1.

MEMBUKA HUTAN
Membuka hutan tidak lah seperti yang di sangkakan, membuka hutan di awalil dengan menentukan tapak
perladangan. Dalam membuka hutan masyarakat melayu tidak di benarkan mengola hutan gambut dan
hutan di tepian sungai. Hutan yang diolah sudah ditetapkan atau di atur oleh adat,jika ada yang
melanggar akan di kenai sanksi. Dalam membuka hutan masyarakat melayu riau melakukannya secara
bergotong royong atau piaghi
Misalnya menentukan bibit tanaman yang akan di tanam yang juga akan di diskusikan dalam membuka
hutan ini, bibit tanaman biasanya tidak dibeli dan tidak pula Cuma Cuma, orang melayu menyebutnya
dengan menyambung tampang ,atau bila masa panen sudah tiba bibit yang digunakan dikembalikan
kepada yang memberikan.

2. MENEBAS SEMAK-SEMAK
Menebas semak-semak dilakukan sebelum menebang pohon hal ini dimaksudkan agar semak semak dan
kayu kecil mati mengering,jika tidak dilakukan maka semak -semak dan kayu kecil tetap hidup walu di
timpa kayu besar. Orang melayu riau disarankan untuk tidak membakar semak semak secara langsung
karna membakar hidup hidup adalah tindakan yang keji.

3. MENEBANG HUTAN
Menebang harus memerhatikan arah jatuh phon ,pohon yang ditebang harus mengarah ke tengah lading
atau lahan jika kearah hutan maka dianggap telah merusak hutan dan harus membersihkan dan menanam
kembali tanaman yang rusak,menebang harus dilakukan selama seminggu agar kayu mengering dan
merata saat proses pembakaran.

4. MENUTUH
Menutuh berfungsi sebagai upaya untuk mengurangi ketinggian api,menutu juga supaya ladang yang
dibakar tidak menyisahkan kayu, kayu-kayu yang tidak hangus terbakar digunakan bias digunakan sebagi
pembatas padi.

5. MELADANG
Meladang dilakukan sebelum membakar, pekerjaan ini adalah kegiatan membersihkan sisa dedaunan dan
kayu yang berada di pinggir ladang atau disisi hutan, kayu dan dedaunan tersebut dikumpulkan di tengah
ladang agar saat pembakaran tidak menyebar keseluruh hutan.

6. MEMBAKAR
Saat proses pembakaran orang melayu biasanya melihat arah angina agar api tidak menyebar kemana-
mana bisanya proses membakar melibatkan pawang angina

7. MEMERUN
Memerun adalah proses mengumpulkan sisa pembakaran yang masih berserakan,bagian yang lurus
biasanya dibentuk persegi untuk dijadikan galang padi lalu sisanya akan dibakar.

8. MEMBERSIHKAN ATAU MERATAKAN TANAH

Proses ini dilakukan setelah memerun selesai,sisa pembakaran dalam memerun didatarkan dan abunya di
sebar di beberapa bagian ladang sebagai pupuk .tanah yang tinggi di datarkan agar saat proses menugal
dan membenih lebih mudah

9. Cara memilih tanaman kebun

Biasanya bibit yang dipilih adalah bibit yang tahan terhadap penyakit dan hama.