Barang

PROPOSAL RENCANA USAHA

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA UNESA 2017

PENJUALAN MINUMAN TRADISIONAL ‘‘NING’S“ YANG BERKHASIAT

Disusun Oleh:
Nurul Shabrina 15010014045
Lina Nur Azmi 15010014035
Wiwin Fibriyanti 14010014054

Dosen Pembimbing
Ari Khusumadewi,S.Pd.,M.Pd.
NIP 19860615 201404 2001

FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
2017

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 1

 LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN

Judul Usaha : Usaha penjualan minuman tradisional

“Ning’s” yang berkhasiat

Nama Ketua Kelompok : Nurul Shabrina
NIM : 15010014045
Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan
Alamat Usaha : Lidah Wetan Surabaya
No Telephon/HP/Fax : 085102784862
e-mail : shabrina.adi@gmail.com
Jumlah Biaya yang diajukan : Rp. 2.500.000,00
Nama Dosen Pembimbing : Ari Khusumadewi, S.Pd.,M.Pd.
Nama UMKM Pembina :-
Identitas Anggota :
No Nama Mahasiswa NIM Fakultas Semester
1 Nurul Shabrina 14010014045 FIP 4
2 Lina Nur Azmi 15010014035 FIP 4
3 Wiwin Fibriyanti 14010014009 FIP 6

Surabaya, 27 April 2017

Ketua Kelompok

Nurul Shabrina
NIM. 15010014045

Menyetujui Mengetahui,
Fakultas Ilmu Pendidikan
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan dan Alumni, Dosen Pembimbing

Drs. Heru Siswanto, M.Si Ari Khusumadewi,S.Pd.,M.Pd

NIP. 19600208 1987031 013 NIP.19860615 201404 2001

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 2

 FORMULIR PENDAFTARAN PESERTA PMW UNESA 2017

1. Judul Kegiatan Wirausaha : Usaha Penjualan Minuman Tradisional

“Ning’s” yang berkhasiat

2. Jenis Kegiatan Wirausaha : Minuman Tradisional

3. Jumlah Dana yang Diusulkan
4. Pengusul
a. Nama
b. Jenis Kelamin
c. Tempat, Tanggal Lahir
d. NIM/Semester
e. SKS Telah Ditempuh
f. Fakultas/Program Studi
g. Alamat Rumah Asal
h. Alamat Tinggal Saat Ini
i. Nomor Telepon dan HP
j. Alamat Email
: Rp. 2.500.000,00
: Nurul Shabrina
: Perempuan
: Surabaya, 22 November 1996
: 15010014045
: 62
: FIP/BK
: Gunung Sari Indah Blok ii No. 3 Surabaya
: Gunung Sari Indah Blok ii No. 3 Surabaya
: 085102784862
: shabrina.adi@gmail.com

5. Anggota I Anggota II
a. Nama : Lina Nur Azmi Wiwin Fibriyanti
b. SKS Telah Ditempuh : 62 109
c. Fakultas/Program Studi : FIP/BK FIP/BK
d. NIM/Semester : 15010014035 14010014009/6
e. Nomor Telepon dan HP : 089665709333 085730712022

Dengan ini kami menyatakan mendaftarkan diri sebagai peserta Program

Wirausaha Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya 2017 dan bersedia mengikuti
semua ketentuan yang ditetapkan.
Surabaya, 25 April 2017

Yang menyatakan,
Anggota II Anggota I Ketua PMW

Wiwin Fibriyanti Lina Nur Azmi Nurul Shabrina

NIM. 14010014009 NIM.15010014035 NIM. 15010014045

A. Judul Kegiatan Usaha

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 3

Penjualan minuman tradisional ini merupakan minuman yang berkhasiat

dengan mengandung banyak vitamin atau kandungan yang sangat baik

untuk kesehatan. Minuman tradisional ini ada 3 macam produk yaitu ada

beras kencur, kunyit asam dan kunci suruh. Produk ini merupakan jenis

usaha minuman segar yang juga berkhasiat.

B. Jenis Usaha dan Lokasi Usaha

Nama Usaha : Usaha penjualan minuman tradisional “Ning’s”

yang berkhasiat
Jenis Usaha : Produk Minuman
Alamat Usaha : Lidah Wetan Surabaya
Penanggung Jawab : Nurul Shabrina
Email/No Telepon : Shabrina.adi@gmail.com/085102784862

C. Diskripsi Usaha
Usaha ini merupakan ide yang sudah ada sebelumnya, namun yang

membedakan adalah bentuk dari produk yang kami jual. Minuman

tradisional ini sekarang sudah minim sekali pelanggannya atau sudah tidak

banyak yang mengkonsumsi sehingga kami ingin menarik minat pelanggan

dan sedikit menjelaskan manfaat dari minuman tradisional ini. Jadi, mereka

yang menginginkan minuman yang dingin maka tidak harus takut lagi

dengan minuman dingin dan segar yang menyehatkan. Kalau di jaman

sekarang orang-orang minum-minuman yang segar itu banyak yang tidak

menyehatkan sedangkat minuman ini sangatlah menyehatkan karena

banyak mengandung khasiat dan manfaat baik untuk tubuh. Apalagi saat

ini penjual minuman tradisional ini sangat minim dan konsumennya pun

juga sedikit, sehingga kami ingin mengembangkan penjualan ini lagi agar

banyak yang mengerti dan mengkonsumsi minuman tradisional yang

berkhasiat lagi.
D. Rencana Operasional Usaha
Dalam penjualan minuman tradisional memiliki beberapa tahapan :

1. Tahap Awal

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 4

 a. Menyiapkan modal

b. Menyiapkan tempat menyimpan

c. Menyiapkan tempat menjual

2. Struktur Organisasi

Pimpinan Usaha

Sekretaris & Bendahara

Bag. Pemasok Barang Bag. Pemasaran

Tabel 1 : Tanggung Jawab Tenaga Kerja

No Jabatan Jumlah Tanggung Jawab

1 Pimpinan usaha 1 - mengatur, mengawasi

dan mengevaluasi berjalannya

usaha.

- Menjalin kerjasama

dengan pemasok barang dan

pemasaran.

- Koordinator pusat dalam

usaha
2 Sekretaris & Bendahara 1 - Mempersiapkan

administrasi perekrutan

karyawan.

- Mengatur pemasukan

dan pengeluaran keuangan.

3 Bag. Pemasok barang 2 - Membeli barang dari

produsen untuk dijual

4 Bag. Pemasaran 3 - Menjual produk

- Melayani konsumen

- Promosi produk

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 5

3. Ketersediaan produk

Barang yang akan dijual merupakan barang yang sedikit tersedia dan tidak

mudah untuk didapatkan.

4. Untuk pengelolaan usaha, setiap hari menjual minuman tradisional

dengan 100 botol yang memiliki Netto 500ml. Kami juga menerima

pesanan dari pembeli yang mungkin ingin membeli minuman tradisional

untuk acara arisan atau souvenir pernikahan.

E. Target Usaha
1. Target pemasaran / sasaran konsumen
Karena produk kami berupa aksesoris, maka target kami adalah :
Masyarakat umum, karena minuman tradisional ini cocok untuk siapapun

dengan harga yang sangat terjangkau dan memiliki khasiat yang sangat

baik untuk tubuh.

2. Sistem Pemasaran
Pemasaran yang kami lakukan adalah:
a. Secara langsung yaitu dengan membuka stand dan menjualnya

langsung atau juga dengan pesanan langsung dari konsumen. Selain

itu juga mengikuti bazar yang dilakukan oleh pihak tertentu.

b. Secara tidak langsung yaitu dengan bekerja sama dengan

beberapa toko yang ramai dikunjungi pembeli. Serta dipasarkan

melalui media sosial yang saat ini marak dilakukan.

3. Penetapan harga
Harga dari minuman tradisional ini disesuaikan dengan harga pembelian

dari produsen yaitu beras kencur, kunyit asam, dan kunci suruh dengan

harga @Rp. 9.000 dengan kemasan botol Netto 500ml.

4. Promosi yang akan dilakukan
Promosi yang kami lakukan adalah melalui sistem online di beberapa

media sosial agar dapat dijangkau dengan luas.

5. Wilayah pemasaran
a. Di toko-toko sekitar Kampus UNESA
b. Mengikuti berbagai event bazar di kampus dan sekitar Surabaya
6. Pengembangan produk

Ketika produk ini sukses kami akan mengembangkannya dengan

mengambil stok yang lebih banyak dan kalau bisa kami membuat produk

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 6

sendiri. Jika dana yang kami miliki telah cukup dan berkembang kami ingin

membuat satu outlet resmi dari usaha kami.

F. Analisis Usaha
Kekuatan (Strength)
1. Dalam penjualan tidak membutuhkan modal yang sangat besar.

2. Minuman tradisional yang sangat berkhasiat dan sehat untuk

kesehatan

3. Pemasokan mudah dilakukan.

Kelemahan (Weakness)
1. Hanya menjual 1 produk dengan 3 macam minuman tradisional.

2. Perlu ketekunan yang ekstra, karena dalam penjualan sangat

membutuhkan ketekunan.
Peluang (Oppurtunities)
1. Sedikit yang menjual jadi sedikit pesaing penjualan.

2. Lokasi yang strategis yaitu dekat dengan masyarakat setempat.

Ancaman (Threath)
1. Sedikitnya konsumen atau peminat untuk mengkonsumsi

minuman tradisional.

2. Masyarakat lebih banyak yang mimilih minuman-minuman hasil

produksi pabrik daripada minuman tradisional.

G. Jadwal Kegiatan
Tabel 2 : jadwal kegiatan

Bulan ke
No Jenis Kegiatan
1 2 3
1 Rapat internal √
2 Pembelian barang √
3 Pemasaran √ √ √
4 Perluasan pemasaran √
5 Evaluasi √ √
6 Laporan akhir √

H. Rencana Biaya
1. Rincian modal dan penggunaan anggaran

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 7

  Biaya awal

Tabel 3. Kebutuhan biaya bahan baku untuk 1 bulan pertama

No Nama Bahan Baku Jumlah Harga satuan Total

1 Sewa Tempat 2 bulan 300.000/bulan 600.000
2 Pembelian beras 100
5.000/botol 500.000
kencur botol
3 Pembelian kunyit 100
5.000/botol 500.000
asam botol
4 Pembelian kunci 100
5.000/botol 500.000
suruh botol
5 Lain-lain - - 400.000
Jumlah 2.500.000

Jumlah modal awal yang di butuhkan = 2.500.000,-

2. Prediksi perkembangan usaha.

Biaya penjualan minuman tradisional :

Rp. 2.500.000 : 300 botol = Rp. 6.666,-

Keuntungan yang diinginkan

25% X Rp 6,666,- = Rp. 1.666,- +

Rp. 8.332,-

Harga jual per botol= Rp. 9.000,- (pembulatan)

Tabel 5. Cash flow

Penerimaan :
Modal awal 2.500.000
Penjualan selama 2 bulan 2.700.000
Total pemasukan 5.400.000
Pengeluaran :
Pembelian bahan baku 3.000.000
Saldo akhir 2.400.000

I.

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 8

J. Lampiran
 Essay dengan tema “Mengapa saya layak mendapatkan pendampingan
usaha melalui PMW” maksimal 350 lafad,
 Gambaran usaha yang dikembangkan dalam bentuk bagan alur,
 gambaran produk (contoh produk dipresentasikan pada Seleksi Proposal
Tahap II),
 Foto copy KTM dan KTP,
 Fotocopy transkrip nilai,
 dan hal-hal lain yang mendukung.

Proposal Rencana Usaha PMW UNESA 2017 │ 9

DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3 x4
1. Nama : Nurul Shabrina berwarna
2. NIM : 15010014045
3. Tempat dan tanggal lahir : Surabaya, 22 November 1996
4. Jenis kelamin : Perempuan
5. Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan
6. Program Studi : S1 Bimbingan dan Konseling
7. Semester :4
8. SKS telah ditempuh : 62
9. Alamat asal : Gunung Sari Indah Blok ii No. 3 Surabaya
Telpon : 085 102 784 862
10. Alamat Tinggal : Gunung Sari Indah Blok ii No. 3 Surabaya
Telpon :-
HP : 085102784862
11. Pengalaman
1. Pendidikan Formal (Mulai SMA atau sederajat)
No Jenjang Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun
1 SMA SMA Kemala Bhayangkari Surabaya 2012
1 Surabaya
2 SMP SMPN 16 Surabaya Surabaya 2009
3 SD SD Hang Tuah 1 Surabaya Surabaya 2003
4 TK TK Aisyah 31 Surabaya Surabaya 2001

2. Pendidikan Non Formal

No Nama Lembaga Lama Tempat pendidikan Tahun
Pendidikan /Training (Bln/th) dan kota
/Course
1
2

3. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)

1. ...........................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................

4. Prestasi /Penghargaan
No Nama Tahun Lembaga pemberi Kota
Penghargaan Penghargaan
1
2

5. Pengalaman Organisasi :
1. .............................................................
2. .............................................................

Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya

Catatan:
*lampirkan Foto copy Sertifikat
*Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha yang
didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan dilakukan kunjungan
pada proses seleksi

Surabaya, 27 April 2017

Nurul Shabrina
NIM. 15010014045
DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3 x4
1. Nama : Lina Nur Azmi berwarna
2. NIM : 15010014035
3. Tempat dan tanggal lahir : Gresik, 17 November 1996
4. Jenis kelamin : Perempuan
5. Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan
6. Program Studi : S1 Bimbingan dan Konseling
7. Semester :4
8. SKS telah ditempuh : 62
9. Alamat asal : Jl. N.A Arem-arem gang 4 No. 5, Gresik
Telpon : 089 665 709 333
10. Alamat Tinggal : RUSUNAWA UNESA, Kampus UNESA Lidah
Wetan gedung p6, Surabaya Barat
Telpon :-
HP : 089 665 709 333
11. Pengalaman
1. Pendidikan Formal (Mulai SMA atau sederajat)
No Jenjang Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun
1 SMA SMAN 1 Manyar Gresik 2012
2 SMP SMPN 2 Manyar Gresik 2009
3 MI MI Banin Banat NU Gresik 2003
4 TK TK Muslimat NU 1 Gresik 2001

2. Pendidikan Non Formal

No Nama Lembaga Lama Tempat pendidikan Tahun
Pendidikan /Training (Bln/th) dan kota
/Course
1
2

3. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)

1. ...........................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................

4. Prestasi /Penghargaan
No Nama Tahun Lembaga pemberi Kota
Penghargaan Penghargaan
1
2

5. Pengalaman Organisasi :
1. .............................................................
2. .............................................................

Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya

Catatan:
*lampirkan Foto copy Sertifikat
*Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha yang
didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan dilakukan kunjungan
pada proses seleksi

Surabaya, 27 April 2017

Lina Nur Azmi

NIM. 15010014035
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama : Wiwin Fibriyanti
2. NIM : 14010014009
3. Tempat dan tanggal lahir : Lamongan, 27 Februari 1997
4. Jenis kelamin : Perempuan
5. Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan
6. Program Studi : S1 Bimbingan dan Konseling
7. Semester :6
8. SKS telah ditempuh : 109
9. Alamat asal : Jl. Bengawan Solo, RT/RW 001/001 Ds.
Dibee Kec. Kalitengah Kab. Lamongan
Telpon :-
10. Alamat Tinggal : Jl. Raya Menganti, Gang 7 Lidah Wetan No.
37, Surabaya
Telpon :-
HP : 085 731 712 022
11. Pengalaman
1. Pendidikan Formal (Mulai SMA atau sederajat)
No Jenjang Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun
1 MA MA Matholi’ul Anwar Lamongan 2012
2 SMP SMPN 1 Kalitengah Lamongan 2009
3 SD SDN Dibee Lamongan 2003
4 TK TK Panca Karya Bakti Lamongan 2001

2. Pendidikan Non Formal

No Nama Lembaga Lama Tempat pendidikan Tahun
Pendidikan /Training (Bln/th) dan kota
/Course
1
2

3. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)

1. ...........................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................

4. Prestasi /Penghargaan
No Nama Tahun Lembaga pemberi Kota
Penghargaan Penghargaan
1
2

5. Pengalaman Organisasi :
1. .............................................................
2. .............................................................

Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya

Catatan:
*lampirkan Foto copy Sertifikat
*Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha yang
didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan dilakukan kunjungan
pada proses seleksi

Surabaya, 27 April 2017

Wiwin Fibriyanti
NIM. 14010014009
 SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MENGIKUTI
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

Judul Kegiatan : Penjualan Minuman Tradisional “Ning’s” yang berkhasiat

Status dalam Program : KETUA

NAMA : Nurul Sabrina
NIM : 15010014045
FAKULTAS : FIP
JURUSAN : BK
Bersama ini saya menyatakan bahwa bersedia mengikuti Program Mahasiswa
Wirausaha sesuai dengan aturan yang berlaku yaitu :
a. Mengikuti seleksi
b. Menyusun rencana bisnis
c. Mengikuti pembekalan
d. Melaksanakan magang di UMKM
e. Mendirikan dan menjalankan usaha
f. Secara aktif berkonsultasi dengan pembimbing dan UMKM tempat
magang.
g. Membuat laporan reguler mengenai perkembangan usaha dengan tepat
waktu.
h. Mengikuti Workshop dan Bazar PMW.

Surat pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya dan apabila tidak menjalankan
bersedia diberikan sanksi sesuai dengan aturan yang berlaku.

Surabaya, 27 April 2017

Nurul Shabrina
NIM. 15010014045
 Essay
Aktifitas rutin yang kita kerjakan sehari-hari terkadang membuat kita

jenuh, sehingga membuat kita membutuhkan suatu hiburan penyegar untuk

melepaskan diri dari aktifitas yang rutin kita lakukan. Sehingga kita juga perlu

mengkonsumsi minuman tradisional yang memiliki khasiat yang baik.

Biasanya orang sangat membutuhkan jamuan untuk tamu undangan

seperti ada acara arisan keluarga, rapat, souvenir nikahan dan acara-acara lainnya.

Ketika di terik matahari yang panas kemudian ingin minum yang segar-segar atau

es tidak perlu khawatir karena minuman yang tidak sehat, sekarang sudah ada

yang namanya minuman tradisional “Ning’s” yang memiliki khasiat karena

mengandung bahan dari rempah-rempah asli.

Produk minuman tradisional ini memiliki banyak varian, di antaranya :

beras kencur, kunyit asam, dank unci suruh. Minuman tradisional ini dikemas

dalam botol dengan netto 500ml. Semua orang dari yang muda sampai yang tua

bisa menikmati minuman tradisional “Ning’s” yang berkhasiat. Hanya dengan

@9.000 saja sudah bisa mendapatkan minuman yang segar dan menyehatkan

bagi tubuh kita.

Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas matakuliah Kewirausahaan

guna membekali diri untuk berinisiatif menjadi orang yang berwirausaha dengan

melatih diri untuk berwirausaha juga merupakan usaha untuk membentuk jiwa

yang mandiri. Dengan memiliki jiwa yang beriwirausaha dapat membentuk jiwa

yang lebih kreatif juga. Mengaplikasikan kreativitas diri kita bisa dengan

berwirausaha, yaitu berupa kerajinan atau yang lainnya.

Dalam menjalankan atau memulai usaha diperlukan keberanian dalam

mengambil resiko, kedisiplinan, kerja keras dan konsistensi dengan perencanaan

yang matang dan jelas. Minuman tradisional “Ning’s” merupakan suatu usaha

yang bergerak dalam bidang perdagangan. Selain untuk memperoleh

keuntungan juga diharapkan dapat menjadikan suatu awal pengalaman dalam

berwirausaha.
Gambar produk yang akan kami jual :

Ini yang digunakan untuk

souvenir pernikahan.

Ini untuk dikonsumsi dengan 3 macam rasa dari minuman tradisional.