i
TESIS
ii
Lembar Pengesahan
Mengetahui,
Dekan Koordinator
Fakultas Pariwisata Program Studi Magister Pariwisata
Universitas Udayana, Fakultas Pariwisata Universitas Udayana,
Dr. Drs. I Nyoman Sunarta, M.Si. Dr. Ir. I Gusti Ayu Oka Suryawardani, M.M.gt.,Ph.D.
NIP. 196104051988031002 NIP. 196511041993032001
iii
TESIS INI TELAH DIUJI PADA
9 JULI 2018
Universitas Udayana
Nomor 2457B/UN14.2.10.PD/2018
Anggota :
iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Pada kesempatan kali ini,
tidak lupa penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada semua pihak
terhadap penyusunan tesis ini hingga selesai. Dengan hormat penulis hendak
mengucapkan terima kasih yang pertama kepada Bapak Prof. Made Sudiana
terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. DR. dr. A.A. Raka Sudewi
Kajian Pariwisata, juga kepada Bapak Dr. Drs. I Nyoman Sunarta, M.Si., selaku
vi
Universitas Udayana. Selain itu, ucapan terimakasih juga penulis haturkan kepada
Ibu Dr. Ir. I Gusti Ayu Oka Suryawardani, M.M.gt., Ph.D. selaku Koordinator
Dalam proses selama ini tidak terlepas dari dukungan dari tim dosen
penguji tesis ini, sehingga penulis mengucapkan terimakasih kepada Bapak Dr. I
memberikan saran, koreksi serta dukungan sehingga tesis ini menjadi lebih baik
juga kepada Bapak Hery Warman, selaku Manajer Kebun Kalirejo PT Perkebunan
Nusantara (PTPN) XII sekaligus kepada Bapak Tatang dan Ibu Sulistiyani selaku
pengelola Wisata Waduk Sidodadi beserta tenaga kerjanya, atas bantuan berupa
informasi, data dan waktu yang diberikan ketika melakukan observasi dan ijin
dengan baik.
Ucapan terimakasih ini juga penulis haturkan pada kedua orang tua, Mama
Emiliya Shinvana dan Papa Gatot Suyanto yang selalu bekerja keras dalam
vii
membiayai pendidikan magister ini, mendukung, memberikan kasih sayang, dan
dengan sukses. Terimakasih juga untuk adik tersayang Chacha dan spesial untuk
Karo yang selalu mendukung dan menemani ketika dekat ataupun saat jauh
dengan sabar dan penuh kasih sayang dari awal akan mengambil jenjang magister
karuniaNya kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian tesis
ini. Sungguh kebanggan bagi penulis selaku mahasiswa Program Studi Magister
Pariwisata dapat menjadi bagian dari keluarga besar Universitas Udayana. Besar
harapan penulis agar karya ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih jauh dari sempurna, mengingat
keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki. Oleh karena itu, kritik
dan saran yang membangun sangat penulis harapkan untuk perbaikan atau
Penulis
Karina Ega Nirwana
viii
ABSTRAK
ix
ABSTRACT
x
RINGKASAN
beberapa tahun belakangan ini mulai dikenal wisatawan. Begitu beragam berita
atau kabar yang muncul baik dari media elektronik maupun media cetak, hingga
berada dalam peringkat ketiga setelah Kabupaten Malang dan Kabupaten Jember,
tak terkecuali potensi perkebunan dan kehutanan. Salah satunya sektor pertanian
perkebunan yang luas dengan kontur tanah yang bagus serta hawa yang sejuk.
Salah satu daya tarik wisata terbaru dari Glenmore yang baru dibuka untuk
umum dan diresmikan sejak 13 Januari 2016 yaitu Obyek Wisata waduk sidodadi
(WWS) yang berada di lingkungan perkebunan PTPN XII Kebun Kalirejo, Desa
0,7 ha dimaksudkan sebagai pemasok air untuk irigasi tanaman tebu seluas 1.200
ha guna memenuhi kebutuhan bahan baku Pabrik Gula (PG) Glenmore atau
menggunakan waduk tersebut untuk area untuk bermain, berfoto dan mengisi
waktu liburan mereka hanya dengan berpiknik, sehingga akhirnya waduk tersebut
xi
dibangun untuk dijadikan daya tarik wisata yang hingga kini luas waduk menjadi
kenaikan yang cukup bagus, namun belum adanya program dan tindakan
misalnya perkebunan coklat yang sebenarnya sudah ada namun belum dikelola
secara maksimal sebagai atraksi wisata yang dapat memotivasi wisatawan untuk
memperoleh pengalaman edukasi baru. Hal tersebut yang belum bisa didapatkan
keharmonisan yang harus dimiliki antara prinsip wisata, prinsip edukasi dan
Wisata Waduk Sidodadi memiliki berbagai potensi wisata yang terbagi menjadi
dua jenis yaitu potensi wisata alam diantaranya Waduk Sidodadi, Sungai
Kalitakir, perkebunan tebu, coklat, buah naga, bunga dan sayuran hidroponik,
kemudian potensi wisata buatan yaitu sepeda air dan perahu, rafting, flying fox,
ATV, camping, dan berkeliling kawasan waduk, perkebunan tebu hingga Pabrik
xii
Setelah melakukan analisis pada matriks IFE dan EFE, hasil analisis pada
bahwa lingkungan internal Wisata Waduk Sidodadi, berada pada posisi “kuat”,
hal ini dapat dilihat pada rentang nilai yang diperoleh yaitu sebesar 2,964, dimana
pada rentang nilai 2,51-3,25 dinyatakan dalam posisi “kuat”. Hasil analisis EFE
berada pada posisi „baik atau kuat‟ karena total skor menghasilkan jumlah 3,018
Matriks IE menunjukkan bahwa kedua titik pertemuan antara total nilai IFE
dan EFE berada pada sel II, sehingga dapat disimpulkan bahwa pengembangan
peluang yang “kuat atau bagus” namun dari sisi internal atau potensi yang dimiliki
berada pada skala “sedang” jika dikembangkan sebagai agrowisata. Pada sel II
didapatkan pedoman dalam membuat strategi umum yang harus diterapkan yaitu
grow and build, dimana dapat dicapai dengan secara intensif melakukan strategi
promosi secara aktif serta memanfaatkan Pabrik Gula Glenmore sebagai atraksi
wisata, serta program yang dapat diterapkkan dalam mendukung strategi penetrasi
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
PRASYARAT GELAR...........................................................................................ii
LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING.........................................................iii
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT........................................................v
UCAPAN TERIMA KASIH...................................................................................vi
ABSTRAK..............................................................................................................ix
ABSTRACT.............................................................................................................x
RINGKASAN.........................................................................................................xi
DAFTAR ISI.........................................................................................................xiv
DAFTAR TABEL...............................................................................................xviii
DAFTAR GAMBAR............................................................................................xix
DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................xx
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang.........................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah....................................................................................7
1.3. Tujuan Penelitian.....................................................................................7
1.3.1. Tujuan Umum.............................................................................7
1.3.2. Tujuan Khusus.............................................................................7
1.4. Manfaat Penelitian...................................................................................8
1.4.1. Manfaat Teoritis..........................................................................8
1.4.2. Manfaat Praktis...........................................................................8
xiv
2.2.2. Konsep Agrowisata......................................................................19
2.3. Landasan Teori......................................................................................23
2.3.1. Teori Siklus Hidup Pariwisata (Tourism Area Life Cycle)..........23
2.3.3. Teori Irritation Index...................................................................26
2.4. Model Penelitian....................................................................................27
xv
BAB V POTENSI YANG DIMILIKI OLEH WISATA WADUK
SIDODADI SEBAGAI DAYA TARIK AGROWISATA
DI GLENMORE, BANYUWANGI
5.1. Potensi Alam..........................................................................................48
5.1.1. Waduk Sidodadi..........................................................................48
5.1.2. Sungai Kalitakir...........................................................................51
5.1.3. Perkebunan Tebu.........................................................................51
5.1.4. Perkebunan Buah Naga...............................................................53
5.1.5. Perkebunan Cokelat.....................................................................53
5.1.6. Perkebunan Bunga Dan Sayuran.................................................55
5.2. Potensi Buatan.......................................................................................56
5.2.1. Aktivitas Permainan ATV...........................................................56
5.2.2. Aktivitas Permainan Flying Fox..................................................56
5.2.3. Aktivitas Wisata Air (Menaiki Perahu dan Bebek Air di
Waduk Sidodadi...........................................................................57
5.2.4. Rafting Atau Arung Jeram di Sungai Kalitakir...........................58
5.2.5. Aktivitas Wisata Berkeliling Perkebunan Tebu..........................59
5.2.6. Aktivitas Camping Atau Berkemah.............................................60
5.3. Analisis Pasar Wisatawan Ke Banyuwangi...........................................61
xvi
Wisata Waduk Sidodadi Di Glenmore.................................................87
A. Peluang.............................................................................................87
B. Ancaman.........................................................................................110
6.2. IE Matrix (Matriks Internal-Eksternal).........................................................118
6.2.1. Matriks IFE.........................................................................................118
6.2.2. Matriks EFE........................................................................................128
6.3. Strategi Pengembangan Potensi Agrowisata Pada Wisata
Waduk Sidodadi Di Glenmore, Banyuwangi...............................................132
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................152
LAMPIRAN-LAMPIRAN................................................................................156
xvii
DAFTAR TABEL
Halaman
xviii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
xix
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Responden.....................................................................................170
Banyuwangi..................................................................................232
xx
Lampiran 11: Penentuan Bobot Masing-Masing Indikator Peluang Dan Ancaman
Banyuwangi..................................................................................233
xxi