LAPORAN HASIL

PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

PERCOBAAN I

HIDROKARBON

I.TUJUAN PERCOBAAN

Tujuan dari percobaan ini adalah :

1.Mengetahui sifat senyawa hidrokarbon
2.Mengetahui reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa hidrokarbon

II.TINJAUAN PUSTAKA

II.1.Hidrokarbon
Hidrokarbon adalah senyawa organik yang hanya mengandung atom karbon
dan hidrogen.Berdasarkan strukturnya ,hidrokarbon dibagi menjadi dua golongan
utama,yaitu alifatik dan aromatic.Hidrokarbon alifatik tidak mengandung gugus
benzena atau cincin benzena,sedangkan hidrokarbon aromatik mengandung satu
atau lebih cincin benzena (Chang,2005).

II.2.Hidrokarbon Alifatik
Hidrokarbon alifatik adalah senyawa hidrokarbon dengan struktur rantai
karbon terbuka.Senyawa yang termasuk alifatik antara lain:alkana (senyawa
golongan ini banyak terdapat dalam minyak bumi),alkena dan alkuna.Contoh
alkane adalah heksana,heksana adalah sebuah senyawa hidrokarbon alkane
dengan rumus kimia C6H14 yang mempunyai sifat stabil dan mudah menguap
(Hadi,2012).

II.3.Hidrokarbon Aromatik
Hidrokarbon aromatic merupakan senyawa hirokarbon yang memiliki rantai
karbon tertutup dan mengandung dua atau lebih ikatan rangkap yang letaknya
berselang-seling.Contoh senyawa hidrokarbon aromatik adalah benzena (

NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
 LAPORAN HASIL
PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

III.ALAT dan BAHAN

A.Alat
Alat-alat yang digunakan pada percobaan ini adalah tabung reaksi,gelas
ukur,gelas beker,alat pemanas,pipet tetes dan botol semprot.
B.Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan pada percobaan ini adalah asetaldehida,
CCl4,air brom,sikloheksana,Na2CO3 5%,logam Zn,H2SO4
pekat,akuades,heksana,KMnO4 0,5% dan benzena.

IV.PROSEDUR KERJA

A. Pembuatan alkane dari aldehid (reduksi Clemensen)

1. 1 ml asetaldehid dimasukkan ke dalam tabung reaksi,ditambahkan 2 gram
logam Zn dan 4 ml H2SO4 pekat.
2. diamati perubahan yang terjadi.
B. Uji bayers
1. 0,5 ml senyawa hidrokarbon (heksana,sikloheksana,benzena) masing-
masing dimasukkan ke dalam tabung reaksi.
2. pada tiap sampel ditambahkan tetes demi tetes 0 KMnO4 0,5% dan Na2CO3
5% dan dicatat jumlah tetes yang diperlukan sampai larutan berwarna ungu.
3. diamati dan dicatat perubahan yang terjadi.
C. Uji asam sulfat
1. 1 ml asam sulfat masing-masing dimasukkan ke dalam 2 tabung reaksi.
2. pada tabung 1 ditambahkan 0,5 ml n-heksana dan pada tabung 2
ditambahkan 0,5 sikloheksana.
3. masing-masing tabung reaksi dikocok dengan baik dan diamati perubahan
yang terjadi.

NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
 LAPORAN HASIL
PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

V HASIL dan PEMBAHASAN

A.Hasil

NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
 LAPORAN HASIL
PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

B. Pembahasan
Ada tiga percobaan yang dilakukan pada praktikum kali ini, yaitu percobaan
pertama pembuatan alkana dari aldehid (reduksi Clemensen) tujuannya yaitu
untuk membuat alkana dari aldehid dengan cara mereaksikan logam Zn dan
H2SO4 dengan asetildehid dan perubahan yang terjadi ketika aldehid ditambahkan
logan Zn dan H2SO4 yaitu dari bening menjadi hitam pekat,logam Zn disini
berfungsi sebagai reduktor sedangkan berfungsi sebagai oksidar,hal inilah yang
menyebabkan terjadinya perubahan warna dari bening menjadi hitam pekat.Reaksi
yang terjadi yaitu

CH3-C-HZn+H2SO4 C2H6

Percobaan kedua yaitu uji bayers tujuannya untuk melihat kereaktifan senyawa
hidrokarbon (heksana,sikloheksana dan benzena) terhadap oksidator KMnO4 yang
merupakan katalis.perubahan yang terjadi yaitu ketika senyawa hidrokarbon
ditambahkan Na2CO3 5% larutan berwarna bening dan ketika ditambahkan
dengan KMnO4 0,5% larutan senyawa hidrokarbon berubah warna dari bening
menjadi ungu.Hasil yang seharusnya terjadi yaitu hilangnya warna ungu dari
KMnO4 dan terbentuknya endapan.Hasil percobaan ini ternyata tidak
memberikan keefektifan dari uji bayers padahal seharusnya dari tiga sampel
senyawa hidrokarbon yang digunakan hanya benzena yang memberikan hasil
positif,karena hanya benzena yang memiliki ikatan rangkap.Reaksi yang terjadi
yaitu
heksana:
H3C-(CH2)4CH3 KMnO4+Na2CO3
sikloheksana :
KMnO4+H2o

benzena ;
KMnO4 +3H2O OO

Percobaan ketiga yaitu uji asam sulfat tujuannya untuk menunjukkan bahwa
alkana dengan ikatan tunggal masih mampu bereaksi dengan asam sulfat
walaupun dalam jumlah sedikit.Perubahan yang terjadi yaitu ketika asam sulfat
ditambahkan alkana (n-heksana) larutan menjadi tetap berwarna bening pada
bagian atasnya tetapi berwarna keruh pada bagian bawahnya dan pada saat asam

NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
 LAPORAN HASIL
PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

sulfat ditambahkan dengan sikloheksana larutan tetap berwarna bening.reaksi

yang terjadi yaitu
Heksana :
H3C(CH2)4CH3 H2SO4

VI. KESIMPULAN

Kesimpilan yang dapat diambil dari percobaan ini adalah ;

1.
2.
3.

NAMA :
NIM :
KELOMPOK :