LAPORAN TETAP

PRAKTIKUM AGROKLIMATOLOGI

TUMPANG SARI TANAMAN JAGUNG (Zea mays)DAN

TANAMAN KACANG TANAH (Arachishypogae)

Nurul Lailatul Hidayah

05011381722162

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
2018
 RINGKASAN

NURUL LAILATUL HIDAYAH. Tumpang Sari Tanaman Jagung (Zea Mays)

Dan Tanaman Kacang Tanah (Arachishypogae) (Dibimbing oleh Candra
Wijaya, Muhammad Adim, dan Welly Febrianti)
Jagung adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang
terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika
Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok, sebagaimana bagi
sebagian penduduk Afrika dan beberapa daerah di Indonesia.
Kacang tanah adalah tanaman polong-polongan atau legum anggota suku
Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting
setelah kedelai di Indonesia.
Tumpang sari adalah suatu bentuk pertanaman campuran (polyculture)
berupa pelibatan dua jenis atau lebih tanaman pada satu areal lahan tanam dalam
waktu yang bersamaan atau agak bersamaan. Tumpang sari yang umum dilakukan
adalah penanaman dalam waktu yang hampir bersamaan untuk dua jenis tanaman
budidaya yang sama, seperti jagung dan kedelai, atau jagung dan kacang tanah.
Produksi dalam pola tumpangsari akan meningkat apabila terdapat kecocokan
dalam hal meimilih jenis tanaman pokok dan tanaman selanya. Tanaman jagung dan
kacang-kacangan (leguminase) adalah tanamanyang sesuai untuk diterapkan pada pola
pertanaman tumpangsari. Sebab dari kedua jenis tanaman tersebut memiliki morfologi
yang berbeda sehingga dapat memperkecil persaingan antara kedua jenis tanaman
tersebut. syarat bagi tercapainya hasil produksi jagung yang tinggi adalah ketersediaan
unsur hara yang optimal yang salah satu hara tersebut adalah nitrogen. Masalah
penggunaan nitrogen, terutama di daerah tropis dengan suhu dan kelembaban tinggi serta
iklim basah seperti Indonesia systemnya rendah. Oleh sebab itu diharapkan pada system
tanam tumpangsari jagung dan kacang tanah dapat memberikan pengaruh yang positif
pada pertumbuhan dan hasil tanaman jagung sehingga penggunaan pupuk nitrogen dalam
budidaya tumpangsari menjadi efisien karena tanaman jagung mendapatkan Nitrogen (N)
yang berasal dari tanaman kacang tanah.

Kata kunci: Tumpang sari, Tanaman jagung, Tanaman kacang Tanah

Universitas Sriwijaya
ii
 LEMBAR PENGESAHAN
PRAKTIKUM AGROKLIMATOLGI

LAPORAN TETAP

Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Lulus Mata Kuliah Praktikum
AGROKLIMATOLOGI

Oleh
Nurul Lailatul Hidayah
05011381722162

Asisten I Asisten II Asisten III

Candra Wijaya Muhamad Adim Welly Febrianti

NIM. 05091381621019 NIM. 05091281621038 NIM. 05091381722060

KoordinatorAsisten

Ratu Pingkan
NIM. 05091281621002

Universitas Sriwijaya
iii
 RIWAYAT HIDUP

Nama saya Nurul Lailatul Hidayah, sering dipanggil Nurul. Saya lahir di
kota Palembang, pada tanggal 17 Januari 2000. Saya anak kedua dari 2
bersaudara. Saya memiliki seorang ayah bernama Sutrisno dan ibu saya Betty
Badariah, saya juga memiliki seorang saudara laki-laki bernama Sulistiono Eka
Putra. Ayah saya bekerja sebagai wirausah sedangkan ibu saya bekerja sebagai
ibu rumah tangga.
Saya mengawali pendidikan di SD Negeri 161 Palembang, lalu saya
melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 13 Palembang. Setelah itu saya
melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 2 Palembang, ketika SMA saya
mengambil jurusan IPA dan lulus di tahun 2017. Dan akhirnya saya menempuh di
dunia perkuliahan di Universitas Sriwijaya jurusan Sosial Ekonomi Pertanian,
program studi Agribisnis, Fakultas Pertanian. Di perkuliahan saya mengikuti
organisasi BEM KM FP Palembang sebagai anggota KREMAPAL dan mengikuti
di himpunan mahasiswa sosial ekonomi pertanian (HIMASEPERTA).
Saat ini saya tinggal bersama orang tau saya yang bertempat di Jalan
Kapten.A. Rivai, lorong batu itam No.85, Rt.31, Rw.09, kota Palembang.
Hobi saya membaca novel, menulis novel di wattpad, bermain alat musik,
serta menonton film korea. Saya memiliki cita-cita utama yaitu sebagai pengusaha
dan dosen.

Universitas Sriwijaya
iv
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkatnya lah
penulis dapat menyelesaikan laporan ini. Tidak lupa juga ucapan terimakasih
penulis sampaikan kepada :
1. Asisten mata kuliah Agroklimatologi yang telah sabar dan perhatian dalam
memberikan pengaraha, pembinaan, dan bantuan dalam kegiatan praktikum
dan prosen penyelesaian laporan.
2. Keluarga tercinta terutama kedua orang tua, Ibu (Betty Badariah), Ayah
(Sutrisno) atas doa, motivasi dan kasih saying yang telah diberikan.
3. Semua pihak yang telah membantu dalam praktikum, semoga laporan ini
dapat bermanfaat bagi kita semua.

Indralaya, April 2018

Penulis

Universitas Sriwijaya
v
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

RINGKASAN ................................................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ...................................................................................... v
DAFTAR ISI ..................................................................................................... vi
BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang ............................................................................................ 1
1.2. Tujuan ......................................................................................................... 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 5
2.1. Botani dan Ekologi Tanaman Jagung ......................................................... 5
2.1.1. Klasifikasi Tanaman Jagung .................................................................... 5
2.1.2. Syarat Tumbuh Tanaman Jagung ............................................................ 5
2.1.3. Morfologi Tanaman Jagung ..................................................................... 6
2.1.3.1. Sistem Perakaran .................................................................................. 6
2.1.3.2. Batang dan Daun .................................................................................. 7
2.1.3.3. Bunga .................................................................................................... 8
2.1.3.4. Tongkol dan Biji ................................................................................... 9
2.1.4. Cara Budidaya Tanaman Jagung ............................................................. 10
2.1.4.1. Varietas Unggul .................................................................................... 10
2.1.4.2. Benih Bermutu ...................................................................................... 10
2.1.4.3. Penyiapan Lahan ................................................................................... 11
2.1.4.4. Penanaman ............................................................................................ 11
2.1.4.5. Pemupukan ........................................................................................... 11
2.1.4.6. Pemeliharaan ........................................................................................ 12
2.1.4.7. Pengairan .............................................................................................. 12
2.1.4.8. Pengendalian Hama dan Penyakit ........................................................ 13
2.2. Botani dan Ekologi Tanaman Kacang Tanah ............................................. 13
2.2.1. Klasifikasi Tanaman Kacang Tanah ........................................................ 13
2.2.2. Syarat Tumbuh Tanaman Kacang Tanah ................................................ 14

Universitas Sriwijaya
vi
2.2.3. Morfologi Tanaman Kacang Tanah ......................................................... 14
2.2.3.1. Sistem Perakaran .................................................................................. 14
2.2.3.2. Batang dan Daun .................................................................................. 15
2.2.3.3. Bunga .................................................................................................... 16
2.2.3.4. Polong ................................................................................................... 17
2.2.4. Cara Budidaya Tanaman Kacang Tanah ................................................. 17
2.2.4.1. Persiapan Lahan .................................................................................... 17
2.2.4.2. Pengolahan Tanah ................................................................................. 18
2.2.4.3. Persiapan Benih .................................................................................... 18
2.2.4.4. Penanaman ............................................................................................ 19
2.2.4.5. Pemupukan ........................................................................................... 19
2.2.4.6. Pengairan .............................................................................................. 19
2.2.4.7. Penyulaman dan Penyiangan ................................................................ 20
2.2.4.8. Pengendalian Hama dan Penyakit ........................................................ 20
2.3. Sistem Tumpang Sari .................................................................................. 20
2.3.1. Pengertian Tumpang Sari ........................................................................ 20
2.3.2. Kelebihan Tumpang Sari ......................................................................... 21
2.3.3. Kekurangan Tumpang Sari ...................................................................... 22
BAB 3 PELAKSANAAN PENELITIAN ....................................................... 23
3.1. Tempat dan Waktu ...................................................................................... 23
3.2. Alat dan Bahan ........................................................................................... 23
3.3. Cara Kerja ................................................................................................... 23
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 25
4.1. Hasil ............................................................................................................ 25
4.2. Pembahasan ................................................................................................ 34
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 36
5.1. Kesimpulan ................................................................................................. 36
5.2. Saran ........................................................................................................... 36
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 37

Universitas Sriwijaya
vii
 DAFTAR LAMPIRAN

1.1. Pengolahan Lahan ..................................................................................... 40

1.2. Pembuatan Pupuk ...................................................................................... 40
1.3. Pemupukan ................................................................................................ 40
1.4. Pengamatan minggu ke 1 .......................................................................... 41
1.5. Pengamatan minggu ke 2 .......................................................................... 41
1.6. Pengamatan minggu ke 3 .......................................................................... 41
1.7. Pengamatan minggu ke 4 .......................................................................... 42
1.8. Pengamatan minggu ke 5 .......................................................................... 42
1.9. Pengamatan minggu ke 6 .......................................................................... 43
1.10. Pengamatan minggu ke 7 .......................................................................... 43

Universitas Sriwijaya
viii