DISTRIBUSI MAKANAN

No Dokumen :
REHC/ /B7.SOP/YANLIS/2015
No Revisi :
SOP Tanggal Terbit: 01 Agustus 2015
Halaman : 01

UPTD
=Darius Sabon Ama=
PUSKESMAS
Nip 19770608 200112 1 003
RITAEBANG

1. Pengertian Distribusi makanan adalah rangkaian kegiatan penyaluran makanann sesuai

dengan jumlah porsi dan jenis makanan konsumen yang dilayani (makanan
biasa atau makanan khusus).
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah – langkah agar pasien mendapat makanan
sesuai dengan kebutuhan gizi.
3. Kebijakan 1. Undang-UndangNomor 36 Tahun 2009 tentangKesehatan (Lembaran
Negara Republik Indonesia Tahun 2009 Nomor 144, TambahanLembaran
Negara Republik Indonesia Nomor 5063);
2. PeraturanPemerintahNomor 32 Tahun 1996 tentangTenagaKesehatan
(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1996 Nomor 49,
TambahanLembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3637).
4. Referensi Pedoman PGRS Kementerian RI 2013
5. Prosedur 1. Distribusi makanan pasien
1.1 Makanan yang telah diolah oleh juru masak kemudian diporsikan sesuai
dengan jenis diet dan kelas perawatan.
1.2 Pelabelan dilakukan untuk mengurangi kesalahan dalam pemberian jenis
 diet dan kegiatan distribusi kepada pasien dengan melihat buku diit
pasien.
1.3 Pengecekan kembali oleh petugas distribusi agar tidak terjadi kesalahan
pemberian makan.
1.4 Waktu distribusi makanan :
- Makan pagi : 06.00 – 07.00 WIB
- Makan siang : 11.30 – 12.30 WIB
- Makan sore : 17.00 – 18.00WIB
6. Langkah-langkah
7. Bagan Alir

8. Hal-hal yang perlu

diperhatikan
9. Unit terkait Instalasi Gizi, Rawat Inap VK, dan RuangNifas.
Petugas gizi
10. Dokumen terkait Buku pendistribusian makanan

11. Rekaman historis

perubahan Tanggal mulai
No. Yang diubah Isi Perubahan
diberlakukan