Oleh
Kelompok 3
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2019
I
PENDAHULUAN
hanya pada sektor – sektor industri atau semacamnya. Pertanian juga merupakan
sektor dalam menuju pembangunan nasional. Banyak jenis usaha yang dapat
dapat dihasilkan manfaat yang lebih besar lagi. Dunia pertanian (kehutanan,
eksplorasi usaha yang dapat saling mendukung tidak dapat optimal. Pelaksanaan
usaha pertanian yang saling terintegrasi akan menciptakan suatu konsep usaha
yang akan saling melengkapi dan meniadakan limbah pertanian yang biasanya
adanya produk pertanian yang kandungan residu bahan kimianya rendah bahkan
nol, maka petani dituntut untuk merubah pola pertaniannya. Pola pertanian yang
Lahan pertanian saat ini secara umum sudah pada tingkat yang sangat serius,
organik adalah mutlak harus dilaksanakan secara serentak dalam bentuk Gerakan
Massal.
Trend pertanian organik di Indonesia, mulai dikenalkan oleh beberapa
petani yang sudah mampu dan memahami keunggulan sistim pertanian organik
tersebut. Beberapa ekspatriat yang sudah lama hidup di Indonesia, memilki lahan
yang luas dan ikut membantu mengembangkan aliran petani organik tersebut ke
penduduk sekitarnya, pertanian organik di Indonesia baru dimulai sejak 4-5 tahun
dalam suatu atau beberapa tahapnya dan memerlukan ruang untuk kegiatan itu
serta jangka waktu tertentu dalam proses produksi. Dengan pertanian terpadu ada
sebagainya. Agar proses pemanfaatan tersebut dapat terjadi secara efektif dan
efisien, maka sebaiknya produksi pertanian terpadu berada dalam suatu kawasan.
maupun perikanaan.
memiliki ekosistem yang lengkap dan seluruh komponen produksi tidak akan
menjadi limbah dan penekanan biaya produksi sehingga efektivitas dan efisiensi
produksi akan tercapai. Selain hemat energi, keunggulan lain dari pertanian
petani bisa menanam padi dan bisa juga beternak kambing atau ayam dan juga
menanam sayuran dan juga memanfaatkan di sekililing atau batas batas sawah
untuk tanaman kehutanan. Kotoran yang dihasilkan oleh ternak dapat digunakan
tingkat efisiensi dan produktifitas yang tinggi. Melalui pertanian terpadu, akan
nilai daya dan guna melalui efisiensi dan efektifitas tinggi serta nilai produktifitas
URAIAN PERMASALAHAN
usaha tani tradisional adalah pemanfaatan sumber daya lahan, tenaga kerja, dan
modal secara optimal yang dapat menghasilkan produk yang lebih efisien.
Urbanisasi yang melanda dunia tidak hanya menyangkut masalah tempat tinggal
sudah banyak diterapkan oleh petani di masa lalu, namun saat ini sudah banyak
ditinggalkan. Tumpang sari antara peternakan ayam dan balong ikan dimana
Kesulitan dalam sistem ini adalah pengolahan lahan yang harus di buat
demikian rupa agar pemanfaatan antara kedua variabel dapat berjalan dengan
baik. Selain itu permintaan pasar yang semakin mendorong industri – industri
kebutuhan akan bahan pangan lain, serta penataan kota yang tidak strategis
PEMBAHASAN
pertanian (juga didalamnya peternakan dan perikanan) secara alami. Cara ini
dapat membantu dalam menjaga serta melestarikan alam. Beberapa ikan air tawar
yang dapat dipelihara dengan ayam, atau longyam antara lain: lele, mas, nila
dampak yang fatal terhadap kelangsungan usahatani tersebut. Oleh karena itu
perlu memperhatikan beberapa hal. Pertama, kandang ayam tidak boleh menutupi
seluruh permukaan kolam. Kandang seperti itu dapat menghalangi sinar matahari
ke dalam air. Keadaan ini menyebabkan tidak terjadi fotosintesa dan suhu air
menjadi rendah. Air yang bersuhu rendah bisa menjadi penyebab timbulnya
penyakit
tidak asal-asal. Bila ketinggian kandang dari dasar cukup tinggi, kolam ikan dapat
dibangun dibagian bawah kandang. Bila ketinggian kandang ayam cukup rendah,
bawahnya. Hal ini bertujuan agar udara di sekitar kandang lancar dan tidak
pemeliharaan ikan di kolam bawah kandang ayam. Sebut saja ikan air tawar lain
seperti nila, patin, dan mujaer. Namun penanganannya lebih intensif dan lebih
pengganti
Pakan ikan lele selalu ada tidak harus menunggu jam makanya
Keuntungan bertenak lele lebih besar karena kita tidak harus rutin
Kekurangan, masalah, dan solusi budidaya ikan lele sebagai usaha sampingan
beternak ayam:
Bau yang kurang sedap dari kotoran ayam. Cara mengatasinya dengan cara
Penyakit gampang terjangkit pada ikan lele jika kotoran ayam mengendap.
Jarak antara lantai atau dasar kandang dengan permukaan air minimum
150 cm.
Luas kolam tergantung lahan yang ada, jika menggunakan ikan nila bisa
mempercepat ikan nila ukuran 7-9 ekor perkg dalam waktu singkat 60-75
hari.
Kolam wajib memiliki pintu masuk dan keluar air. Debit air minimum 2-5
liter permenit untuk ukuran kolam 10m -5m dan 5-7 liter air permenit
Contoh dari natural farming adalah ekosistem yang ada disawah, dimana
didalamnya ada ikan, bebek, dan padi yang sama – sama menguntungkan untung
sintetis yang bukan dari alam. Bahan bahan tersebut meliputi vitamin, obat
probiotik organik sebagai pengganti fungsi dari bahan bahan sintetis yang tidak
digunakan.
penting dalam sistem ini, karena dapat menjadi substitusi bahan bahan sintetis
1. Kunyit, Komponen utama yang berkhasiat yaitu minyak atsiri dan zat
2. Daun Sirih (Piper betle Linn.) mengandung zat antibakteri dan dapat
yang cukup dan optimal ke dalam tubuh. Pemberian ekstrak bawang putih
2013).
Selain itu, daun Nimba juga memiliki sifat pembasmi radikal bebas atau
(Alzohairy, 2016).
sekelilingnya.
pangan di atau sekitar kota. Urban farming juga bisa melibatkan peternakan,
budidaya perairan, wanatani, dan hortikultura. Dalam arti luas, pertanian urban
praktiknya pertanian Urban Farming saat ini di kota kota besar mengarah pada
ternak. Telah diatur dalam Perda Provinsi DKI Jakarta No.4 tentang Pengendalian
ternak unggas (ayam buras) yang sudah dilarang pemeliharaannya di DKI Jakarta.
lebih tinggi dibandingkan ayam, sapi, domba dan bahkan babi. Berikut mengenai
5-10 ekor kelinci. Hal yang perlu diperhatikan dalam penempatan kandang kelinci
antara lain : a) posisi kandang ditempatkan pada lahan datar, hal ini mengurangi
dampak buruk yang disebabkan oleh angin, b) lokasi kandang sebaiknya berjarak
pagi sangat penting untuk kelinci, d) mempunyai ventilasi yang baik sehingga
kelinci tidak merasa panas, dan e) keberadaan kandang terjaga dan nyaman, yaitu
berkisar pada suhu 15-220C. Selain itu, kebersihan kandang merupakan faktor
usaha perikanan bukan mustahil untuk dilakukan. Jenis ikan yang dapat
dibudidayakan di perkotaan antara lain: ikan air tawar (lele, nila, patin) dan ikan
hias. Terdapat metode dan teknik sehingga ruang yang terbatas pun tetap dapat
dengan komoditas lain seperti sayuran, atau dapat disebut dengan sistem
limbah dari budidaya ikan dapat diserap dan digunakan sebagai pupuk
hemat air, hemat tenaga, hemat waktu, hemat pupuk dan hasilnya pun
sehat (non pestisisda). Selain itu, dapat pula berfungsi menambah estetika
lingkungan.
pemanenan lebih mudah, dan kontrol terhadap kualitas dan kuantitas air
gedung.
suatu kesatuan yang utuh. Definisi lain menyatakan, SPT adalah suatu sistem
terhadap masukan luar (Preston, 2000). Sistem ini akan signifikan dampak
memberi jaminan yang lebih tinggi bagi petani secara berkelanjutan; (2)
melengkapi dan berhubungan dalam interaksi sinergetik dan positif, dan bukan
menggunakan sumberdaya dan input yang ada secara optimal; (5) Menentukan
kombinasi tanaman, hewan dan input yang mengarah pada produktivitas yang
bukan hanya kestabilan yang dapat diperbaiki, namun juga produktivitas sistem
pertanian dengan input yang lebih rendah. Kelebihan sistem ini, antara lain input
dari luar minimal atau bahkan tidak diperlukan karena adanya daur limbah di
terhadap jasad pengganggu lebih tinggi dan hasil samping bahan bakar biogas
untuk rumah tangga (Rodriguez and Preston 1997 cit. Preston, 2000). Dikatakan
pula bahwa SPT memiliki keuntungan baik aspek ekologi maupun ekonomi.
Keuntungan yang dimaksud, yaitu lebih adaptif terhadap perubahan (habitat lebih
keberlanjutan usaha tani lebih baik, serapan tenaga kerja lebih baik dan
sinambung (Sutanto, 2002; Supangkat, 2009). Sistem seperti ini ternyata juga
mampu memperbaiki produktivitas padi di lahan petani. Kalau biasanya hanya 5-6
cabai besar dapat ditingkatkan dari 0,5 kg/tanaman menjadi 0,7 kg/tanaman
(Nurcholis dkk., 2010). SPT akan lebih handal apabila komponen penyusunnya
komponen tanaman bersumber dari varietas lokal karena varietas ini lebih
energi tinggi dari luar dan lebih tahan atau lebih mampu menyesuaikan terhadap
dalam persilangan murni, seringkali benih hasil rekayasa tidak terbebas dari bibit
hama dan penyakit dan menciptakan ketergantungan petani terhadap benih buatan
pabrik setiap musim tanam (Goering, 1993 dalam Salikin, 2003). SPT lebih
familiar dengan kultur lokal mengingat sistem ini sebenarnya telah dikembangkan
secara konvensional oleh petani Indonesia pada umumnya. Oleh karena itu,
penerapan sistem ini secara kultural tidak mengalami hambatan. Secara umum,
ekonomi, sosial dan lingkungan karena sistem ini sejalan dengan konsep
KESIMPULAN
tidak digunakannya bahan bahan sintetis yang bukan dari alam. Sistem
sebagai pengganti fungsi dari bahan bahan sintetis yang tidak digunakan.
1. Azmi (180074)
Jawab : Salah satu contoh natural farming selain yang disebutkan adalah
mendapatkan nutrisi dari kotoran bebek dan ikan yang menjadi pupuk alami dan
bebek dan ikan yang mendapat makanan dalam ekosistem persawahan tersebut.
2. Fadila (180177)
dari hasil breeding di bagian lantai atas marketnya tersebut, dari yang awalnya
3. Anisa (180035)
Kriteria ikan yang dapat diintegrasi dengan peternakan mengapa hanya bisa ikan
air tawar ?
Jawab : sebetulnya tidak hanya ikan air tawar saja, tetapi ikan-ikan dari lautpun
bisa di gunakan akan tetapi ikan air tawar mudah didapatkan dan penggunaanya
mudah sedangkan penggunaan ikan hias terlalu berlebihan karena dapat memakai
4. Malkan (160165)
Apakah sistem natural farming masih dapat diterapkan di era modern seperti
sekarang ini?
Jawab : masih sangat mungkin karena untuk negara berkembang seperti indonesia
ini masyarakat di pedesaan lebih memilih cara natural farming karena lebih
memilih untuk membeli makanan yang berasal dari natural farm dan harganya
lebih mahal dari pada yang menggunakannya tidak dengan natural farm.