LAPORAN

PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN

DISUSUN OLEH:

1. Dena Riski Pratiwi

2. Diah Indriani
3. Febriami Amanda
4. Bella Yusmaningtyas
5. Aldo Wijaya
6. Faris Sulianto
7. Febrian Nugraha Putra

UPTD SMK NEGERI 1 LENGKONG

TAHUN PELAJARAN 2021/2022
MINUMAN PUDOT
(PUDING SEDOT)
 KATA PENGANTAR
Pembelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan ( PKK ) merupakan pembelajaran
yang mendukung mata pelajaran kewirausahaan, sehingga mendukung kinerja usaha pada
masa akan datang. Kewirausahaan sendiri dapat diartikan sebuah proses menciptakan
sesuatu agar bisa bernilai tambah dalam ekonomi.

Laporan ini disusun berdasarkan kompetensi yang kami dapat dari berbagai sumber
untuk membuat sebuah olahan berupa Minuman pudot (pudding sedot) yang bernilai jual
sangat tinggi.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa syukur ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa karena laporan ini dapat terselesaikan. Semoga laporan ini dapat bermanfaat
sebagai panduan untuk berwirausaha.

Lengkong, Januari 2022

Tim Penyusun
 DAFTAR ISI

HALAMAN DEPAN .........................................................................................................................

HALAMAN JUDUL ........................................................................................................................

KATA PENGANTAR ....................................................................................................................

DAFTAR ISI.....................................................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN
A. Judul ..........................................................................................................................................
B. Tujuan .......................................................................................................................................
C. Definisi ......................................................................................................................................
D. Manfaat dan Kandungan ..........................................................................................................
BAB II PROSES PEMBUATAN DAN PEMASARAN
A. Alat dan Bahan ..........................................................................................................................
B. Langkah Langkah Pembuatan ...................................................................................................
C. Pemasaran .................................................................................................................................
BAB III RINCIAN DANA ATAU KEUNTUNGAN
A. Tabel Rincian Pembelian Bahan ...............................................................................................
B. Data Penjualan ..........................................................................................................................
C. Data Keuntungan Yang Diperoleh ............................................................................................
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan ...............................................................................................................................
B. Dokumentasi .............................................................................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Judul : Pudot (Puding Sedot)

B. Tujuan :
Pada praktik ini bertujuan agar siswa dapat mengembangkan pola pikir melalui
bidang usaha, serta dapat melatih mental dan karakter siswa agar dapat bersosialisasi
dengan lingkungan luar dengan baik. Tidak hanya itu tujuan dari adanya praktik kerja
kewirausahaan adalah agar kedepanya dapat menciptakan perekonomian yang stabil
melalui bidang usaha.

C. Definisi :
Minuman pudot(pudding sedot) merupakan salah satu jenis hidangan yang banyak
digemari oleh kalangan orang banyak dari berbagai usia,terutama anak-anak dan
remaja.selain rasanya yang enak dan ngenyangin,pudot juga memiliki berbagai
manfaat.dengan berbagai rasa ada stoberi,coklat,melon dan anggur menambah cita
rasa menjadi tambah seger.

D. Manfaat :
Beberapa manfaat dari Minuman pudot (pudding sedot) :
Puding merupakan salah satu dessert yang disukai semua kalangan mulai dari anak-
anak sampai dewasa.puding ternyata memiliki banyak nutrisi dan manfaat untuk
kesehatan.salah satunya yaitu membantu melancarkan proses pencernaan serta
metabolisme didalam tubuh setelahsaat mnerima makanan berat serta meningkatkan
nilai gizi atau nutrisi pada tubuh,khususnya anak-anak dan lansia yang membutuhkan
asupan makanan tinggi dengan kinerja pncernaan yang tidak sebaik remaja atau usia
produktif.hal ini menyebabkan saya memilih memasarkan produk makanan mudah
dan praktis dengan tampilan yang berbeda sehingga usaha ini kami beri nama
pudding sedot.

1
 BAB II
PROSES PEMBUATAN DAN PEMASARAN

A. Alat dan Bahan

Alat :
 Panci
 Sendok
 kresek
 sedotan
 Tremos/morong
 Plastik klip

Bahan Bahan :

 Nutrijel plain
 Susu kental manis
 Perasa (anggur,melon,stoberi)
 Bubuk coklat
 Gula
 Garam
 Tepung maizena
 Air

B. Langkah Langkah Pembuatan

1. Hiasilah plastik standing zip lock dengan spidol permanen sesuai kreatifitasmu.
2. siapkan panci,masukan gula pasir dan nutrijel plain kemudian aduk rata.

3. Masukan air,lalu masukan susu kental manis,lalu aduk rata.setelah itu rebus
hingga gula larut.

4. Setelah gula larut dan mulai mendidih masukan larutan maizena,tambah kan
garam dan aduk sampai mendidih (api kecil).

2
 5. Tambahkan perasa(anggur,stoberi,melon,coklat)setelah itu matikan kompor.

6. Setelah itu diamkan sebentar(tetap diaduk)lalu masuakan ke dalam plastik

kira”setengah kemasan.lakukan sampai habis lalu masukan kedalam kulkas.

7. Pastikan plastik tertutup dengan rapat agar tidak tumpah dan pudot siap dijual.

C. Pemasaran
Proses pemasaran kami menggunakan sistem online dengan melayani COD/DO
untuk area terdekat dan untuk area yang jauh kami menggunakan jasa pengiriman
dengan cod dan untuk pengiriman kami dapat melayani apabila pembelian lebih dari
tiga orang.

3
 BAN III
RINCIAN DANA DAN KEUNTUNGAN

A. Tabel Rincian Bahan Bahan ( Penjualan )

Nama Bahan Jumlah Harga

Nutrijel plain 4 saset Rp 18.000
Susu 4 saset Rp 7.000
perasa 3 Rp 18.000
Bubuk coklat 1 saset Rp 2.500
Gula ¼ kg Rp 4.000
Plastik klip 50 pcs. Rp 13.500
sedotan 100 pcs Rp 10.000
Tepung maizena 1 Rp 5.000
Es batu 6 Rp 3.000

B. Tabel Rincian Penjualan

Modal :Rp 105.000
C. Jumlah Keuntungan
Harga penjualan:Rp 3.000/cup
Total produk terjual: 40 cup
Total hasil penjualan : 40*Rp 3.000 = Rp 120.000

4
 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dengan adanya praktik ini dapat disimpulkan bahwa banyak peluang pekerjaan yang
dapat di peroleh dari usaha berdagang, tidak hanya dapat berdagang tetapi juga dapat
membuat suatu rancangan usaha agar lebih mengantisipasi terjadinya kerugian.
Pudot (pudding sedot) ini merupakan bentuk usaha minuman kekinian yang sangat
mudah untuk di praktik kan tentunya juga mennguntungkan. Kerena di era jaman
sekarang banyak penggemar pudot dengan berbagai varian tentunya membuat perut
kenyang menjadi akan lebih tertarik untuk mencobanya. Kalian juga bisa mendapatkan
peluang bisnis lain tidak hanya berjualan minuman ini saja.

B. Dokumentasi