DAFTAR PUSTAKA

Japardi, Iskandar. (2002). “Radikulopati Thorakalis” . Jurnal Ilmiah. Universitas

Sumatera Utara. Tersedia : http://library.usu.ac.id/download/fk/bedah-
iskandar%20japardi43.pdf. (Diakses tanggal 29 Maret 2019).

Greshtika, Mia. (2015). “Referat Myeloradiculopathy”. Tersedia :

https://www.scribd.com/doc/260442609/. (Diakses tanggal 29 Maret
2019).

Sumiasih, 2012. Hubungan Asupan Protein Hewani dan Nabati dengan Kadar
Ureum dan Kreatinin Pasien Penyakit Gagal ginjal Kronik Hemodialisa
di RSUD Tugurejo Semarang. Universitas Muhamadiyah Surakarta.

Triastuti, Indriana. (2017). Acute Kidney Injury (AKI). Dari :

https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_penelitian_1_dir/08a70046ac0ba7b
966f58b492a7da909.pdf. (Diakses tanggal 29 Maret 2019).

Winalda, GA. (2016). Ketepatan Terapi Obat Pada Pasien Gagalginjal Di

Instalasi Rawat Inap RSUD Dr. Moewardi Surakarta Tahun 2014. Jurnal
Ilmiah. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Kementrian Kesehatan RI. 2013. Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Nasional

2013. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Firdaus, Yusra (2018). Arti Hasil Kreatinin Tinggi. Artikel Ilmiah. Dari :
https://hellosehat.com/pusat-kesehatan/penyakit-ginjal/hasil-uji-kreatinin-
tinggi/. (Diakses tanggal 30 Maret 2019).

Samiadi, Aprilia. (2017). Anemia Pada Penderita Gagal Ginjal. Dari :

https://hellosehat.com/pusat-kesehatan/penyakit-ginjal/anemia-pada-
penyakit-ginjal-kronis/. (Diakses tanggal 30 Maret 2019).

Susilawati, Novia. (2014). Hubungan Kadar Ureum Dengan Nilai Hematokrit

Pada Penderita Gagal Ginjal Kronik. Jurnal Ilmiah. Politeknik Kesehatan
Bandung. Dari : http://repository.poltekkesbdg.info. (Diakses tanggal 31
Maret 2019).

Sumiasih, 2012. Hubungan Asupan Protein Hewani dan Nabati dengan Kadar
Ureum dan Kreatinin Pasien Penyakit Gagal ginjal Kronik Hemodialisa
di RSUD Tugurejo Semarang. Universitas Muhamadiyah Surakarta.
 Lampiran 1

Perhitungan SQ-FFQ 1 Bulan SMRS

Kandungan Gizi
Jenis Berat
Frekuensi Energi Protein Lemak Karbohidrat
Makanan (gram)
(kkal) (gram) (gram) (gram)
Nasi 100 3x /hr 522 12 0 120
Wortel 10 3x /mg 1,07 0,04 0 0,21
Kentang 10 3x /mg 3,5 0,08 0 0,8
Kol 10 3x /mg 1,07 0,04 0 0,21
Tahu 50 3x /hari 102,2 6,8 4,09 9,5
Ayam 50 3x /mg 21,4 3 0,8 0
Ikan 50 3x /mg 21,4 3 0,8 0
Daging 50 3x /mg 21,4 3 0,8 0
Pear 100 2x /mg 14,2 0 0 3,4
Pepaya 100 2x /mg 14,2 0 0 3,4
Apel 100 2x /mg 14,2 0 0 3,4
Minyak 5 4x /hari 250 0 25 0
Gula 10 4x /hari 200 0 0 48
Total 1186 27,96 31,49 188,92
Kebutuhan 1992,5 75 44 299
Persentase (%) 59,5% 37,28% 71,5% 63,1%
 Lampiran 2

Perhitungan Food Recall 1 x 24 Jam

Nilai Gizi
Waktu Jenis
Penuakar Energi Protein Lemak Karbohidrat
makan makan
(kkal) (gram) (gram) (gram)
Bubur
13.00 0,125P 21,8 0,5 0 5
nasi
Buah
0,125P 6,25 0 0 1,5
pir
Bubur
19.00 0,075P 13,1 0,3 0 3
nasi
Biskuit 0,25P 43,75 1 0 10
Bolu
20.00 1P 100 1 1,5 15
Coklat
Bubur
08.00 0,125P 21,8 0,5 0 5
nasi
Ayam
0,2P 15 1,4 1 0
goreng
Kue
10.00 1P 100 1 1,5 15
pepe
Bubur
12.30 0,5P 87,5 2 0 20
nasi
Sayur
0,25P 6,25 0,25 0 1,25
sup
Ikan
0,5P 25 3,5 1 0
goreng
Tahu
bumbu 0,5P 37,5 2,5 1,5 3,5
kuning
13.00 Pisang 1P 50 0 0 12
Minyak
3P 150 0 15 0
sehari
TOTAL 677,95 13,93 21,5 91,25
KEBUTUHAN 1755 46,8 48,7 282,2
PERSENTASE (%) 38,6% 29,7% 44% 32%
 Lampiran 3

Perhitungan Sisa Makan Hari Pertama

Nilai Gizi
Waktu Jenis
Penuakar Energi Protein Lemak Karbohidrat
makan makan
(kkal) (gram) (gram) (gram)
Snack
dan
suplemen Habis
oral
(15.00)
Makan
Nasi
malam 0,15P 26,25 0,6 0 6
tim
18.00
Suplemen
oral
Habis
malam
(20.00)
Suplemen
oral Habis
(07.30)
Makan Nasi
0,05P 8,75 0,2 0 2
pagi tim
(08.00) Sayur 0,3P 7,5 0,3 0 1,5
Snack
dan
suplemen Habis
oral
(10.00)
Makan
siang Habis
(12.00)
TOTAL SISA MAKAN 42,5 1,1 0 9,5
YANG DISAJIKAN 1775 48 52 267
YANG DIKONSUMSI 1732,5 46,9 52 257,5
KEBUTUHAN 1755 46,8 48,7 282,2
PERSENTASE YANG
98% 100% 106% 91%
DIKONSUMSI (%)
 Lampiran 4

Perhitungan Sisa Makan Hari Kedua

Nilai Gizi
Waktu Jenis
Penuakar Energi Protein Lemak Karbohidrat
makan makan
(kkal) (gram) (gram) (gram)
Snack
dan
suplemen Habis
oral
(15.00)
Makan
malam Habis
18.00
Suplemen
oral
Habis
malam
(20.00)
Suplemen
oral Sisa 1P 300 5 10 49
(07.30)
Nasi
Makan tim,
pagi lauk 184 9,66 5 23,3
(08.00) hewani,
sayur
Snack
dan
suplemen Habis
oral
(10.00)
Makan
siang Habis
(12.00)
TOTAL SISA MAKAN 484 14,66 15 72,3
YANG DISAJIKAN 1775 48 52 267
YANG DIKONSUMSI 1271 33,34 37 194,7
KEBUTUHAN 1755 46,8 48,7 282,2
PERSENTASE YANG
72,4% 71% 75,9% 68,9%
DIKONSUMSI (%)
 Lampiran 5

Perhitungan Sisa Makan Hari Ketiga

Nilai Gizi
Waktu Jenis
Penuakar Energi Protein Lemak Karbohidrat
makan makan
(kkal) (gram) (gram) (gram)
Snack
dan
suplemen Habis
oral
(15.00)
Makan
malam Habis
18.00
Suplemen
oral
Habis
malam
(20.00)
Suplemen
oral Habis
(07.30)

Makan
pagi Habis
(08.00)

Snack
dan
Suplemen
suplemen 0,5P 150 2,5 5 24,5
oral
oral
(10.00)
Makan
Tidak
siang 252,75 10,66 8 33,3
dimakan
(12.00)
TOTAL SISA MAKAN 402 13,16 13 57,8
YANG DISAJIKAN 1775 48 52 267
YANG DIKONSUMSI 1373 34,84 39 209,2
KEBUTUHAN 1755 46,8 48,7 282,2
PERSENTASE YANG
78% 74% 80% 74%
DIKONSUMSI (%)