Nama Program Studi : Biologi, Kimia, Fisika, Matematika Semester : Satu (Ganjil)
Nama Matakuliah : Biologi Sistem Beban sks : 3 Sks
Kode Matakuliah : Bio 46117 Dosen : Team Teaching
Pengampu
Capaian Pembelajaran : a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, memiliki moral, etika dan kepribadian yang baik di dalam
menyelesaikan tugasnya
b. Mampu bekerja mandiri dan bekerja sama dengan orang lain dalam melaksanakan tugas
keprofesionalannya
c. Mampu mengkomunikasikan ide dan informasi secara lisan ataupun tulisan serta meningkatkan
kemampuan profesionalnya secara berkelanjutan.
d. Menguasai konsep biologi dan bioteknologi umum.
e. Menguasai dan menggunakan teknologi untuk pengembangan ilmu pengetahuan dan pembelajaran
biologi di sekolah.
f. Mampu mengaplikasikan konsep biologi untuk menyelesaikan persoalan-persoalan aktual yang
relevan dengan biologi (dan bioteknologi umum)
Diskripsi Matakuliah : Dalam matakuliah ini dikaji perihal biologi sebagai sains, konsep tentang hidup, sel dan organisme, komposisi kimia dari
organisme, sistim transportasi pada organisme, keanekaragaman hewan dan tumbuhan, metabolisme autotrof dan heterotrof,
reproduksi hewan dan tumbuhan, sistim saraf dah hormon pada organisme, genetika ataupun pewarisan sifat, adaptasi dan
evolusi serta organisme dan lingkungannnya.
Metode pembelajaran yang diterapkan adalah Project Based Learning, mahasiswa membentuk kelompok yang beranggotakan 4-5
orang terdiri dari seorang ketua, sekretaris dan anggota. Setiap kelompok wajib memilih salah satu tema proyek yang ditetapkan oleh
dosen pengampu.
Tuga-tugas matakuliah terdiri atas tugas rutin, critical book report, journal article review, rekayasa ide, mini research, dan proyek. Dua
jenis tugas yang terakhir akan dipresentasikan di dalam kelas dalam bentuk kelompok.
Presentasi kelompok dilaksanakan sesuai dengan jadwal yang ditetapkan, bahan presentasi yang akan dipaparkan merupakan hasil tugas
masing-masing kelompok. Dengan demikian setiap kelompok wajib mendiskusikan hasil kerjanya sebelum presentasi. Sebelum
presentasi dihadapan dosen pengampu, setiap kelompok menyerahkan dokumenyang akan dinilai/dipresentasikan.
Dra. Martina Restuati, M.Si Dr. Hasruddin, MPd Dra. Masdiana Sinambela, MSi (Widia Ningsih, S.Pd., M.Pd)
1. Tugas-tugas Perkuliahan
Tugas-tugas Perkuliahan berupa latihan mengerjakan soal-soal ataupun
memecahkan masalah yang berkaitan dengan materi yang sedang dibahas
dipadukan dengan materi-materi yang telah dibahas sebelumnya. Tugas ini
dikerjakan secara individu atau kelompok disesuaikan dengan karakteristik materi
yang sedang dibahas. Hasil pekerjaan mahasiswa kemudian ditampilkan di depan
kelas untuk dibahas bersama mahasiswa yang lainnya. Tugas dan presentasi ini
harus selesai pada saat pertemuan yang berlangsung agar dapat diberikan umpan
baliknya.
Selain tugas perkuliahan, mahasiswa diwajibkan untuk mengerjakan tugas yang
diberikan untuk dikerjakan di rumah. Tugas ini harus diserahkan tepat waktu
(sesuai jadwal). Tugas-tugas ini diharapkan akan dapat merangsang mahasiswa
untuk belajar secara mandiri dengan memanfaatkan berbagai sumber belajar yang
relevan, dan tidak terlalu tergantung kepada kegiatan tatap muka di dalam kelas.
Selain itu, tugas-tugas ini didisain sedemikian rupa agar mamasiswa tidak hanya
terlalu tergantung pada materi yang tertulis dalam Buku Pegangan Kuliah
Mahasiswa (Diktat). Penjelasan tugas-tugas seperti dibawah ini :
1. Tugas Rutin (TR) berupa mengerjalan LKM setiap pertemuan dan
dikumpulkan di akhir jam pertemuan perkuliahan.
2. Critical Boook Report (CBR) berupa hasil analisi kritis terhadap buku teks
yang berhubungan dengan mikrobiologi. Buku yang akan dikritisi berjudul
a. “Brock Biology of Microorganisms”, Penyusun Michael T. Madigan tahun
2009, Penerbit Pearson/Benjamin Cummings.
b. “Alcamo’s Fundamental Microbiology”, Penyusun Jeffrey C tahun 2011,
Penerbit Jonnet and Barkitt Publisher.
b. “Foundation in Microbiology”, Penyusun
Desain Tugas
a. Setiap kelompok akan mengkritisi buku materi fisiologi, enzim dan
genetika mikroorganisme sesuai dengan panduan CBR
b. Hasil CBR akan dipresentasikan pada pertemuan ke 6 (enam).
3. Review Jurnal (CJR) berupa review jurnal ilmiah internasional dengan materi
mikrobiologi pertanian.
Desain Tugas :
c. Jurnal yang disediakan adalah
1. A
2. B
3. Sampai 10 judul
d. Jurnal yang akan direview sebanyak minimal 5 (lima) judul.
e. Hasil review ditulis sesuai format
f. Hasil review akan dipresentasikan pada pertemuan ke 15 (lima belas)
4. Rekayasa Ide (RI)
Desain Tugas
g. Berupa gagasan tertulis tentang mikrobiologi pangan dan industri
h. Hasil rekayasa ide ditulis sesuai format.
i. Hasil rekayasa ide dikumpul dan dipresentasikan pada pertemuan ke 13
(tiga belas).
5. Desain Proyek (PR) berupa KUNJUNGAN ke pengusaha-pengusaha yang
memproduksi bahan yang berhubungan dengan mikrobiologi pada minggu ke
10 (sepuluh) perkuliahan. Tugas ini akan dikumpulkan pada minggu ke 15
(lima belas) perkuliahan
Desain tugas :
j. Merupakan kunjungan lapangan ke pabrik tempe, nata de coco, tape,
yogurt, kecap, roti, tauco, pupuk EM4, laboratorium kesehatan, rumah
sakit bagian mikrobiologi secara kelompok
k. Pengamatan yang diperlukan untuk bidang mikrobiologi pangan dan
pertanian adalah mulai awal produksi, saat produksi dan hasil serta analisis
ekonomi dan analisis limbah buangan lengkap dengan dokumentasi
l. Untuk mikrobiologi kesehatan berupa wawancara laboran. Substansi
wawancara adalah jenis penyakit, jenis mikroba penyebab penyakit,
antibiotik yang digunakan.
m. Hasil kunjungan berupa laporan kunjungan, poster dan video pembuatan
produk yang dikunjungi
n. Semua laporan akan dipresentasikan di depan kelas
6. Mini riset (MR) berupa kegiatan riset yang dilakukan pada saat praktikum
yang sesuai dengan topik “Uji antimikroba ekstrak……. Terhadap E. coli dan
Staphylococcus aureus.
Desain Kegiatan :
- Dilakukan perkelompok di laboratorium
2. Kriteria Penilaian
Format penilaian sesuai dengan DPNA. Penilaian yang dilakukan pada mata kuliah
mikrobiologi menganut system penilaian yang dikeluarkan oleh Universitas yaitu, F1,
F2, F3 dan F4, dengan rincian sebagai berikut:
1. Nilai F1 = TR
2. Nilai F2 = 0,2 CBR + 0,3 CJR + 0,5 RI
3. Nilai F3 = Ujian Pengetahuan + Keterampilan
4. Nilai F4 = Ujian Pengetahuan +Keterampilan
Dengan mengikuti rincian diatas, maka criteria penilaian yang akan digunakan adalah
:
A. 90 – 100
B. 80 – 89
C. 70 – 79
E. < 69
3. Hak dan Kewajiban Mahasiswa :
a. Kegiatan pembelajaran disesuaikan dengan waktu yang telah ditentukan,
toleransi keterlambatan 10 menit.
b. Selama proses pembelajaran berlangsung, HP harus dimatikan.
c. Pengumpulan tugas perkuliahan harus sesuai dengan jadwal yang telah
ditetapkan dan dilakukan sebelum pembelajaran dimulai. Mahasiswa yang
terlambat menyerahkan tugas dari jadwal yang ditentukan (kecuali untuk
mahasiswa yang terlambat masuk dalam batas toleransi), tugasnya tidak
diterima dan tidak mendapat nilai untuk tugas tersebut.
d. Pengumpulan tugas akhir perkuliahan harus sesuai dengan jadwal yang telah
ditetapkan. Mahasiswa yang terlambat menyerahkan tugas dari jadwal yang
ditentukan, hanya memperoleh 75 % nilai maksimal tugas yang diperoleh,
apabila terlambat hingga satu hari hanya mendapat 50% nilai tugas yang
diperoleh, dan apabila terlambat lebih dari satu hari mendapat nilai 0%.
e. Tugas yang merupakan plagiat (mencontoh temannya punya) diberi nilai 0
(nol).
f. Aturan jumlah minimal kehadiran dalam pembelajaran tetap diberlakukan,
termasuk aturan cara berpakaian atau bersepatu.
g. Nilai terbaik akan mendapat penghargaan.
h. Mahasiswa berhak mengharapkan tugas atau karyanya dinilai sesuai
ketentuan dan hasil penilaian dikembalikan dalam batas waktu tertentu,
disertai masukan (umpan balik) dari dosen.
i. Mahasiswa berhak mengharapkan keterbukaan dan perbaikan nilai oleh dosen
jika dosen melakukan kekeliruan menilai.
j. Mahasiswa berhak menginformasikan kepada dosen jika tidak hadir kuliah.
5. Aturan Perkuliahan
a. Tatacara Pelaksanaan Kegiatan Belajar Mengajar
1. Perkuliahan dilaksanakan melalui serangkaian kegiatan yang menuntut
mahasiswa lebih aktif (Students-Centered Learning,) atau SCL. Rangkaian
kegiatan tersebut meliputi: (1) Latihan dan diskusi kelompok, yaitu
membuktikan atau memecahkan masalah yang berkaitan dengan bilangan
dengan menggunakan teorema yang baru saja dibahas dikombinasikan
dengan teorema yang telah dibahas pada pertemuan sebelumnya; (2)
Presentasi di depan kelas, yaitu menampilkan pembuktian atau pemecahan
masalah yang diperoleh dari hasil diskusi secara kelompok.
2. Setiap kegiatan perkuliahan dilakukan secara berkelompok. Setiap anggota
kelompok harus siap setiap saat dihunjuk oleh dosen menjadi penyaji.
3. Dalam melaksanakan sajian, setiap kelompok harus menggunakan fasilitas
komputer dan infocus yang tersedia. Yang tidak menyajikan dengan
fasilitas tersebut dinyatakan tidak memenuhi syarat dan oleh karena itu,
kelompok tersebut diberi nilai nol (0).
4. Setiap anggota kelompok harus menguasai produk akademis yang
dihasilkan dan keaktifan menjawab serta keakuratan jawaban terhadap
pertanyaan anggota kelompok lain maupun pertanyaan dosen dijadikan
indikator penguasaan produk tersebut. Atas prestasi tersebut, anggota
kelompok itu berhak mendapat nilai lebih.
5. Kualitas produk akademik, kualitas sajian, dan keakuratan respons yang
diberikan anggota kelompok dijadikan indikator kualitas dan setiap
anggota kelompok berhak mendapat nilai yang sama. atas produk yang
dihasilkannya.
6. Setiap anggota kelompok harus menunjukkan tingkat penguasaannya
terhadap topik yang dibahas melalui keterlibatan yang intensif dan
berkontribusi secara tepat. Setiap anggota yang berhasil menunjukkan
prestasi seperti ini tambahan nilai.
7. Seluruh produk akademik harus selesai disajikan dan dibahas pada sesi
yang terkait oleh karena itu pengaturan waktu harus dijaga dengan ketat.
Kelompok yang molor menyaji dikurangi nilainya.
c. Tugas
Tugas terdiri atas dua bagian, yakni: (1) tugas kelompok dan (2) tugas
individu.
1. Setiap kelompok harus mengerjakan tugas yang diberikan untuk
didiskusikan secara berkelompok sebagai mana yang tertera pada kontrak
perkuliahan
2. Setiap mahasiswa harus menyerahkan tugas akhir perkuliahaan yang berisi
tentang pemecahan masalah secara lengkap dari masalah matematika
ataupun bidang studi lainnya.
3. Tugas individu tersebut harus diseraahkan pada sesi ke 16 atau saat ujian
final berakhir. Yang tidak menyerahkan tugas tersebut pada saat itu
dinyatakan gagal menyerahkan tugas akhir perkuliahan dan diberi nilai nol
untuk nilai tugas.
6. Hak dan Tanggung Jawab Bersama (Dosen dan Mahasiswa)
Etika Kelas :
Harapan bersama untuk :
a. Kita akan saling mendengarkan penuh perhatian.
b. Kita tidak akan berbicara sementara yang lain berbicara.
c. Apabila kita tidak setuju dengan seseorang, kita akan kritik dengan gagasan
konstruktif dengan rasa hormat.
d. Bila pandangan orang lain dari perspektif yang berbeda dari kita, maka kita
akan mencoba memahaminya, bukan hanya sekedar mengkritik.
e. Kita akan menghindari stereotypes (meniru-niru) dan humor yang
meremehkan orang lain.
f. Kita akan mengingatkan dengan sopan ketika seseorang berlaku kasar dan
tidak adil terhadap orang lain.