RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
MATA KULIAH
JURUSAN/PROGRAM STUDI
Deskripsi Singkat Mata Kuliah
Bahan Kajian Mata Kuliah
Capaian Pembelajaran
Pustaka Acuan Utama:
PEMASARAN AGRIBISNIS (AGB 151 / 3)
AGRIBISNIS
Mata kuliah ini membahas tentang sejarah perkembangan pertanian menuju agribisnis, dan pembahasan tentang
ruang lingkup agribisnis dan konsep pemasaran agribisnis dalam konteks sebagai suatu sistem serta perubahan
pemasaran dalam industrialisasi G.4 menuju G.5
1. Pengertian dan Ruang Lingkup Pemasaran/definisi dan ruang lingkup agribisnis;
2. definisi dan konsep pemasaran, ,
3. konsep pemasaran agribisnis,
4. konsep pasar pertanian dan asumsi teoritis
5. pendekatan dalam mempelajari pemasaran,
6. proses pembentukan harga dan struktur pasar,
7. Manajemen dan strategi pemasaran (PLC, 4P, Kaizen, dll)
8. Analisis marjin dan efisiensi pemasaran.
9. Pemasaran dalam era industrialisasi G 4.0 menuju g.5
Setelah mengikuti mata kuliah pemasaran agribisnis, mahasiswa dapat menjelaskan definisi, konsep, dan ruang
lingkup agribisnis dan pemasaran agribisnis dan mampu menganalisis efisiensi pemasaran
.:
1. Anindita. 2004. Struktur Pasar, Tingkah laku, dan Penampilan Pasar. Modul Praktikum Tataniaga Hasil Pertanian.
2. Kusnadi, N.,Fariyanti, A., Rachmina, D., dan Jahroh, S. 2009. Bunga Rampai Agribisnis Seri Pemasaran. Bogor,
IPB Press.
3. Kottler, P. 2002. Manajemen Pemasaran. Jakarta, Gramedia Pustaka Utama.
4. Kottler,P.,Armstrong,G.,dkk. 2008. Priciples Of Marketing A Global Perspective. English, Pearson Education.
5. Rangkuti, F. 2009. Riset Pemasaran. Jakarta, Gramedia Pustaka Utama.
6. Saliem, Handewi P. 2004. Prospek Usaha dan Pemasaran Beberapa Komoditi Pertanian. Bogor, PSE.
7. Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-hasil Pertanian Teori dan Aplikasinya. Jakarta,
PT. Raja Grafindo Perkasa.
8. Sudiyono, A. 2004. Pemasaran Pertanian. Malang, UMM Press.
9. Sutojo, S. 2008. Peranan Penting Manajemen Pemasaran Yang Efektif. Jakarta, PT. Damar Mulia Pustaka.
Dosen 1. Tim Dosen DDM Agribisnis 2019
 Kemampuan akhir
Capaian Kriteria Penilaian
capaian Metode Estimasi
No. Pembelajaran Bahan Kajian Pengalaman Belajar (Indikator, Bentuk &
pembelajaran Pembelajaran Waktu
Pertemuan (CP) Bobot Penilaian)
(Indikator)
(1) (2) (3) (5) (6) (7) (8) (9)
Uraian spesifik
Materi pembelajaran Sistem
tentang aktivitas Teknik Penilaian:
yang deliveri
Pertemuan ke

Kemampuan atau tugas yang 1.Sikap (Instrumen:

Penanda digunakan untuk yang Tuliskan
akhir yang disiapkan oleh observasi, angket)
ketercapaian CP di membantu digunakan estimasi
direncanakan dosen kepada 2.Pengetahuan
setiap pertemuan pencapaian oleh dosen waktu yg
pada tiap tahap mahasiswa dengan (Instrumen: tes)
(indikator pembelajaran Dapat diperluka
pembelajaran mengacu pada 3.
ketercapaian) pertemuan dan berbentuk n
(bagian dari CP) metode Keterampilan/unjuk
landasan tunggal atau
pembelajaran yang kerja dst
pengembangan ...... terpadu
dipilih

1 Mahasiswa Mahasiswa mampu - Definisi pertanian Cermah dan Mahasiswa 2 x 50 menit 2 x 50 menit
memahami menjelaskan arti - Konsep sistem tanya jawab mepersiapkan bahan
sejarah pemasaran Sejarah pertanian perorangan pertanyaan dan yang
perkembangan Perkembangan - Sejarah lain memersiapkan
pertanian Pertanian menuju perkembangan jawabannya
agribisnis pertanian dan
Agribisnis
2 Mahasiswa Mahasiswa mampu - Definisi agribisnis 2 x 50 menit 2 x 50 menit
memahami menjelaskan definisi menurut beberapa
menjelaskan dan konsep agribisnis para ahli
definisi dan - Agribisnis sebagai
konsep agribisnis suatu sistem

3 Mahasiswa - Karakteristik 2 x 50 menit 2 x 50 menit

mampu komoditi pertanian
menjelaskan - Dari sisi sifat
karakteristik produk
komoditi pertanian - Dari sisi petani
 - Dari sisi usahatani
- Konsekuensi
terhadap pemasaran
produk
4 Mahasiswa Definisi dan ruang - Definisi pemasaran
mampu lingkup pemasaran - Masalah-masalah
menjelaskan dalam pemasaran 2 x 50 menit 2 x 50 menit
definisi dan ruang komoditi pertanian
lingkup (internal dan
pemasaran eksternal)
5 Mahasiswa Mahasiswa mampu Pendekatan serba:
mengetahui dan menjelaskan - Fungsi Pemasaran
meahami berbagai pendekatan dalam - Kelembagaan
pendekatan dalam kajian pemasaran Pemasaran 2 x 50 menit 2 x 50 menit
kajian pemasaran - Komoditi dan
diferensiasi produk
- Manajemen
Pemasaran/Efisiensi
6 Mahasiswa Pasar dan struktur - Definisi pasar
mampu pasar - Definisi pasar
2 x 50 menit 2 x 50 menit
menjelaskan pertanian
konsep struktur - Pembagian pasar
pasar berdasaran struktur
7 Mahasiswa Konsep pembentukan - Penawaran dan
mampu harga Permintaan
menjelaskan - Proses
konsep pembentukan harga 2 x 50 menit 2 x 50 menit
pembentukan - Konsep elastisitas
harga harga

8 Mahasiswa Materi pertemuan ke-1 MID TERM

Mampu sampai dengan ke-7
2 x 50 menit 2 x 50 menit
Menyelesaikan
setiap pertanyaan
9 Mahasiswa Konsep pasar dan - Keseimbangan Mahasiswa membuat 2 x 50 menit 2 x 50 menit
mampu pembentukan harga Pasar Persaingan karya tulis dan
 menjelasan sempurna disajikan dalam diskusi
keseimbangan - Pasar Persaingan kelompok
produsen dalam tidak sempurna
berbagai struktur
Pasar
10 Mahasiswa Segmentasi pasar - Definisi segmentasi
mampu pasar
2 x 50 menit 2 x 50 menit
menjelaskan - Macam-macam
konsep segmentasi pasar
segmentasi pasar
11 Mahasiswa Strategi pemasaran - Konsep strategi
mampu pemasaran secara
menjelaskan umum
strategi - Definisi strategi
pemasaran pemasaran Marketing
Konvesional Mix 2 x 50 menit 2 x 50 menit
- Variabel Marketing
Mix
- Strategi-strategi
pemasaran
berdasarkan
Marketing Mix
12 Mahasiswa Product Life Cycle dan - Definisi strategi 2 x 50 menit 2 x 50 menit
mampu Strategi E-pemasaran pemasaran Product
menjelaskan Life Cycle (PLC) atau
siklus hidup Daur Hidup Produk
produk dan - Indikator-indikator
strategi perluasan PLC
pemasaran online - Strategi-strategi
pemasaran
berdasarkan PLC
- Strategi E-Marketing
13 Mahasiswa Efisiensi pemasaran: - Konsep pengukuran 2 x 50 menit 2 x 50 menit
 mampu Pendekatan efisiensi teknis
menganalisis Komoditas - Konsep pengukuran
Saluran efisiensi alokatif
pemasaran - Konsep pengukuran
dengan efisiensi ekonomi
pendekatan - Saluran Pemasaran
Komoditas produk
14 Mahasiswa Efisiensi pemasaran - Efisiensi pemasaran 2 x 50 menit 2 x 50 menit
mampu Pendekatan SCP/STP Pendekatan SCP/STP
menjelaskan - Definisi SCP
efisiensi (Structure, Conduct,
pemasaran Performance)
dengan - Definisi STP
Pendekatan (Strategy, Target,
SCP/STP Positioning)
15 Mahasiswa Efisiensi pemasaran - Diskriminasi Harga 2 x 50 menit 2 x 50 menit
mampu (Pendekatan - Manajemen rantai
menjelaskan manajemen dan pasok/ Saluran
pendekatan kelembagaan) Pemasaran
manajemen dan - Marketing Margin dan
kelembagaan Farmer’s Share
dalam efisiensi
Pemasaran
16 UJIAN AKHIR Materi pertemuan ke-9 Materi pertemuan ke-9 2 x 50 menit 2 x 50 menit
SEMESTER sampai dengan ke-15 sampai dengan ke-15

Sumber Kepustakaan :