Rencana Bisnis

Singkong Manja
BIDANG USAHA MAKANAN

BANYUWANGI, 17 JULI 2018

disusun oleh:
GIFFARI NUR AKBAR
BAGUS INDRA NAGASTYA
DIREKTUR UTAMA

JALAN IKAN LAYUR 8X SOBO - BANYWANGI

No. Telepon 082332363609 No. Fax 0333-414646
Alamat E-mail binagastya@gmail.com Situs Web tokopedia.com/singkongmanjah

Rencana Bisnis Singkong Manjah 1

DAFTAR HALAMAN

DAFTAR HALAMAN........................................................................................1

1. RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................3

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.....................................................3

2.1 DATA PERUSAHAAN.............................................................................................3
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS........................................................................4
2.3 STRUKTUR ORGANISASI....................................................................................4
2.4 KONSULTAN PENDAMPING................................................................................4
2.5 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM......................................................5

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN..................................................5

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN................................................................5
3.2 GAMBARAN PASAR..............................................................................................6
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU..............................................7
3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR.....................................................................7
3.5 PROYEKSI PENJUALAN.......................................................................................7
3.6 STRATEGI PEMASARAN......................................................................................8
3.7 ANALISIS PESAING..............................................................................................8
3.8 SALURAN DISTRIBUSI.........................................................................................9

4. ANALISIS PRODUKSI............................................................................10
4.1 PROSES PRODUKSI.............................................................................................10
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA.......................................................11
4.3 KAPASITAS PRODUKSI......................................................................................11
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI......................................................11

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM).....................................12

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM..........................................................................12
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM...............................13
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM.......................................13

Rencana Bisnis Singkong Manjah 1

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA...............................................13
6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA............................................................13
6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA....................................................14

7. ANALISIS KEUANGAN………………..................................................16
7.1 LAPORAN KEUANGAN......................................................................................16
7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI..............................................................19
7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)...........................................................20
7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN..............................................................21
7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN...........................................22
7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI.................................................................................22

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA......................................23

8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR............................................23
8.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN..............................................................23
8.3 ANALISIS RESIKO USAHA................................................................................23
8.4 ANTISIPASI RESIKO USAHA.............................................................................23

LAMPIRAN.......................................................................................................25
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.....................................................................25
B. KELENGKAPAN PERIJINAN..............................................................................31
C. PETA LOKASI.......................................................................................................32
D. FOTO PRODUK.....................................................................................................33
E. DOKUMENTASI PRODUKSI...............................................................................34

Rencana Bisnis Singkong Manjah 2

 SINGKONG MANJAH STORE

1. RINGKASAN EKSEKUTIF
- Nama Perusahaan : PT. SINGKONG MANJAH
- Bidang Usaha : MAKANAN
- Jenis Produk/Jasa : SINGKONG
- Nilai Penjualan Pertahun Saat ini : 36000 porsi x 10.000 = Rp360.000.000,00
- Nilai Kekayaan Perusahaan Terakhir : Rp.15.500.000,00
- Prospek Pengembangan Usaha : Nasional
- Rencana Pengembangan Usaha : Membuka cabang di setiap kota
- Proyeksi (Target) Nilai Penjualan : Rp.400.000,00
- Kebutuhan Dana : Rp.15.000.000,00
- Rencana Penggunaan Dana : Kompor, Laptop, Mixer
- Jangka Waktu Pengembalian : 1 tahun
- Agunan / Jaminan : Sepeda motor

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1 DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan PT. SINGKONG MANJAH

2. Bidang Usaha MAKANAN

3. Jenis Produk / Jasa SINGKONG

4. Alamat Perusahaan JALAN IKAN LAYUR 8X BANYUWANGI

5. Nomor Telepon/Fax 0333-414646

6. Alamat E-mail binagastya@gmail.com

7. Bank Perusahaan Bank Central Asia

8. Bentuk Badan Hukum Hotman Paris

9. Nomor Akte Pendirian 083321`2312

10. N P W P 642165484654128651

Rencana Bisnis Singkong Manjah 3

 SINGKONG MANJAH STORE

11. Mulai Berdiri 17 JULI 2018

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama BAGUS INDRA NAGASTYA

2. Jabatan DIREKTUR UTAMA

3. Tempat dan Tanggal Lahir BANYUWANGI, 26 DESEMBER 2000

4. Alamat Rumah JALAN IKAN LAYUR 8X BANYUWANGI

5. Nomor Telepon 082332363609

6. Nomor Fax 0333-414646

7. Alamat E-mail binagastya@gmail.com

8. Pendidikan Terakhir S1

9. Pengalaman Kerja Kasir Indomaret

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

Pemilik
Bagus Indra
Nagastya
Giffari Nur Akbar

Pemasaran
Bendahara Sekretaris
Ferdian Faudy Fikri
Yoga Kharisma Boy Prakoso
Aminullah Gunawan

Rencana Bisnis Singkong Manjah 4

 SINGKONG MANJAH STORE

2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM

Jumlah
NAMA Nilai Saham Persentase
Saham
Endrawan 50 7,500,000 50%
Suparman 50 7,500,000 50%
0%
TOTAL 100 15,000,000 100%

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

Rasa dan kadungan gizi sangat tinggi. Selain itu, harga yang terjangkau dapat menarik minat
konsumen dalam skala yang besar.

3.2 GAMBARAN PASAR

DATA NILAI PENJUALAN (1 – 5 TAHUN TERAKHIR)

800000000
700000000
(dalam jutaan rupiah)

600000000
nilai penjualan

500000000
400000000
300000000
200000000
100000000
0
1 2 3 4 5
tahun ke -

Rencana Bisnis Singkong Manjah 5

 SINGKONG MANJAH STORE

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

( PERSONAL SELLING

( PAMERAN

( BROSUR

( ADVERTISING / IKLAN

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

- Orang berusia sekitar 10-35 tahun

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN
NILAI RATA-RATA
3600 box
PERMINTAAN PRODUK PER
TAHUN

Rencana Bisnis Singkong Manjah 6

 SINGKONG MANJAH STORE

3.5 PROYEKSI PENJUALAN

700000000
(dalam jutaan rupiah)

600000000
PROYEKSI NILAI
PENJUALAN

500000000
400000000
300000000
200000000
100000000
0
1 2 3 4 5
tahun ke -

Angka proyeksi penjualan diperkirakan terus meningkat setiap tahun

3.6 STRATEGI PEMASARAN

( PENGEMBANGAN PRODUK
Pertama tama, kami mensurvey rasa apa yang cukup diminati dikalangan masyarakat.
Setelah itu kami akan mengolah data yang kami dapat dan menjadikannya sebagai
referensi produk kami. Membeli bahan baku, dan mengolah bahan baku menjadi produk
yang berdaya saing tinggi. Setelah memberi kemasan yang menarik, kami harap produk
ini dapat laris di masyarakat dan memberikan keuntungan yang tinggi bagi perusahaan.

( PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

Membeli bahan baku, dan mengolah bahan baku menjadi produk yang berdaya saing
tinggi. Setelah memberi kemasan yang menarik, kami harap produk ini dapat laris di
masyarakat dan memberikan keuntungan yang tinggi bagi perusahaan.

( KEGIATAN PROMOSI
Promosi akan dilakukan di berbagai social media untuk menarik kalangan muda dan
kami akan membuat iklan di toko online. Selain itu kami akan mencoba me-endorse
beberapa artis untuk mempromosikan produk kami.

Rencana Bisnis Singkong Manjah 7

 SINGKONG MANJAH STORE

( STRATEGI PENETAPAN HARGA

Kami akan menghitung berapa modal yang kami keluarkan dan mempertimbangkan
harga yang akan dipakai.

3.7 ANALISIS PESAING

PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN
Singkong Pedas 1. Singkong gurih 1. Terlalu mahal
2. Lokasi strategis 2. Rasa kurang menjamin
Singkong Syantiq 1. Singkong besar besar 1. Pelayanan dan tempat
2. Harga terjangkau kurang higienis
2. Fasilitas buruk

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran √ Lokal........................40 %

√ Regional...................25 %
( Nasional..............[000] %
( Ekspor.................[000] %

2. Jalur Distribusi √ Individu √ Distributor

√ Industri ( Retailer
( Pemerintah ( Eksportir
( Lain - Lain

3. Alamat Showroom / Counter 1. Jalan Raya Licin No. 100 Banyuwangi

Penjualan (Milik Perusahaan)

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran √ Lokal........................85 %

√ Regional...................50 %
√ Nasional...................10 %

Rencana Bisnis Singkong Manjah 8

 SINGKONG MANJAH STORE

( Ekspor.................[000] %

2. Jalur Distribusi √ Individu √ Distributor

√ Industri √ Retailer
√ Pemerintah ( Eksportir
( Lain - Lain

3. Rencana Lokasi Showroom / 1. Jalan Ikan Layur 8x Banyuwangi

Counter Penjualan 2. Jalan Raya Licin 100

4. ANALISIS PRODUKSI
4.1 PROSES PRODUKSI
SISIPKAN

PROSES PRODUKSI BAHAN BAKU TEKNOLOGI MESIN

Produksi gula tebu Otomatis besar
Produksi singkong kompor Otomatis baik
Pembuatan singkong kompor Tradisional baik

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1. bersih
2. efisien
3. ramah lingkungan

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

KEBUTUHAN
BAHAN BAKU SUMBER
RATA-RATA PER BULAN
Singkong 10 kg Petani singkong
gula 8 kg Petani tebu
keju 3 kg Peternak keju

Rencana Bisnis Singkong Manjah 9

 SINGKONG MANJAH STORE

KEBUTUHAN
BAHAN PENOLONG SUMBER
RATA-RATA PER BULAN
meses 4 kg pasar
air 2 liter pdam
strawberry 7 kg Petani strawberry

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI
FASILITAS & MESIN PRODUKSI *) Jumlah Total Nilai
penggiling tebu 1 5,000,000
penghalus singkong 1 7,500,000

TOTAL 2 12,500,000

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

KAPASITAS PRODUKSI RATA-

10 kg
RATA PER BULAN

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1. Mencari laba/keuntungan sebanyak banyaknya

2. Mencari pinjaman dari bank
3. Membentuk beberapa cabang di berbagai tempat

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

FASILITAS & MESIN PRODUKSI *) Jumlah Harga Satuan Total Nilai
mesin penggiling tebu 5 5,000,000 25,000,000
mesin penghalus singkong 5 7,500,000 37,500,000
0
TOTAL 10 62,500,000

Rencana Bisnis Singkong Manjah 10

 SINGKONG MANJAH STORE

TARGET KAPASITAS
PRODUKSI RATA-RATA PER 100 kg
BULAN *)
*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
TINGKAT PENDIDIKAN Jumlah
Tidak Lulus SD
SD BAGIAN / DEPT. Jumlah
SMP Manajemen 15
SMU 10 Bagian Produksi 5
D1 Bagian Pemasaran 5
D3 / Sarjana Muda 20 Bagian Administrasi 5
Sarjana 15 Lain - Lain 15
TOTAL 45 TOTAL 45

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1. Pegawai kami minimal mempunyai pengalaman kerja selama 1 tahun untuk bagian
manajemen
2. Lulusan sma akan kami perkerjakan di bagian buruh dan cleaning service
3.

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

Pengalaman
JABATAN Tingkat Pendidikan Keterampilan Khusus
(tahun)
Kepala Bagian Manajemen S1 1 Mampu mengatur
administrasi
perusahaan

Rencana Bisnis Singkong Manjah 11

 SINGKONG MANJAH STORE

Bagian Produksi D3 1 Mampu

mengkoordinir
produksi singkong
Buruh & Cleaning Service sma 0 Mampu bekerja
sesuai sop

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

Jumlah Tenaga yang Tenaga yang
JABATAN
Kebutuhan Tersedia Harus Direkrut
Kepala bagian pemasaran 1 10 11
Kepala bagian administrasi 1 10 11
Kepala bagian kebersihan 1 15 16

Rencana Bisnis Singkong Manjah 12

 SINGKONG MANJAH STORE

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

STRATEGI PRODUKSI
• MENGEMBANGKAN VARIASI RASA BARU
• MEMBUAT OUTLET YANG MENARIK

STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

• MEREKRUT PEGAWAI YANG DAPAT DIPERCAYAI

• PEGAWAI YANG KREATIF

STRATEGI KEUANGAN
• DISKON SETIAP HARI JUMAT

STRATEGI PEMASARAN
• KEMASAN HARI HARI SPESIAL
• SOSMED YANG UP TO DATE

6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

bulan ke -
KEGIATAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
MEMBELI BAHAN √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
PEMASARAN √ √ √ √ √
BROSUR √ √ √ √ √ √

Rencana Bisnis Singkong Manjah 13

 SINGKONG MANJAH STORE

7. ANALISIS KEUANGAN

7.1 LAPORAN KEUANGAN

Rencana Bisnis Singkong Manjah 14

 SINGKONG MANJAH STORE

LAPORAN ARUS KAS

[Nama Perusahaan]
TAHUN 2000

DES. 2000 JAN. 2001 FEB. 2001

A. PENERIMAAN
Penerimaan Penjualan 9,000,000 7,925,000 15,985,000
Penerimaan Pinjaman 5,000,000 7,000,000 6,000,000
Sub Total Penerimaan 14,000,000 14,925,000 21,985,000
B. PENGELUARAN
Pembelian Asset (Investasi) 500,000 750,000 850,000
Pembelian Bahan Baku 600,000 450,000 400,000
Pembelian Bahan Pembantu 200,000 250,000 250,000
Upah Buruh Produksi 100,000 200,000 150,000
Transport (Pengiriman Produk) 100,000 50,000 50,000
Biaya Produksi Lain-Lain 250,000 250,000 250,000
Gaji Pimpinan 2,000,000 2,100,000 2,300,000
Gaji Staf Administrasi dan Umum 1,000,000 1,100,000 1,200,000
Biaya Pemeliharaan 250,000 250,000 250,000
Biaya Pemasaran 100,000 150,000 100,000
Alat Tulis Kantor 150,000 150,000 150,000
Listrik, Air, Telepon 150,000 150,000 150,000
Biaya Administrasi Lain-Lain 100,000 200,000 200,000
Angsuran Pokok 250,000 350,000 300,000
Biaya Bunga 25,000 35,000 30,000
Biaya Pajak 500,000 700,000 1,000,000
Sub Total Pengeluaran 6,275,000 7,135,000 7,630,000
C. SELISIH KAS 7,725,000 7,790,000 14,355,000
D. SALDO KAS AWAL 0 7,725,000 15,515,000
E. SALDO KAS AKHIR 7,725,000 15,515,000 29,870,000

Rencana Bisnis Singkong Manjah 15

 SINGKONG MANJAH STORE

TAHUN 2000

A. HASIL PENJUALAN
Penjualan 22,800,000
Sub Total Hasil Penjualan 22,800,000
B. BIAYA PRODUKSI / VARIABEL
Bahan Baku 500,000
Bahan Pembantu 300,000
Upah Buruh Produksi 150,000
Transport (Pengiriman Produk) 150,000
Biaya Lain-Lain 250,000
Sub Total Biaya Produksi 1,350,000
C. BIAYA TETAP
Gaji Pimpinan 2,700,000
Gaji Staf Administrasi dan Umum 1,200,000
Biaya Pemeliharaan 450,000
Penyusutan 0
Sub Total Biaya Tetap 4,350,000
D. BIAYA ADMINISTRASI
Biaya Pemasaran 300,000
Alat Tulis Kantor 150,000
Listrik, Air, Telepon 200,000
Biaya Lain-Lain 100,000
Sub Total Biaya Administrasi 750,000
E. TOTAL BIAYA (B + C + D) 6,450,000
F. Laba Sebelum Pajak (A - E) 16,350,000
G. Pajak 600,000
H. Laba Bersih (F - G) 15,750,000

Rencana Bisnis Singkong Manjah 16

 SINGKONG MANJAH STORE

B. AKTIVA TETAP
Tanah 10,000,000
Bangunan 5,000,000
Peralatan 2,000,000
Penyusutan 150,000
Lain - Lain 220,000
Jumlah Aktiva Lancar 17,370,000
JUMLAH AKTIVA (A + B) 52,120,000

PASIVA
C. HUTANG JANGKA PENDEK
Hutang Dagang 3,000,000
Hutang Jatuh Tempo 2,000,000
Lain - Lain 100,000
Jumlah Hutang Jangka Pendek 5,100,000
D. PINJAMAN JANGKA PENDEK
Pinjaman Jangka Panjang 5,000,000
Lain - Lain 250,000
Jumlah Pinjaman Jangka Panjang 5,250,000
E. MODAL
Modal Disetor 4,500,000
Laba Ditahan 1,000,000
Jumlah Modal 5,500,000
JUMLAH PASIVA (C + D + E) 15,850,000

Rencana Bisnis Singkong Manjah 17

 SINGKONG MANJAH STORE

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

KEBUTUHAN INVESTASI Jumlah Harga Satuan Total Nilai

FASILITAS & MESIN PRODUKSI 5 300,000 1,500,000
PERALATAN & SISTEM INFORMASI 3 2,900,000 8,700,000
PERALATAN TULIS 6 140,000 840,000
TRANSPORTASI 2 1,055,000 2,110,000
0
0
0
TOTAL 16 13,150,000

1
) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan
Fasilitas dan Mesin Produksi
2
) sesuai dengan Bab 7.3 Tahapan Pengembangan Teknologi Informasi lihat tabel Rencana
Penambahan Peralatan dan Sistem Informasi

7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)

Rencana Bisnis Singkong Manjah 18

 SINGKONG MANJAH STORE

RENCANA ARUS KAS (dalam ribuan rupiah)

[Nama Perusahaan]
UNTUK TAHUN 2001

Mar-01 Apr-01 May-01 Jun-01 Jul-01 Aug-01 Sep-01 Oct-01

A. PENERIMAAN
Penerimaan Penjualan 22,800 11,450 18,500 17,520 24,510 35,490 62,950 120,000
Penerimaan Pinjaman 5,000 6,000 4,000 3,000 5,000 3,000 2,000 5,500
Sub Total Penerimaan 27,800 17,450 22,500 20,520 29,510 38,490 64,950 125,500
B. PENGELUARAN
Pembelian Asset (Investasi) 3,000 2,000 1,000 2,000 2,500 2,500 3,000 3,500
Pembelian Bahan Baku 2,500 2,000 2,000 1,000 1,000 1,500 1,000 1,500
Pembelian Bahan Pembantu 500 600 400 500 600 600 700 760
Upah Buruh Produksi 1,200 1,300 1,300 1,400 1,400 1,400 1,500 1,500
Transport (Pengiriman Produk) 100 100 150 150 150 160 160 160
Biaya Produksi Lain-Lain 500 500 500 500 500 600 500 500
Gaji Pimpinan 3,700 3,700 3,700 3,700 3,800 3,800 3,800 3,800
Gaji Staf Administrasi dan Umum 2,200 2,200 2,200 2,300 2,300 2,500 2,500 2,500
Biaya Pemeliharaan 500 500 400 400 500 500 700 600
Biaya Pemasaran 500 500 400 350 340 360 340 320
Alat Tulis Kantor 320 320 320 330 350 350 360 370
Listrik, Air, Telepon 340 340 330 340 320 340 350 340
Biaya Administrasi Lain-Lain 400 470 470 470 500 550 610 700
Angsuran Pokok 500 600 400 300 500 300 200 300
Biaya Bunga 50 60 40 30 50 30 20 30
Biaya Pajak 50 60 40 30 50 30 20 30
Sub Total Pengeluaran 16,360 15,250 13,650 13,800 14,860 15,520 15,760 16,910
C. SELISIH KAS 11,440 2,200 8,850 6,720 14,650 22,970 49,190 108,590
D. SALDO KAS AWAL 0 11,440 13,640 22,490 29,210 43,860 66,830 116,020
E. SALDO KAS AKHIR 11,440 13,640 22,490 29,210 43,860 66,830 116,020 224,610

RENCANA ARUS KAS (dalam ribuan rupiah)

[Nama Perusahaan]
TAHUN 2001 - 2005

2001 2002 2003 2004 2005

A. PENERIMAAN
Penerimaan Penjualan 460,000 465,900 526,500 920,000 1,569,000
Penerimaan Pinjaman 32,000 20,000 10,000 10,000 5,000
Sub Total Penerimaan 492,000 485,900 536,500 930,000 1,574,000
B. PENGELUARAN
Pembelian Asset (Investasi) 23,500 25,000 24,000 27,000 30,000
Pembelian Bahan Baku 14,000 15,000 16,000 18,000 20,000
Pembelian Bahan Pembantu 5,425 5,550 5,600 6,000 7,500
Upah Buruh Produksi 12,600 12,800 13,900 14,400 15,000
Transport (Pengiriman Produk) 1,300 1,400 1,500 1,600 1,660
Biaya Produksi Lain-Lain 4,600 4,650 4,700 4,800 4,950
Gaji Pimpinan 34,000 35,000 36,000 37,000 38,000
Gaji Staf Administrasi dan Umum 19,100 19,200 19,300 19,500 20,000
Biaya Pemeliharaan 4,800 5,000 5,100 5,400 5,500
Biaya Pemasaran 3,430 3,450 3,490 3,700 3,800
Alat Tulis Kantor 3,040 3,250 Rencana
3,450Bisnis Singkong
3,650 Manjah
4,00019
Listrik, Air, Telepon 1,350 1,450 1,500 1,600 1,670
Biaya Administrasi Lain-Lain 3,820 4,000 4,100 4,200 4,300
Angsuran Pokok 3,400 3,600 3,800 4,000 5,000
 SINGKONG MANJAH STORE

KETERANGAN:

Nilai Penerimaan tahun pertama (2001) sama dengan jumlah Penerimaan per bulan untuk tahun
pertama (2001), begitu pula dengan nilai pengeluaran. Saldo kas awal tahun pertama (2001) adalah
saldo kas awal bulan pertama.

7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

33.500.000
PINJAMAN / MODAL *)
*) sesuai dengan PENERIMAAN PINJAMAN pada tabel
RENCANA ARUS KAS untuk tahun pertama Bab 8.3
Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

13.150.000
MODAL INVESTASI *)
*) sesuai dengan Bab 8.2 Rencana Kebutuhan Investasi

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

20.350.000
MODAL KERJA *)
*) total nilai kebutuhan pinjaman / modal dikurangi total nilai
kebutuhan modal investasi

7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN

JANGKA WAKTU
5 tahun
PENGEMBALIAN *)
*) sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran angsuran
pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana
Arus Kas (Cash – Flow)

MASA TENGGANG
7 bulan
PEMBAYARAN *)
*) sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran
pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana
Arus Kas (Cash – Flow)

Rencana Bisnis Singkong Manjah 20

 SINGKONG MANJAH STORE

7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI

• Jenis Agunan Tanah, Bangunan

• Spesifikasi dan Keterangan -
Lain-Lain
• Aspek Legalitas -
• Nilai Agunan 20.000.000

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

- Menambah Lapangaan Pekerjaan Baru

- Memajukan perekonomian
- Memajukan teknologi masyarakat sekitar
- Lingkungaan masyarakat akan lebih di kenal
•
•

8.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

- Ikut serta dalam masyarakat untuk membersihkan lingkungan sekitar

- Mencemari lingkungan sampah plastic
- Karena menggunakan AC, dapat menipiskan lapisan ozon
•
•
•

Rencana Bisnis Singkong Manjah 21

 SINGKONG MANJAH STORE

8.3 ANALISIS RESIKO USAHA

Menggambarkan
pengembalian
 Penurunan konsumen
 Banyak kerugian terhadap bahan pokok
 Penurunan Kualitas

8.4 ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan
meminimalkan
 Meningkatkan cita rasa produk
 Mingkatkan inovasi dalam proses promosi

LAMPIRAN
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam
organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
• PRODUK Karena mutu produk kami lebih unggul
√ Harga jual daripada produk lain, harga jual produk kami
√ Mutu produk juga lebih murah dan pengemasan & label
√ Desain dan variasi produk kami juga menarik serta desain dan variasi
Perlengkapan (feature) tambahan produk yang sangat inovatif
√ Pengemasan & label
• FUNGSI PEMASARAN Karena Promosi dan iklan lebih efektif dalam
√ Promosi dan iklan fungsi pemasaran
Tenaga sales

Rencana Bisnis Singkong Manjah 22


• DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
√ Kecepatan distribusi
√ Ketepatan waktu pengiriman
Ketersediaan barang
• PELAYANAN PELANGGAN
√ Keramahan pelayanan
Pelayanan purna jual
• ORGANISASI DAN SDM
Wewenang dan delegasi
Rekrutmen dan penempatan
√ Tingkat keahlian khusus
√ Tingkat pendidikan
√ Pengalaman kerja
√ Jumlah tenaga kerja
• SISTEM MANAJEMEN
√ Sistem pembukuan (akuntansi)
Sistem administrasi
• PRODUKSI
√ Biaya produksi
√ Perencanaan produksi
√ Kapasitas produksi
Kemampuan pemenuhan order
√ Fasilitas produksi
Penanganan limbah produksi
• TEKNOLOGI
√ Penggunaan teknologi modern
• PEMANFAATAN TI
√ Pemahaman manfaat TI
√ Ketersediaan perangkat keras
√ Ketersediaan perangkat lunak
√ Kemampuan operator
SINGKONG MANJAH STORE
Karena banyaknya persaingan kita harus
menciptakan ekonomi cepat dalam
distribusi/pengiriman
Menurut data yang kita kaji melalui riset,
pembeli akan menjadi pelanggan setia salah
satunya karena pelayanan yang ramah
Karena kita menyeleksi pegawai dengan ketat,
dengan begitu kualitas yang kita miliki sangat
mumpuni dalam persaingan
Sistem pembukuan kami sangat rapi dan juga
tertata baik.
Biaya produk kami lebih terjangkau dari yang
lain, perecanaan produksi kami juga sangat
baik, kapasitas produksi kami cukup besar dari
pada yang lain dan fasilitas produksi kami
terbukti lengkap.
Kita menggunakan teknologi modern untuk
menjaga kualitas produk kami
Karyawan kami sangat memahami pemanfaatan
TI dengan baik dan juga kemampuan
operatornya juga memumpuni. Serta
ketersediaan perangkat lunak maupun keras
sangat tersedia
Rencana Bisnis Singkong Manjah 23
 SINGKONG MANJAH STORE

• LAIN-LAIN, SEBUTKAN: -

WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam

organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
• PRODUK Kami tidak memiliki perlengkapan tambahan
Harga jual
Mutu produk
Desain dan variasi produk
√ Perlengkapan (feature) tambahan
Pengemasan & label
• FUNGSI PEMASARAN Menggunakan tenaga sales kurang efektif
Promosi dan iklan
√ Tenaga sales
• DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Karena pelanggan kami sangat banyak barang
Kecepatan distribusi cepat habis
Ketepatan waktu pengiriman
√ Ketersediaan barang
• PELAYANAN PELANGGAN Pelayanan purna jual kami terbukti kurang
Keramahan pelayanan
√ Pelayanan purna jual
• ORGANISASI DAN SDM Wewenang dan delegasi, rekrutmen dan
√ Wewenang dan delegasi penempatan, tingkat pendidikan pegawai kami
√ Rekrutmen dan penempatan kurang baik.
Tingkat keahlian khusus
Tingkat pendidikan
Pengalaman kerja
Jumlah tenaga kerja
• SISTEM MANAJEMEN Sistem administrasi kami kurang rapi
Sistem pembukuan (akuntansi)
√ Sistem administrasi

Rencana Bisnis Singkong Manjah 24

 SINGKONG MANJAH STORE

• PRODUKSI Kemampuan pemenuhan order kurang karena

Biaya produksi pesanan yang terlalu membludak dan
Perencanaan produksi penanganan limbah produksi kami kurang
Kapasitas produksi sehingga mencemari lingkungan.
√ Kemampuan pemenuhan order
Fasilitas produksi
√ Penanganan limbah produksi
• TEKNOLOGI -
Penggunaan teknologi modern
• PEMANFAATAN TI -
Pemahaman manfaat TI
Ketersediaan perangkat keras
Ketersediaan perangkat lunak
Kemampuan operator
• LAIN-LAIN, SEBUTKAN: -

OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang

datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini,
berikan komentar seperlunya.
• PERSAINGAN Persaingan dengan produk yang lain kita pasti
√ Persaingan untuk usaha sejenis menang karena produk kita memiliki keunikan
√ Persaingan untuk produk substitusi
Produk import
• PEMODALAN Dengan menjalin kerjasama dengan Lembaga
√ Hubungan dengan lembaga Lembaga menurut kami sangat baik untuk
keuangan (perbankan) dilakukan dalam bisnis
Kemudahan mendapatkan pinjaman
Tingkat suku bunga kredit

Rencana Bisnis Singkong Manjah 25


• KEBIJAKAN PEMERINTAH
√ Perijinan dan birokrasi
Peraturan pemerintah
√ Perpajakan
√ Kemudahan pengurusan eksport
Kebijakan fiskal
• PELUANG PASAR
√ Akses dan informasi pasar
√ Permintaan pasar
Perilaku pasar
• PROTEKSI PASAR EKSPORT
√ Proteksi pasar eksport
• KEMAJUAN TEKNOLOGI
√ Perkembangan teknologi produksi
√ Perkembangan TI
• TENAGA KERJA
√ Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan
Serikat pekerja
• BAHAN BAKU
√ Mutu bahan baku
√ Fluktuasi harga bahan baku
√ Ketersediaan bahan baku
• MASYARAKAT SEKITAR
Tuntutan lembaga konsumen
√ Sikap masyarakat terhadap produk
• KONDISI PEREKONOMIAN
√ Kondisi perekonomian dan
perbankan (keuangan)
Tingkat suku bunga deposito
SINGKONG MANJAH STORE
Perijinan, perpajakan, kemudahan pengurusan
eksport yang sangat mudah dapat memajukan
produk kami
Peluang penjualan pasar sangat menjanjikan
terhadap produk kami
Dengan menjaga kualitas produk saat
pengiriman eksport, pelanggan akan puas
dengan produk kami
Dengan teknologi yang modern bisa
meningkatkan kualitas produk dan promosi
Dengan adanya ketersediaan karyawan yang
sesuai dengan bidangnya tentu akan
meningkatkan pelayanan kita dalam bidang
apapun
Bahan baku yang baik, higenis dan kualitas
tentu menaikkan nilai brand kita di masyarakat
, disamping itu Harga dan ketersediaan bahan
baku juga mempengaruhi
Jika masyarakat bisa menerima produk kita
dengan baik maka itu mempermudah kita
dalam hal promosi
Dengan kondisi perekonomian dan perbankan
yang baik tentu bisa menaikkan administrasi
perusahaan
Rencana Bisnis Singkong Manjah 26
 SINGKONG MANJAH STORE

• LAIN-LAIN, SEBUTKAN: -

THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari luar
organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.
• PERSAINGAN -
Persaingan untuk usaha sejenis
Persaingan untuk produk substitusi
Produk import
• PEMODALAN Ketentuan yang diberikan untuk mendapatkan
Hubungan dengan lembaga pinjaman sangatlah susah
keuangan (perbankan)
√ Kemudahan mendapatkan pinjaman
√ Tingkat suku bunga kredit
• KEBIJAKAN PEMERINTAH Peraturan pemerintahan dan kebijakan fiskal
Perijinan dan birokrasi sangat susah prosesnya sehingga dapat
√ Peraturan pemerintah menghambat kemajukan perusahaan
Perpajakan
Kemudahan pengurusan eksport
√ Kebijakan fiskal
• PELUANG PASAR Perilaku pasar yang tidak bisa diprediksi
Akses dan informasi pasar memaksa kita untuk lebih berinovasi dengan
Permintaan pasar produk kita
√ Perilaku pasar
• PROTEKSI PASAR EKSPORT -
Proteksi pasar eksport
• KEMAJUAN TEKNOLOGI -
Perkembangan teknologi produksi
Perkembangan TI

Rencana Bisnis Singkong Manjah 27

 SINGKONG MANJAH STORE

• TENAGA KERJA Serikat pekerjaan bisa saja tidak sesuai dengan

Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan perusahaan kita
kebutuhan
√ Serikat pekerja
• BAHAN BAKU -
Mutu bahan baku
Fluktuasi harga bahan baku
Ketersediaan bahan baku
• MASYARAKAT SEKITAR Dengan membuat tuntutan Lembaga
√ Tuntutan lembaga konsumen konsumen tentu juga menambah pengeluaran
Sikap masyarakat terhadap produk
• KONDISI PEREKONOMIAN Suku bunga tidak sejalan dengan pemikiran
Kondisi perekonomian dan kita
perbankan (keuangan)
√ Tingkat suku bunga deposito
• LAIN-LAIN, SEBUTKAN: -

Rencana Bisnis Singkong Manjah 28

 SINGKONG MANJAH STORE

B. KELENGKAPAN PERIZINAN

Banyuwangi, 20 Maret 2000

Nomor : 011/usaha/2015

Lampiran : 1 bendel

Perihal : Permohonan Izin tempat usaha (SITU)

Kepada Yth,

Walikota Banyuwangi

Cq. Kepala bagian Tata kota

Di Banyuwangi

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama lengkap : Giffar dan Bagus

Umur : 25 Tahun

Pekerjaan : Wirausahawan

Alamat : Jalan ikan layur 8x Banyuwangi

Dengan ini saya hendak mengajukan permohonan bapak guna mendapatkan Perizinan Pembukaan Tempat Usaha dengan
identitas :

Nama Lengkap Tempat Usaha :PT. SINGKONG MANJAH

Bidang Usaha : Makanan

Yang terletak di : Banyuwangi

Selanjutnya saya berjanji kepada Bapak, akan memenuhi semua ketentuan dan peraturan serta petunjuk yang ada atas usaha yang
hendak saya kelola. Kemudian sebagai bahan pertimbangan Bapak bersama ini saya lampirkan 1 (Satu) berkas persyaratan.

Rencana Bisnis Singkong Manjah 29

 SINGKONG MANJAH STORE

Cukup sekian permohonan ini saya buat, besar harapan saya bapak berkenan memberikan izin, terima kasih.

Diketahui:

Lurah/Kepala Desa

Rencana Bisnis Singkong Manjah 30

 SINGKONG MANJAH STORE

C. PETA LOKASI

Hotel RUMAH
santika

saweragad NASI RUMAH

ing TEMPONG

Jalan Ikan Layur

Singkong Manja Store

D. FOTO PRODUK

Rencana Bisnis Singkong Manjah 31

 SINGKONG MANJAH STORE

E. DOKUMENTASI PRODUKSI

Bahan
 3 buah singkong (kupas, cuci bersih)
 Keju parut (secukupnya)
 Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu
 Garam (secukupnya)
 1/2 sdt ketumbar
 Kaldu ayam bubuk (jika suka)
 3 siung bawang putih

Cara Membuat
1. Rebus singkong hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan.
2. Haluskan bumbu kemudian beri sedikit air.
3. Celupkan singkong yang telah direbus ke dalam bumbu. Diamkan kira-kira
selama 10 - 15 menit

4. Panaskan minyak, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan.

5. Angkat singkong yang telah matang, taburkan keju parut di atasnya.
6. Singkong keju yang merekah, empuk dan gurih bikin nagih siap disajikan.

Rencana Bisnis Singkong Manjah 32

 SINGKONG MANJAH STORE

Rencana Bisnis Singkong Manjah 33