CRITICAL JURNAL REVIEW

“ MANAJEMEN INDUSTRI”

DISUSUN OLEH :

NAMA : RICKY HIDAYAT

NIM : 5173121026

MATAKULIAH : MANAJEMEN INDUSTRI

PENDIDIKAN TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah Swt yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya berupa
kesehatan dan kesempatan menyelesaikan tugas critical jurnal review,Tak lupa kita salawat
kepada junjungan baginda besar Nabi Muhammad Saw, yang telah membawa manusia dari
kegelapan ke alam yang ilmu pengetahuan seperti saat ini tidak lupa saya berterima kasih
kepada dosen kami materi manajemen industri yang telah memberikan kesempatan mengasah
kemampuan dan menguasai materi pelajaran dengan tugas seperti critical jurnal review.

Dengan adanya tugas ini, saya berharap saya semakin mampu menguasai materi
pembelajaran dan tepat membudayakan membaca pada diri sendiri, serta semakin kritis dalam
menanggapi materi-materi dalam buku ataupun dalam sumber bacaan lainnya, begitu juga
dengan para pembaca semoga tugas ini bermanfaat dalam referensi critical jurnal review

Medan , Mei 2019

Ricky Hidayat
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Jurnal yang pertama berlatar belakang Banyaknya permintaan beras organik dipasaran
menandakan bisnis beras organik memiliki potensi dan peluang yang baik untuk
dikembangkan, sehingga dapat mendorong pertanian organik menjadi berdaya saing dan
berkelanjutan. Hal ini merupakan peluang bagi para petani, khususnya petani yang berada
di bawah CV Sirtanio Organik Indonesia diharapkan memberikan nilai tambah tinggi bagi
petani anggotanya, sehingga mampu mendongkrak perekonomian petani menuju sejahtera.
Jurnal pembanding berlatar belakang Tujuan penelitian untuk menganalisis strategi
pengembangan portofolio bisnis di PT Kawasan Berikat Nusantara (KBN). Penelitian
menggunakan metode deskriptif dengan alat analisis yang digunakan antara lain Internal
Factor Evaluation (IFE). External Factor Evaluation (EFE), Matriks Grand Strategy, dan
Matriks General Electric (GE). Berdasarkan analisis Matriks Grand Strategy, hasil IFE dan
EFE menunjukkan bahwa posisi perusahaan berada pada kuadran I.

1.2 Tujuan Penelitian

 Untuk mengetahui lebih lanjut tentang sistem pendokumentasian yang sedang berjalan
di perguruan tinggi
 Untuk meningkatkan kreativitas penulis agar lebih mampu bereksperimen dan berpikir
dalam melakukan pola pikir agar lebih baik
 Untuk menambah ilmu pengetahuan,pengalaman,pengenalan dan penilaian sebuah
sistem informasi sehingga penulis melakukan penelitian untuk menyelesaikan tugasnya
 Untuk mempermudah dalam memahami inti dari hasil penelitian yang telah dilakukan

1.3 Manfaat Penelitian

 Untuk mengaplikasikan ilmu yang telah dipelajari selama penulis menempuh
pendidikan
 Untuk mengembangkan media aplikasi sistem informasi
 Untuk memperluas wawasan dan pandangan mahasiswa terhadap prospek kemajuan
teknologi dan perkembangan informasi
 BAB II
PEMBAHASAN

ANALISIS JURNAL

Jurnal Pertama

IDENTITAS JURNAL

Judul Strategi Pengembangan Rantai Pasok Berbasis Sistem Kendali Internal

pada Produksi Beras Organik
Jurnal Manajemen IKM
Download http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/
ISSN ISSN 2085-8418; EISSN 2622-9250
Volume dan Vol. 13 No. 2
Halaman (143-150)
Tahun September 2018
Penulis Shofia Nurul Hakim1*, Rizal Syarief Sjaiful Nazli 2#, dan Nurheni Sri
Palupi 2#
Reviewers Ricky hidayat
Tanggal 17 Mei 2019

PEMBAHASAN JURNAL

Tujuan penelitian (1) Mengkaji kelayakan sederhana usahatani beras organik berbasis
Sistem Kendali Internal (SKI) pertanian organik di perusahaan tersebut
dilihat dari aspek finansial;
(2) Mendeskripsikan dan menganalisis karakteristik produk beras
organik pada rantai pasok berbasis SKI pertanian organik; serta
(3) Merumuskan strategi rantai pasok produk beras organik berbasis
SKI pertanian organic

Subjek penelitian beras organic

Metoden penelitian Pengumpulan Data Pengumpulan data terhadap populasi dilakukan
dengan teknik purposive sampling yang melibatkan tenaga ahli, petani
dan masyarakat pengguna bahan beras organik.
1. Data Primer
Data langsung yang dikumpulkan dari responden, yaitu karyawan
perusahaan dan anggota SKI. Wawancara dilakukan dengan alat bantu
kuisioner. Data primer yang dikumpulkan dari perusahaan meliputi:
a. Profil perusahaan, seperti sejarah perusahaan, struktur organisasi
perusahaan, jumlah karyawan yang dimilik, jumlah anggota petani
dalam SKI pertanian organik, latar belakang pendidikan karyawan,
serta pelatihan-pelatihan yang diikuti oleh anggota SKInya. b. Data
aktivitas perusahaan, seperti data produksi, data penjualan produk,
neraca, laporan rugi laba dan data modal yang digunakan. c. Data
pendukung lainya, seperti penerapan SKI pertanian organik dan sarana
prasarana
2. Data Sekunder
Data yang tidak langsung dikumpulkan dari responden, tetapi diambil
dari pihak lain. Data sekunder berasal dari eksternal perusahaan seperti
instansi terkait (Dinas Pertanian Kabupaten Banyuwangi, Lembaga
Sertifikasi Organik Distributor, literatur, penelusuran buku atau jurnal
dan artikel lainnya).
Analisis Data Aspek penelitian sesuai dengan metode analisis data
yang digunakan, yaitu: 1. Tingkat penerapan dari SKI pertanian
organik 2. Kelayakan bisnis sederhana Analisis ini didasarkan kinerja
keuangan dari proses rantai pasok beras organik rataan dua tahun
terakhir yang menggunakan analisis kelayakan sederhana, yaitu: a.
Revenue/Cost (R/C) ratio b. Break Even Point (BEP) 3. Faktor-faktor
internal dan eksternal dalam rantai pasok manajemen beras organik
yang berbasis SKI pertanian organik Strategi pengembangan produk
beras organik pada manajemen rantai pasok berbasis SKI pertanian
organik, menggunakan analisis SWOT dan QSPM.

Langkah penelitian berupa kelayakan analisa usaha yang kemudian diidentifikasi faktor
internal dan eksternal yang kemudian diakumulasi menggunakan
Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT) dan
 dirumuskan beberapa strategi menggunakan Quantitative Strategic
Planning Matrix (QSPM).
Hasil penelitian (1) Keuntungan yang cukup baik (>1), yaitu perhitungan R/C ratio
terhadap usahatani beras organik pada petani maupun perusahaan
seperti petani (2,25) dan CV Sirtanio (1,56); (2) Sertifikasi organik
sebagai kekuatan internal dengan peluang tawaran pangsa pasar ekspor
yang cukup terbuka, sehingga didapatkan strategi pengembangan
rantai pasok berbasis SKI yaitu: (a) Pengembangan kerjasama dengan
online shop (skor 5,895); (b) Penguatan fungsi rantai pasok yang
berbasis SKI melalui penerapan audit internal yang dilakukan oleh tim
SKI (skor 5,671); dan (c) Maintanance sistem pertanian organik
dengan berdasarkan SKI yang telah disepakati menurut kaidah SNI
6729:2016 (skor 5,541).
Kekuatan Data yang di sajika sangat lengkap dilengkapi dengan table dan grafik
penelitian bukan hanya itu identitas jurnal juga sangat lengkap dan juga standar
nasional .
Kelemahan Ada penulisan yang salah pada jurnal gambar yang diberikan kurang
penelitian jelas
Kesimpulan 1. Usahatani organik pada petani dan CV Sirtanio Organik Indonesia
menunjukkan keuntungan cukup baik, sehingga usaha tersebut
menunjukkan usahatani secara organik layak untuk dikembangkan dan
berpotensial sebagai sumber dari ekonomi keluarga Petani. 2.
Berdasarkan hasil identifikasi dari faktor internal kekuatan utama
adalah sertifikasi organik; dan faktor eksternal peluang utama dalah
tawaran pangsa pasar ekspor sangat terbuka untuk komoditi beras
organik. Ancaman utama adalah nilai mutu produk, yaitu serangan
hama penyakit dan persaingan pasar yang cukup kuat oleh perusahaan
lain yang lebih besar
Ringkasan jurnal pembanding
Identitas jurnal

Judul Strategi Pengembangan Portofolio Bisnis PT Kawasan Berikat

Nusantara (Persero)

Jurnal Manajemen IKM

ISSN ISSN 2085-8418; EISSN 2622-9250
Download http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/
Volume dan Vol. 13 No. 2
Halaman (101-108)
Tahun September 2018
Penulis Dony Ariya Iskandar1*, Lukman Mohammad Baga2#, dan Imam
Teguh Saptono3#
Reviewers Ricky Hidayat
Tanggal 17 Mei 2019

Tujuan penelitian Tujuan penelitian untuk menganalisis strategi pengembangan

portofolio bisnis di PT Kawasan Berikat Nusantara (KBN).
Subjek penelitian PT Kawasan Berikat Nusantara (KBN)
Metoden penelitian Penelitian ini dilaksanakan di PT KBN (Persero), yang beralamat di Jl.
Raya Cakung Cilincing, Tanjung Priok, Jakarta. Waktu penelitan
adalah pada bulan Januari-April 2018. Penelitian ini menggunakan
metode deskriptif. Jenis data yang digunakan berupa data primer dan
sekunder yang dikumpulkan melalui metode observasi, wawancara,
kuesioner dan studi literatur. Responden penelitian terdiri dari
manajemen PT KBN, praktisi dan kalangan akademisi (peneliti/
pengamat/konsultan) dengan pemilihan purposive. Tahap pengolahan
dan analisis data yang dilakukan meliputi identifikasi faktor-faktor
yang memengaruhi bisnis perusahaan dari sisi internal dan eksternal
dengan metode Internal Factor Evaluation (IFE) dan External Factor
Evaluation (EFE), analisis kesenjangan (gap analysis), dan analisis
 portofolio bisnis dengan metode Grand Strategy Matrix dan GE
Matrix.
Langkah penelitian deskriptif dengan alat analisis yang digunakan antara lain Internal
Factor Evaluation (IFE). External Factor Evaluation (EFE), Matriks
Grand Strategy, dan Matriks General Electric (GE). Berdasarkan
analisis Matriks Grand Strategy, hasil IFE dan EFE menunjukkan
bahwa posisi perusahaan berada pada kuadran I. Rekomendasi strategi
yang diperoleh dari kuadran ini adalah strategi pertumbuhan (Growth
Strategy), dengan implikasi program kerja meliputi pengembangan
dan penetrasi pasar, pengembangan produk, melakukan integrasi
horisontal, ke depan, dan ke belakang. Selain itu pilihan strategi yang
dapat diterapkan adalah melakukan diversifikasi produk secara
terpusat
Hasil penelitian Hasil analisis Matriks GE menunjukkan bahwa empat unit bisnis
perusahaan yakni jasa properti, prima beton, pengelolaan air bersih dan
jasa logistik masing-masing berada pada kuadran berbeda. Jasa
Properti dan Prima Beton berada pada sel selektif. Dalam hal ini, unit
bisnis pengelolaan air bersih dan jasa logistik berada pada sel divestasi.
Berdasarkan rekomendasi Matriks Grand Strategy, masing-masing
unit bisnis sebaiknya meningkatkan kinerjanya dalam lima tahun
mendatang melalui strategi pertumbuhan yang lebih selektif, yakni
pengembangan produk dan pasar yang lebih selektif, peningkatan
mutu dan kuantitas sumber daya manusia, dan melakukan investasi
yang diprioritaskan pada unit bisnis yang memiliki pertumbuhan cepat
Kekuatan Identitas jurnal lengkap dan sesuai dengan jurnal nasional, kemudian
penelitian pada jurnal ini gambar yang diberikan sangat jelas dan juga Bahasa
yang digunakan tidak sulit untuk dimengerti.
Kelemahan Ada table yang kurang jelas selebihnya jurnal ini bisa menjadi sebuah
penelitian referensi pembelajaran
Kesimpulan Berdasarkan hasil analisis grand strategy matrix posisi perusahaan
diketahui berada pada kuadran I. Pilihan strategi yang terdapat pada
kuadran I tersebut dapat digunakan untuk menunjang perkembangan
unit bisnis dengan memertimbangkan kondisinya masing-masing.
Berdasarkan pemetaan dengan menggunakan GE Matrix kondisi dua
unit bisnis, yakni penyewaan properti untuk industri dan prima beton
berada pada kuadran III (selektif) atau dalam kondisi rata-rata (average
business) dan dua unit bisnis lainnya yakni pengelolaan air dan layanan
logistik berada pada kuadran IV yang mengindikasikan kedua unit
bisnis tersebut perlu mendapatkan perhatian khusus, karena
memberikan kontribusi minim bagi perusahaan dengan kondisi bisnis
yang terjadi saat ini
 DAFTAR PUSTAKA

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/
Shofia Nurul Hakim1*, Rizal Syarief Sjaiful Nazli 2#, dan Nurheni Sri Palupi 2 Pengembangan
Rantai Pasok Berbasis Sistem Kendali Internal pada Produksi Beras Organik #Jl. Kamper
Kampus IPB Darmaga Bogor 16680,September 2018.

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/

Dony Ariya Iskandar1*, Lukman Mohammad Baga2#, dan Imam Teguh Saptono Strategi
Pengembangan Portofolio Bisnis PT Kawasan Berikat Nusantara (Persero) 3. #Jl. Raya
Pajajaran, Kampus IPB Gunung Gede Bogor 16151.september 2018.