Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya, sehingga pemyusunan proposal ini dapat diselesaikan.
Proposal ini disusun dalam rangka memenuhi tugas kewirausahaan untuk Ujian Akhir
semester (UAS)
Penyusun menyyadari bahwa proposal ini banyak kesalahan dan kekurangan, oleh karena
itu kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi kesempurnaan
proposal ini. Penulis berharap proposal ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Muh. azwar
Penyusun
DAFTAR ISI
HALAMAN
JUDUL…………………………………………………………………………………………. i
LEMBAR
PENGESAHAN……………………………………………………………………………….. ii
KATA
PENGANTAR……………………………………………………………………………………
…. iii
DAFTAR
ISI…………………………………………………………………………………………………..
iv
DESKRIPSI UMUM
USAHA…………………………………………………………………………… v
BAB I PENDAHULUAN
1. Latar
Belakang……………………………………………………………………………………
…. 6
2. Perumusan Visi
Usaha……………………………………………………………………………. 6
3. Perumusan Misi
Usaha…………………………………………………………………………… 7
4. Tujuan
Usaha………………………………………………………………………………………
…7
5. Manfaat
Usaha……………………………………………………………………………………….
.7
6. Deskripsi
Usaha………………………………………………………………………………………
7
BAB II PEMBAHASAN
1. Aspek
Produk……………………………………………………………………………………
…….. 8
2. Aspek
Pemasaran…………………………………………………………………………………
….. 9
3. Aspek
Teknis………………………………………………………………………………………
….. 10
4. Aspek Organisasi dan
Manajemen…………………………………………………………….. 11
5. Aspek
Yuridis……………………………………………………………………………………
…….. 11
6. Aspek
Finansial……………………………………………………………………………………
….. 12
7. Perkiraan
Laba/Rugi…………………………………………………………………………………
13
1. Kesimpulan………………………………………………………………………………
……………… 14
2. Saran………………………………………………………………………………………
………………. 14
LAMPIRAN………………………………………………………………………………………
……………….. 15
DESKRIPSI UMUM USAHA
BENTUK : INDIVIDU
NIM. : L1A122130
BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Zaman dahulu orang membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan
murah, ini terutama bagi kalangan masyarakat menengah kebawah, duahal inilah yang
menjadi prioritas utama dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan
kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam makanan yang mereka beli.
Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kami mendirikan usaha jualan
jagung manis kukus, dimana dari segi rasa memenuhi konsumen yaitu enak, dari segi gizi
jagung manis sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen, karena mengandung
karbohidrat, protein dll. Dari segi harga jagung manis terbilang mudah dijangkau oleh
semua lapisan masayrakat.Usaha yang akan kami mulai adalah usaha industry kecil, yaitu
olahan jagung manis menjadi jagung yang dipipil lalu dikukus dan setelahnya diberi
campuran keju parut dan bahan pelengkap lainnya, seperti cokelat, kacang strawberry,
bahkan saos.Dengan factor produksi yang relative murah dan terjangkau serta mudah
didapat. kami yakin usaha perdana yang kami lakukan ini memiliki berbagai aspek yang
dapat menguntungkan, bagi pribadi maupun orang lain.
Adapun latar belakang didirikannya usaha ini adalah :
Menjadikan usaha memproduksi jagung manis kukus sebagai usaha kecil menengah yang
diminati masyarakat serta agar mendapatkan keuntungan yang maksimal.
Proses produksi yang higienis baik dari tempat, alat dan bahan-bahan yang
digunakan.
Menerapkan pelayanan prima (sikap yang sopan dan ramah, pelayanan yang cepat
dan baik).
Menjaga cita rasa makanan.
Dengan rasa yang khas dan harga yang terjangkau diharapkan memuaskan
konsumen.
Memperkenalkan jagung manis kukus kepada masyarakat.
1. Tujuan Usaha
Adapun beberapa tujuan dalam usaha Jagung Manis Kukus ini adalah :
MANFAAT USAHA
Usaha yang akan kami mulai adalah usaha yang bergerak dalam bidang pengolahan
makanan (industry kecil) yang memanfaatkan jagung manis yang segar menjadi hidangan
menu masakan yang nikmat, bergizi, berselara tinggi dan sehat untuk metabolisme tubuh.
Karena pada dasarnya jagung adalah jenis sayuran yang memiliki nilai gizi yang sangat
tinggi, apalagi dengan jagung yang segar bebas dari bahan kimia yang nantinya akan
merusak tubuh manusia secara perlahan. Usaha ini mungkin masih jarang diminati orang
banyak, karena kebanyakan mereka hanya membuat sebagai makanan untuk disajikan
dirumah saja, namun oleh karena itu kami berusaha untuk mengembankan usaha ini agar
dapat lebih maju lagi dan menunjukan citra yang baik akan segala macam olahan jagung
manis yang segar sehat dan bergizi tinggi. Produk yang dihasilkan jagung manis kukus
yang setelah dipipil dikukus lalu dihidangkan menggunakan cup.
BAB II
PEMBAHASAN
A. ASPEK PRODUK
Usaha ini akan memproduksi dan menjual jagung manis kukus bahan bakunya adalah
jagung manis.Produk yang dihasilkan dapat beraneka rasanyasesuai dengan permintaan
konsumen yang dikemas dengan menggunakan cup.
Rata-rata setiap harinya dibuat 30 cup dan dalam sebulan yaitu 24 hari dapat
memproduksi kurang lebih 720 cup.
Kegiatan produksi dilakukan setiap hari kecuali hari minggu mulai dari jam 11 pagi.
Diperlukan satu orang yaitu pemilik sendiri sekaligus bertindak sebagai pembuat dan
penjual.
Nama
Satuan Harga satuan Total
perlengkapan
Isi ulang gas 1 kali Rp 17.000,00 Rp 17.000,00
Jagung manis 12kg Rp 3.000,00 Rp 36.000,00
Jumlah Rp 53.000,00
6. Proses Produksi
1. ASPEK PEMASARAN
2. Segmen Pasar
Target konsumen adalah masyarakat di daerah sekitar dari semua golongan baik usia
muda maupun tua.
2. Strategi Pemasaran
Dalam penjualan dan pemasaran produk ini, ada beberapa strategi yang digunakan yaitu :
Menetapkan harga yang relative muraah agar semua masyarakat dapat menjangkau
harganya.
Tempat penjualan yang strategis.
Melakukan pelayanan yang terbaik yaitu dengan menerapkan pelayanan prima,
sopan dan ramah.
Memenuhi kepuasan dan permintaan konsumen.
3. Promosi
5. Sistem Penjualan/Distribusi
Sistem penjualan yang digunakan dalam penjualan produk ini adalah langsung dan
menerima pesanan lewat telepon atau secara langsung.
1. ASPEK TEKNIS
2. Display
Display toko dilakukan dengan menampilkan gambar jagung manis kukus dalam cup yang
dibuat stiker yang ditempatkan pada gerobak dengan hiasan yang menarik.
Gerobak etalase, panci kukusan, kompor gas toples selai, solet kecil, parutan keju, tempat
garpu, dsb.
Bahan baku yang digunakan yaitu jagung manis. Sedangkan bahan pembantu yang
diperlukan yaitu susu vanilla, selai, coklat, saus sambal, keju batang, dan margarin.
Usaha pembuatan jagung manis kukus ini dijalankan oleh pemilik pribadi secara sendirian,
tetapi untuk mengantarkan pesanan dapat dibantu oleh keluarga atau menyuruh orang.
Untuk pengembangan usaha ini. Kami akan menjalin kerjasama dengan berbagai pihak
yang dapat mendukung usaha ini, meliputi :
1. Bazaar
2. Pentas seni
3. Kejuaraan olahraga dengan sekaligus mempromosikan produk.
3. Beberapa Kelemahan atau hambatan yang timbul
Selain kelemahan, ada ancaman yang harus segera diatasi. Ancaman tersebut adalah :
3) Mengadakan survey tentang produk yang dapat dihasilkan dari bahan baku yang ada.
Variasi rasa bagi usaha kami merupakan hal yang saya unggulkan. Untuk itu, kami
menargetkan setiap bulan selalu ada satu rasa unggulan atau variasi baru.
1. ASPEK YURIDIS
Dalam melaksanakan usaha diperlukan aspek-aspek yuridis meliputi Surat Izin Tempat
Usaha (SITU) DANN Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP).
BAB III
PENUTUP
KESIMPULAN
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha
perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha
yang didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk
dan aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan
dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha jagung manis kukus ini merupakan suatu
usaha skala kecil yang dapat membantu menciptakan lapangan usaha baru, sehingga
mengurangi pengangguran. Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun
memerlukan perencanaan yang matang..
SARAN