MAKALAH PERENCANAAN BISNIS

Disusun Oleh :

Nama : Maria Rohalia Sinurat

NIM : 22330401024
Kelas : Akuntansi Sore B

PROGRAM STUDI S-1 AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS PRIMA INDONESIA
2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmatNya,sehingga saya
dapat menyelasaikan tugas Perencanaan Bisnis ini dengan baik untuk memenuhi tugas dari
mata kuliah “Pengantar Bisnis”. Tidak lupa saya juga mengucapkan banyak terima kasih atas
bantuan dari pihak yang telah membantu sayamenyelesaikantulisanini,terutamakepada Ibu
Dosen.
Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman, saya yakin mungkin masih
banyak kekurangan dan kesalahan baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya.
Oleh karena itu saya sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun agar dapat
didiskusikan dan dipelajari demi kemajuan wawasan dan ilmu pengetahuan.

Medan, Oktober 2022

Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...............................................................................................................
DAFTAR ISI...........................................................................................................................
I.BAB I PENDAHULUAN........................................................................................................
Latar Belakang.............................................................................................................................
Rumusan Masalah.......................................................................................................................
Tujuan.........................................................................................................................................
II. BAB IIPEMBAHASAN........................................................................................................
Isi.................................................................................................................................................
III.BAB III PENUTUP.............................................................................................................
Kesimpulan..................................................................................................................................
Saran...........................................................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1LATAR BELAKANG
Berawal dari nongkrong dan saling sharing,dalam pembicaraan tersebut,Saya
menemukansebuah ide tentang membuat minuman kesehatan yang berbahandasar sari Biji
Mete.Dalam ide tersebut design tampilan minuman sehat itumemiliki warna putih seperti
susu, namun rasanya nikmat.
Sedangkan untuk kemasan Saya menggunakan botol yang berbeda darilainya
yang biasa Saya temui. Untuk masalah branding kita menamainyadengan ”UNCH METE
MILK”, yang memiliki latar belakang bahanutamanya yaitu biji Mete yang di ambil sarinya.
Dengan mengikuti perkembangan jaman sekarang, permintaan pasarakan minuman
alternatif yang bersifat sehat dan berbeda dari yang laincenderung meningkat. Terutama
minuman yang bermanfaat dari segikesehatan. Termasuk biji Mete merupakan salah satu
minuman yangmemiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun banyak masyarakat
yangkurang mengetahui bahwa minuman berbahan dasar biji Mete
inimemiliki banyak manfaat. Oleh sebab itu selain membuat minuman,kita juga inginmengka
mpanyekan bahwa minuman sari biji Mete adalah alternatifminuman yang memiliki
manfaat bagi kesehatan tubuh dan mencegah penyakit.
Penyebab masyarakat tidak mengetahui minuman ini karena minumanini adalah
alternatif baru dari minuman susu hewani atau nabati yang biasa dikenal oleh masyarakat.
Sebenarnya, sari biji mete memiliki kandungannutrisi yang cukup banyak diantaranya, serat
pangan,lemak
takjenuh,serta beberapa vitamin antara lain, vitamin B dan vitamin E. Selain itu, kacang
mete juga mengandung mineral seperti, kalsium,magnesium,zat besi danzinc baik bagi
tubuh kita.
Melihat manfaat dan peluang pasar yang cukup bagi semua kalangan, Saya akan
memproduksi produk minuman berbahan dasar biji Mete yang diambil sarinya, yang Saya
kreasikan dengan beberapa bahanlainnya seperti varian rasa agar lebih menarik.
1.2RUMUSAN MASALAH

1. Jenis Usaha
2. Target Pasar
3. Bahan Baku
4. Proses Pembuatan dan Alat
5. Modal
6. Harga Jual
7. Lokasi
8. Promosi dan Penjualan
9. Analisis dan Penjualan
10. Kendala yang di hadapi

1.3TUJUAN PENULISAN
Tujuan dari penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi tugas Perencanaan Bisnis
Sayapada mata kuliah Pengantar Bisnis Tinggi dan secara keseluruhan untuk mengetahui
jenis usaha kecildengan Produk Minuman sari kacang Mete.
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1 JENIS USAHA
Jenis usaha yang akan dibuat merupakan usaha dalam bidang minumandengan produk
Minuman Unch Mete Milk. Adapun keunggulan dari produk Saya yaitu ; memiliki tekstur
yang lembut (soft) dan memiliki warna putih seperti susu, dengan produk yang
mengutamakan sari dari biji Mete, serta produk yang inovatif di kalangan masyarakat
umum.
Alasan Saya memilih minuman sari kacang Mete, karena Mete salahsatu jenis
kacang kacangan yang memiliki rasa yang enak dan memiliki
manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain rasanya, manfaat kacang Mete juga dapatmembantu
menangkal berbagai macam penyakit berat.Oleh sebab itu, Saya inginmemperkenalkan
produk ini ke masyarakat umum sebagai alternatif minumansusu herbal dari nabati.
2.2 TARGET PASAR
Produk dari usaha Minuman sari kacang Mete Saya adalah produkyang bisa dinikmati oleh
berbagai kalangan kecuali balita dan masyarakat yangalergi kacang Mete, karena produk
minuman ini adalah salah satu produkminuman kesehatan yang tidak mengandung bahan
berbahaya atau barang haramdan minuman program diet, alternatif susu, ataupun
pengganti suplemen.

2.3 BAHAN BAKU

1. 1. Kacang Mete 50gram = Rp 190.000/Kg
2. 2. Gula 10gram = Rp 12.000/Kg
3. 3. Prisa Makanan 5gram = 48.000/Kg
4. 4. Botol = Rp 1.500/botol
5. 5. Stiker = Rp. 250/stiker
 2.4PROSES PEMBUATAN DAN ALAT
A. Alat
1. Blender 1 buah =Rp. 150.000
2. Saringan 1 buah =Rp. 3.000
3. Panci 1 buah =Rp. 30.000
4. Corong 1 buah =Rp. 3.000
5. Sendok 2 buah =Rp. 5.000
6. Gelas takar 1 buah =Rp. 15.000
7. Kompor 1 buah =Rp. 170.000
8. Botol kemasan(250ml)12 buah =Rp. 5.000
B.Cara Membuat :
1. Siapkan alat dan bahan.
2. Kemudian, biji Mete yang sudah di rendam selama 8-12jammenggunakan air bersih
matang.
3. Tiriskan kacang Mete yang sudah di rendam, kemudian bilas denganair bersih.
4. Blender kacang Mete menggunakan air mineral dan tambahkan gulaatau perasa (bila
ingin ada varian rasa) ,blender kacang Mete ituhingga halus.
5. Setelah itu, saring kacang Mete dengan bahan lain yang sudah di blender dengan
menggunakan kain khusus saringan.
6. Kemudian di kemas dalam botol dan di beri brending dan tutup dengansegel botol.
7. Sari kacang Mete siap di pasarkan.
2.5MODAL
Modal yang Saya gunakan untuk usaha kecil menengah ini masih berasal dariuang pribadi
atau privatedari saya.Dengan rincian modal sebagai berikut:

 Modal Alat Pendukung

1. Ice cubebox : Rp. 30.000,-
2. Es batu : Rp. 2.500,-
3. Stiker transparan : Rp. 250,-/per 1x cetak
4. Mini x banner : Rp. 5.000,-
TOTAL MODAL ALAT PENDUKUNG: Rp. 147.750,-

 Modal Peralatan
1. Peralatan  : Rp. 381.000,-
2. Bahan Baku : Rp. 9.860,-
3. Modal tambahan  : Rp. 147.750,-
4. Uang stand  : Rp. 15.000,-
5. Bahan Bakar  : Rp. 20.000,-
TOTAL MODAL AWAL : Rp. 573.010,-

2.6HARGA JUAL
1. 1.Total Biaya  : Rp. 9.860,-
2. 2. Harga Jual : 9.860x100/60 =16.433 (18.000)

2.8PROMOSI DAN PENJUALAN

Promosi yang dilakukan untuk meningkatkan penjualan berasal dari pembuatan
brosur, mulut ke mulut dan social media,melalui telefon,dan sertadi titipkan ke warung atau
kantin.

2.9 ANALISIS LAPORAN KEUANGAN 

Food Cost : 60% 
Labour Cost : 20%
 Overhead Cost : 10%
Profit : 10%
 1.Total Biaya
Rp. 9.860,-
2.Harga Jual
9.860x100/60 =16.433 (18.000)

3. PERHITUNGAN
1. Food Cost = 60 x 9.860/100 = Rp.5.916
2. LabourCost(Biaya karyawan)= 20 x 9.860/100 = Rp.1.972
3.Overhead Cost = 10 x 9.860/100 = Rp.986
4.Profit = 10 x 9.860/100 = Rp.986

4.Analisis dan laporan penjualan

a.Pendapatan dalam 1x produksi
-1x produksi mendapatkan 20 botol produk dengan total pendapatan
Rp.18.000 x 20 = Rp.360.000 ,
- b.Pendapatan per hari dari 20 botol : Rp. 360.000,--
 Harga Jual produksi : Rp.18.000,-/botol
c.Hitungan pendapatan selama sebulan
-Rp.360.000 x 30 hari = Rp.10.800.000
-Laba kotor: harga jual–  biaya bahan
18.000– 9.860 = 8.140/botol
Sehari 20 botol : 20 x 8.140 = 162.800
Sebulan: 162.800 x 30 = 4.884.000
TOTAL laba bersih dalam 1 bulan: 10.800.000 – 4.884.000 = 5.916.000
d.Pembagian tenaga kerja (jobdesk):
-1 orang produksi
-1 orang distribusi
-1 orang pemasaran
-Tiap orang akan menerima keuntungan 33,3%
-Untuk setiap kali menitipkan, kita menerima keuntungan dari penjualan 50% antara penjual
dan pengusaha

3.KENDALA YANG DI HADAPI

1.Menegemen resiko yaitu:
- Harga kacang almond relatif mahal- Suplayer kacang almond masih jarang di temui-Naik
turunnya harga kacang almond di pasaran-Daya tahan produk yang tidak begitu lama-
Masyarakat masih belum begitu kenal dengan produk susu nabati ini-Harga jual produk yang
cukup mahal untuk kalangan masyarakatumum.
2.Cara menumbuhkan motivasi yaitu:
-Mengkampanyekan hidup sehat dengan minum susu alternatif darinabati selain kacang
kedelai.
-Mengedukasi kepada masyarakat tentang manfaat baik susu sarikacangalmond bagi
kesehatan.
-Mengemas produk minuman semenarik mungkin agar masyarakatyang melihat produk
minuman ini menjadi tertarik untuk mencobanya.
-Menumbuhkan sikap positif dan pikiran positif dalam memproduksimaupun penjualan
produk ini.
-Memiliki ambisi serta tekad yang kuat dalam melakukan bisnis usahaini.
-Selalu berfikiran tetap tenang walaupun dalan kondisi yang tertekan.
-Tidak mudah putus asa dan selalu menerima saran maupun kritikandari masyarakat umum
tentang produk ini,dan mau belajar darikesalahan agar produk minuman inin dapat
berkembang ke yang lebih baik lagi
 BAB III
PENUTUP
1. Kesimpulan
Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai

Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi meluas
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi meluas
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah
jalan, maka seorang
wirausaha harus
merencanakan usaha
semaksimal mungkin, agar
usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus
menjalin partner usaha dengan
pengusaha
lain, tidak hanya mendirikan
usaha sendiri, tapi rintislah
usaha bercabang
agar kelangsungan usaha
berpotensi melua
Berwirausaha merupakan
peluang mengembangkan
usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-
masing, namun seorang wira
usaha harus
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha de
mempunyai kecakapan dalam
melihat analisis SWOT,
sehingga dapat
mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar,
tidak menimbulkan
kemampuan pribadi masing-masing, namun seorang wira usaha harus
mempunyai kecakapan dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat
mengembangkan usaha dengan baik dan lancar, tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah jalan, maka seorang wirausaha harus
merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha berkembang dengan
cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha dengan pengusaha lain,
tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabangagar
kelangsungan usaha berpotensi meluas.
Laporan Akhir tugas Perencanaan Bisnis ini, bertujuan untuk
penambahan nilai Saya di Mata Kuliah Pengantar Bisnis.
Penulis sangat merasakan manfaat dari tugas yang diberikan, yaitu
penulis dapat mengetahui cara berwirausaha, sangat penting bagi mahasiswa
untuk penambahan pendapatan (uang saku).
2. Saran
Agar tersebut berjalan dengan lancar dan menguntungkan,penulis
memberikan beberapa saran sebagai berikut :
1. Pandai memasarkan atau memperkenalkan usaha kepada calon pelanggan
2. Percaya diri dan yakin bahwa usaha ini dapat menghasilkan dan berjalan
dengan lancar.
3. Sabar dan tidak mudah putus asa.
4. Semangat, disiplin dan bekerja keras.
5. Mengutamakan kepuasan pelanggan dan keceptan pelayanan.
6. Menerima saran dan kritik dari pelanggan.

a. Pandai memasarkan atau

memperkenalkan usaha kepada
calon
a. Pandai memasarkan atau
memperkenalkan usaha kepada
calon
a. Pandai memasarkan atau
memperkenalkan usaha kepada
calon
a. Pandai memasarkan atau
memperkenalkan usaha kepada
calon
a. Pandai memasarkan atau
memperkenalkan usaha kepada
calon
a. Pandai memasarkan atau
memperkenalkan usaha kepada
calon
DAFTAR PUSTAKA