KEWIRAUSAHAAN
Rencana Bisnis
Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah
KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh
RAMA TARUNA
NPM : 1710075602365
KELAS : BURSA
2019
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
berkat rahmat-Nya, saya bisa menyelesaikan makalah yang berjudul Rencana
Bisnis. Makalah ini diajukan guna memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan.
Penulis ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam penyusunan makalah ini, sehingga makalah ini dapat diselesaikan tepat
pada waktunya.
Penulis
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...............................................................................................i
DAF TAR IS I ............................................................................................................ ii
BAB 1 P ENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2 Tujuan................................................................................................... 1
BAB 2 RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN) ................................................. 2
2.1 Informasi Usaha ................................................................................... 2
2.2 Analisis SWOT ..................................................................................... 2
2.3 Anggaran Biaya ...................................................................................... 5
BAB 3 P RODUKSI................................................................................................ 4
3.1 Menu Dessert Tube ................................................................................. 4
3.1.1 Pavlova Tubedoux ................................................................... 4
3.1.2 Lemon Meringue P ie Tubedoux ............................................... 5
BAB 4 AN ALISIS KEUANGAN .......................................................................... 7
4.1 Pemakaian Modal................................................................................... 7
BAB 5 RAMALAN P ENJUALAN ....................................................................... 8
5.1 Ramalan Penjualan ................................................................................. 8
ii
BAB 1
PENDAHULUAN
1.2 Tujuan
1
BAB 2
RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN)
Strength (Kekuatan) :
- Bahan dengan kualitas terbaik
- Akses ke TUBEDOUX mudah.
- Konsep makanan dalam tabung masih jarang di Bandung.
Weakness (Kelemahan) :
Harga yang kurang dapat dijangkau oleh seluruh kalangan sehingga bisa
dapat dikatakan cukup mahal dengan ukuran makanan penutup yang tidak
begitu banyak dan besar. Selain itu, penggunaan tabung kaca dapat
beresiko apabila konsumen tidak dapat berhati-hati dalam menggunakan
tabung kaca tersebut.
2
Opportunities (Peluang) :
Makanan penutup digandrungi banyak kalangan sehingga TUBEDOUX
dapat dijadikan sebagai alternatif makanan penutup bagi masyarakat.
Treats (Ancaman) :
Banyaknya penjual makanan penutup yang bervariasi di kota Bandung
sehingga persaingan semakin ketat.
Jumlah
NO Jenis Biaya Harga Satuan Total
Barang
1. Pembangunan Stand Rp. 5.000.000,- - Rp. 5.000.000,-
3
BAB 3
PRODUKSI
Bahan :
4
2. Cara membuat Pavlova Tubedoux
- Masukan salah satu ujung tabung kaca ke dalam larutan jeli. Simpan
di kulkas hingga mengeras.
- Keluarkan tabung kaca dan bersihkan dari jeli yang menempel.
- Masukan cream secukupnya
- Tambahkan mini meringue secukupnya
- Tambahkan potongan stroberi yang telah diiris kecil-kecil.
- Pavlova tubedoux siap disajikan.
Bahan :
5
b. Kocok putih telur dan dengan mixer berjalan tambahkan sirup gula
panas dan terus cambuk sampai didinginkan.
6
BAB 4
ANALISIS KEUANGAN
Modal yang tersisa adalah Rp 3.280.000,- . Sisa modal tersebut akan digunakan
sebagai kas awal usaha. Kas awal tersebut bisa digunakan untuk biaya tak terduga,
uang kembalian, ataupun hal-hal lain yang berkaitan dengan operasional dan non-
operasional yang dilakukan dalam perusahaan.
7
BAB 5
RAMALAN PENJUALAN
Maka dapat disimpulkan bahwa modal dapat kembali dalam jangka waktu
penjualan selama satu bulan dengan mendapatkan keuntungan sebesar Rp
29.530.000,-