PERBEDAAN OMEGA 3,

OMEGA 6, DAN
OMEGA 9
IRSHARA AMOURA KINSY
1606871410
TEKNIK KIMIA PARALEL (S1)
• Omega 3 dan omega 6 merupakan asam lemak
essential, sedangkan omega 9 merupakan asam
lemak non esential

• Asam lemak esensial adalah asam lemak yang

dibutuhkan oleh tubuh kita, tetapi tidak dapat
disintesis di dalam tubuh manusia

• Asam lemak non esensial adalah asam lemak

yang dapat diproduksi sendiri oleh tubuh
manusia

• Mengonsumsi terlalu banyak asam lemak tidak

jenuh, khususnya omega 9 bisa menurunkan
keseimbangan asam lemak yang ada pada tubuh
OMEGA 3 (Ω-3)
 Asam lemak tidak jenuh ganda yang mempunyai
ikatan rangkap banyak, ikatan rangkap pertama
terletak pada atom karbon ketiga dari gugus
metil omega.
DEFINISI

Turunan dari prekursor (pendahulu)-nya, asam

lemak esensial linoleat dan linolenat, yang
merupakan alpha linolenic acid (ALA).
Prekursor masuk dalam proses elongate dan
desaturate yang menghasilkan tiga bentuk asam
lemak omega-3.
KLASIFIKASI & SUMBER
 • Memiliki efek anti peradangan
dan anti penggumpalan darah

• Baik untuk sistem saraf pusat

dan otak

MANFAAT • Berperan penting dalam

perkembangan morfologis,
biokimia, dan molekuler otak
dan organ lainya

• Namun apabila berlebihan

dapat menyebabkan obesitas
dan penyakit jantung
OMEGA 6 (Ω-6)
 Asam lemak tidak jenuh ganda yang memiliki
DEFINISI ikatan ganda pertamanya pada posisi ke-6.

Termasuk salah satu asam lemak esensial, yang

terdiri dari asam linoleat (AL)/ "linoleic
acid"(LA), asam linolenat(ALN)/"-
linolenicacid"(ALA), serta asam
arachidonic/"arachidonic acid" (AA).
KLASIFIKASI & SUMBER
 • Membantu mencegah
pemecahan otot dan
meningkatkan pertumbuhan
otot

MANFAAT • Memiliki efek anti peradangan,

sehingga dapat meningkatkan
daya pulih

• Membantu melawan penyakit

jantung dan depresi
OMEGA 9 (Ω-9)
DEFINISI
Asam lemak tidak jenuh tunggal yang non-
esensial, sehingga tubuh bisa memproduksinya
sendiri. Omega-9 memiliki jenis asam lemak
utama yang dikenal dengan asam oleik yang
sangat mudah diperoleh dari makanan kacang-
kacangan serta beberapa lemak hewan.
KLASIFIKASI, SUMBER, DAN
KLASIFIKASI MANFAAT

• Asam Oleik • Mengurangi resiko

kardiovaskular dan stroke
MANFAAT

• Asam Erusik

• Meningkatkan energi
SUMBER

• Mengurangi resistensi inulin

Minyak zaitun, alpukat, dan
olahan minyak dari kacang
mede atau almond • Menurunkan resiko Alzheimer
di hari tua
THANK YOU
 SUMBER

Diana, Fivi Melva. (2012). OMEGA 3. Jurnal Kesehatan Masyarakat: Maret

2012-September 2012, 6(2)
Diana, Fivi Melva. (2013). OMEGA 6. Jurnal Kesehatan Masyarakat:
September 2012-Maret 2013, 7(1)
Lamid, A., Mulyati, S., etc. (1999). Profil Asam Lemak Omega-3, Omega-6,
Perkembangan Mental dan Psikomotor Anak Kep Berat dan Gizi Baik.
PGM 1999, 22:21-28
Nurasmi, etc. (2018). Analisis Kandungan Asam Lemak Omega 3, Omega
6, dan Omega 9 dari Ikan Lele Pada Peningkatan Nutrisi Balita.
Journal of Borneo Holistic Health. 1(1), Hal 96 - 100