam otaknya sehingga dapat me-

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 2


ngatur suhu tubuh. Suhu tubuh tergantung disukai agar proses fisiologi optimal. Suhu
pada neraca keseimbangan antara panas bia-sanya diukur dalam satuan derajat
yang diproduksi atau diabsorpsi dengan celsius (oC) meskipun dalam kimia fisik
panas yang hilang. Eksoterm adalah dan termodinamika biasanya digunakan
hewan yang panas tubuhya berasal dari suhu absolut yang dinyatakan dalam kelvin
lingkungan (menyerap panas lingkungan). (K). Nol absolut berada pada -273.15oC.
Suhu tubuh hewan eksoterm cenderung hubu-ngan antar suhu celsius (Sc) dengan
berfluktuasi tergantung pada suhu lingku- suhu absolut (Sk) seperti : Sk = Sc +
ngan. Hewan dalam kelompok ini adalah 273.15(Darmadi,2005).
anggota invertebrata, ikan, amphibia, dan Dalam ilmu biologi, panas diukur dalam
reptilia. kalori (cal) merupakan jumlah panas yang
Beberapa adaptasi hewan untuk diperlukan untuk meningkatkan suhu sebe-
mengurangi kehilangan panas, misalnya sar 1oC pada satu gram air. Kalori bukan
adanya bulu dan rambut pada burung dan merupakan satuan sistem internasional
mamalia, otot dan modifikasi sistem sirku- (SI), tetapi istilah ini sudah sangat umum
lasi dibagian kulit. Kontraksi pembuluh digunakan. Bila dikonversikan kedalam
darah dibagian kulit dan counter current satuan SI, maka 1 kal = 4.184 j (joule)
heat exchange adalah salah satu cara untuk (Darmadi,2005).
menguarangi kehilangan panas tubuh. Pengaruh suhu pada faal hewan
Perilaku adalah hal yang penting dalam Ikan dan invertebrata (hewan avertebrata)
hubungannya dengan termoregulasi. Mig- yang hidup di perairan Arctic, hidup pada
rasi, relokasi, dan sembunyi ditemukan kisaran suhu tubuh sekitar -2oC, sedangkan
pada beberapa hewan untuk menurunkan hewan yang hidup di padang pasir suhu
suhu tubuh dengan cara mandi atau me- tubuhnya sekitar +50oC. Bebrapa makhluk
ngipaskan daun telinga ke tubuh. Manusia hidup lain bahkan dapat hidup pada suhu
menggunakan pakaian adalah salah satu yang lebih ekstrim, sebagai contoh, telah
perilaku unik dalam termoregulasi. Suhu diketahui cacing polychaeta hidup di lu-
dan panas, suhu tubuh hewan dipengaruhi bang laut dalam, pada suhu lebih dari
oleh suhu lingkungan luar pada suhu -2oC 80oC. Umumnya hewan sangat mudah
sampai dengan suhu 50oC hewan dapat untuk menyerap suhu lingkungan luarnya,
bertahan hidup atau pada suhu yang lebih tetapi burung dan mamlia mampu untuk
ekstrim namun untuk hi-dup secara normal mengatur suhu tubuhnya dan menjaganya
hewan memilih kisaran suhu yang lebih dari tingkat yang relatif konstan dan ber-
sempit dari kisaran suhu tersebut ideal dan beda dengan suhu lingkungan luarnya. Su-

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 3


hu sangat penting bagi kehidupan makhluk aran panas sehingga suhu kembali pada
hidup. Peningkatan suhu dapat pula meni- titik tetap (Guyton, 1995).
ngkatkan laju reaksi fisik dan kimia, Interaksi pertukaran suhu antara
contohnya adalah laju metabolisme. Re- hewan dan lingkungannya. Hewan akan
aksi enzimatis sangat bergantung pada su- berinteraksi dengan suhu lingkungan ter-
hu karenanya aktivitas metabolisme di ber- dekatnya, akan ada pertukaran suhu diantar
bagai jaringan atau organ bergantung pada keduanya. Hewan mempunyai kemampuan
kemampuan untuk mempertahankan suhu untuk memanipulasi pertukaran ini bagi
yang sesuai pada tubuhnya (Darmadi,20 kehidupannya, mengatur suhu tubuhnya
05). dengan menambah dan mengurangi kehi-
Suhu tubuh manusia cenderung langan atau perolehan panas (Darmadi,
berfluktuasi setiap saat. Banyak faktor ya- 2005).
ng dapat menyebabkan fluktuasi suhu tu- 1.Konduksi
buh. Untuk mempertahankan suhu tubuh Konduksi panas adalah pemindahan panas
manusia dalam keadaan konstan, diperlu- antara dua bagian secara kontak fisik
kan regulasi suhu tubuh. Suhu tubuh ma- langsung diantar keduannya. Panas akan
nusia diatur dengan mekanisme umpan ba- mengalir mengikuti perbedaan suhu dari
lik (feed back) yang diperankan oleh pusat wilayah yang bersuhu tinggi ke wilayah
pengaturan suhu di hipotalamus. Apabila yang bersuhu lebih rendah. Laju pergera-
pusat temperatur hipotalamus mendeteksi kan panas ditentukan oleh beberapa faktor
suhu tubuh yang terlalu panas, tubuh akan seperti wilayah terjadinya pergerakan pa-
melakukan mekanisme umpan balik. Me- nas, perbedaan suhu awal antar dua wi-
kanisme umpan balik ini terjadi bila suhu layah, konduktivitas panas pada wilayah
inti tubuh telah melewati batas toleransi tersebut. Konduktivitas panas adalah cara
tubuh untuk mempertahankan suhu, yang untuk mengeksresikan bagaimana mudah-
disebut titik tetap (set point). Titik tetap tu- nya pergerakan panas pada suatu wilayah
buh dipertahankan agar suhu tubuh inti (Darmadi, 2005).
konstan pada 37°C. Apa-bila suhu tubuh 2.Konveksi
meningkat lebih dari titik tetap, hipota- Konveksi adalah perpindahan panas mela-
lamus akan merangsang untuk melakukan lui pergerakan zat cair atau gas. Hal ini
serangkaian mekanisme untuk memperta- merupakan salah satu cara meningkatkan
hankan suhu dengan cara menurunkan pro- kehilangan panas pada benda padat. Se-
duksi panas dan meningkatkan pengelu- bagai contoh panas dapat hilang dari benda
padat dan berubah menjadi gas. Pada saat

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 4


gas bergerak melewati benda padat, maka Beberapa faktor yang mempengaruhi laju
panas berpindah dari benda padat ke gas. konsumsi oksigen antara lain, temperatur,
Pada saat gas yang terpanasi bergerak terus spesies hewan, ukuran badan dan aktifitas
itu akan diganti dengan gas yang lebih (Tobin,2005) .
dingin dan akan lebih banyak gas ber-
pindah dari benda padat ke gas. Konveksi BAB II METODELOGI KERJA
dikatakan mempunyai kekuatan jika gera- 2.1. Alat dan Bahan
kan benda cair atau gas dibantu keku-atan Seekor katak dan seekor mencit, 3
dari luar seperti angin. Sebaliknya, kon- set gelas piala atau toples plastik yang ter-
veksi tidak terjadi apabila tidak terdapat diri atas gelas piala atau toples yang ber-
kekuatan dari luar (Darmadi, 2005). beda ukuran, 6 buah termometer, es batu,
3.Radiasi manometer,spuit 20 cc dan set bilik hewan.
Radiasi adalah perpindahan panas tanpa 2.2 Cara Kerja
kontak langsung antar sumber panas de- Untuk menganalisa produksi panas
ngan daerah yang menerima panas. Hukum pada hewan poikilotermik dan hewan
Stefan Boltzman menyatakan bahwa inte- homoiotermik, persiapkan 3 buah toples
nsitas dari suatu benda sebanding dengan berukuran berbeda, kemudian susunlah da-
suhu permukaannya dipangkat empat. (Da- ri toples ukuran besar, sedang hingga kecil
rmadi,2005). dengan cara menumpuknya satu sama lain.
4.Evaporasi Buatlah sebanyak 3 set. Pada ce-lah antara
Ketika air menguap (evaporasi) terjadi pe- toples besar dengan sedang taruhlah es ba-
rubahan bentuk (fase) dari bentuk cair ke tu didalamnya. Kemudian pada toples kecil
bentuk gas. Perubahan bentuk atau fase ini di masukkan hewan uji yaitu katak dan
memerlukan sejumlah besar energi dalam mencit. Letakkan hewan pada set toples
bentuk panas. Hal ini dikenal sebagai pa- yang berbeda. Dan kosongkan toples kecil
nas penguapan. Oleh karena itu, evaporasi pada set toples lainnya. Letakkan masing-
dapat menyebabkan pendinginan. Jumlah masing termometer pada toples berisi es
panas yang diperlukan agar terjadi eva- batu dan di dekat hewan uji. Begitu juga
porasi bergantung kepada suhu pada saat pada toples yang dikosongkan. Lalu ba-
hal tersebut berlangsung. Bila suhu meni- calah perubahan suhu pada masing-masing
ngkat jumlah energi panas yang diperlukan set.
untuk mengubah air dari fase cair menjadi Untuk mengamati konsumsi Oksi-
gas (Darmadi, 2005). gen, alat yang digunakan yaitu alat peng-
ukur oksigen yang terdiri dari toples

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 5


tertutup rapat dengan karet yang bagian o 60 menit: diam (menggigil)
bawahnya diisi absorben yang dibatasi ol- o 70 menit: diam
eh kawat kasa dan dihubungkan dengan o 80 menit: diam
pipa U, lalu pipa U diisi dengan cairan ber-  Katak
warna, kemudian dimasukkan hewan uji o 10 menit: Hiperaktif
(mencit) ke dalam toples dan ditutup rapat. o 20 menit: aktif
Setelah itu, dimasukkan 20 cc udara keda- o 30 menit: aktif
lam toples, udara akan menekan salah satu o 40 menit: diam
kaki pipa U sehingga cairan berwarna per- o 50 menit: aktif
mukaannya tidak sama. Kemudian catat o 60 menit: diam
waktu hingga permukaan cairan berwarna o 70 menit: diam
pada pipa U berada pada ketinggian setara. o 80 menit: diam
Liter Koreksi
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN 273°𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡 𝑡𝑒𝑘𝑎𝑛𝑎𝑛 𝑜𝑏𝑠
= Liter obs x x
𝑇𝑒𝑚𝑝 𝑜𝑏𝑠 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
3.1 Hasil Percobaan

Tabel 1. Tabel pengamatan suhu pada 273 𝐾 754 𝑚𝑚𝐻𝑔


hewan mencit, hewan katak dan kosong = 0,01 L x x
301 𝐾 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
dalam lingkungan yang dingin.
= 0,890 Liter
Waktu Temperatur t1 (waktu) = 21 menit
menit Mencit Katak Kosong
Air Udara Air udara Air Udara t2 (waktu) = 20 menit
10 8 24 10 24 10 17 21 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡+20 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
t rata-rata =
20 10 28 10 21 10 16 2
30 10 26 10 21 10 15 = 20,5 menit
40 8 26 10 20 11 15
50 6 25 10 21 8 15 Liter Oksigen yang dikonsumsi / hari:
60 6 23 10 22 10 15 = Liter O2 yang dikonsumsi x 1440 menit /
70 6 19 10 22 10 14
80 5 19 10 22 10 14 hari
= 0,01 liter / 20,5 menit x 1440 menit
Keterangan perilaku: /hari
 Mencit = 0,702 Liter/hari
o 10 menit: Hiperaktif 3.1 Pembahasan
o 20 menit: salivasi, defekasi & ekskresi Berdasarkan pengaruh suhu lingku-
o 30 menit: aktivitas mulai berkurang ngan terhadap suhu hewan, maka hewan
o 40 menit: menggigil dibagi menjadi dua golongan, yaitu poiki-
o 50 menit: bulunya basah, diam loterm dan homoioterm. Suhu tubuh he-

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 6


wan poikilotermik selalu berubah-ubah sangat hiperaktif melompat-lompat dan
sesuai dengan perubahan suhu lingkungan. akhir tidak melakukan gerakan-gerakan
Lain halnya dengan hewan homoiotermik yang aktif dan hanya diam. Suhu udara di
termasuk mamalia, misalnya manusia, su- sekitar katak tidak berubah secara berarti
hu tubuhnya dipertahankan konstan agar yakni mengikuti perubahan suhu yang
metabolisme dan fungsi organ bekerja se- terjadi pada air dingin di gelas kimia yang
cara optimal. besar. Hal ini sesuai dengan literatur yang
Mencit termasuk kedalam golong- menyatakan bahwa suhu tubuh hewan
an hewan homoiotermik, pada percobaan poikilotermik selalu berubah-ubah mengi-
terlihat bahwa mencit tetap berusaha untuk kuti perubahan suhu lingkungan.
mempertahankan udara sekitarnya agar Pada percobaan kedua, udara berte-
tetap konstan, hal ini dilakukannya dengan kanan mendorong manometer, jumlah oks-
berprilaku lebih agresif dengan melakukan igen lebih besar daripada CO2 sehingga sa-
gerakan-gerakan secara hiperaktif baik me- lah satu permukaan manometer naik dan
ngendus-endus, menggaruk-garuk dan ber- permukaannya lebih tinggi. Oksigen diko-
pindah-pindah, berjalan keluar tempat, me- nsumsi oleh mencit menyebabkan tekanan
ngelilingi gelas piala, prilaku tersebut dila- udara lebih rendah sehingga memungkin-
kukan dengan tujuan untuk membakar ene- kan permukaan manometer menurun seca-
rgi yang berupa ATP sehingga menghasil- ra perlahan.
kan panas yang diperoleh dari hasil meta- Untuk menghitung jumlah oksigen
bolisme. Pada menit ke-20 mencit mulai per hari yang dikonsumsi digunakan rumus
mempertahankan dirinya dalam suhu tubuh sebagai berikut :
yang konstan yang ditandai dengan Sali- Liter Oksigen yang dikonsumsi / hari:
vasi, defekasi, dan ekresi. Sedangkan pada = Liter O2 yang dikonsumsi x 1440 menit /
suhu 40,50,60 mencit sudah menggigil hari
kedinginan. Tetapi dalam menit ke- 80 = 0,01 liter / 20,5 menit x 1440 menit
mencit sudah tidak dapat berupaya me- /hari
lakukan sesuatu apalagi bergerak karena Setelah dikalkulasikan, diperoleh volume
metabolisme didalam tubuhnya mulai me- sebanyak 0,702 Liter oksigen perhari yang
nurun yang disebabkan oleh suhu yang dikonsumsi oleh seekor mencit. Volume
rendah. udara yang masuk harus dikoreksi dengan
Lain halnya dengan katak yang keadaan standart yaitu dengan menggu-
merupakan hewan poikilotermik, pada per- nakan rumus :
cobaan terlihat bahwa katak saat awal Liter Koreksi

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 7


273°𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡 𝑡𝑒𝑘𝑎𝑛𝑎𝑛 𝑜𝑏𝑠 4.1 SARAN
= Liter obs x x
𝑇𝑒𝑚𝑝 𝑜𝑏𝑠 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
Sebelum praktikum dimulai sebaik-
273 𝐾 754 𝑚𝑚𝐻𝑔
= 0,01 L x x nya alat-alat yang diperlukan sudah di-
301 𝐾 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
persiapkan terlebih dahulu agar tidak me-
= 0,890 Liter
mbuang-buang waktu praktikum untuk
Setelah dihitung diperoleh volume koreksi
mencari alat yang akan digunakan.
sebanyak 0,89 L perhari. Jumlah volume
yang diperoleh dari kedua rumus diatas ti-
DAFTAR PUSTAKA
dak memiliki perbedaan yang begitu jauh.
Anonim.1997. Kamus Istilah Kesehatan
Volume oksigen yang dikonsumsi pertama
Hewan dan Peternakan Penerbit
diperoleh sebesar 0,01 L, Nilai ini tidak Kanisus. Yogyakarta
dipengarui oleh tekanan dan suhu standar Biografi, AR. 2007. Termoregulasi
sedangkan volume koreksi yang diperoleh Duke, NH. 1995. The Physiology of
Domestic Animal. Comstock
adalah 0,89 liter, volume yang diperoleh
Publishing: New York.
berdasarkan pengaruh temperatur dan suhu Frandson, R.D. 1992. Anatomi dan
standar. Fisiologi Ternak Edisi ke-4. Gadjah
Mada University Press. Yogyakarta.
Ganong, W.F. 1983. Review of Medical
BAB IV PENUTUP Physiology. Lange Medical
4.1 Kesimpulan Publications. California
Goenarso, darmadi, dkk. 2005. Fisiologi
Setelah melakukan percobaan suhu
Hewan. Jakarta : Universitas terbuka.
dan metabolisme, dapat disimpulkan bah- Guyton. 1989. Buku Teks Histologi
wa , Mencit mempertahankan suhu tubuh- Veteriner I. UI-Press. Jakarta.
nya agar tetap konstan pada berbagai situ- Guyton, A.C. 1998. Fisiologi Kedokteran.
EGC : Penerbit Buku Kedokteran.
asi lingkungan sehingga termasuk ke da- Jakarta
lam kelompok hewan homoiotermik. Ka- Guyton, D.C. 1993. Fisiologi Hewan, edisi
tak mempertahankan suhu tubuhnya se- 2. EGC. Jakarta
Podjiadi, Anna. 2005. Dasar-dasar
suai dengan suhu lingkungan sekitarnya
Biokimia. Jakarta : Universitas
sehingga termasuk ke dalam kelompok he- Indonesia.
wan poikilotermik. Volume oksigen yang Schmid, K. and Friend.1997. Animal
Physologhy Adaptaion and Enviroment.
dikonsumsi per hari pada mencit adalah
Cambridge University Press. USA.
0,702 Liter per hari. Volume koreksi udara
yang masuk adalah 0,89 L per hari.

Jurnal Anatomi Fisiologi Manusia “Metabolisme Energi dan Termoregulasi” Page 8

Anda mungkin juga menyukai