Laporan Hasil Usaha

LAPORAN HASIL USAHA

KELAS ENTREPRENEURSHIP

“DoPo Donat Potato”

1. LATAR BELAKANG Proyek Kelas Ini Diadahkan Sebagai Wujud Nyata

Pengaplikasian Teori Yang Didapatkan Pada Praktek Yang Sebenarnya Dan Agar
Mahasiswa Bukan Hanya Dibekali Dengan Teori Tetapi Juga Dengan Ini Dapat
Menumbuhkan Jiwa Seorang Enterpreneur. Oleh Karena Itu Kami Memilih Membuat
Usaha Kecil Menengah (UKM), Dengan pertimbangan masalah diatas maka kami
ingin mencoba untuk membuka usaha dibidang donat, namun dengan bahan yang
sedikit berbeda, selain tepung terigu dan bahan pokok-pokok lain kami juga
menambahkan bahan berupa sayuran, seperti kentang, wortel, tomat, bayam, ubi
ungu, brokoli. Dengan sayuran donat kami mempunyai cita rasa yang sedikit berbeda,
dan juga donat kami tidak menggunakan bahan pengawet untuk tetap memikirkan
kesehatan para konsumen kami. Dengan ini kami merasa ada peluang pasar yang
dapat kami buat, karena mempertimbangkan konsumen yang membutuhkan dan
menginginkan suatu cemilan donat yang sedikit berbeda dengan yang sudah ada dan
juga kami donat kami jauh dari bahan pengawet sehingga sangat baik bagi semua
kalangan.

Tujuan Usaha
Dalam usaha kuliner yang akan kami jalankan ini selain salah satu tugas praktik
kewirausahaan juga bertujuan sebagai berikut :

1. Sebagai penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam berwirausaha

2. Bisa mendapat live skill dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah di
tetapkan di sekolah ke dalam praktik yang sesungguhnya .

Prospek Pengembangan Usaha

Prospek pengembangan usaha yang kami lakukan dengan tujuan utama ingin
menambah pengalaman dan memperkaya pengetahuan kewirausahaan serta
memanfaatkan modal dengan baik demi mendapat keuntungan yang maksimal.
Rencana Pengembangan Usaha
Rencana pengembangan usaha yang ingin dilakukan melalui penjualan produk ini di
tempat-tempat yang ramai,terutama di lingkungan kampus.

2. PEMASARAN
a) Produk & PROSES

1. Bahan
– Air es 20 mililiter
– Fermipan 11 Grm
– Gula pasir sekitar 50 Grm
– Margarine 50 Grm
– Kentang yang sudah di kukus dan sudah dihalukan 200 Grm
– Satu sendok teh garam beryodium
– Satu sendok makan (sdm) susu bubuk
– Satu sendok makan (sdm) susu bubuk
Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi 500 Grm
– Telur ayam satu butir saja

2. Alat
– Wadah
– Mixer
– Wajan
– Kompor
– Gelas ukur

b) Place

Makanan “DoPo” ini kami tunjukan untuk semua golongan baik tua maupun muda
bahkan anak kecilpun sangat suka mengkonsumsi makan ini yang berdomonasi di
kampus kami STMIK Raharja maupun luar yang suka/ kebiasaan mengkonsumsi
jajanan.

c) Price

Untuk harga jual “doPo” kami hargai Rp. 2.000/pcs. Sedangkan harga tersebut
ditetapkan sesudah adanya pertimbangan dari semua biaya yang dikeluarkan dari
pembelian kepada konsumen lain maupun upah tenaga kerja.

d) Promosi
Makanan “DoPo” ini, kami telah memasarkan tidak hanya di area kampus saja
melainkan di jejaring sosial misalnya pada jaring sosial Facebook, Twitter, Path dan
Instagram.

3. PERSONALIA DAN PEMBAGIAN TUGAS

Management Sumber Daya Manusia Didalam Usaha Kami Tidak Ada Yang
Bertindak Sebagai Pemimpin Ataupun Atasan. Semua Di Berlakukan Sama Dan
Yang Diutamakan Adalah Kerja Sama Tim ( Team Work).
kami cara memasarkannya secara bersama.

4. PRODUKSI

Proses produksi yang kami lakukan untuk menciptakan produk yang sesuai dengan
permintaan pasar pada waktu, harga dan jumlah yang tepat. Melalui tahapan- tahapan
sebagai berikut :

a) Proses Produksi

Disini Kami Menggunakan Metode Dan Teknik Pengolahan Bahan Baku Secara
Tradisional Dengan Menggunakan Alat- Alat Sederhana Yang Pada Umumnya
Digunakan Oleh Industri Kecil.
Bahan- Bahannya Pun Cukup Sederhana Dan Mudah Didapat Yang Kami Olah
Berdasarkan Resep Yang Kami Racik Sendiri Seperti Yang Telah Dijelaskan Diatas.

b) Perencanaan

Perencanaan Yang Kami Buat Meliputi Keputusan- Keputusan Yang Menyangkut

Dan Berkaitan Dengan Masalah – Masalah Pokok Yang Terdiri Dari :
— Perencanaan Jenis Produk
— Perencaan Jumlah Produk Yang Dihasilkan
— Perencanaan Cara Pembuatan Atau Penggunaan Peralatan Yang Dipakai

c) Pengawasan

Kegiatan Pengawasan Ini Untuk Menjamin Agar Kegiatan Dapat Dilaksanakan

Sebagai Mana Mestinya. Pengawasan Ini Dilakukan Meliputi Pengawasan Kinerja,
Pengawasan Kualitas, Dan Pengawasan Program.
5. PENGELOLAAN KEUANGAN

a) Modal Awal
Jumlah Modal Kami Kumpulkan Melalui Donasi Dari Masing- Masing Mahasiswa
Sebagai Modal Awal Yaitu Sebesar Rp. 45.000

b) Pemasukan Dan Pengeluaran

1. Tepung Terigu Rp 4800

2. Kentang Rp 9000
3. Gula Halus Rp 5000
5. Telur Rp 9000
6. Mentega Rp 5000
7. Minyak goreng Rp 5000
8. Fermipan Rp 3500
9. Kemasan/Plastik Rp 3700
KEBUTUHAN PENGELUARAN PERTAMA (MODAL)
Kebutuhan Modal Kerja
Modal kerja yang dibutuhkan sebesar Rp. 45.000
Modal sendiri
Uang tunai Rp. 45.000,-
Total modal Rp. 45.000,-
Penggunaan Dana
Uang tunai Rp. 45.000,-
Bahan baku Rp. 41.300,-
Perlengkapan Rp. 3.700,-
Proyeksi Laba/Rugi
Pendapatan per hari
Donat Rp. 2.000,- x 25 pcs =Rp. 50.000,-
,-