Proposal Rencana Bisnis

MAKARONI HI YOU!
HI YOU

Bandung, 28 Oktober 2020

Oleh
BUNGA SUCI ROMADHONA
NPM. 1111171078
OWNER

GG. SUKA BERSIH NO.50 CIKUTRA KEC. CIBEUNYING KIDUL KOTA BANDUNG
JAWA BARAT 40124
No. Telepon : 08991126419/085722761248 (Whatsapp)
Alamat E-mail : bungasuciromadhona99@gmail.com
Media Sosial : Instagram (@bungasr16), Facebook (Bunga Suci Romadhona)

1
Makna logo:

2 buah makaroni yang tertawa sambil berhadapan dan saling menyapa dengan penuh kasih
sayang memiliki makna bahwa produk kami mampu membuat mood atau suasana hati
konsumen menjadi lebih baik dan ceria. Produk kami lebih enak dinikmati bersama-sama
dengan keluarga, kerabat, atau sahabat agar suasana terasa lebih dekat dan hangat.

2
 LET’S DO IT!

i
 LET’S DO IT!

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Warohmatullah Wabarokaatuh.

Bismillaahirrohmaanirrohiim.
Segala puji bagi Allah SWT., Tuhan Semesta Alam, yang telah menurunkan risalah-
Nya yang Agung kepada Rosul-Nya yang mulia. Sholawat serta salam semoga tetap
tercurahkan kepada Habiibanaa wa Nabiiyanaa wa Maulaanaa Muhammad SAW.
Alhamdulillah, teriring ridho, karunia, serta berkah dari Allah SWT., akhirnya kami
mampu menyelesaikan Proposal Rencana Bisnis “Makaroni Hi, You!” yang In syaa Allah
bermanfaat khususnya bagi kami serta para pembaca dan pembeli produk kami pada
umumnya.
Terimakasih kepada seluruh pihak yang turut serta membantu dalam terselesaikannya
makalah ini. Terutama Yth. Bu Resty Isnawanti, S.Pd., M.M. selaku dosen mata kuliah
Kewirausahaan kelas Regular Pagi S1 Manajemen 2017, yang senantiasa menyemangati dan
memberikan bimbingan dalam pembelajaran. Tak lupa rekan-rekan seperjuangan kelas S1
Manajemen 2017 yang selalu memberi motivasi untuk saling berkompetisi dalam kebaikan.
Kami berharap dengan terselesaikannya proposal rencana bisnis ini dapat menjadi
ilmu dan investasi yang bermanfaat agar kelak menjadi amal jariyah serta mampu menjadi
referensi bagi rekan-rekan yang membutuhkan materi serupa.
Manusia adalah sarangnya khilaf dan salah. Karena itu, apabila rekan, tuan, dan
nyonya menemukan kekeliruan dalam proposal ini, kami memohon maaf atas segala
kecerobohan. Kesempurnaan hanya milik Allah. Kekurangan mutlak dari kami pribadi.
Terimakasih atas segala perhatian. Salam Fashtabiqul Khoirot!
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokaatuh.

Bandung, 20 Oktober 2019

BUNGA SUCI ROMADHONA

OWNER DO IT SQUAD

i
 LET’S DO IT!

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................... i
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ii
1. PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
1.1. LATAR BELAKANG .............................................................................................. 1
1.2. MAKSUD DAN TUJUAN....................................................................................... 2
1.3. MANFAAT USAHA ................................................................................................ 2
2. RINGKASAN EKSEKUTIF ...................................................................... 4
3. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN .................................................... 4
3.1. DATA PERUSAHAAN ........................................................................................... 4
3.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS ....................................................................... 4
3.3. STRUKTUR ORGANISASI .................................................................................... 5
3.4. VISI DAN MISI ...................................................................................................... 6
4. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN ................................................. 7
4.1. PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN ............................................................... 7
4.2. GAMBARAN PASAR ............................................................................................. 9
4.3. TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU ......................................... 10
4.4. PROYEKSI PENJUALAN KE DEPAN ................................................................ 10
4.5. STRATEGI PEMASARAN KE DEPAN .............................................................. 10
4.6. ANALISIS PESAING ............................................................................................ 11
4.7. SALURAN DISTRIBUSI ...................................................................................... 11
5. ANALISIS PRODUKSI DAN KEUANGAN.............................................. 12
5.1. PROSES PRODUKSI ............................................................................................ 12
5.2. RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI ..................................................... 17
6. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM) .................................... 17
6.1. ANALISIS KOMPETENSI SDM .......................................................................... 17
7. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA .............................................. 18
7.1. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA ........................................................... 18
7.2. TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA ................................................... 19
8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA ...................................... 20
8.1. DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR ......................................... 20
8.2. DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN ............................................................. 20

ii
 LET’S DO IT!

8.3. ANALISIS RESIKO USAHA ................................................................................ 20

8.4. ANTISIPASI RESIKO USAHA ............................................................................ 20
9. PENUTUPAN ................................................................................................ 21
9.1. Kesimpulan ............................................................................................................... 21
9.2. Saran ......................................................................................................................... 21
LAMPIRAN ....................................................................................................... 22
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS .................................................................... 22
B. PETA LOKASI ...................................................................................................... 27
C.1. FOTO PRODUK .................................................................................................... 28
C.2. FOTO PRODUK RESELLER ............................................................................... 29
D. DOKUMENTASI PRODUKSI .............................................................................. 29

iii
 1. PENDAHULUAN
1.1. LATAR BELAKANG

Dalam rangka pemenuhan persyaratan nilai tugas mata kuliah Kewirausahaan

yang terfokus pada program Enterpreneur University, di mana mahasiswa harus
mampu mengelola dan mengembangkan suatu usaha yang mandiri dan kompetitif di
dunia kewirausahaan. Disini kami bermaksud mengaktualisasikan antara teori dan
praktek dalam bentuk kegiatan usaha penjualan atau kewirausahaan.
Setiap usaha selalu ingin berkompetisi dengan usaha lain untuk memperoleh
keuntungan. Berkaitan dengan hal “BUSINESS PLAN” sebagai penyedia kebutuhan
sehari-hari mampu berkompetisi memenuhi kebutuhan masyarakat.
Kami bermaksud untuk membuat beragam cemilan yang aman untuk dikonsumsi
karena higienis dan bersih dalam proses produksi serta tentu saja harus memiliki harga
yang terjangkau oleh masyarakat pada umumnya.
Kami memilih untuk memproduksi serta mengembangkan bisnis cemilan dalam
kemasan yang bisa disuplai ke toko-toko yang bekerjasama atau bisa dijual sendiri.
Alasan kami dalam memilih produk makaroni, basreng, dan mereseller beberapa
jenis cemilan seperti keripik singkong, pisang, talas, ubi, telur gabus, dll untuk
dijadikan industri usaha rumahan didasarkan atas pertimbangan-pertimbangan yang
sudah terlihat di kalangan masyarakat dan merupakan makanan yang sudah banyak
dikenali orang dan banyak disukai oleh banyak kalangan. Dari anak kecil hingga orang
dewasa.
Dengan alasan tersebut diatas akhirnya kami memutuskan untuk merintis usaha
cemilan dalam kemasan yang diberi nama dengan produk unggulan kami Makaroni
“Hi, You!” dengan harapan semua konsumen yang memakan cemilan produksi kami
akan merasakan kesenangan dan semangat yang maksimal dalam menjalankan
aktivitasnya.
Karena itu, kami sajikan data mengenai perusahaan kami sebagai bahan
pertimbangan untuk ikut serta bekerja sama dan berinvestasi bersama kami.

1
1.2. MAKSUD DAN TUJUAN

Adapun Maksud dan Tujuan dari kegiatan usaha kewirausahaan yang kami
lakukan ialah:
1. Memenuhi salah satu persyaratan kelulusan mata kuliah Kewirausahaan.
2. Melatih diri agar mampu hidup mandiri dan terampil dalam memasuki dunia usaha
di masyarakat.
3. Sebagai wujud pengaplikasian ilmu kewirausahaan yang telah diperoleh.
4. Sebagai buku laporan akhir atas pelaksanaan Business Plan kewirausahaan.
5. Memperoleh keuntungan yang maksimal dengan usaha yang optimal dari produksi
serta menambah pengalaman agar lebih mandiri dan wawasa ilmu kewirausahaan.

1.3. MANFAAT USAHA

1) Manfaat Ekonomi

Usaha MAKRONI PEDAS “HI, YOU!” ini cukup menjanjikan, karena

keuntungan yang didapat cukup besar. Kami menawarkan jasa COD (Cash On
Delivery) untuk masyarakat sekitar Kota Bandung agar memberikan kemudahan
bagi pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang
tidak murahan dengan kata lain kualitas produk terjamin kebersihannya. Dengan
usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan yang optimal.

2) Manfaat Sosial
 Bagi Pemilik

Dari peluang bisnis ini, diharapkan usaha kami dapat menghasilkan

keuntungan yang optimal melalui penjualan yang stabil setiap harinya. Peluang
keuntungan yang diperkirakan bisa didapatkan seiring dengan pemasaran hasil
produksi beragam cemilan ini, contohnya seperti bekerjasama dengan
perusahaan-perusahaan atau perorangan dalam suatu event, acara, atau

2
 distribusi pemasaran ke berbagai daerah didalam negeri atau bahkan diluar
negeri.
Keuntungan yang dapat diperoleh oleh kami yaitu dapat menjadikan sebagai
pengalaman dalam berbisnis, serta dapat menjadi pembelajaran dalam
menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.

 Bagi Masyarakat

Dengan adanya MAKRONI “HI, YOU!” ini, dapat menjadi alternatif bagi
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan ringan dan cemilan mereka.
Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi
masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karena jika usaha kami telah
berkembang dan maju, maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu
dalam kelancaran usaha.

3
 2. RINGKASAN EKSEKUTIF
Nama Perusahaan : DO IT SQUAD
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Jasa : Produk Makanan Ringan/Cemilan
Nilai Penjualan per Bulan : Rp. 3.000.000,00
Kekayaan Perusahaan dalam 2 bulan: Rp. 3.000.000,00
Prospek Pengembangan Usaha : Menjual produk melalui media online dan meningkatkan
kualitas produk serta packaging
Rencana Pengembangan Usaha : Memperluas usaha ke sektor provinsi dari sektor kota.
Proyeksi Nilai Penjualan : Rp. 1.000.000 per bulan.

3. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

3.1. DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan DO IT SQUAD

2. Bidang Usaha Kuliner

3. Jenis Produk / Jasa Produk Makanan Ringan/Cemilan

4. Alamat Perusahaan Gg. Suka Bersih No.50 Cikutra Kec. Cibeunying Kidul
Kota Bandung Jawa Barat 40124

5. Nomor Telepon 08991126419/085722761248

6. Alamat E-mail bungasuciromadhona99@gmail.com

7. Bank Perusahaan Mandiri

8. Mulai Berdiri 2018

3.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama Bunga Suci Romadhona

2. Jabatan Owner

3. Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 16 Desember 1999

4
4. Alamat Rumah Kp. Sukapura 05/14 Ds. Bumiwangi Kec. Ciparay Kab.
Bandung 40381

5. Nomor Telepon 08991126419/085722761248

6. Alamat E-mail bungasuciromadhona99@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir Madrasah Aliyah (kini sedang menempuh S1)

8. Pengalaman Kerja Reseller SGR Hijab, Reseller Cemilan Serba Goceng

3.3. STRUKTUR ORGANISASI

BUNGA SUCI

OWNER

M. IDRIS DINI M. YUSUF M. NOR FAIZI

MANAJER PRODUKSI MANAJER MANAJER MANAJER

PEMASARAN KEUANGAN SDM

Tugas, Wewenang, dan Tanggung Jawab

 Owner
Owner atau pemilik sekaligus manajer utama perusahaan bertanggung jawab penuh
terhadap seluruh kegiatan yang ada dalam yaitu menentukan penetapan harga jual produk,
menentukan jumlah kapasitas produksi cemilan. Mengawasi kinerja di masing-masing unit.
Memeriksa dan mengawasi ketersediaan bahan baku, termasuk juga mengatasi dan
mengawasi hal-hal yang berhubungan dengan pemasok.
 Manajer Produksi
Tugas manajer produksi ialah bertanggung jawab secara keseluruhan terhadap
kegiatan proses produksi, diantaranya melakukan kegiatan produksi, bertanggung jawab
terhadap kualitas input dan output. Selain itu juga ikut berkordinasi kepada manjer dalam
penentapan harga jual produk, masalah-masalah dalam produksi dan juga membuat
perencanaan dan menentukan siklus produksi.

5
  Manajer Pemasaran
Manajer pemasaran bertanggung jawab terhadap kegiatan pemasaran produk. Salah
satu tugasnya adalah melakukan pencatatan transaksi penjualan dan pembelian produk kepada
konsumen, melakukan pengemasan produk dan mengirim produk kepada konsumen serta
menagih uang langsung ke konsumen.
 Manajer Keuangan
Manajer keuangan bertanggung jawab dalam melakukan pencatatan transaksi
keuangan. Tugasnya adalah melakukan pencatatan transaksi penjualan dan pembelian, serta
membuat pembukuan keuangan bulanan dan tahunan.
 Manajer Sumber Daya Manusia (SDM)
Manajer SDM bertanggung jawab terhadap pengembangan dan peningkatan
produktifitas dari Sumber Daya Manusia yang bekerja. Salah satu tugasnya adalah
memberikan pengarahan dan motivasi untuk pekerja agar tetap semangat dan produktif demi
keefektifitasan dan keefisiensian perusahaan.

3.4. VISI DAN MISI

 VISI
HI, YOU! LET’S DO IT!
(Hai, kamu! Ayo lakukan!)

 MISI
Sesuai dengan logo atau merek dari perusahaan kami, HI, YOU! (Hai, kamu!) atau
secara pelafalan bahasa Indonesia ialah HAYU!
Kata HAYU tersebut berasal dari bahasa Sunda yang bermakna AYO! (seruan/ajakan)
 Misi kami ialah mengajak seluruh manusia di muka bumi untuk percaya diri dan
melakukan yang terbaik dan bermanfaat untuk sesama. Khususnya mengajak
seluruh pelanggan agar membeli produk dari kami dan tidak meragukan kualitas
dari produk cemilan kami.
 Menciptakan sebuah merk dagang yang kompetitif dengan mutu kualitas yang
terbaik

6
 Kata DO IT! Pun dalam pelafalan bahasa Indonesia menjadi DUIT! Yang
bermakna ‘uang’.
 Misi kami ialah mendapatkan keuntungan yang optimal dalam segala aspek
salah satunya berupa ‘uang’ yang berlimpah agar kami dapat lebih mudah
bersedekah untuk kebaikan sesama manusia.
 Memberikan hasil produksi dengan mutu yang terbaik kepada masyarakat,
menggunakan bahan baku berkualitas dalam memproduksi cemilan,
menggunakan bahan baku berkualitas dalam memproduksi cemilan,
memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan produktivitas, selalu menjaga
kualitas produk demi kepuasan konsumen, selalu memberikan pelayanan yang
baik bagi konsumen, dan melakukan AMDAL (analisis dampak lingkungan)
 MISI UTAMA kami ialah menjadi pengusaha cemilan yang beraneka
macam dan beraneka rasa serta disukai, dikonsumsi, menjadi favorit
seluruh manusia dari berbagai kalangan usia.

4. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

4.1. PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

Produk yang dihasilkan oleh perusahaan kami ialah berupa makanan ringan beraneka ragam
dan yang menjadi produk unggulan ialah makaroni dan basreng.
Berikut jenis-jenis produk yang kami hasilkan:
 Makaroni kering
 Makaroni Basah
 Baso goreng (basreng)
 Keripik kaca/elod
 Huis Kriuk (bihun goreng)
 Mie Kriwil

7
8
 KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI
1. Makaroni, basreng, elod, dll yang kami hasilkan diproduksi langsung oleh kami sehingga
terjaga mutu, kualitas, dan kebersihannya.
2. Cemilan keripik singkong, ubi, pisang, talas, telur gabus, dll yang kami jual ulang dalam
bentuk kemasan, kami dapatkan dari pemasok yang kami percaya dan kami ketahui
bagaimana proses produksinya.
3. Produk kami terjaga kualitasnya karena dikemas dengan baik, bersih, dan rapi.
4. Produk kami memiliki kemasan yang unik dan kami berencana mengembangkan
kreativitas dalam kemasan kami.
5. Kami memiliki bumbu-bumbu rahasia yang mebuat rasa makaroni, dll yang kami
produksi memiliki cita rasa ynag khas dan berbeda dari yang lain.
6. Produk kami mengutamakan kepuasan pelanggan, di mana harga untuk produk kami
sangat terjangkau untuk seluruh kalangan dan kuantitasnya pun lebih banyak dari produk
lain.
7. Meskipun memiliki harga yang murah, namun dipastikan produk kami jauh dari kata
‘murahan’.

4.2. GAMBARAN PASAR

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN:

 PERSONAL SELLING
Mempromosikan pada keluarga, kerabat dekat, sahabat, dan teman-teman di kampus.

Berjualan dan menawarkan langsung kepada konsumen saat CFD (Car Free Day)

Berjualan keliling di lingkungan sekitar kampus.

 SALES
Menjual produk melalui perantara teman-teman yang menawarkan produk kami pada
rekan-rekannya yang lain.

Membuka peluang reseller atau menjual ulang kepada rekan-rekan yang ingin menjual
produk kami.

 ADVERTISING / IKLAN
Iklan melalui media sosial seperti Facebook, Instagram, Whatsapp, dll.

9
4.3. TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Target kami ialah meliputi seluruh lapisan masyarakat dari berbagai kalangan usia:
 Masyarakat umum dari semua kalangan.
 Siswa dan Mahasiswa
 Pegawai
 Pedagang/kantin
 Anak-anak, remaja, dewasa.

4.4. PROYEKSI PENJUALAN KE DEPAN

Nilai ini didapat dari jumlah produk yang terjual serta jumlah peminat yang memesan
makaroni dan cemilan produk kami.

4.5. STRATEGI PEMASARAN KE DEPAN

 PENGEMBANGAN PRODUK
Produk cemilan kami akan tersedia dalam beragam ukuran kemasan dengan packaging
yang akan dibuat semenarik mungkin.

Penjualan produk kami akan lebih disebarluaskan melalui beragam media.

10
 PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN
Wilayah pemasaran akan diperluas dari sekitaran Bandung hingga kota yang berada di
sekitar Wilayah Bandung.

 KEGIATAN PROMOSI
1. Publikasi berupa pemberian tester kepada calon konsumen agar calon konsumen kami
dapat mencoba rasa dan kualitas dari makaroni dan cemilan kami sehingga diharapkan
mereka memilih untuk membeli produk kami.

2. Penyebaran promosi ke semua orang tentang produk kami.

3. Penyebaran informasi tentang produk kami melalui mekanisme dari mulut ke mulut
untuk dapat memperkuat brand image produk kami di benak para konsumen.

4. Penyebaran dari media sosial mempromosikan secara online

 STRATEGI PENETAPAN HARGA

Harga untuk produk kami ialah berdasarkan ukuran kemasan.

Untuk seluruh produk dipatok harga dari yang paling minimal ialah Rp. 3.000,- hingga
Rp. 30.000,-

4.6. ANALISIS PESAING

PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN

Penjual Makaroni dan 1. Produknya sudah dikenal 1. Harganya masih lebih
cemilan ringan di sekitar masyarakat terjangkau produk kami
Kota Bandung 2. Mempunyai modal lebih 2. Berat nettonya lebih
3. Sudah memiliki sedikit
pelanggan yang tetap 3. Kemasannya kurang
menarik

4.7. SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran Lokal

2. Jalur Distribusi Individu

11
3. Alamat Showroom / Counter Saat ini belum memiliki counter sendiri, hanya sewa
Penjualan rumah produksi yang berada di kost owner yang
beralamatkan Gg. Suka Bersih No.50 Cikutra Kec.
Cibeunying Kidul Kota Bandung Jawa Barat 40124

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran Lokal
Regional

2. Jalur Distribusi Individu Distributor

Industri Retailer

3. Rencana Lokasi Showroom / Kota Bandung

Counter Penjualan Gg. Suka Bersih No.50 Cikutra Kec. Cibeunying Kidul
Kota Bandung Jawa Barat 40124
Sekitar kampus Universitas Sangga Buana YPKP
Bandung
Berjualan di Gasibu, CFD, Sabuga, dan dalam Event-
event seperti seminar, hajatan, dll.

5. ANALISIS PRODUKSI DAN KEUANGAN

5.1. PROSES PRODUKSI

UNTUK HARGA JUAL RP. 10.000,-

Modal Awal
Nama Barang Harga Jumlah

Kompor satu tungku Rp.160.000 Rp. 160.000

Penggorengan/wajan @Rp. 55.000 x 2 Rp. 110.000

unit

Sodet @Rp. 15.000 x 3 Rp. 45.000

unit

Baskom @Rp. 10.000 x 3 Rp. 30.000

unit

12
Plastik kemasan Rp. 40.000 Rp. 40.000

Minyak goreng @Rp. 23.000 x 2 Rp. 46.000

liter

Makaroni Rp. 12.500/Kg x Rp. 125.000

10Kg

Timbangan Rp.35.000 Rp. 35.000

Dandang Rp. 40.000 x 2 Rp. 80.000

Mesin pres plastic Rp.90.000 Rp.90.000

TOTAL Rp.801.000

Kebutuhan Peralatan
1. Pisau
2. Dandang
3. Baskom
4. Kompor
5. Tampah (nyiru)
6. Wajan
7. Gas
8. Mesin pres plastik
9. Timbangan

Rencana Pendapatan
Quantity = 100 bungkus / hari
HPP = TC = Rp 801.000 = Rp 8.010/ bungkus
Q 100
Penetapan harga yang akan dilakukan adalah dengan menetapkan harga berdasarkan tingkat
keberlangsungan usaha, dimana kami mencari keuntungan yang relative sehingga dapat

13
menjalankan usaha secara kontinyu untuk meningkatkan pangsa pasar. Dimana HPP
Rp.8.010, sedangkan dijual Rp.10.000 per bungkus ke konsumen.
Rencana pendapatan yang kami hitung adalah sebagai berikut :
Penjualan
Penjualan makaroni : Rp. 10.000 x 100 pcs = Rp. 1.000.000
Pendapatan perhari = Rp. 1.000.000
Rencana Pendapatan
Jumlah penjualan perhari x 6 hari : Rp. 1.000.000 x 6 = Rp.6.000 .000
Jumlah penjualan perbulan : Rp. 6.000.000 x 4 = Rp.24.000 .000
Jadi perkiraan pendapatan perbulan adalah Rp. 24.000.000

Laba yang Peroleh

Laba / bungkus = Rp 10.000 – Rp 8.010 = Rp 1.990
Laba / hari = Rp 1.990 x 100 bungkus = Rp 199.000
Laba / bulan = Rp 199.000 x 30 hari = Rp 5.970.000

Pembagian Hasil Laba Bulanan

Pemilik = Rp 5.970.000 /5orang = Rp 1.000.000
Penyimpanan kas = Rp 970.000

UNTUK PENJUALAN HARGA Rp. 3.000,-

Jumlah atau volume produk yang ada di pasar

Tempat Jenis Makanan Harga Unit/volume jumlah

Kampus USB Jumlah seluruh Rp. 3.000,- 500 Rp. 1.500.000
YPKP produk

PROSES PEMBUATAN PRODUK

Alat dan bahan
- Makaroni - Koran - Minyak goreng
Bumbu Rahasia - Wajan - Plastik
- Cabe - Sotel - Sendok
- Garam - Serok - Bumbu bubuk

14
 Cara Pembuatan Produk
 Panaskan minyak goreng ¼ kg di wajan.
 Goreng makaroni atau basreng sedikit demi sedikit sampai matang.
 Tiriskan di atas baki yang sudah di alasi koran.
 Siapkan bumbu-bumbu bubuk untuk ditaburkan ke makaroni, basreng, dll.
 Aduk bumbu hingga rata.
 Produk siap dikemas.
HARGA POKOK PRODUKSI

Keterangan Harga Harga

1) Bahan-bahan
Bahan baku
Makaroni 10 pack @ 15.000 Rp. 150.000,-
Jumlah bahan baku Rp. 150.000,-
Bahan Penolong
Bumbu-bumbu kering Rp. 5.000,-/pc x 10 Rp. 50.000,-
Cabe bubuk
Keju
Balado, dll
Minyak goreng 2 liter
Jumlah bahan penolong Rp.23.500 Rp. 73.500,-
Biaya lain-lain
Plastik 1 pack Rp. 3.500,-
Sendok kecil 1 pack Rp. 6.500,- Rp. 10.000,-
Jumlah biaya lain-lain Rp. 233.500,-
Jumlah biaya bahan-bahan
2) Harga pokok produksi
Total pengeluaran : Rp. 233.500,- RP. 1.946,-
Hasil produksi 120 unit
3) Laba Rp. 1.054,- per unit @ 120 Rp. 126.480,-
Jumlah HPP dan laba
(120 per unit x 3000) Rp. 360.000,-
4) Harga jual
Jumlah HPP dan laba
Hasil produksi
Rp. 360.000,- : Rp. 3.000,- Rp. 3.000,-
120 per unit
15
 ASSET TETAP (FIXED ASSET)
a. Berdasarkan perkiraan dan kapasitas produksi, maka usaha kami memerlukan
alat kerja sbb:

No. Alat Banyaknya Harga saham Jumlah barang

1. Kompor gas 1 Rp. 13.000,- Rp. 13.500,-
2. Wajan 1 Rp. 20.000,- Rp. 20.000,-
3. Baki 2 Rp.10.000,- Rp. 20.000,-
4. Sotel 1 Rp.4.000,- Rp. 4.000,-
5. Serok 2 Rp.6.000,- Rp. 12.000,-

Rp.69.500,-

Prediksi Pendapatan Penjualan bila dijual Rp. 500,-

Jenis Keterangan Penjualan pada minggu ke Jumlah

barang 1 2 3 4

dagangan
Makaroni Unit yang (120 x 7) hr (120 X 7) hr 120 x 7 hr 150 x 7 hr 2.670 unit
aneka rasa terjual 840 unit 840 unit 840 unit 1.050 unit
Harga jual Rp 3.000,- Rp 3.000,- Rp 3.000,- Rp 3.000,- Rp 3.000,-
Nilai Penj/ Rp Rp 2.520.000 Rp Rp 3.150.000 Rp 8.010.000
Minggu 2.520.000 2.520.000

Laba dalam Penjualan

Pendapatan penjualan : Rp 2.590.000,-
Bahan baku : Rp 165.000,-
Bahan penolong : Rp 312.900,-
BTk : Rp 500.000,- -

Biaya operasional
Transportasi : Rp 60.000
Listrik & telp : Rp 100.000
Biaya lain-lain : Rp 30.000,-

Laba bersih / bulan : Rp 1.422.100,-

16
5.2. RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN(STP)
 Segmentasi, yang menjadi segmen dari usaha Makaroni dan cemilan ringan ini
adalah segmen bawah menengah ke atas.
 Targeting, yang menjadi target market adalah semua kalangan yang menyukai
cemilan seperti macaroni, basreng, keripik singkong, dll.
 Positioning, kami ingin menciptakan image di benak konsumen sebagai penghasil
makaroni dan cemilan yang paling diminati.

SALURAN DISTRIBUSI
 Produsen – Konsumen
 Konsumen bertransaksi langsung ke tempat pembuatan ( produsen )
 Produsen – Pengecer – Konsumen
 Produsen menawarkan produk ke pengecer dan pengecer yang menyalurkannya ke
konsumen.

6. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

6.1. ANALISIS KOMPETENSI SDM

BAGIAN / DEPT. Jumlah

Manajemen 1
Bagian Produksi 1
Bagian Pemasaran 1
Bagian Administrasi 1
Lain - Lain 1
TOTAL 5

Untuk sementara tenaga kerja berasal dari kami sendiri selaku pemilik dan kami
merupakan sahabat sekelas yang terdiri dari 5 orang yang kini masih menempuh jenjang
kuliah semester 5 S1 Manajemen, tapi tidak tertutup kemungkinan apabila permintaan
macaroni dan cemilan lain ini semakin meningkat maka kami akan menambah tenaga kerja

17
tambahan dari luar yang memiliki keahlian seperti, memproduksi dan memasarkan serta
pengalaman yang diperlukan agar dapet memperlancar kegiatan produksi permasarannya.

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1. Keahlian bersosialisasi yang baik

2. Kemampuan berkendara motor maupun mobil
3. Keahlian dalam bidang IT (komputer)
4. Memiliki penampilan yang menarik
5. Menguasai dasar-dasar ilmu pemasaran

7. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

7.1. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

 STRATEGI PRODUKSI
 Melakukan pembaharuan di dalam sebuah produk dengan kualitas yang semakin di
tambahkan di dalam sebuah produk
 Membuka cabang perusahaan di luar daerah yang mampu menjangkau banyak daerah
sehingga produksi semakin meningkat

 STRATEGI PEMASARAN
 Memperkenalkan terlebih dahulu produk yang ingin di di tawarkan kepada konsumen
 Melakukan promosi di awal pemasaran
 Memberikan tawaran yang menarik bagi konsumen

 STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

 Melakukan pelatihan untuk setiap bagian perusahaan
 Mengadakan kegiatan di luar perusahaan yang bertujuan untuk memberikan rasa
kebersamaan antar setiap anggota di dalam suatu perusahaan

 STRATEGI KEUANGAN
 Membuat dan mempelajari laporan keuangan dari setiap pengeluaran dan pendapatan
agar , daftar keuangan yang masuk dan keluar bisa

18
7.2. TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

 Menjual hasil dari produksi ke berbagai tempat secara terus menerus

 Meningkatkan kualitas dari bahan baku yang menimbulkan kualitas dari hasil
produksi meningkat
 Mempercepat atau meningkatkan kualitas waktu dalam pengiriman produksi
Bulan ke -
KEGIATAN
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Acara Tahun Baru X

Malam Ke-akraban X X

Pelatihan SDM X X X

Rapat Perusahaan X X X

Promosi ke kampus lain X X

19
 8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA
8.1. DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

 [Dampak organisasi dan SDM terhadap masyarakat]

 Kami dapat memberikan penyuluhan dan pelatihan kewirausahaan kepada anak muda di
kalangan masyarakat.
 Kami dapat mengundang anak muda yang berminat dalam bidang bisnis untuk bergabung
dalam grup media online maupun offline usaha kami, DO IT SQUAD.

8.2. DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

Dampak produksi terhadap masyarakat ialah dikhawatirkan adanya sampah kemasan plastik
produk yang berserakan dan bertumpuk dan dapat mencemari lingkungan.
Namun, kami akan semaksimal mungkin mendaur ulang sampah kemasan kami menjadi suatu
produk bernilai seni tinggi seperti menjadikan sampah plastik menjadi isian boneka, menjadi
bross, dll.

8.3. ANALISIS RESIKO USAHA

Menggambarkan hal-hal yang mungkin mengganggu pelaksanaan investasi dan

pengembalian pinjaman.
 Kepercayaan konsumen menurun
 Jumah peminat menurun di karenakan persaingan yang ketat
 Keterbatasan Bahan baku

8.4. ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan strategi / kegiatan yang akan dilakukan dalam mengantisipasi dan

meminimalkan resiko usaha.
 Membatasi Stock ketersediaan barang secukupnya
 Memberikan suatu hal baru di dalam produk agar tidak terjadi penurunan konsumen

20
 9. PENUTUPAN

9.1. Kesimpulan
Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh semua
kalangan, baik maka kita harus :
 Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan harga
terjangkau,
 Membuat produk lebih cepat dan lebih murah;
 Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.

9.2. Saran
Disarankan bagi mahasiswa yang nantinya akan memulai berwirausaha untuk
memperhatikan segala aspek yang berpengaruh terhadap daya jual suatu produk.
Seorang wirausaha memang perlu untuk menghadapi sebuah risiko, karena dari proses
risiko itu sendiri nantinya akan membawa sesuatu yang besar. Dan juga semangat,
kerja keras, ulet, serta tidak putus asa sikap yang sangat dibutuhkan oleh seorang
wirausaha agar terus berkarya dengan usaha yang di jalankannya

21
 LAMPIRAN

A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN)
1. PRODUK Harga sesuai dengan kantong siswa/i,
 Harga jual mahasiswa/i
 Mutu jasa Cepat dan sesuai dengan kriteria
Bisa dikonsumsi oleh semua kalangan,
termasuk lanjut usia karena ada produk kami
yang empuk dan rasanya dapat disesuaikan
dengan selera konsumen.
2. FUNGSI PEMASARAN Promosi dan iklan yang sesuai dengan target
 Promosi dan iklan Sales yang ramah dan dapat berbaur dengan
 Tenaga sales konsumen, salesnya sendiri masih dari
lingkup teman-teman kami.
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Produk berikan secara cepat dan tepat waktu
 Kecepatan distribusi
 Ketepatan waktu pengiriman
4. PELAYANAN PELANGGAN Kami melakukan pelayanan dengan tingkat
 Keramahan pelayanan keramahan yang tinggi
 Pelayanan purna jual Kami memberikan tester kepada calon
konsumen agar meyakinkannya untuk
membeli produk kami.
5. ORGANISASI DAN SDM Kami tak terlalu melihat pengalaman kerja,
 Pengalaman kerja yang terpenting adalah komitmen dan
 Jumlah tenaga kerja loyalitas kerja yang tinggi.
Jumlah tenaga kerja kami mencukupi
6. SISTEM MANAJEMEN Tenaga kerja yang kami perkerjakan sudah
 Sistem administrasi ahli dalam bidang administrasi karena kami
adalah tim yang terdiri dari 5 orang sahabatt
dan bersatu untuk mencapai kesuksesan
bersama.

22
7. TEKNOLOGI Kegiatan promosi dan pemesanan yang
 Penggunaan teknologi modern berbasis teknologi
8. PEMANFAATAN IT Pemahaman IT yang sangat tinggi tertunjuk
 Pemahaman manfaat IT dari kemampuan operator dalam
 Ketersediaan perangkat lunak menjalankan fungsinya.
 Kemampuan operator

WEAKNESS (KELEMAHAN).
1. FUNGSI PEMASARAN Promosi yang diberikan tidak ada variasi
 Promosi dan iklan
2. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Tidak ada jaminan untuk adanya ketersediaan
 Kecepatan distribusi barang secara langsung
 Ketepatan waktu pengiriman
 Ketersediaan barang
3. ORGANISASI DAN SDM Adanya SDM yang tingkat pendidikannya
 Tingkat pendidikan cukup namun belum mahir dalam praktik.
4. SISTEM MANAJEMEN Kurangnya SDM dalam bagian administrasi
 Sistem administrasi
5. PEMANFAATAN TI Belum ada aplikasi khusus yang dibuat untuk
 Ketersediaan perangkat lunak menjalankan bisnis.

23
OPPORTUNITIES (PELUANG)
1. PERSAINGAN Kami berencana membuat produk kami
 Persaingan untuk usaha sejenis memiliki kemasan yang lebih menarik dari
 Persaingan untuk produk substitusi pesaing serta kualitas dan kuantitas produk
kami akan melebihi produk lain.
2. PEMODALAN Tidak membutuhkan modal yang besar
 Hubungan dengan lembaga
keuangan (perbankan)
 Kemudahan mendapatkan pinjaman
 Tingkat suku bunga kredit
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH Tidak ada peraturan pemerintah yang
 Perijinan dan birokrasi bertentangan dengan perusahaan.
 Peraturan pemerintah
 Perpajakan
 Kemudahan pengurusan eksport
 Kebijakan fiskal
4. PELUANG PASAR Masyarakat luas
 Akses dan informasi pasar
 Permintaan pasar
 Perilaku pasar
5. KEMAJUAN TEKNOLOGI Banyaknya konsumen yang menggunakan
 Perkembangan teknologi produksi smartphone
 Perkembangan TI
6. MASYARAKAT SEKITAR Beragamnya masyarakat sehingga
 Tuntutan lembaga konsumen memudahkan dalam pembelian
 Sikap masyarakat terhadap produk

24
THREATS (HAMBATAN)
1. PEMODALAN Modal yang sedikit membuat kita kesulitan
 Hubungan dengan lembaga mendapatkan pinjaman
keuangan (perbankan)
 Kemudahan mendapatkan pinjaman
 Tingkat suku bunga kredit
2. PELUANG PASAR Target konsumen dari kalangan luas (semua
 Akses dan informasi pasar kalangan)
 Permintaan pasar
 Perilaku pasar
3. KEMAJUAN TEKNOLOGI Banyak yang melakukan promosi melalui
 Perkembangan teknologi produksi media social sehingga kurang efektif
 Perkembangan TI
4. TENAGA KERJA Tenaga kerja masih ada yang bependidikan
 Ketersediaan tenaga kerja sesuai kurang tinggi
kebutuhan
 Serikat pekerja
5. MASYARAKAT SEKITAR Kesediaan masyarakat untuk menjadi subjek
 Tuntutan lembaga konsumen penelitian
 Sikap masyarakat terhadap produk

Strength
1. Mempunyai rasa yang enak dan gurih
2. Terbuat dari bahan baku yang berkualitas
3. Mempunyai kemasan yang kuat, bersih dan mudah untuk dibawa-bawa
4. Mempunyai harga jual yang terjangkau
Weakness
1. Mempunyai kompetitor yang memiliki jenis produksi yang sama
2. Tingkat fluktuatif dari harga bahan baku produksi yang bisa berubah-ubah
3. Faktor masyarakat tertentu yang lebih suka membuat sendiri cemilan daripada
membelinya
4. Biaya distribusi yang terkadang bisa membengkak karena kemacetan
Opportunities

25
1. Semua lapisan masyarakat menyukai cemilan
2. Menyasar lapisan masyarakat yang butuh cemilan praktis untuk kegiatan yang
mobile
3. Masyarakat suka dengan cemilan yang berharga terjangkau
Threats
Dikarenakan hampir semua lapisan masyarakat sangat menyukai cemilan maka faktor
kompetisi dengan sesama produsen cemilan pun menjadi sangat sengit sehingga bila kita
sampai lengah dengan kualitas dan besaran harga jual maka sangat mungkin produk kita bisa
disalip dan kalah bersaing. Oleh karena itu hendaknya mutu sangat dikontrol dan diperhatikan
serta dalam hal penghitungan besaran rasio profit hendaknya jangan terlalu mengambil jumlah
yang besar karena lebih baik profit sedikit tapi barang laku banyak daripada profit besar tapi
barang laku sedikit.

26
B. PETA LOKASI
https://www.google.com/maps/embed?pb=!4v1572199642709!6m8!1m7!1sAZgshkl6Nak
Y2uYW3P8qng!2m2!1d

27
C.1. FOTO PRODUK

28
C.2. FOTO PRODUK RESELLER

29
D. DOKUMENTASI PRODUKSI

30
31