STRUKTUR MORFOLOGI BUNGA

LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan II
dibina oleh Dr. Murni Saptasari, M.Si. dan Umi Fitriyati, S.Pd., M.Pd.

Oleh:

Offering C
Adera Suri Wardani (180341617544)

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
JURUSAN BIOLOGI
Oktober 2019
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Tujuan
Melalui kegiatan praktikum ini, diharapkan mahasiswa dapat:
1. Mengetahui struktur morfologi bunga
2. Mengetahui bagian-bagian bunga
3. Mempelajari bunga tunggal dan bunga majemuk
4. Menentukan rumus dan diagram bunga
1.2 Dasar Teori
Bunga adalah struktur pembiakan pada tumbuhan berbunga, yaitu tumbuhan-tumbuhan
dalam divisi Magnoliophyta. Bunga mengandung organ-organ tumbuhan, dan fungsinya ialah
untuk menghasilkan biji-biji melalui pembiakan. Untuk tumbuhan-tumbuhan yang bertaraf
lebih tinggi, biji-biji merupakan generasi berikutnya, dan bertindak sebagai cara yang utama
untuk penyebaran individu-individu spesies secara luas (Lakitan, 2010).
Diagram bunga merupakan gambaran proyeksi pada bidang datar dari semua bagian
yang dipotong melintang jadi pada diagram itu digambarkan penampang-penampang
melintang daun, daun kelopak, tajuk bunga, benang sari, dan putik, juga bagian lain yang masih
ada selain keempat bagian utama tesebut (Sulasmi, 2009 ).
Berdasarkan jumlah bunga, tumbuhan dapat dibedakan menjadi tumbuhan berbunga
tunggal (planta uniflora) dan tumbuhan berbunga banyak (planta multiflora). Berdasarkan
letaknya, bunga dibedakan menjadi bunga terminal bila letaknya di ujung cabang atau ujung
batang dan bunga aksiler apabila bunga terletak di ketiak daun (Allard, 2011).
Bunga majemuk tidak terbatas dibedakan menjadi bunga majemuk dengan ibu tangkai
tidak bercabang dan bunga majemuk dengan ibu tangkai bercabang. Contoh yang pertama
adalah bunga bulir, tongkol, untai, tandan, cawan, payung, bongkol, dan bunga periuk. Contoh
yang kedua adalah bunga malai, thyrse, malai rata, bulir majemuk, tongkol majemuk dan
payung majemuk (Muzayyinah, 2008).
Bagian-bagian bunga tunggal terdiri atas tangkai bunga (pedicel), dasar bunga
(receptacle), kelopak (calyx), mahkota (corolla), benang sari (stamen), dan putik (pistil).
Bagian-bagian bunga majemuk terdiri atas ibu tangkai bunga (peduncle), daun pelindung
(bract), daun tangkai (bracteola), tangkai daun dan bunga (Widya, 2012).
Dalam membuat diagram bunga perlu diperhatikan letak bunga pada tumbuhan
(Iaxillaries atau terminalis) dan bagian - bagian bunga (jumlah, bentuk, kedudukan) itu sendiri.
Pembuatannya sendiri dapat secara empirik (keadaan sesungguhnya) atau teoritik (keadaan
seharusnya) (Savitri, 2009).
Lambang - lambang yang dipakai dalam rumus bunga memberitahukan sifat-sifat
bunga bertalian dengan simetri dan jenis kelaminnya, huruf-huruf merupakan singkatan dari
bagian-bagiannya, sedangkan angka menyatakan jumlah masing - masing bagian bunga. Oleh
suatu rumus bunga dapat ditunjukan kelopak (Calyx) dinyatakan dengan huruf K, mahkota
atau tajuk (Corolla) dinyatakan dengan huruf C, benang sari (Androecium) dinyatakan dengan
huruf A dan putik (gynaecium) dinyatakan dengan huruf G (Tjitrosoepomo, 2005).
Selain itu bunga juga memiliki daya tarik serangga. Kunjungan serangga tersebut pada
masing-masing jenis tergantung pada masing-masing ketersediaan nectar dan morfologi
bunga. Masing-masing serangga pengunjung juga mempunyai daerah sebaran secara vertical
dan horiziontal (Khairiah, 2012).
 BAB II
METODE PENELITIAN
2.1 Alat dan Bahan
Alat:
1. Kamera handphone
2. Cutter/ pisau
Bahan:
1. Bunga Cempaka (Magnolia champaca)
2. Bunga Pisang (Musa)
3. Bunga Markisa (Passiflora sp.)
4. Bunga Sirsak (Annona muricata)
5. Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosasinensis L.)
6. Bunga Kembang Merak (Caesalpinia pulcherrima)
7. Bunga Widuri (Calotropis gigantea)
8. Bunga Coklat (Zephyranthes)
9. Bunga Waluh (Cucurbita moschata)
10. Bunga Racunan (Euphorbiapulcherima)
11. Bunga Paitan (Tithonia diversifolia)
12. Bunga Pepaya (Carica papaya)
13. Bunga Canna (Canna hibrida)
14. Bunga Turi (Sesbania grandiflora)
15. Bunga Padi (Oryza sativa)
16. Bunga Jagung (Zea mays)
17. Bunga Soka (Ixora sp.)
18. Bunga Kupu-kupu (Bauhinia purpurea)
19. Bunga Krangkong (Ludwigia adscendens)
20. Bunga Bakung (Lilium)
 BAB III
PEMBAHASAN

Pada pengamatan struktur morfologi bunga, jika suatu bunga hanya memiliki satu bunga
saja, biasanya bunga itu terdapat pada ujung batang. Jika bunganya banyak, biasanya sebagian
bunga terdapat di ketiak dau dan sebagian pada ujung batang atau cabang-cabang. Bunga
berdasarkan tempatnya dapat dibedakan menjadi dua yaitu bunga pada ujung batang (flos
terminalis) dan bunga di ketiak daun (flos lateralis) (Tjitrosoepomo, 2005). Bunga yang letaknya
pada ujung batang contohnya pada bunga racunan, bunga kembang merak, bunga pisang dan bunga
soka.
Menurut Tjitrosoepomo (2005) pada suatu tumbuhan ada kalanya hanya terdapat satu
bunga saja, misalnya pada bunga coklat, tetapi pada umumnya suatu tumbuhan dapat ditemukan
banyak bunga. Tumbuhan yang hanya menghasilkan satu bunga saja dinamakan tumbuhan
berbunga tunggal (planta uniflora), sedangkan tumbuhan yang berbunga banyak (planta
multiflora). Contoh tumbuhan yang berbunga banyak yaitu bunga papaya, bunga turi, bunga
kembang merak, bunga pisang, bunga krangkong dan bunga soka.
Bunga majemuk dibedakan menjadi tiga golongan, yaitu bunga majemuk tak berbatas
(inflorescentia racemosa), bunga majemuk berbatas (inflorescentia cymosa) dan Bunga majemuk
campuran (inflorescentia mixta) (Tjitrosoepomo, 2005). Bunga majemuk tak berbatas
(inflorescentia racemosa) yang berarti bunga majemuk yang ibu tangkainya dapat tumbuh terus,
dengan cabang-cabang yang dapat bercabang lagi atau tidak, mempunyai susunan acropetal dan
bunga-bunga pada bunga majemuk ini mekar dari bawah ke atas, contohnya pada bunga racunan
dan bunga kembang merak. Bunga majemuk berbatas (inflorescentia cymosa) yaitu bunga
majemuk yang ujung ibu tangkainya selalu ditutup dengan suatu bunga, jadi ibu tangkai
mempunyai pertumbuhan yang terbatas, contohnya pada bunga papaya, bunga pisang, bunga
krangkong. Bunga majemuk campuran (inflorescentia mixta) yaitu bunga majemuk yang
memperlihatkan baik sifat-sifat bunga majemuk berbatas maupun sifat bunga majemuk tak
berbatas, contohnya pada bunga soka.
Berdasakan kelengkapannya bunga dibedakan menjadi dua yaitu bunga lengkap atau bunga
sempurna (flos completus) dan bunga tidak lengkap atau bunga tidak sempurna (flos in-completus)
(Tjitrosoepomo, 2005). Bunga lengkap yaitu bunga yang terdiri atas lingkaran daun-daun kelopak,
lingkaran daun-daun mahkota, 1 atau 2 lingkaran benang sari dan satu lingkaran daun-daun buah.
Contoh bunga lengkap yaitu pada bunga markisa dan bunga sirsak. Bunga tidak lengkap yaitu jika
salah satu bagian hiasan bunganya atau salah satu alat kelaminnya tidak ada. Jika bunga tidak
memiliki hiasan bunga maka bunga disebut bunga telanjang (nudus), jika hanya mempunyai salah
satu dari kedua macam alat kelaminnya dinamakan berkelamin tunggal (unisexualis). Contoh
bunga yang tidak lengkap yaitu bunga waluh, bunga racunan, dan bunga cempaka.
Letak dan susunan bagian-bagian bunga dibedakan menjadi tiga yaitu acyclis, cyclis dan
hemicyclis. Acyclis yaitu bunga yang bagian-bagiannya tersusun menurut garis spiral, misalnya
pada bunga cempaka. Cyclis yaitu bunga yang bagian-bagiannya tersusun dalam lingkaran-
lingkaran, misalnya pada bunga bakung. Hemicyclis yaitu bunga yang sebagian bagian-bagiannya
duduk dalam lingkaran dan sebagian lain terpencar atau menurut garis spiral, misalnya pada bunga
sirsak.
Simetri adalah sifat suatu benda atau badan yang juga biasa disebut untuk bagian-bagian
tubuh tumbuhan (batang, daun maupun bunga), jika benda tadi oleh sebuah bidang dapat dibagi
menjadi dua bagian, sedemikian rupa sehingga kedua bagian itu dapat saling menutupi. Jadi,
seandainya bidang itu kita jadikan tempat untuk melipat, maka benda tadi dapat dijadikan suatu
benda yang setangkup atau simetris (Tjitrosoepomo, 2005). Simetri pada bunga dibedakan menjadi
empat, asimetris yaitu pada bunga tidak dapat dibuat satu bidang simetri dengan jalan apapun juga,
misalnya pada bunga canna. Setangkup tunggal (monosimetris) yaitu jika pada bunga hanya dapat
dibuat satu bidang saja, misalnya pada bunga racunan. Setangkup menurut dua bidang (disimetris)
yaitu bunga yang dapat dijadikan dua bidang. Bersimetri banyak (polysimetris) yaitu jika pada
bunga tersebut dapat dibuat banyak bidang simetri, contohnya pada bunga waluh.
Menurut Tjitrosoepomo (2005) kelopak (calyx) yaitu daun-daun hiasan bunga yang
merupakan lingkaran luar, biasanya berwarna hijau, lebih kecil dan lebih besar daripada hiasan
bunga yang sebelah dalam. Kelopak tersusun atas bagian-bagiannya yang dinamakan daun kelopak
(sepal). Pada bunga daun-daun kelopak mempunyai sifat yang berbeda-beda yaitu berlekatan
(gamosepalus) yang berarti pada kelopak biasanya yang berlekatan hanya bagian bawah daun-
daun kelopaknya saja, bagian atasnya yang berupa pancung-pancungnya tetap bebas, misalnya
pada bunga papaya, bunga soka dan bunga sepatu. Menurut banyak sedikitnya yang berlekatan
atau panjang pendeknya pancung dibedakan menjadi tiga macam kelopak, yaitu kelopak terbagi
(partitus), bercangap (fissus) dan berlekuk (lobatus). Sifat kelopak yang kedua yaitu lepas atau
bebas (polysepalus) yang berarti daun-daun kelopak yang satu dengan yang lainnya benar-benar
terpisah, sama sekali tidak berlekatan. Contoh bunga yang memiliki sifat polysepalus yaitu pada
bunga markisa.
Mahkota (corolla) bunga merupakan hiasan bunga yang terdapat di sebelah dalam kelopak,
umumnya lebih besar, dengan warna yang indah, menarik, dengan bentuk susunan yang bagus,
tidak jarang pula mempunyai bau yang harum. Mahkota memiliki dua sifat yaitu berlekatan
(gamopetalus) dan lepas atau bebas (polypetalus). Bunga yang memiliki sifat gamopetalus yaitu
bunga bunga waluh, sedangkan bunga yang memiliki sifat polypetalus yaitu pada bunga markisa.
Letak daun-daun kelopak dan mahkota terhadap sesamanya (aestivatio) yang sering
dijumpai ialah terbuka (aperta) yang berarti tepi daun-daun kelopak atau mahkota tidak
bersentuhan sama sekali satu sama lain. Berkatup (valvata), jika tepi daun-daun kelopak atau
mahkota saling bersentuhan tetapi tidak berlekatan. Berkatup dengan tepi melipat ke dalam
(induplicativa) dan berkatup dengan tepinya melipat keluar (reduplicativa). Menyirap (imbricata)
yaitu tepinya saling menutupi seperti susunan genting.
Menurut Tjitrosoepomo (2005), berdasarkan alat kelamin yang terdapat pada masing-
masing bunga dibedakan menjadi dua. Bunga banci (hermaphroditus) yaitu bung ayang terdapat
benang sari dan putik. Bunga berkelamin tunggal (unisexualis) yaitu pada bunga hanya terdapat
satu alat kelamin, seperti bunga jantan (flos masculus), bunga betina (flos femineus) dan bunga
mandul. Contoh bunga banci yaitu pada bunga papaya dan bunga markisa.
Berumah satu (monoecus) yaitu tumbuhan yang mempunyai bunga jantan dan bunga betina
pada satu individu (satu batang tumbuhan), misalnya bunga jagung. Berumah dua (dioecus), jika
bunga jantan dan bunga betina terpisah tempatnya. Poligam (polygamus), jika pada satu tumbuhan
terdapat bung ajantan, bunga betina dan bunga banci bersama-sama, misalnya pada papaya.
Benang sari (stamen) merupakan alat kelamin jantan. Pada benang sari dibedakan menjadi
tiga bagian yaitu tangkai sari (filamentum), kepala sari (anthera) dan penghubung ruang sari
(connectivum). Mengenai duduk benang sari dibedakan menjadi tiga macam, yaitu benang sari
jelas duduk pada dasar bunga (thalamiflorae), misalnya pada bunga markisa. Benang sari tampak
seperti duduk di atas kelopak, misalnya pada bunga mawar dan benang sari tampak duduk di atas
tajuk bunga.
Mengenai jumlah benang sari pada bunga umumnya dibedakan menjadi tiga golongan
yaitu bennag sari banyak, jumlah benang sari 2x lipat jumlah daun tajuknya, dan benang sari sama
banyak dengan daun tajuk atau kurang. Melihat jumlahnya berkas yang merupakan perlekatan
benang-benang sari tadi dapat dibedakan menjadi tiga yaitu benang sari berberkas satu
(monadelphus), benang sari berberkas dua (diadelphus), dan benang sari berberkas banyak atau
benang sari bertukal banyak. Duduk kepala sari dibedakan menjadi tiga yaitu tegak (innatus),
menempel (adnatus) dan bergoyang (versatilis) misalnya pada bunga markisa (Tjitrosoepomo,
2005).
Menurut banyaknya daun buah yang menyusun sebuah putik, putik dapat dibedakan
menjadi putik tunggal (simplex) yaitu jika putik hanya tersusun atas sehelai daun buah saja dan
putik majemuk (compositus) yaitu jika putik terjadi dari dua daun buah atau lebih, seperti pada
bunga markisa. Pada putik bagian-bagiannya dapat dibedakan menjadi tiga yaitu bakal buah,
tangkai kepala putik dan kepala putik. Menurut letaknya bakal buah terhadap dasar bunga dapat
dibedakan menjadi tiga yaitu bakal buah menumpang (superus), yaitu jika bakal buah duduk di
atas dasar bunga sedemikian rupa, sehingga bakal buah tadi lebih tinggi, sama tinggi, atau bahkan
mungkin lebih rendah daripada tepi dasar bunga, misalnya pada bunga markisa. Bakal buah
setengah tenggelam (hemi inferus), yaitu jika bakal buah duduk pada dasar bunga yang cekung,
jadi tempat duduknya bakal buah selalu lebih rendah daripada tepi dasar bunga. Bakal buah
tenggelam (inferus), seperti pada hemi inferus tetapi seluruh bagian samping bakal buah berlekatan
dengan dasar bunga yang berbentuk mangkuk atau piala tadi, misalnya pada bunga waluh betina.
Berdasarkan jumlah ruang yang terdapat dalam suatu bakal buah dapat dibedakan menjadi empat
yaitu bakal buah beruang satu (unilocularis) merupakan bakal buah yang beruang satu dapat
tersusun atas satu daun buah saja, misalnya pada papaya. Bakal buah beruang dua (bilocularis),
bakal buah ini biasanya tersusun atas dua daun buah. Bakal buah beruang tiga (trilocularis), bakal
buah ini terjadi tiga daun buah yang tepinya melipat ke dalam dan berlekatan, sehingga
terbentuklah bakal buah dengan tiga sekat. Bakal buah beruang banyak (multilocularis), yaitu
bakal buah yang tersusun atas banyak daun buah yang berlekatan dan membentuk banyak sekat-
sekat, dan dengan demikian terjadilah banyak ruang-ruang. Tembuni adalah bagian bakal buah
yang menjadi pendukung bakal biji atau menjadi tempat duduknya bakal-bakal biji. Menurut
letaknya, tembuni dibedakan dalam marginalis (bila letaknya pada tepi daun buah) dan laminalis
(bila letaknya pada helaian daun buahnya). Untuk bakal buah yang hanya terdiri atas satu ruang,
maka kemungkinan letak tembuninya adalah parietalis (terletak pada dinding bakal-bakal buah),
centralis (terletak di pusat atau di poros) dan axillaris (terletak di sudut tengah) (Tjitrosoepomo,
2005).
 BAB IV
PENUTUP

4.1 Kesimpulan
Setelah kegiatan praktikum morfologi daun dan tata letak daun, dapat disimpulkan bahwa:
1. Struktur morfologi bunga terdiri atas tangkai bunga, dasar bunga, hiasan bunga (kelopak
dan mahkota), alat kelamin jantan dan alat kelamin betina.

2. Bunga menurut tempat terbagi menjadi flos terminalis (bunga pada ujung batang) dan flos
aksillaris (bunga di ketiak daun). Sedangkan berdasarkan besar jumlahnya terbagi menjadi
planta uniflora (tumbuhan berbunga tunggal) dan planta multiflora (tumbuhan berbunga
banyak).

3. Tipe perbungaan dibedakan menjadi tiga yaitu bunga majemuk tak berbatas, bunga
majemuk berbatas dan bunga majemuk campuran. Bunga majemuk tak berbatas dibedakan
yang ibu tangkainya tidak bercabang-cabang dan ibu tangkainya bercabang-cabang. Bunga
majemuk berbatas dibedakan tiga macam yaitu monochasial, dichasial dan pleiochasial.
Bunga majemuk campuran merupakan bunga majemuk campuran antara sifat-sifat bunga
majemuk tak berbatas dan tak berbatas.

4. Berdasarkan kelengkapan bunga dibedakan dalam flos completus (bunga lengkap atau
sempurna) dan flos incompletus (bunga tidak lengkap). Flos completus terdiri atas satu
daun-daun kelopak, satu lingkaran daun-daun mahkota, satu atau dua lingkaran benang-
benang sari dan satu lingkaran daun-daun buah. Sedangkan flos incompletus jika salah satu
bagian hiasan bunganya atau salah satu alat kelaminnya tidak ada.

4.2 Saran
Sebaiknya sebelum melakukan praktikum struktr morfologi bunga, mahasiswa
telah memahami materi yang akan dipraktikkan yang bertujuan untuk memudahkan
berjalannya praktikum. Apabila mahasiswa telah memahami materi, maka tidak ada lagi
kendala saat praktikum sehingga praktikum berjalan dengan baik dan lancar.
 DAFTAR RUJUKAN

Allard. 2011. Materi Pokok Anatomi dan Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: Universitas Terbuka.

Khairiah, Nandra. 2012. Jenis-jenis Serangga Pengunjung Bunga. Padang: Universitas

Andalas.

Lakitan. 2010. Identifikasi Bunga. Jakarta: PT. Rineka Cipta.

Savitri. 2009. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press

Sulasmi. 2009. Biologi. Jakarta: Erlangga.

Tjitrosoepomo, Gembong. 2005. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada

University Press.

Widya. 2012. Morfologi tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

LAPORAN SEMENTARA