PROPOSAL RENCANA USAHA

BLUE FLOWER

Disusun Oleh :

kelas XE-5/kelompok 3

1. AFRISTY ANANDINTA (02)

2. SYAPIRA NAURA NASHITA (07)

3. ARMIYA KHOLLASH (10)

4. HAURA SAFA AZELIA (19)

5. INGGITA DYAH NABILA (20)

6. ISA JULIUS ADNAN (21)

7. MUHAMMAD SANTIKO (24)

8. NABIL INAS ARYA SAPUTRA (25)

9. RAFFI FALIH DWI PUTRO (32)

10. RIZKY ADITYA CHRISTIYANTO (33)

11. SHERLY KARTIKA PUTRI SUKACA (35)

12. WIBISONO SURYA ISMAIL (36)

 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Perusahaan

Suatu pemasaran pasti banyak sekali berbagai bentuk macam macam makanan dan minuman
dari yang kecil hingga yang besar pasti harga pasar bisa ada yang murah dan ada juga yang
mahal.Dalam kebutuhan sehari hari pasti banyak sekali yang menjual makanan dan minuman yang
begitu sederhana tetapi sangat baik dan bisa dikonsumsi di siang hari, sore hari, dan malam
hari.Makanan ini di buat dengan cara pembuatan yang simpel tetap dengan kreasi dan kreatif yang
membuat produk kita terlihat enak juga menarik, higenis, harga terjangkau untuk anak remaja atau
milenial.Oleh Karena itu, kami memilih produk makanan yaitu "Piscok Coklat, Sandwich Avocado,
Stick Corndog Singkong" minumannya "Dalgona Coffe”.

BAB II
ISI BUSINESS PLAN
2.1 Visi & Misi

Visi :

Menjadikan "Dalgona Coffe,Piscok, Sandwich Avocado , Stik Corndog Singkong” sebagai usaha
makanan & minuman cepat saji yang terkenal bukan hanya di Kudus atau seluruh Negara Indonesia
tetapi sampai Luar Negeri mengetahui Produk yang kita buat.

Misi:

1. Mengutamakan kualitas dalam pelayanan kepada konsumen dan penyajian (minuman dan
makanan).

2. Berorientasi kepada kepuasan konsumen.

3. Mengembangkan inovasi - inovasi dalam produk.

4. Mengembangkan usaha di beberapa tempat strategis lainya untuk memperluas usaha.

5. Selalu menerima kritik atau saran dari konsumen.

2.2 Identifikasi Usaha

Nama Usaha : BLUE FLOWER

Pemilik Usaha: Armiya, Inggita, Sherly, Isa, Safira, Nabil, Haura, Rizky, Afristy, Tiko, Wibi, Raffi Falih.

Alamat Usaha: SMASA

Contact Person: +622324623696(INGGITA)

+6288226913608(RAFI FALIH)

2.3 Ruang Lingkup Usaha

Ruang lingkup usaha yg kami rintis ini masih usaha kecil menengah (UKM) tapi usaha ini sangat
menjanjikan karena “Dalgona Coffe” dapat dikonsumsi oleh anak remaja atau milenial.

Tujuan Usaha

1. Mengembangkan kemampuan berwirausaha.

2. Agar usaha kita lebih di kenal banyak orang.

3. Memunculkan bakat untuk berbisnis.

4. Mendapat keutungan.

BAB III
ANALISIS USAHA
3.1 Rencana Produk

Produk kami adalah makanan ringan dan minuman ringan, produk yang kami buat adalah makanan
cepat saji yang istimewa. Produk kami memiliki rasa yang khas dan berkhasiat karena terbuat dari
bahan pilihan.

Awalnya Perusahaan kami di bentuk karena melihat banyak nya khasiat-khasiat bahan yang ada di
Kudus dan melihat banyaknya bahan lokal yang banyak dijual tetapi tidak banyak orang yang
membeli. Oleh karena itu, kami menginovasikan bahan lokal menjadi produk yang modern.

Harga awal dan harga akhir yang memberikan keuntungan setiap 1 kali jual.

3.2 Produk/jasa yang di hasilkan

> Dalgona Coffe

> Piscot Coklat

> Sandwich Avocado

> Stick Corndog Singkong

 BAB IV
DESKRIPSI TENTANG USAHA
4.1 Jenis usaha

Menjual makanan ringan yang enak dan bergizi disajikan dengan berbagai macam isi (Singkong, Roti,
Selai, Alpukat, Pisang Byar, Coklat). Untuk minuman mengandung (Kopi, Susu full cream).

4.2 Prospek Usaha

Usaha yang kami dirikan ini merupakan usaha kecil-kecilan bagi seorang pelajar, kalangan manapun
bisa tahu dengan produk kami. Kami selalu berinovatif dan kreatif dalam membuat produk agar
sesuai dengan selera konsumen.

BAB V
RENCANA PRODUKSI
5.1 Bahan baku dan penggunaannya

Rencana produksi kami dalam jangka waktu 1 bulan sebesar:

Sandwich Avocado :20+

Piscok :30+

Stick corndog singkong :35+

Pisang crispy:25+

Dalgona coffe:30+

1. Roti

Bahan bahan untuk membuat Sandwich Avocado:

1. Roti

2. Blueband

3. Selai

4. Alpukat

Cara pembuatan:

a.potong roti hingga 10 bagian

b.oleskan blueband di setiap roti

c.setelah itu dibakar

d.masukan selai dan alpukat yang sudah dihancurkan dengan tambahan susu kental manis

e.setelah itu atasnya dikasih alpukat yang masih fresh dan dipotong menjadi 2 seperti segitiga

f.sandwich avocado pun siap untuk dinikmati

2. Piscok

Bahan bahan untuk membuat Piscok:

1.pisang

2.coklat

3.keju

4.tiramisu

5.kulit lumpia

6.air

Cara pembuatan:

a.potong bagian tengah pisang byar hingga 4 bagian

b.perbagian dimasukan ke dalam kulit lumpia

c.setelah itu tambahkan coklat/keju

d.setelah itu digulung dan di rekatkan menggunakan air putih biasa

e.setelah itu masukkan minyak goreng dan tunggu hingga panas

f.masukan piscok tadi yg sudah dibuat

g.tunggu hingga golden brown

h.setelah itu tambahkan keju/tiramisu diatasnya

i.piscok pun siap untuk dinikmati

3. Stick corndog singkong

Bahan bahan membuat stik corndog singkong:

1.sosis

2.tepung panis

3.telur

4.singkong

5.garam
Cara pembuatan:

a.potong sosis menjadi 2 bagian

b.setelah itu singkong yg sudah dibersih kan dikukus dan hancurkan menggunakan ulek ulek an

c.tambah kan garam,tepung panir,dan telur

d.setelah itu sosis yg tadi dibaluri dengan singkong yg sudah dibuat lapisi dengan telur

e.gulirkan ke dalam tepung panir

f.setelah itu digoreng di api yg sedikit panas

g.setelah itu ditiriskan

h.stik corndog singkong pun siap untuk di nikmati

4. Pisang crispy

Bahan bahan pembuatan Pisang Crispy:

1.pisang byar

2.coklat

3.keju

4.tiramisu

5.tepung panir

6.tepung pisang

7.air

Cara pembuatan

a.potong pisang byar menjadi 4 bagian

b.per bagian dimasukan kedalam tepung pisang

c.setelah itu ditaburi tepung panir

d.masukan kedalam minyak goreng yg sudah panas

e.setelah itu diangkat dan tambah kan keju,coklat, tiramisu,dll

5. Dalgona Coffe

Bahan bahan membuat Dalgona Coffe:

1.kopi Nescafe 5 sachet

2.susu green fields 2

3.es batu
4.gula

Cara pembuatan

a.masukan Nescafe ke dalam mangkok

b.masukan air hangat sedikit

c.setelah itu beri gula 2 sendok

d.setelah itu aduk hingga berbusa

e.masukan susu green flight ke dalam gelas kopi

f.setelah itu masukan es batu 2/3 butir

g.setelah itu masukan nescafe yg tadi kedalam gelas kopi yg tersedia

h.setelah itu tutup dengan tutup khusus gelas kopi

i.dalgona coffe pun sudah siap untuk dinikmati

BAB VI
RENCANA PEMASARAN

6.1 Analisis Persaingan Usaha

Setiap kegiatan untuk memulai usaha saya harus mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan
atau pesaing yaitu melalui analisis SWOT.

1. Strength (kekuatan)

Kekuatan dari menjual produk ini ialah :

- Dapat dibeli oleh segala kalangan baik

- Bahan produk yang terjamin sehat dan higienis

2. Weakness (kelemahan)

- Tidak dapat tahan lama

- Produknya mudah ditiru

3. Oppurtinity (peluang)

- Tempat strategis

- Fasilitas yang cukup memadai

4. Threath (ancaman)

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang relatif rendah dibanding produk yang saya
jual.

6.2 ANALISI

> -Product

Brand : Roti selai, piscok, stick corndog singkong & dalgona coffe

Quality : Tanpa bahan pengawet

Packing : menggunakan plastik sebagai pengemas produk

> Price

Untuk harga awal, dijual langsung kepada konsumen

- Piscok : .................... Rp hrg,000;00

- Roti selai : .................. Rp hrg,000;00

- corndog singkong : ..................Rp hrg,000;00

- dalgona coffe : ............... Rp hrg,000;00

>Promotion

- Personal Selling : Pemasaran awal produk kami melalui face to face, dimana melalui mulut ke mulut,
kemudian terus berkembang.

- Media Online : kami juga memasarkan produk kami melalui jaringan internet baik itu melalui social
media maupun blog yang tersedia

> Place

Berlokasi di wilayah lapangan indor SMA 1 kudus

6.3 Target Dan Segmentasi Pasar

- Geografi

1. Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah lapangan indor semasa, alasan kita memilih
semasa karena bahan-bahan untuk membuat produk ini sangat mudah ditemukan dikawasan semasa

2. Kami melihat banyaknya peluang bisnis pada makanan yang siap saji, sehingga kami
memanfaatkan peluang ini.

- Demografi
Berdasarkan demografi, secara pasar kami bertuju pada kalangan siswa dan lingkungan sekitar
dengan membuka warung untuk mempermudah kami memperoleh informasi pasar.

6.4 Strategi Pemasaran.

Ø Perkenalan Bisnis.

Produk yang kami tawarkan merupakan makanan ringan yang lezat, bergizi, dan harga yang
terjangkau.Produk ini bernama “Piscok, Roti selai, stick corndog singkong, dalgona singkong” yang
disajikan dengan sehat untuk dikonsumsi untuk para kalangan.

Ø Menciptakan inovasi pada desain yang ditawarkan.

Produk kami kali ini yang pertama : Piscok, Roti selai, stick corndog singkong. kedepannya kami ingin
berinovasi untuk membuat sesuatu yang lebih berbeda.

Ø Meningkatkan kualitas pelayanan.

Menyediakan website untuk wadah para konsumen memberikan saran atas produk yang kami buat.

Ø Media pemasaran.

Kami akan mempromosikan produk kami melalui jejaring social, promosi face to face.

BAB VII
RENCANA PERMODALAN
 BAB VIII
RENCANA ORGANISASI
8.1 Rencana organisasi kami yaitu terdiri dari bagian :

Manajemen :1. SHERLY KARTIKA PUTRI SUKACA (35 CEO)

2. NABIL ISNA ARYA SAPUTRO (25 PRODUCTION MANAGER)

Produksi : 1.RIZKY ADITYA CHRISTIYANTO (33)

2.HAURA SAFA AZELIA (19)

3.ARMIYAH KHOLLASH (10)

4.AFRISTY ANANDINTA (2)

5.WIBISONO SURYA ISMAIL (36)

6.MUHAMMAD SANTIKO (24)

Pemasaran : 1. SYAPIRA NAURA NASHITA MARCELENAB(7)

2.RAFFI FALIH DWI PUTRO (32)

Keuangan : 1. INGGITA DYAH NABILA (20)

2.ISA JULIUS ADNAN (21)

8.2 Klasifikasi Organisasi

 CEO

Untuk mengontrol, memonitor pada semua kegiatan yang ada didalam perusahaan dan
bisa membaca laporan keuangan perusahaan serta dapat mengambil sebuah keputusan.

 General Manager
 Dapat mengatur seluruh departemen bagian dan menjalankan suatu strategi perusahaan.

 Financial Manager

Mengontrol dan memonitoring semua yang berhubungan tentang masalah keuangan dalan
suatu perusahaan, dan dapat mengatasi suatu masalah keuangan.

 Production Manager

Bertanggung jawab terhadap produksi dan menginovasikan yang akan diperjualbelikan.

 Marketing Manager

Dapat mempromosikan dan menawarkan sebuah produk yang miliki Perusahaan melalui
berbagai media.

BAB IX
RESIKO
9.1 Resiko & Upaya pengurangan resiko

Selama ini produsen menggunakan sebuah bahan-bahan dengan mutu yang tinggi maka
harga yang dikenan untuk 1 buah piscok coklat, roti isi, stick corndog singkong, Dalgona Coffe pun
relative mahal, karena hal ini bertujuan untuk menutupi pengeluaran pembeli pada bahan baku. Jika
produsen mengganti bahan baku dengan kualitas yang rendah maka rasa dan tekstur nya dapat
menurun dan jelek, dan kemungkinan dengan kondisi tersebut konsumen akan berkurang untuk
mengonsumsi piscok coklat, roti isi,corndog singkong, Dalgona Coffe. Maka produsen akan
mengambil jalan Tengah dengan mengganti bahan baku yang harga nya lebih murah dengan kualitas
yang bersaing dengan bahan baku sebelumnya.

BAB X
KESIMPULAN
Makanan yg kita buat yaitu piscok coklat, roti isi, stick corndog singkong, dalgona Coffe. dibuat secara
sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat dan insyaallah bergizi pula. makanan kita memiliki
banyak keistimewaan diantaranya mempunyai banyak variasi rasa, sehingga membuat para
pelanggan akan ketagihan untuk membelinya lagi sampe kecanduan. Usaha kami merupakan usaha
yang sangat menjanjikan karena akan menghasilkan omset yang tinggi. Namun wirausaha harus
mempunyai kecakapan dalam melihat analisis SWOT sehingga dapat mengembangkan usaha dengan
baik dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan maka seorang wirausaha harus
merencanakan usaha semaksimal mungkin agar usaha berkembang dengan cepat. Dan juga kami
akan terus melakukan inovasi agar konsumen terus berlangganan kepada kami