GADEN KONA INDONESIA

COFFEESHOP AND KICTHEN

D’WIGA REGENCY A2 NO. 1, KELURAHAN MOJOLANGU
KECAMATAN LOWOKWARU, KOTA MALANG 65142
E-mail : gadenkona@gmail.com IG : gadenkona Telp : 081249384440 / 081239725510

Nomor Dokumen : GK/Manaj/SDM

Mulai Berlaku : 20 November 2019
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
Revisi : Penjelasan
SOP GADEN KONA – KESIPLINAN PEGAWAI
Tanggal Revisi : 21 November 2019
Halaman : 2 Halaman

NO. PEKERJAAN URAIAN

1 Kedatangan / Presensi  Pegawai shift 1 datang pukul 12.00 untuk persiapan buka
operasional GADEN KONA
 Pegawai shift 2 datang pukul 19.00 untuk persiapan serah terima
pekerjaan.
 Jam kerja diatur sebagai berikut :
Shift 1 : 12.00 – 19.00
Shift 2 : 19.00 – 02.00
 Dalam satu Minggu, karyawan berhak mendapatkan libur 1 hari
 Pergantian shift setiap satu bulan sekali
 Jadwal shift dan libur diatur terpisah
 Apabila pegawai tidak hadir tepat waktu, maka akan diberikan
punishment
 Apabila pegawai izin, maka pegawai tersebut harus koordinasi
dengan manajer dan pegawai penggantinya.
2. Pakaian  Pegawai menggunakan pakaian bebas rapi dan sopan
 Menggunakan sepatu kets atau sejenisnya
 Tidak diperkenankan/diperbolehkan menggunakan pakaian
tidur/sexy/tidak sopan
 Setiap shift pegawai wajib menggunakan celemek
3. Tata Rambut  Setiap karyawan wajib rapi
 Perempuan wajib memakai kunci rambut / diperbolehkan jilbab
 Laki-laki wajib potongan pendek, apabila rambut panjang/gondrong
wajib memakai kuncir rambut
4. Alat Komunikasi  Pegawai dilarang menggunakan alat komunikasi, seperti handphone
atau tablet ketika bekerja dan melayani customer/pelanggan.
Kecuali untuk keperluan pekerjaan dan darurat
 Semua alat komunikasi harus ON dan Nada Berdering (Tidak di
Silent)
5. Kebersihan  Setiap pegawai wajib menjaga kebersihan setiap sudut GADEN
KONA, mulai dari BAR, KITCHEN, area outdoor, area indoor sampai
meja kursi customer/pelanggan
6. Sikap  Setiap pegawai wajib menjaga nama baik diri sendiri, Manajemen,
 GADEN KONA INDONESIA
COFFEESHOP AND KICTHEN
D’WIGA REGENCY A2 NO. 1, KELURAHAN MOJOLANGU
KECAMATAN LOWOKWARU, KOTA MALANG 65142
E-mail : gadenkona@gmail.com IG : gadenkona Telp : 081249384440 / 081239725510

GADEN KONA dihadapan para Customer/Pelanggan

 Menjaga sikap dan sopan santun di hadapan customer/pelanggan
 Mengucapkan selamat datang, mencatat dan melayani dengan baik
pesanan pelanggan
 Aturan tentang melayani customer/pelanggan akan diatur terpisah

DISPOSISI NAMA JABATAN PARAF

Dibuat Oleh Agis Manager
Diperiksa Oleh Aldo Owner
Disetujui Oleh Aldo Owner