TUGAS KEWIRAUSAHAAN

OLEH:
EDWIN WIJAYA 16014031
ROSADELIMA GOLUNG 16014003
ANGELIA LINOGE 16014001
FRENLY KARUNDENG 16014023
MELDRICK MANTIRI 16014026
GOSPEL KALENGKONGAN 18314001

TEKNIK SIPIL
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE MANADO
2019
Nama Usaha : DORAYAKI by MAAF’E
Alamat : Jl.Kairagi 1, Mapanget, Manado

Telepon :-

Website : maafe@gmail.com

Pemilik Usaha :-

Tanggal Persiapan : 1 Oktober 2019

Logo Perusahaan :
1. EXECUTIVE SUMMARY (RANGKUMAN)

Dorayaki kami adalah yang terenak di De La Salle karna hanya kami yang
menjualnya dengan cita rasa yang istimewa.

 MAAF’E Dorayaki Group

 Struktur Kepemilikan :
- Owner : Edwin Wijaya
- Manager : Amelia Golung
- Ass Manager : Angelia Linoge
- Staff : Gospel Kalengkongan
Frenly Karundeng
Meldrick Mantiri
 Tanggal Mulai : 29 November 2019
 Lokasi : Area Kampus De La Salle Manado
Penjelasan Produk : Produk yang akan kami buat adalah makanan berupa
kue basah yang memiliki tekstur lembut yang dibuat dari bahan-bahan
berkualitas dan mudah didapat.. Kue ini bentuknya bundar dan terdiri dari 2
lembar pancake.dan akan dilapisi dengan topping.
- Visi Produk : Menghasilkan produk dorayaki yang fresh tanpa
bahan mengawet
- Tujuan Produk : Untuk menghasilkan produk dorayaki yang menarik
dengan varian rasa yang lezat.

2. PROFIL BISNIS
- Mission Statement : Menjadikan usaha dorayaki sebagai produk yang
berkualitas dan bisa bersaing tidak hanya di area kampus.
- Vision Statement : Mengembangkan kualitas produk yang sudah ada
menjadi lebih baik lagi dengan meningkatkan pelayanan dan penyajian
produk.
- Jenis Pemilikan :-
- Data Registrasi :-
- Nomor Registrasi :-
- Lokasi Bisnis : Area Kampus De La Salle Manado
- Jam Operasional : 08.00-16.00 WITA
- Tahun Fiskal : 2019
- Tujuan Jangka Pendek: Dapat memperkenalkan produk dorayaki di area
kampus De La Salle Manado.
- Tujuan Jangka Panjang: Dapat mengembangkan usaha produk dorayaki
dibeberapa tempat yang strategis.
3. SUSUNAN PENGURUS DAN KEPEMIMPINAN
 Owner : Edwin Wijaya
 Manager : Amelia Golung
 Ass Manager : Angelia Linoge
 Staff : Gospel Kalengkongan
Frenly Karundeng
Meldrick Mantiri
4. OBJECTIVE DAN GOALS
- Menyajikan rasa dorayaki yang belum pernah ada
- Menambah pengalaman dalam berbisnis dan membuka berbagai booth di
seluruh manado
5. DESKRIPSI TENTANG PRODUK/KOMODITI YANG AKAN
DIUSAHAKAN
- Ciri” produk : Tekstur yang lembut, berbentuk bulat, dan
menyerupai pancake
- Keuntungan Produk : Disajikan menarik dengan harga terjangkau
- Kelebihan Produk : Tersedia dalam beberapa varian rasa, unik, dikemas
secara praktis, harga terjangkau dan menggunakan bahan berkualitas.
- Harga Produk : Tergantung ukuran dan varian topping
- Deskripsi Produk : Tekstur yang lembut, berbentuk bulat, dan
menyerupai pancake
- Pengemasan Produk : Dibungkus dengan kertas yang menyerupai papper
bag dan diberi label berupa sticker dibagian depan
- Jalur Distribusi : Sosial media dan media cetak berupa brosur
- Proses Pembelian : Bisa langsung ke booth dan pemesanan melalui sosial
media
- Pengendalian : Kontrol jika persediaan kurang sedikit
- Supplier : Kumpul bersama dari setiap anggota
6. PENJELASAN SINGKAT TENTANG INDUSTRY PASARAN
PRODUK
Industri Pasaran produk dorayaki ini masih sangat jarang ditemukan di area
Manado dan masih banyak orang yang belum mengenal produk seperti ini
dikarenakan produk ini merupakan makanan yang berasal dari Jepang. Maka
kami melihat adanya peluang untuk mengembangkan produk ini di daerah
kami karena masyarakat saat ini cenderung tertarik dengan hall-hal baru yang
menarik.
7. DESKRIPSI TENTANG PASARAN DARI BISNIS YANG AKAN
DILAKUKAN
- Kemampuan bersaing : Dorayaki pertama yang menawarkan rasa yang
terbaik dan packaging-an menarik
- Deskripsi competitior : Jika ada yang memproduksi produk seperti
kami, maka kami akan bersaing secara sportif dan tidak berusaha menjatuhkan
produk dari lawan bisnis.
- Target Pasar : Civitas Akademik Unika De La Salle Manado
- Ukuran Pasar : Mencakup seluruh lingkungan kampus
- Market Share : Untuk penggolongan konsumen dari produk
kami, berdasarkan usia yakni kalangan anak muda.
- Trend industry : Produk kami unik, menarik, berkualitas dan
higienis serta harga yang terjangkau oleh setiap kalangan.
8. STRATEGI PEMASARAN
- Geographics :
Tempat penjualan kami di sekitar area kampus karena yang tinggal disitu
adalah mahasiswa-mahasiswa yang usianya sesuai dengan sasaran kami.
- Demographics:
Tujuan Pemasaran produk kami bisa untuk semua kalangan dan dominan
kepada anak muda.usia 10 sampai 35 tahun, dikarenakan produk kami
merupakan produk yang kekinian dan menjadi favorit anak-anak milenial.
Selain dari itu kami merencanakan produk kami melalui social media
karena di zaman yang modern ini hampir semua kalangan mempunyai
akun social media.
- Psychographic
Kami memilih produk ini karna melihat gaya hidup kaum milenial
sekarang yang tertarik dengan sesuatu yang unik dan baru, ditambah lagi
kami melihat bahwa disekitar kami belum ada yang menjual produk
seperti yang kami tawarkan.

9. GAMBAR KEUANGAN : -
 10. SELEBARAN & DAFTAR HARGA

COKLAT KEJU 6K COKLAT 5K

KACANG KEJU 6K KACANG 5K

OREO SUSU 6K KEJU 5K

OREO KEJU 6K ORE0 5K

KACANG SUSU 6K STRAWBERRY 5K