PROPOSAL USAHA

ANGKRINGAN KUY

KETUA :

KHANSA AZZAHRA HIDAYAT– 44221010125 ( PUBLIC RELATIONS )

ANGGOTA :

NAJLA SHAFIYYAH – 44221010125 ( PUBLIC RELATIONS )

ANJANY KHOIRUNISA - 44221010125 ( PUBLIC RELATIONS )

SHAVIRA PUTRI BALQIS - 44221010125 ( PUBLIC RELATIONS )

Daftar Isi
Halaman Judul …………………………………………………………….

Daftar Isi………………………………………………………………….

BAB I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang………………………………………

B.Harapan Dalam Mengembangkan Usaha …………………

C.Kegunaan……………………………

BAB II RENCANA USAHA

A.Rencana Usaha …………………………………………….

B.Penilaian Terhadap Pasar………………………………………

C.Rencana Penjualan……………………………………………

D.Sumber Modal………………………………………………

E.Peralatan…………………………………………………

BAB III METODE PELAKSANAAN

A.Analisis Produk………………………………………

B.Analisis Pasar……………………………………………………..

BAB IV ANGGARAN DAN TIME MANAGEMENT

A.Anggaran Biaya ………………………………………………..

B.Jadwal Kegiatan …………………………………………………….

BAB V PENUTUP

A.Kesimpulan …………………………………………………

B.Saran …………………………………………………………….
 BAB I

PENDAHULUAN

A.Latar Belakang

Wirausahawan merupakan pengusaha yang melaksanakan kombinasi-

kombinasi baru ke dalam bentuk praktek. Inti dari pengusaha adalah
pengenalan dan pelaksanaan kemungkinan-kemungkinan baru dalam bidang
perekonomian. Wirausahawan adalah seorang yang menciptakan sebuah
bisnis yang berhadapan dengan resiko dan ketidakpastian bertujuan
memperoleh profit dan mengalami pertumbuhan dengan cara
mengidentifikasi kesempatan dan memanfaatkan sumber daya yang
diperlukan. Kita sebagai seorang pelajar juga harus mampu dalam
menciptakan lapangan pekerjaan sendiri yaitu dengan berwirausaha. Salah
satunya dengan berbisnis usaha angkringan.

Angkringan menjadi sebuah alternatif konsumsi kebutuhan

masyarakat. Keistimewaan dari usaha ini adalah tidak mengenal adanya
lapisan masyarakat. Biasanya Angkringan ini ada di pinggir-pinggir jalan
sehingga untuk menemukannya tidak terlalu sulit. Kenapa angkringan?
Karena warung ini merupakan peluang usaha dengan pasar yang tidak
terbatas serta harga yang relatif terjangkau.

Dalam membuka suatu usaha diperlukan adanya perencanaan terlebih

dahulu atau perencanaan binis yang biasanya disebut dengan business plan.
Perencanaan merupakan cara untuk penetapan tujuan dan bagaimana cara
untuk mencapai tujuan serta perencanaan bisnis dapat mendekati asumsi
kebenaran sehingga usaha yang akan kita jalankan dapat berjalan dengan baik
karena rencana yang matang. Dengan membuat perencanaan binis, kita
sebagai wirausaha dapat berpikir kritis dan objektif. Untuk memperlancar dan
mempromosikan usaha ini maka kami menyusun proposal sebagai pengajuan
 ijin usaha baik ijin usaha di pemerintahan maupun ijin usaha lingkungan
setempat.

B.Harapan Dalam Mengembangkan Usaha

Harapkan dari pendirian Angkringan Kuy ini adalah :

1.Mengetahui hal hal yang perlu dipersiapkan dalam membuka angkringan?

2.Hal hal apa saja yang menjadikan sukses dalam membuka usaha
Angkringan ?

3.Merinicikan modal usaha membuka Angkringan?

4.Mengetahui resiko pada usaha warung angkringan ?

C.Kegunaan

Kegunaan Dari pendirian Angkringan Kuy ini adalah :

1.Angkringan ini menjadi salah satu peluang usaha bagi mahasiswa seperti
saya yang belum mempunyai usaha

2.Untuk anak anak muda dapat menghabiskan waktu main atau ngumpul
ngumpul bersama dengan budget yang murah.
 BAB II

RENCANA USAHA
A.Rencana Usaha

Dalam kehidupan sehari hari ini semua orang pasti akan memenuhi
kebutuhan pangan mereka apalagi anak jaman sekarang banyak sekali yang
ingin hangout atau ngumpul ngumpul bersama teman mereka dengan budget
yang murah tapi dengan suasana yang asik dan nyaman. Menu yang kami
sajikan di warung angkringan adalah nasi megono, dengan lauk pauk tempe kering,
telor, sate puyuh dan untuk menemani menyantap nasi megono disediakan juga
aneka macam gorengan seperti tempe goreng, tahu isi, bakwan, kerupuk. Minuman
yang disediakan juga beragam, seperti teh panas/ teh anget, es teh, kopi/ es kopi,
susu /es susu, jeruk panas/ jeruk anget, es jeruk. Bekerjasama dengan penjual
masakan yang harganya terjangkau tentu menjadi penting. Memesan masakan
dengan harga yang terjangkau akan mampu menekan harga jual atau mendapatkan
keuntungan lebih. Bekerja sama dengan penjual yang sudah di kenal baik,. Selain itu
dapat memberdayakan perekonomian penjual tersebut.

B.Penilaian Terhadap Pasar

1.Pelanggan

Sasaran Pelanggan untuk usaha kami diantaranya remaja

terutama anak anak kost dan tidak menutup kemungkinan masyarakat
sekitar.

2. Proyeksi Masa Depan Dan Pesaing

Keunggulan :

1.Pelayanan Prima

2.Tempat Strategis dan mudah dijangkau

3. Harga Murah dan Terjangkau

 Kelemahan :

1.Keterbatasan Modal

2.Fasilitas yang terbatas

3.Menu yang kurang beragam

C.Rencana Penjualan

1.Harga Jual dan Jumlah Menu Yang Dipasarkan

Uraian Satuan Unit

Sate usus Tusuk 200
Sate Kulit Ayam Tusuk 200
Sate Ayam Fillet Tusuk 150
Sate Ati Ampela Tusuk 200
es jeruk Gelas 150
kerupuk Bungkus 250
Indomie Bungkus 200
Tahu Pcs 200
Nasi Kucing Bungkus 150
Sate Otak Otak Tusuk 100
Sate Dumpling Tusuk 100
Sate FishCake Tusuk 100
Es teh manis Gelas 250
The tawar Gelas 250
Susu jahe merah Gelas 150
Kopi hitam Gelas 250

2. Bahan Pesan

 Indomie
 Dumpling
 Kerupuk
 Es Batu
 Telor
 Nasi Kucing

3.Operasional (Bahan Habis Pakai)

  Beras 1 Kg
 Gula 2 Kg
 Susu Kaleng
 Kopi 1 renteng
 The 2 kotak
 Galon
 Jahe 1 Renteng
 Jeruk ¼ Kg
 Kecap

D.Sumber Modal

Saya akan memulai bisnis dengan uang pribadi kami masing masing.
Sumber modal ini cocok untuk kami yang ingin memiliki kendali penuh atas
bisnismu dan mencari jalan aman.Walau memiliki sumber dana yang pas-
pasan, kami tetap bisa kok mengumpulkan modal bisnis. Dengan
perencanaan yang matang, perhitungan yang tepat, komitmen terhadap
timeline yang saya tentukan, serta disiplin dalam mencicil uang yang kamu
butuhkan.Cara lain untuk memulai usaha kami yaitu dengan mengajak rekan
kami untuk bekerja sama menyimpan dana sebagai modal usaha.Dana
gabungan usaha akan mempengaruhi pertumbuhan keuntungan, namun saya
juga harus rela berbagi keuntungan dengan rekan bisnis saya

E.Peralatan

Peralatan yang kami gunakan masih sederhana dan terbatas. Peralatan

ini kamidapatkan denganmeminjam peralatan dari orang tua masing masing
dari kami. Mulai sendok , gelas, meja, keset, dan perlengkapan lainnya
masih mendapat bantuan dari pihak lain dan belum termasuk modal tetap
untuk usaha angkringan kami. Dan kami memiliki buku catatan
pengeluaran harian kami.

BAB III
 METODE PELAKSANAAN

A,Analisis Produk

1.Perencanaan dan analisis produk

Angkringan KUY merupakan nama dari usaha kami yaitu tempat makan.
Angkringan kuy ini memiliki tempat yang strategis jadi mudah dijangkau untuk
para anak anak muda yang ingin nongkrong . Dengan adanya usaha ini membuat
para anak anak remaja yang ingin nongkrong santay dengan teman temannya bias
mendapatkan makanan dengan harga murah dan juga kenyang.

2. Keunggulan dan Nilai Tambah Produk

Angkringan KUY memiliki berbagai macam sate satean yang harganya pun
terjangkau.

3. Media Promosi
Kami akan mempromosikan usaha angkringan kami dengan melalui
platform instagram kami dan juga media online lainnya atau kami juga akan
membuat suatu brosur.

B.Analisis Pasar.
1. Wilayah Pemasaran
Usaha Angkringan kami akan dipasarkan di daerah di wilayah dekat Duri
kepa ,Pemasaran akan dilakukan diwilayah duri kepa dekat pasar .
2.Profil Konsumen
Target dan sasaran produk kami yaitu para anak remaja dan juga masyarakat
setempat.

BAB IV
 Anggaran dan Time Management

A.Anggaran Biaya

1.Biaya Investasi

N Uraian Satua Uni H/U Total U/ Peny./T Peny./

o n t E P
1 sewa unit 1 800.000 800.000 1 800.000 66.666
tempat
2 Alas/ unit 5 35.000 175.000 2 1.000.00 83.333
Tiker 0
3 kursi unit 10 130.000 1.300.00 2 650.000 54.167
makan 0
4 kompor unit 1 150.000 150.000 2 225.000 18.750
5 gerobak unit 1 3.000.00 3.000.00 2 1.500.00 125.00
meja 0 0 0 0
6 kipas unit 1 145.000 145.000 3 193.333 16.111
angin
7 mangkok lusin 5 100.000 500.000 1 1.000.00 83.333
0
8 gelas lusin 5 80.000 400.000 1 800.000 66.667
9 sendok lusin 5 45.000 225.000 1 450.000 37.500
10 garpu lusin 5 40.000 400.000 1 400.000 33.333
11 lap unit 5 6.000 30.000 1 60.000 5.000
12 tabung unit 3 90.000 270.000 3 90.000 7.500
gas 3 kg
13 ember unit 4 5.000 20.000 1 20.000 1.667
cuci
14 meja unit 1 125.000 125.000 2 62.500 5.208
kasir
15 kursi unit 1 90.000 90.000 2 45.000 3.750
kasir
16 tempat unit 5 5.000 25.000 1 50.000 4.167
sendok
17 lampu unit 4 8.000 32.000 1 32.000 2.667
18 pisau unit 5 15.000 75.000 2 37.500 3.125
19 panci unit 3 40.000 120.000 1 120.000 10.000
20 spanduk unit 1 50.000 50.000 2 25.000 2.083
21 gayung unit 3 18.000 54.000 2 27.000 2.250
22 kalkulato unit 1 30.000 30.000 1 30.000 2.500
r
23 toples unit 10 10.000 100.000 1 100.000 8.333
25 tampan unit 3 5.000 15.000 1 15.000 1.250
26 ember unit 3 15.000 45.000 1 450.00 3.750
 besar
8.176.00 8.182.33 648.11
0 3 0

2. Biaya Modal Kerja

N Uraian Satuan Uni H/U Subtotal Fre Total

o t k
1 Usus kg 6 75.000 750.000 26 19.500.000
Ayam
2 tepung kg 10 6.500 65.000 26 1.690.000
kanji
3 bawang kg 0.2 27.000 5.400 26 140.400
putih
4 Ati Kg 6 35.000 210.000 26 5.460.000
ampela
5 Kulit kg 6 35.000 210.000 26 5.460.000
ayam
6 Frozen kg 10 40.000 400.000 26 10.400.000
food
7 Beras kg 1 100.00 100.000 26 2.600.000
0
8 Daging kg 6 40.000 240.000 26 6.240.000
ayam
9 susu Kaleng 10 11.000 110.000 26 2.860.000
10 Bubuk kg 1 48.000 48.000 26 1.248.000
jahe
11 garam kg 0.2 20.000 4.000 26 104.000
12 merica kg 0.2 20.000 4.000 26 104.000
14 keju kg 5 35.000 175.000 26 4.550.000
standart
15 cabai ijo kg 10 45.000 450.000 26 11.700.000
16 telur kg 5 15.000 75.000 26 1.950.000
puyuh
17 sedotan set 10 5.000 50.000 26 1.300.000
18 Kopi Set 12 2.000 24.000 26 624.000
19 Mie Dus 4 105.00 420.000 26 10.920.000
Instan 0
20 gula kg 3 12.000 36.000 26 936.000
21 teh set 5 4.500 22.500 26 585.000
22 Roti Set 3 20.000 60.000 26 1.560.000
Tawar
23 es batu balok 10 500 5.000 26 130.000
24 jeruk kg 5 3.500 17.500 26 455.000
25 tahu kg 5 5.000 25.000 26 650.000
26 plastik set 3 1.500 4.500 26 117.000
 27 sabun set 5 2.000 10.000 26 260.000
cuci
28 saus botol 10 6.000 60.000 26 1.560.000
29 kecap botol 10 6.000 60.000 26 1.560.000
30 penyedap set 3 1.000 3.000 26 78.000
rasa
31 kerupuk bungku 300 500 150.000 26 3.900.000
s
32 tas set 1 3.500 3.500 26 91.000
plastik
33 isi ulang buah 3 4.000 12.000 26 312.000
gas
34 gaji 3 850.00 2.550.00 1 5.100.000
karyawa 0 0
n
35 listrik 200.000 1 200.000
6.559.40 100.444.40
0 0

3. Prediksi Kas Masuk

Uraian Satuan Unit H/U Subtotal Frek Total

Sate usus Tusuk 200 2.000 400.000 26 10.400.000
Sate Kulit Tusuk 200 2.000 400.000 26 10.400.000
Ayam
Sate Ayam Tusuk 150 2.000 300.000 26 7.800.000
Fillet
Sate Ati Tusuk 200 2.500 500.000 26 13.000.000
Ampela
es jeruk Gelas 150 5.000 750.000 26 19.500.000
kerupuk Bungku 250 2.000 500.000 26 13.000.000
s
Indomie Bungku 200 7.000 1.400.00 26 36.400.000
s 0
Tahu Pcs 200 2.000 400.000 26 10.400.000
Nasi Kucing Bungku 150 10.000 1.500.00 26 39.000.000
s 0
Sate Otak Otak Tusuk 100 4.000 400.000 26 10.400.000
Sate Dumpling Tusuk 100 4.000 400.000 26 10.400.000
Sate FishCake Tusuk 100 4.000 400.000 26 10.400.000
Es teh manis Gelas 250 4.000 1.000.00 26 26.000.000
0
The tawar Gelas 250 2.000 500.000 26 13.000.000
Susu jahe Gelas 150 6.000 900.000 26 23.400.000
merah
Kopi hitam Gelas 250 5.000 1.250.00 26 32.500.000
0
biaya modal 100.444.400
kerja
peny./p 648.110
101.092.510
Laba 22.396.600

B.Jadwal Kegiatan

Bulan ke-

1 2 3 4
Jenis
Kegiatan 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Persiapan

Pelaksanaan
Kegiatan

Evaluasi

Pembuatan
Laporan
 BAB V
PENUTUP

A.Simpulan

Perkembangan usaha angkringan ini semakin pesat karna memberikan

peluang terhadap para para mahasiswa ataupun orang yang tidak memiliki modal
besar dengan memanfaatkannya semaksimal mungkin. Pada angkringan sendiri
sebenernya awalnya berasal dari daerah istimewa Yogyakarta yang dimana kita
bisa banyak menemukan para penjual angkringan .Meski popular di daerah
Yogyakarta , tempat makan ini sebenernya diciptakan oleh seorang laki laki yang
bernama Eyang Karso Dikromo dari Desa Ngerangan ,Klaten.Dirinya lebih akrab
dipanggil dengan nama Jukut.

Usaha angkringan harusnya menjual sate satean karna itu lah ciri khas dari
sebuah angkringan. Dan sekarang dimana mana banyak orang membuka usaha
angkringan dan juga membuka usaha angkringan dengan modern dnegan
menyewa sebuah toko. Tetapi tetap angkringan pinggiir jalan dan gerobakan lebih
enak untuk kita datangi karna suasananya juga sangat memadai dan juga pasti nya
lebih murah

B.Saran

Demikian proposal usaha Angkringan KUY yang dapat di paparkan, jika ingin
mencari peluang usaha dengan modal yang terjangkau angkringan ini patut di
pertimbangkan.
Mohon maaf apabila ada kekurangan karena pembuatan proposal ini masih dalam
tahap belajar. Untuk pembaca apabila ada kritik dan saran boleh di ungkapkan
sebagai acuan pembelajaran. Terimakasih

Daftar Pustaka

Sonata, A. (2013). Academia.Edu. Retrieved from

https://www.academia.edu/16153069/PROPOSAL_angkringan
https://www.orami.co.id/magazine/angkringan
Lampiran

Ketua

Nama : Khansa Azzahra Hidayat

Jenis Kelamin : Perempuan

Program Studi : Public Relations 2021

Kelas : A-404

NIM : 44221010125

Tempat/tanggal lahir : Jakarta ,29 09 2003

Alamat Email : azzahrakhansa29@gmail.com

Nomor Handphone : 085717360688

Anggota

Nama : Najla Shafiyyah

Jenis Kelamin : Perempuan

Program Studi : Public Relations

Kelas :-

NIM : 44221010046

Tempat/tanggal lahir : Jakarta, 25 April 2003

Alamat Email :-

Nomor Handphone : 081390274583

Nama : Anjany Khoirunisa

Jenis Kelamin : Perempuan

Program Study : Public Relations

Kelas :-

NIM : 44221010012

Tempat/tanggal lahir : Jakarta, 07 Juni 2003

Alamat Email :-

Nomor Telephone : 081945789611

Nama : Shavira Putri Balqis

Jenis Kelamin : Perempuan

Program Study : Public Relations

Kelas :-

NIM : 44221010047

Tempat/tanggal lahir : Jakarta 25 Desember 2002

Alamat Email :-

Nomor Telephone : 088371459224

POSTER