PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

STIK DONAT

DI SUSUN OLEH :
BERLIAN PURNA SARI``
NIM : 211009002

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS TEKNOLOGI SUMBAWA
TAHUN 2022
 KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT. Diantara sekian banyak
nikmat Allah SWT yang selalu memberi nikmat, kesehatan lebih nikmat iman dan islam,
sehingga karenanya kita dapat melaksanakan segala kewajiban kita sehari hari yang berupa
kewajiban kepada sesama makhluk dan lebihnya kewajiban kepada sang khalik.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan makalah ini adalah untuk memenuhi salah satu
tugas kewajiban kami yaitu melaksanakan tugas dari dosen kami untuk membuat Bisnis Plan
yang kami harapkan dapat berkembang dengan baik.
Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami berterima kasih kepada dosen kami yang
telah memberikan tugas kepada kami dengannya kami dapat belajar banyak dari hambatan
hambatan, kesulitan, kerjasama, dan kepuasan pada diri kami sendiri setelah menyelesaikan
tugas kami. Jika ada kesalahan yang kami sengaja maupun yang tidak sengaja mohon
maklum dan bimbingannya karena segala kesalahan hanya dari kami, dan segala kebenaran
yang hak hanya dari milik Allah SWT.

Sumbawa, 31 Mei 2022

Berlian Purna Sari

NIM : 211009002
 DAFTAR ISI
BAB I Pendahuluan .......................................................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................................................................................... 1
1.3 Manfaat Kegiatan .................................................................................... 1
1.4 Luaran ..................................................................................................... 1

BAB II Gambaran Umum Rencana Usaha ............................................................. 3

2.1 Keunikan Produk ...................................................................................... 3
2.2 Pangsa Pasar .......................................................................................................................... 3
2.3 Lokasi Usaha ............................................................................................ 3

BAB III Metode Pelaksanaan ................................................................................ 4

3.1Pengamatan Usaha .................................................................................... 4
3.2 Pembuatan Planinng Usaha ....................................................................... 4
3.3 Strategi Pemasaran ................................................................................... 4
3.4 Persiapan Usaha ....................................................................................... 4
3.5 Memulai Usaha ........................................................................................ 4

BAB IV Biaya dan Jadwal Kegiatan ...................................................................... 5

4.1 Anggaran Biaya ........................................................................................ 5
4.2 Jadwal Kegiatan .............................................................................................................................. 5

BAB V Penutup .................................................................................................................................................................... 6

5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 6
5.2 Saran ........................................................................................................ 6
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan pesatnya perkembangan zaman dan teknologi maka sekarang orang mulai
berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan di luar, karena adanya kecurigaan
akan penggunaan bahan kimia yang berbahaya pada makanan. Meski faktanya, hal
tersebut tidak berlaku bagi masyarakat kelas bawah. Kebanyakan masyarakat kelas
bawah memilih makanan yang bercita rasa enak dan harganya murah. Mereka tidak
peduli zat apa yang terkandung dalam makanan tersebut, yang penting bisa makan
katanya. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa
enak dengan harga cukup murah namun tetap aman untuk dikonsumsi karena tidak
menggunakan bahan kimia yang berbahaya serta kandungan gizi baik. Dari uraian di atas
maka bisnis Stik Donat sangat potensial, karena sebagian besar masyarakat menyukai
donat yang rasanya enak, manis dan nikmat.
Stik donat ini memiliki beraneka ragam rasa, sehingga masyarakat dapat memilih rasa
yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, stik donat ini dapat dinikmati oleh
semua kalangan. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi stik donat ini. Stik donat juga
dapat dinikmati dalam berbagai kondisi, baik malam maupun pagi hari. Stik donat juga
bisa dijadikan cemilan ketika sedang berkumpul dengan teman atau saudara, terlebih
ketika ditemani dengan secangkir minuman dingin atau sejenisnya. Dengan alasan itulah
kami berniat untuk merintis usaha stik donat, dan usaha kami tersebut kami beri nama
atas kesepakatan bersama, yaitu Stik Donat (Donuth stick).

1.2 Rumusan Masalah

Seperti yang dijelaskan diatas bahwa usaha Stik Donat ini merupakan usaha yang
menjanjikan kedepannya. Namun disisi lain, usaha ini masih memiliki beberapa kendala.
Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisnis usaha Stik Donat adalah keberadaan
kompetitor yang menjalankan bisnis sejenis. Oleh karena itu, untuk bisa memajukan
usaha Stik Donat ini perlu diberikan suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini
dengan usaha lain sejenisnya.
Maka dari rumusan masalah yang ingin di pecahkan dalam penelitian ini adalah :
bagaimana strategi yang baik untuk membuka usaha Stik Donat agar meminimalisir
kerugian? Dan apa yang harus dilkukan agar bisa meraih kesuksesan.

1.3 Manfaat Kegiatan`

Manfaat usaha Stik Donat ini di antararya adalah kita bisa mendapatkan keuntungan
finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu, dengan adanya usaha ini kita dapat
menyediakan lapangan pekerjaan untuk orang lain. Kita juga bisa membantu para
pedagang semabako seperti tepung yang bermitra dengan kita untuk memasarkan produk
tepung dan bahan lainnya kepada kita.
1.4 Luaran
a. Produk Usaha Stik Donat
Produk yang dihasilkan pada usaha ini adalah Stik Donat dengan aneka rasa. Mungkin
kita sudah banyak melihat produk Donat yang sudah beredar di pasaran. Untuk
membedakan usaha Stik donat ini dengan usaha donat yang sudah ada di pasaran, maka
kami memberikan aneka rasa dan tampilan pilihan yang lebih bervariasi.
Adapun variasi rasa produk usaha Stik Donat ini, antara lain adalah sebagai berikut:
1. Stik Donat Rasa Coklat ukuran kecil

1
 2. Stik Donat Rasa Coklat ukuran Sedang
3. Stik Donat Rasa Coklat ukuran Besar
4. Stik Donat Rasa Strawberi ukuran kecil
5. Stik Donat Rasa Strawberi ukuran Sedang
6. Stik Donat Rasa Strawberi ukuran Besar
7. Stik Donat Rasa Keju ukuran kecil
8. Stik Donat Rasa Keju ukuran Sedang
9. Stik Donat Rasa Keju ukuran Besar
10 Stik Donat Rasa Coklat oreo ukuran kecil
11. Stik Donat Rasa Coklat oreo ukuran Sedang
12. Stik Donat Rasa Coklat oreo ukuran Besar
13. Stik Donat Rasa Keju tiramissu ukuran kecil
14. Stik Donat Rasa Keju tiramissu ukuran Sedang
15. Stik Donat Rasa Keju tiramissu ukuran Besar
b. Manfaat Stik Donat bagi Kesehatan
Donat pada umumnya bagi masyarakat indonesia dapat menggantikan beras sebagai
penambah energi. Karena donat mengandung karbohidrat sekaligus dijadikan sebgai
penghilang lapar serta mengandung vitamin dan gizi yang dipercaya mampu
menyehatkan jantung.

2
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Keunikan Produk
Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha Stik Donat ini bukanlah usaha
yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada usaha sejenis
yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk mengemas usaha Stik
Donat ini sebagai suatu bentuk usaha yang berbeda dengan usaha sejenis yang sudah ada
telebih dulu di pasaran.
Usaha Stik Donat ini mempunyai beberapa keunggulan antara lain :
1. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa Coklat oreo
dan keju tiramissu.
2. Varian ukuran yang berbeda dari pproduk sejenis di pasaran, seperti ukuran kecil,
sedang dan besar.
3. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi kesehatan karena
berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya
4. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau
5. Proses produksinya higienis
6. Kemasan yang unik

2.2 Pangsa Pasar

Stik Donat selain enak rasanya disukai banyak orang, juga sangat bermanfaat bagi
kesehatan tubuh kita, Oleh karena itu, target pasar kami adalah semua kalangan baik usia
tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan lain sebagainya. Untuk
merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet kami nantinya haruslah
berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui atau menjadi akses bagi banyak
orang.

2.3 Lokasi Usaha

Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat memunjang bagi
berkembang atau tidaknya suatu usaha nantinya. Dalam menentukan lokasi usaha,
berikut ini adalah beberapa hal yang kami pertimbangkan:
1. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan pusat usaha
kuliner di malam hari.
2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan mahasiswa
3. Kawasan pertokoan dan kampus. Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha
kami adalah di daerah Depan Alfamart Batu Alang.

3
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Pengamatan Lingkungan
Sebagai awal dari pendirian suatu usaha hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha yang
sekiranya nanti bisa berkernbang dengan baik ke depannya.
Dari hasil pengamatan di lingkungan sekitar didapatkan bahwa masyarakat di
lingkungan sekitar kampus dan pemukiman warga Batu Alang sangat gemar
mengkonsumsi makanan ringan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah Batu Alang
sangat ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat Mahasiswa
ngekost diwilayah kampus dan Batu Alang.. Hal ini akan sangat mungkin bisa
mendorong berkembangnya usaha kuliner, terutama usaha makanan kecil. Oleh karena
itu kami mencoba untuk membuat suatu usaha kuliner yaitu usaha Stik Donat.

3.2 Pembuatan Planning Usaha

Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha adalah
membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang lalar belakang
usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalahan jadwal kegiatan, sumber dana,
estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan keuntungan yang akan didapatkan. Di
samping itu, juga dicantumkan analisa kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

3.3 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami lakukan adalah sebagai berikut :
1. Membuat Stik Donat dengan berbagai macam variasi rasa. Hal ini dimaksudkan untuk
membagikan keleluasaan kepada konsumen untuk bisa memilih rasa yang mereka
sukai.
2. Menjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat
3. Menyebarkan brosur yang berisikan tentang keunikan keunggulan serta manfaat
produk (Stik Donat).
4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan kerja ataupun
teman kuliah

3.4 Persiapan Usaha

Persiapan usaha yang dimaksud di sini adalah mempersiapkan segala perlatan yang
dibutuhkan untuk memulai usaha Stik Donat termasuk didalamnya adalah bagaimana
merancang media promosi yang akan digunakan.

3.5 Memulai Usaha

Setelah semua persiapan dilakukan dengan baik barulah usaha Stik Donat bisa dimulai.

4
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 2.615.000.-
2 Bahan habis pakai 12.645.000,-
3 Lain-lain 150.000,-
Jumlah 15.470.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K
No Jenis Kegiatan Juni Juli Agst
1 Persiapan Proposal Usaha
2 Survei Lokasi Usaha
3 Pengadaan Peralatan
4 Pengadaan media promosi
5 Menjalankan Usaha
6 Pemasaran Produk

5
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Demikian proposal PKM-K yang dapat kami buat. Pada intinya adalah suatu usaha
menjual barang atau jasa kepada konsumen untuk mendapatkan laba semaksimal
mungkin. Bisnis dibagung dengan tujuan meningkatkan profit dan meningkatkan
kemakmuran para pemiliknya. Dari analisis tersebut penulis dapat menyimpulkan bahwa
mejalankan suatu bisnis bukanlah perkara mudah. Pembisnis harus memahami
komponen-komponen yang berada dalam rana bisnis. Sehingga bisa meminimalisir
kerugiian apalagi gulung tikar.
5.2 Saran
Kami tahu dalam pembuatan proposal PKM-K ini terdapat banyak kekurangan. Maka
dari itu kami memohon saran dan masukan agar kami dapat memperbaiki proposal kami
untuk kedepannya.