BAHASA INDONESIA

( TEKS PROSEDUR )

DISUSUN OLEH:
1. DEBORA OKTAVIANI SARAGIH
2. DEVI DAHLIA TINJAK
3. ELISABET BR SIHOMBING
4. ERTIANNA NAVRATILOVA SILALAHI
5. KRISDAYANTI BR SIMBOLON

KELAS/JURUSAN : XI / AKL2
GURU PEMBIMBING : CICI ANGGRAINI S.Pd

TAHUN PELAJARAN
2019/2020
 CARA MEMBUAT PUDING UBI JALAR KUNING

Puding merupakan makanan penutup yang umumnya

di buat dari bahan bahan yang di rebus, dikukus, atau
dipanggang. Puding ubi jalar kuning bermanfaat sebagai
sumber energi, baik untuk kekebalan tubuh, baik untuk
kesehatan mata, mampu menstabilkan kadar gula dalam
darah, baik untuk pencernaan, dan masih banyak manfaat nya
lagi. Berikut cara membuat puding ubi jalar kuning.
1. Persiapkan bahan-bahan yang di perlukan
 Ubi jalar kuning
 Tepung agar - agar
 Santan
 Garam
 Vanili
 Gula pasir
 Air

2. Persiapkan alat-alat yang digunakan

 Panci
 Sendok
 Mangkok
 Gelas
 Kukusan
 Blender
 Kompor gas beserta gas

3. Cara membuat
 Terlebih dahulu siapkan alat dan bahan yang di perlukan.
 Kupas dan potong ubi kecil-kecil, kemudian cuci ubi hingga bersih.
 Setelah selesai di cuci, masukkan ubi kedalam kukusan.
 Kukus ubi hingga matang.
 Setelah matang angkat dan tiriskan.
 Haluskan ubi jalar beserta bahan yang lainnya secukupnya dengan menggunakan blender.
 Setelah halus, masukkan adonan ke dalam panci.
 Sambil menunggu mendidih adonannya di aduk agar jelly nya tidak menggumpal.
 Setelah mendidih dinginkan beberapa menit sebelum di masukkan ke dalam cetakan.
 Setelah itu masukkan ke dalam kulkas minimal 1,5 jam sebelum disajikan.
 Setelah itu tambahkan toping sesuai selera.
 Puding ubi jalar kuning siap disajikan.

Itulah beberapa cara membuat Puding Ubi Jalar Kuning, semoga bermanfaat. Sekian dan Terimakasih.