TUGAS KIMIA

KEPERAWATAN

1. Apakah yang di maksud dengan senyawa organic?

Jawab: Senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang molekulnya
mengandung karbon, kecuali karbida, karbonat, dan oksida karbon. Studi mengenai
senyawaan organik disebut kimia organik. Banyak di antara senyawaan organik,
seperti protein, lemak, dan karbohidrat, merupakan komponen penting dalam
biokimia.

2. Jelaskan lima keistimewaan atom karbon masing-masing dengan contoh.

Jawab: Gugus Keitimewaan atom karbon yaitu :

Atom karbon dapat membentuk empat ikatan kovalen
Berdasarkan konfigurasi 6C = 2.4, maka atom karbon mempunyai 4 elektron terluar
(elektron valensi). Agar susunan elektronya stabil sesuai dengan kaidah oktet
(mempunyai 8 elektron terluar), atom karbon memerlukan 4 elektron. Sehingga
atom karbon dapat membentuk empat buah ikatan kovalen. Dalam
persenyawaannya, atom karbon membentuk empat pasang elektron ikatan dengan
atom-atom lain, sehingga lengkaplah pembentukan oktetnya tanpa adanya pasangan
elektron bebas. Akibatnya persenyawaan atom karbon sangat stabil.
Atom Karbon Dapat Membentuk Rantai Karbon
Atom karbon memiliki 4 elektron valensi, Sehingga atom karbon dapat membentuk
rantai karbon yang sangat panjang dengan ikatan kovalen, Ikatan atom karbon
dengan atom karbon yang lain tersebut dapat membentuk rantai panjang lurus,
bercabang, maupun melingkar membentuk senyawa siklis.
Contoh :

• Senyawa hidrokarbon rantai lurus

H3C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
• Senyawa hidrokarbon rantai bercabang
H3C – CH2 – CH – CH2 – CH3
|
CH3
• Senyawa hidrokarbon siklis
CH2 — CH2
||
CH2 — CH2
 Atom C Primer, Sekunder, Tersier, dan Kuartener
- Atom C Primer yaitu atom karbon yang terikat langsung pada 1 atom
karbon yang lain.
- Atom C Sekunder yaitu atom karbon yang terikat langsung pada 2 atom
karbon yang lain.
- Atom C Tersier yaitu atom karbon yang terikat langsung pada 3 atom
karbon yang lain.
- Atom C Kuartener yaitu atom karbon yang terikat langsung pada 4 atom
karbon yang lain.
Contoh:
1o CH3
1o 2o 3 2 4o| 1o
H3C—CH2— CH—CH2—C—CH3
||
2o CH2 1o CH3
|
1o CH3

ISOMER
Isomer adalah suatu keadaan di mana senyawa-senyawa mempunyai
rumus molekul sama, tetapi rumus strukturnya berbeda. Contoh
H3C—CH2—CH2— CH2— CH3 (C5H12) Rantai lurus
H3C—CH—CH2—CH3 (C5H12) Rantai bercabang
|
CH3

3. Jelaskan perbedaan antara rumus molekul dan struktur molekul senyawa organic.
Jawab: Rumus molekul adalah cara ringkas memberikan informasi mengenai perbandingan
atom-atom yang menyusun suatu senyawa kimia tertentu, menggunakan sebaris
simbol zat kimia, nomor, dan kadang-kadang simbol yang lain juga, seperti tanda
kurung, kurung siku, dan tanda plus (+) dan minus (-). Jenis paling sederhana dari
rumus kimia adalah rumus empiris, yang hanya menggunakan huruf dan angka.

Struktur molekul adalah penggambaran ikatan-ikatan unsur atau atom yang

membentuk molekul. Molekul terdiri dari sejumlah atom yang bergabung melalui
ikatan kimia, baik itu ikatan kovalen, ikatan hidrogen dan ikatan ion, serta ikatan-
iktan kimia lainnya. Dan atom tersebut berkisar dari jumlah yang sangat sedikit(dari
atom tunggal, seperti gas mulia) sampai jumlah yang sangat banyak (seperti pada
polimer, protein atau bahkan DNA). Bentuk molekul, yang berarti cara atom
tersusun di dalam ruang, mempengaruhi banyak sifat-sifat fisika dan kimia molekul
tersebut.
4. Jelaskan tiga cara menuliskan struktur molekul C2H6.
Jawab:Tiga cara menuliskan C2H6 yaitu :

a)HH
(ETANA)
H-C-C-H
‫׀‬
HH
b)CH3=CH2

c) CH2 ≡ CH2

5. Apakah yang dimaksud dengan tangan suatu atom dalam senyawa organic?
Jawab: Yang dimaksud dengan tangan suatu atom dalam senyawa organik adalah banyaknya
jumlah muatan yang dimiliki suatu atom
6. Berapakah jumlah tangan dari atom hydrogen, karbon, klor dan belerang dalam senyawa
organic.
Jawab: jumlah tangan dari atom hydrogen, karbon, klor dan belerang dalam senyawa
organic yaitu :
a) Hidrogen : 1
b) Karbon : 4
c) Klor : 5
d) Belerang : 7

7. Apakah perbedaan antara hidrokarbon alifatik dan aromatik? Jelaskan dengan contoh
Jawab:perbedaan antara hidrokarbon alifatik dan aromatik yaitu :
Senyawa Aromatic adalah senyawa organic yang memiliki gugus fenil. Senyawa aromatik
bersifat karsinogenik genetoxic, yang tidak ada batas aman untuk terkena risiko kanker.
Contoh senyawa Aromatik adalah Benzena. Senyawa alifatik adalah senyawa organic yang
tidak memiliki gugus fenil. Senyawa alifatik umumnya udah terbakar sehingga sering
digunakan sebagai bahan bakar. Contoh dari Senyawa Alifatik adalah Metana dan
Asetilen.

8. Apakah yang dimaksud hidrokarbon siklik? Berikan contoh.

Jawab: Senyawa hidrokarbon siklik adalah senyawa karbon yang rantai C nya melingkar
dan lingkaran itu mungkin juga mengikat rantai samping. Golongan ini terbagi lagi
menjadi senyawa alisiklik dan aromatik. Contoh:

9. Apakah perbedaan hidrokarbon jenuh dan tak jenuh? Jelaskan dengan contoh.
Jawab: Hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari unsur atom karbon (C) dan
atom hidrogen (H). Seluruh hidrokarbon memiliki rantai karbon dan atom-atom
hidrogen yang berikatan dengan rantai tersebut. Istilah tersebut digunakan juga
sebagai pengertian dari hidrokarbon alifatik.
 10. Tuliskan rumus molekul
a. Alkana beratom karbon 27 buah
b. Alkana beratom karbon 15 buah
c. Alkana beratom karbon 35 buah
Jawab:Rumus molekul :
Alkana beratom karbon 27 buah :
CnH2n+2 => C27H2.27+2 => (C27H56)
Alkena beratom karbon 15 buah
CnH2n => C15H2.15 => (C15H30)
Alkuna beratom karbon 35 buah
CnH2n-2 => C35H2.35-2 => (C35H68)

11. Apakah yang dimaksud dengan deret homolog? Berikan contoh

Jawab: Deret homolog adalah suatu golongan/kelompok senyawa karbon dengan rumus
umum yang sama, mempunyai sifat yang mirip dan antar suku-suku berturutannya
mempunyai beda CH2 atau dengan kata lain merupakan rantai terbuka tanpa cabang
atau dengan cabang yang nomor cabangnya sama. Contoh:

12. Apakah yang dimaksud dengan isomer kerangka? Berikan contoh.

Jawab: Isomer rangka adalah senyawa-senyawa yang mempunyai rumus molekul sama
tetapi kerangkanya berbeda.

13. Apakah yang dimaksud atom karbon kiral? Berikan contoh

Jawab: Karbon kiral adalah suatu atom karbon yang mengikat empat gugus yang berbeda.
Dalam molekul 2-butanol karbon-2 adalah karbon kiral dan empat gugus berbeda
yang terikat padanya adalah hidroksil, metal, etil, dan atom hydrogen.

14. Mengapa siklopropana lebih reaktif dari siklopentana?

Jawab: Karena sudut-sudut ikatan dalam cincin. Normalnya, apabila karbon membentuk empat
ikatan tunggal, maka sudut-sudut ijatannya adalah sekitar 109,5° pada siklopropana sudut ini
sebesar 60°.

15. Apakah yang dimaksud isomer cis-tran? Jelaskan dengan contoh

Jawab: isomerisme cis-trans atau isomerisme geometrik atau isomerisme konfigurasi
adalah sebuah bentuk stereoisomerisme yang menjelaskan orientasi gugus-gugus
fungsi dalam sebuah molekul. Secara umum, isomer seperti ini mempunyai ikatan
rangkap yang tidak dapat berputar. Selain itu, isomer ini juga muncul dikarenakan
struktur cincin molekul yang menyebabkan perputaran ikatan sangat terbatas.

16. Gambarkanlah ikatan karbon dalam benzene. Bandingkan dengan karbon dalam grafit

Jawab: Ikatan karbon dalam benzena

Ikatan dalam Benzena
Ikatan karbon dalam grafit

17. Gambarkanlah ikatan yang terdapat dalam C2H4 dan jelaskan mengapa C2H4 berstruktur
bidang
Jawab:

18. Tuliskan semua isomer heksana

Jawab: Isomer Heksana

1).Normal heksana / n-heksana

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
Atau CH3(CH2)4CH3

2).Isoheksana/2-metilpentana CH3-CH(CH3)-CH2-CH2-CH3
Atau (CH3)2CH(CH2)2CH3

3).3-metilpentana CH3-CH2-CH(CH3)-CH2-CH3

4).2,3-dimetilbutana CH3-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3

5).Neoheksana 2,2-dimetilbutana
CH3-C(CH3)(CH3)-CH2-CH3

19. Mengapa alkane disebut juga paraffin, dan apakah artinya

Jawab: karena bersifat jenuh dan masuk kedalam golongan parafin affinitas kecil.

20. Tuliskan rumus umum dari a). Alkana, b). alkena. C) Alkuna d). Sikloalkana

Jawab: Rumus umum untuk:

a) alkana : CnH2n+2.
b) alkena: CnH2n
c) alkuna: CnH2n – 2
d) sikloalkana: CnH2(n+1-g)

21. Tuliskan nama senyawa

a. CH3 CH2 CH2 CH2 CH3
 b.

Jawab:
Nama senyawa :

a)Senyawa hidrokarbon rantai lurus

b) Senyawa hidrokarbon rantai bercabang

22. Tuliskan struktur molekul senyawa

a). 2-metil pentane
b. 2,3 dimetil butane
Jawab:

a.

b.

23. Apakah yang dimaksud dengan gugus fungsi?

Jawab: gugus fungsional adalah kelompok gugus khusus pada atom dalam molekul, yang
berperan dalam memberi karakteristik reaksi kimia pada molekul tersebut. Senyawa yang
bergugus fungsional sama memiliki reaksi kimia yang sama atau mirip.

24. Tuliskan rumus umum senyawa dibawah ini dan tunjukan gugus fungsionalnya
a. aldehida
 b. Keton
C. Asam karboksilat
d. amina
e. alcohol
f. eter
g. ester
Jawab:
Rumus umum senyawa dibawah ini dan tunjukan gugus fungsionalnya
aldehida:
a) Rumus umum : R–CHO atau CnH2n O
b) gugus fungsinya :
Keton :
a) Rumus umum : R–CO–R’ atau CnH2n O2
b) gugus fungsinya :
Asam karboksilat :
a) rumus umum : R–COOH atau CnH2n O2
b) Rumus umumnya :
amina :
a) Rumus umum: RNH2 atau CnH2n + 2O
b) gugus fungsi :
alcohol :
a) rumus umum : R–OH
b) gugus fungsinya :
Eter :
a) rumus umum : R–O–R’ atau CnH2n + 2O
b) gugus funsinya:
ester :
a) Rumus umum : R–COO–R’ atau CnH2n O2
b) gugus fungsi :

25. Apakah perbedaan antara alcohol primer, sekunder dan tersier. Jelaskan dengan contoh
Jawab: 1) Alkohol primer adalah alkohol dengan gugus –OH terikat pada atom C primer.
Contoh :

CH3–CH2–CH2– butanol
CH2–OH
CH3–CH2–CH2–
propanol
OH
2) Alkohol sekunder adalah alkohol dengan gugus –OH terikat pada atom C
sekunder.
Contoh :

Gugus –OH selalu diikat oleh CH. Oleh karena itu, secara umum rumus
struktur dari alkohol sekunder adalah seperti berikut.

3) Alkohol tersier adalah alkohol dengan gugus –OH terikat pada atom C tersier.
Contoh :

Gugus –OH selalu diikat oleh C. Oleh karena itu secara umum rumus
struktur dari alkohol tersier adalah seperti berikut.
26. Buatlah reaksi pembentukan ester dari
a. asam asetat dengan metanol
b. asam format dengan etanol
c. asam butirat propanol
Jawab:
1. Reaksi utama yang terjadi pada karbonlasi methanol secara langsung yaitu : CH3OH + CO
CH3COOH Adapun reaksi samping yang terjadi adalah : CO + H2O CO2 + H2 Reaksi berlangsung
dalam reaktor sparger ( reaktor gelembung ) dengan katalisator Rhodium Iodine atau Cobalt
Iodine.
2. asam format dipanaskan sampaimencapai suhu yang sama. Kemudian, etanol + H2SO4 pekat
0,0923 %w/w dan asam formatdicampur dan direaksikan selama 90 menit. Kecepatan pengadukan
500 Rpm. Setiap intervalwaktu 15 menit, diambil 1 ml sampel untuk dianalisa konsentrasi asam
format sisa reaksinya.Kemudian mengulangi langkah di atas untuk variasi konsentrasi H2SO4
0,1846 %w/w, 0,3692%w/w, 0,6461 %w/w, 0,7384 %w/w, dan 0,9231 %w/w. Serta variasi suhu
reaksi 30ºC, 50ºC,60ºC dan 70ºC.Hasil percobaan menunjukkan semakin tinggi konsentrasi
katalisator, maka konstantakecepatan reaksi semakin besar.

27. Apakah yang di maksud dengan reaksi substitusi? Jelaskan dengan contoh

Jawab: substitusi adalah suatu kelompok dasar reaksi substitusi, dimana sebuah nukleofil
yang "kaya" elektron, secara selektif berikatan dengan atau menyerang muatan
positif dari sebuah gugus kimia atau atom yang disebut gugus lepas (leaving group).

Contoh substitusi adalah hidrolisis alkil bromida, R-Br, pada kondisi basa, dimana
nukleofilnya adalah OH− dan gugus perginya adalah Br-.

R-Br + OH− → R-OH + Br−

28. jelaskan perbedaan antara reaksi adisi, eliminasi dengan menggunakan contoh
Jawab: Reaksi adisi adalah penggabungan dua atau lebih molekul menjadi sebuah molekul
yang lebih besar dengan disertai berkurangnya ikatan rangkap dari salah satu
molekul yang bereaksi akibat adanya penggabungan.

Reaksi eliminasi adalah suatu jenis reaksi organic dimana dua substituent
dilepaskan dari sebuah molekul baik dalam satu atau dua langkah mekanisme.

29. Nyatakan aturan markonikov dengan kalimat anda sendiri. Berikan contoh
Jawab: Aturan Markovnikov dalam kimia organik, berkaitan dengan reaksi adisi pada alkena
asimetris (tidak simetris). Alkena asimetris adalah alkena seperti propena dimana gugus-gugus
atau atom-atom yang terikat pada kedua ujung ikatan rangkap C=C tidak sama. Sebagai contoh,
pada propena terdapat satu atom hidrogen dan sebuah gugus metil pada salah satu ujung, tetapi
terdapat dua atom hidrogen pada ujung yang lain dari ikatan rangkap.
Jika sebuah alkena tak simetris diadisi HX, akan diperoleh dua kemungkinan, dan biasanya satu
produk lebih melimpah dari produk yang lain. Dalam adisi HX pada alkena asimetris, H+ dari HX
menuju ke atom C ikatan rangkap yang telah lebih banyak mengikat atom H.

30. Tunjukan bahwa perubahan dari etanol menjadi asam asetat dengan reaksi oksidasi
Jawab: mekanismenya Asam asetat dapat dihasilkan dari senyawa C2H5OH (etanol) atau buah
buahan yang mengandung senyawa tersebut melalui proses oksidasi biologis yang menggunakan
mikroorganisme. Etanol dioksidasikan menjadi acetaldehid dan air. Asetaldehid dihidrasi yang
kemudian dioksidasi menjadi asam asetat dan air. Mekanisme pembentukan asam asetat yaitu:
Bakteri asam asetat dapat menggunakan oksigen sebagai penerima elektron, urutan reaksi
oksidasi biologis mengikuti pemindahan hidrogen dari substrat etanol. Enzim etanol
dehidrogenase dapat melakukan reaksi ini karena mempunyai seistem sitokhrom yang menjadi
kofaktornya. Bakteri bakteri asam asetat, khususnya dari genus Acetobacter adalah
mikroorganisme aerobik yang mempunyai enzim intraselular yang berhubungan dengan sistem
bioksidasi mempergunakan sitokhrom sebagai katalisatornya.
Reaksi:
CH3CH2OH + 1/2O2 -> oksidasi -> CH3CHO + H2O
CH3CHO + H2O -> Hidrasi -> CH3CH(OH)2
CH3CH(OH)2 + ½ O2 -> oksidasi -> CH3COOH + H2O

31. Apakah yang di maksud dengan reaksi kondensasi. Berikan contoh

Jawab: Reaksi kondensasi adalah merupakan reaksi penggabungan antara dua senyawa
yang memiliki gugus fungsi dengan menghasilkan molekul yang lebih besar. Dalam
reaksi ini biasanya dibebaskan air. Contoh: R–NH2 + HOOOCR’ → R–NH–OCR’
+ H2O.
32. Apakah jenis reaksi yang dapat dialami oleh
a. Alkana
b. Alkena
c. Alkuna
Jawab:
• Alkana terbakar dalam keadaan oksigen berlebihan dan reaksi ini menghasilkan sejumlah kalor
(eksoterm)
CH4 + 2O2 → CO¬2 + 2H2 + 212,8 kkal/mol
C4H10 + 2O2 → CO¬2 + H2O + 688,0 kkal/mol
• Reaksi adisi alkena dengan hidrogen sering dikenal sebagai hidrogenasi. Ketika propena
direaksikan dengan hidrogen, terbentuklah propana.
CH2=CH-CH3 + H2 → CH3CH2CH3
• Pembakaran alkuna (reaksi alkuna dengan oksigen) akan menghasilkan CO2 dan H2O.
2CH=CH + 5 O2 --- 4CO2 + 2H2O

33. Apakah perbedaan antara monomer dan polimer. Jelaskan dengan contoh
Jawab: monomer (dari bahasa Yunani mono "satu" dan meros "bagian") adalah struktur molekul
yang dapat berikatan secara kimia dengan monomer lainnya untuk menyusun molekul polimer
yang panjang dan berulang-ulang. Monomer dapat berupa hidrokarbon, gula, asam amino, atau
asam lemak. polimer adalah rantai berulang dari atom yang panjang, terbentuk dari pengikat yang
berupa molekul identik yang disebut monomer. Sekalipun biasanya merupakan organik (memiliki
rantai karbon), ada juga banyak polimer inorganik. Contoh terkenal dari polimer adalah plastik dan
DNA.

34. Apakah perbedaan antara polimer adisi dan polimer kondensasi? Jelaskan dengan contoh
Jawab: Polimerisasi adisi: polimer yang terbentuk melalui reaksi adisi dari berbagai monomer
Contoh polimer adisi: Yang termasuk ke dalam polimer adisi adalah polistirena (karet ban),
polietena (plastik), poliisoprena (karet alam), politetraflouroetena (teflon), PVC, dan poliprepilena
(plastik).
Polimerisasi kondensasi: polimer yang terbentuk karena monomer-monomer saling berikatan
dengan melepaskan molekul kecil.
Contoh: pembentukan plastik stirofoam tersusun dari dua monomer berbeda yaitu urea dan
metanal. Dua molekul metanal bergabung dengan satu molekul urea menjadi suatu molekul
disebut dimer. Dimer-dimer ini selanjutnya berpolimerisasi. Yang termasuk ke dalam polimer
kondensasi adalah bakelit, poliuretan, poliamida, (melamin), poliester (nilon), teteron, dan
protein.

35. Manakah yang termasuk polimer adisi dan manakah polimer kondensasi
a. Poli etilen
b. Nilon
c. polivinilklorida
d. decron
Jawab: polimer adisi :
poli etilen dan polivinilclorida

Polimer kondensasi : nilon dan decron

Selamat Bekerja