GAGASAN IDE PRODUK BISNIS

“Fredereo”
Untuk memenuhi dan melengkapi salah satu tugas Mata Kuliah Kewirausahaan kelas E

Disusun Oleh :
Fitri Yulianti 193402057
Kamila Hasya Oktaviana 193402068
Nita Rizki Nurbaeti 193402181
Reina Ika Yuliana 193402090
Siti Rahmi Mahayunsari 193402050

JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SILIWANGI
TASIKMALAYA
2021

BAB 1
LATAR BELAKANG
A. Tentang Fredereo
Fredereo merupakan inovasi produk bisnis baru dibidang kuliner. Nama “Fredereo”
berasal dari dua suku kata yaitu “fried” yang artinya goreng dan “oreo” yang merupakan
bahan utama produk ini. Fredereo adalah camilan dengan bahan utamanya adalah oreo yang
dilumuri oleh tepung cair, lalu dilumuri lagi oleh tepung roti, setelah itu digoreng dengan
minyak goreng dan api yang panas hingga kecoklatan, dan bisa ditambahkan topping sesuai
 selera. Pada saat proses pengolahan kami menjamin produk tetap higienis sampai ke tangan
konsumen, karena kami menggunakan alat yang bersih dan tidak ada sentuhan tangan
langsung karena kami memakai sarung tangan plastik. Meskipun produk ini hanya dikemas
menggunakan plastik, namun rasa dari Fredereo ini dijamin akan membuat konsumen
ketagihan. Fredereo menggunakan biskuit yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia
pada umumnya, sehingga tidak diragukan lagi rasa yang khas dari biskuit tersebut namun
dengan tekstur yang berbeda yang akan membuat konsumen tertarik dengan produk ini.
B. Profil Perusahaan
 Nama : Fredereo
 Alamat : Tasikmalaya
 Visi : “Menjual makanan terbaik dengan harga yang terjangkau”.

BAB 2
ANALISIS KELAYAKAN BISNIS
A. Analisis Aspek Hukum
Dalam aspek hokum, produk kami tidak melanggar ketentuan hukum yang ada. Karena
kami tidak menggunakan bahan baku yang berbahaya, serta tidak menimbulkan kerugian bagi
pihak manapun. Apabila bisnis kami berkembang dengan pesat, kami akan mengusahakan
untuk mendapat sertifikasi halal dari MUI agar meningkatkan kepercayaan konsumen selama
proses penjualan produk.
B. Analisis Aspek Lingkungan
 Lingkungan Pesaing
Pesaing adalah entitas yang menjual produknya sama, baik berupa barang atau jasa.
Pesaing berpengaruh besar terhadap keberhasilan bisnis yang akan dijalankan.
Perusahaan harus memiliki keunggulan dalam bersaing di industri yang sama untuk dapat
memenangkan persaingan. Dalam usaha bisnis produk ini, kami belum menemukan usaha
sejenis yang dijual di daerah Tasikmalaya, sehingga ini akan menjadi sesuatu yang baru
bagi konsumen dengan peluang yang cukup besar. Dan apabila ada pesaing baru, kami
akan berusaha untuk terus berinovasi dan mempertahankan cita rasa yang khas produk
kami.
 Lingkungan Pelanggan
Pelanggan bisa dijadikan tolak ukur apakah konsumen menyukai produk yang
dihasilkan, agar konsumen membeli terus menerus produk yang dihasilkan. Pelanggan
adalah faktor terpenting yang akan memajukan usaha bisnis. Sasaran pelanggan Fredereo
adalah dari mulai anak-anak hingga dewasa utamanya, karena produk ini bisa dikonsumsi
untuk semua usia.
 Lingkungan Pemasok
Dalam aspek ini, kami membeli bahan baku sendiri ke pasar/grosir terdekat
menggunakan kendaraan pribadi ataupun kendaraan umum.
 Lingkungan Pegawai
Saat ini kami menjalankan bisnis sendiri dari mulai pengolahan hingga
memasarkan produk. Namun apabila perusahaan ini sudah berkembang, kami akan
memikirkan dalam hal perekrutan pegawai.
C. Aspek Pasar dan Pemasaran
 Analisis Potensi Pasar
Target konsumen pada usaha Fredereo yaitu anak-anak hingga dewasa di
lingkungan Universitas Siliwangi dan sekitarnya. Saat ini kami hanya menjual secara
online dengan sistem delivery order. Kami mengandalkan relasi yang kami punya dengan
meng-upload pamflet digital melalui media sosial dan mungkin akan sesekali mencoba
untuk membuka stand dilokasi yang ramai dikunjungi agar produk ini dapat dikenal cepat
oleh masyarakat sekitar.
  Segmentasi Pasar
Lokasi yang dipilih sebagai tempat usaha yaitu disekitar Universitas Siliwangi
yang merupakan lokasi/tempat bagi masyarakat untuk mencari camilan/jajanan, karena
dilokasi tersebut banyak dilewati dan dikunjungi oleh anak-anak dan masyarakat lainnya.
 Targeting
 Jumlah target pasar tercakup semua kalangan masyarakat, segala usia, umumnya yang
berdomisili di daerah Universitas Siliwangi Tasikmalaya dan sekitarnya serta
wisatawan lokal.
 Karakteristik target pasar umunya semua kalangan yang senang dengan makanan
manis dan senang berburu makanan unik/baru
 Positioning
Produk ini masih belum memiliki banyak pesaing, sehingga peluang untuk
menjual produk ini sangat besar. Dan kami akan terus berinovasi demi mempertahankan
perusahaan dan konsumen.
D. Analisis Persaingan
Dalam bisnis tentunya akan ada resiko , ancaman dan peluang berikut ini adalah
analisis resiko, ancaman dan peluang bagi Fredereo:
 Strength (Kekuatan):
1. Nama produk menarik dan unik akan membuat pelanggan penasaran dan tertarik untuk
menikmati produk yang kami buat.
2. Harga yang murah yaitu Rp 2.000/pcs, serta pelayanannya yang akan membuat
konsumen nyaman untuk membeli produk kami.
 Opportunities (Peluang) :
1. Setiap hari kerja dan weekend akan selalu ada masyarakat yang mencari/membeli
camilan.
2. Belum ada pesaing yang menjual produk ini dilokasi kami berjualan.
 Weakness (Kelemahan):
1. Produk belum banyak dikenal masyarakat
2. Belum memiliki tempat tetap untuk berjualan
3. Sulitnya membagi waktu antara kuliah dengan berjualan
4. Kemasan yang kurang menarik
 Threat (Ancaman) :
1. Akan ada pesaing baru yang menjual produk serupa
2. Kebosanan konsumen
3. Terbatasnya waktu untuk berjualan

LAMPIRAN PRODUK