Nama : Putri Diana

No :
Kelas :X IPS 5

Lontong

Makna & Filosofi Lontong

Nami lontong asale saking ‘alane dadi kothong’(diwaos ‘olone dadi kothong). Maknane
yaiku ‘ Awone sampun ical . Asal muasal diparingi nami lontong meniko wonten
hubunganipun kaliyan wulan Romadhon.Ing Wulan Romadon ingkang katah rahmat meniko
Gusti Allah maringi pangapunten sak ageng agenge kagem umatipun ingkang purun taubat.

Diskripsi Lontong
Dibuntel godong gedang , lontong biasane disajekne kaliyan soto, opor, gado gado lan liya
liyane. Teksture lontong iku empuk lan lembut dibuntel kaliyan godong gedang. Bentuke
lontong iku lonjong lan lumrahe diptong potong rumiyin nek arep didahar .

Lemper

Makna & Filosofi Lemper

Makna saking arti lemper yoiku ‘yen dilem atimu aja memper’, artinipun ‘nek di lem ojo
malah dadi sombong’. Ning duwur langit isih ono langit, mergane iku menungso ora pareng
sombong.
Diskripsi Lemper
Saben wonten acara selametan mesti wonten jajanan lemper. Saking acara resepsi ,sunatan ,
pengajian , sepasaran bayi lan acara mantenan biso dipastekne mesti ono jajanan lemper
Lemper yaiku jeneng panganan sing kegawe saka bakal dasar ketan putih sing diisi karo abon
utawa daging pitik sing dicincang banjur dibungkus karo godhong gedhang. Panganan iki
nduwe bentuk madha rupani lontong ning nduweni ukuran sing luwih cilik daripada lontong.

Jenis panganan iki wis kenal banget dikabeh wilayah neng Indonesia. Kajaba rasane sing
enak lan kenyal, lemper uga bisa mengganjal weteng kanggo sementara wayah amarga bisa
maregi. Panganan iki biyasa dimangsak karo cara didang-dang nang umumnya, ning bisa uga
digoreng bahkan kaobong. Dingisor iki ngrupakne resep cara nggawe Lemper Ketan Isi Abon
sapi.

Kanggo resep cara nggawe Lemper Ketan Isi Abon sapi sing dimangsak karo cara digoreng,
tinggal panaske lenga nuli goreng lemper sing wis dibungkus godhong gedhang ngonoa
kanggo lemper sing dimangsak karo cara kaobong, tinggal obong lemper sing wis dibungkus
godhong gedhang. Semene resep lemper saka kami, muga-muga ngguna
 Nama : Seffi Wulandari
No : 29
Kelas : X IPS 5
Apem

Makna lan Filosofi Apem

Jeneng apem asale seko Bahasa Arab ‘afwun’ sing artine nyuwun pangapuro . Biasane pas
ngepasi dino riyoyo apem sering diterke ning tonggo teparo & sanak kadang dinggo simbol
nyuwun pangapunten. Amargo apem dinggo simbol nyuwun pangapuro makane rasane apem
kuwi legi gulo jowo, supoyo sing dahar apem dadi gumujeng lan kesalahane dipangapuro.
Deskripsi Apem
Apem wujudte mirip karo serabi. Nanging apem luwih bunder lan padet. Apem biasane
disajekne ning acara tradisional pas dino riyoyo. Apem biasane di nggo pelengkap pas
bancaan dino riyoyo
Kelpon

Makna lan Filosofi Klepon

Klepon minangka pangan tradisional sing digawe saka beras ketan sing digawé kaya werni
cilik kanthi isi gula Jawa lan banjur digodhog ing banyu sing nggodhok banjur disawat karo
klapa klapa.

Deskripsi Klepon

Klepon yaiku salah sawijining panganan tradisional kang kalebu jajanan pasar. Klepon
digawe saka tepung beras ketan lan dibentuk bunder kaya bal cilik lan tengahe diiseni gula
jawa banjur digodhog ing jero banyu umub. Yen wis kemambang ing nduwur banyu banjur
diangkat lan dicawisake karo parutan kambil. Biasane klepon dicawisake ing godhong
gedhang.

Klepon kalebu panganan tradisional kang akeh sing nyenengi. Yen dipangan, gula jawa ing
njero klepon muncrat lan ngasilake rasa legi.