LOGBOOK SANITASI INDUSTRI DAN K3

NAMA : Dwi Ayu Hairul Ummah

NIM : P27833118059
KELAS : D3-4B

No Hari, Materi yang dibaca Sumber Paraf

tanggal.
Jam
1. Jum’at, (Konsep Dasar Sanitasi Industri dan K3) Buku
24 Januari Keselamatan kerja adalah keselamatan yang berkaitan dengan Djohan. Sholihah,
2020. mesin, pesawat, alat kerja, bahan dan proses pengolahannya, Qomariyatus. 2013.
11:30 landasan tempat kerja dan lingkungannya serta cara-cara Keselamatan Dan
melakukan pekerjaan. Menurut undang-undang keselamatan Kesehatan Kerja Rumah
kerja, syarat-syarat keselamatan kerja seluruh aspek pekerjaan Sakit. Malang. Elektronik
yng berbahaya ditetapkan untuk : Pertama dan terbesar di
1. Mecegah dan mengurangi kecelakaan Indonesia. Jln Veteran,
2. Mencegah, mengurangi dan memadakan kebakaran Malang 65145 di
3. Memberi kesempatan atau jalan menyelamatkan diri pada Indonesia
waktu kebakaran atau kejadian kejadian lain yang berbahaya
4. Memberi pertolongan pada kecelakaan Sholihah, qomariyatus.
 Undang-undang Nomor 23 tahun 1992 tentang kesehatan, pasal 23 2014. K3 (Keselamatan
menyatakan bahwa paya keselamatan pdan kesehatan kerja (K3) dan kesehatan Kerja
harus diselenggarakan di semua temapt kerja, khusunya tempat kerja Batu Bara). Malang.
yang mempunyai resiko bahaya kesehatan, mudah terjangkit Elektronik Pertama dan
penyakit. Menurut Anoraga dalam Hasibuan (2010) aspek-aspek terbesar di Indonesia. Jln
Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) meliputi : Veteran, Malang 65145
1. Lingkungan kerja di Indonesia
2. Alat kerja dan bahan
3. Cara melakukan pekerjaan
Faktor-faktor yang memengaruhi keselamatan dan kesehatan kerja
(K3) antara lain (Hasibuan, 2010) :
1. Beban kerja
2. Kapasitas kerja
3. Lingkungan Kerja
2. Sabtu, 01 (Pengertian, tujuan, Standar air minum dan air bersih) Jurnal
Februari Air untuk keperluan higiene sanitasi adalah air dengan kualitas Winarko. 2017. Modul
2020. tertentu yang digunakan untuk keperluan sehari-hari yang sanitasi industri.
14:00 kualitasnya berbeda dengan kualitas air minum. Tujuan untuk Surabaya. Prodi Diploma
menjaga kualitas air untuk keperluan higiene snitasi di industri III Kesehatan
memenuhi standar baku mutu kesehatan lingkungan dan Lingkungan Poltekkes
persayaratan kesehatan. Adapun standar air bersih dan air minum Surabaya.
 secara fisik, kimia dan mikrobiologi didasarkan pada peraturan (dari winbonang.com
menteri kesehatan RI no 32 tahun 2017 tentang standar baku mutu diakses pada tanggal 01
kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan air untuk keperluan Februari 2020 pukul
hygiene sanitasi, kolam renang, solus per aqua dan pemandian 14:00)
umum
3. Sabtu, 8 Adapun tujuan dari keselamatan kerja adalah untuk menjaga dan Buku
Februari meningkatkan status kesehatan pekerja pada tingkat yang tinggi dan Irzal. 2016. Dasar-dasar
2020. terbebas dari faktor-faktor di lingkungan kerja yang dapat Kesehatan dan
12:00 menyebabkan terjadinya gangguan kesehatan. Adapun kesehatan Keselamatan Kerja.
dan keselamatan kerja itu di tujukan kepada Jakarta. Jl. Tambra Raya
a. Manusia No. 23 Rawamangun.
- Pekerja Jakarta
- Masyaratkat
b. Benda, contoh
- Alat, mesin, bangunan
c. Lingkungan
- Air, tanah, udara
- Cahaya
- Hewan dan tumbuh-tumbuhan
4. Minggu, 9 (Penyebab Kecelakaan Kerja) Buku
Februari Kecelakaan terjadi karena tindakan yang salah atau kondisi yang Irzal. 2016. Dasar-dasar
 2020, tidak aman. Adapun faktor penyebab terjadinya kecelakaan kerja Kesehatan dan
15:00 yaitu: Keselamatan Kerja.
1. Sebab dasar atau asal mula Jakarta. Jl. Tambra Raya
Sebab dasar merupakan sebab atau faktor yang mendasari No. 23 Rawamangun.
secara umum terhadap peristiwa kecelakaan. Meliputi Jakarta
diantaranya :
a. Upaya penerapan K3 di perusahaannya
b. Manusia atau para pekerjanya sendiri
c. Kondisi tempat kerja, sarana kerja
d. Lingkungan kerja
2. Sebab utama terjadinya kecelakaan kerja adalah adanya
faktor dan persyaratan K3 yang belum terlaksanakan, misal:
a. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan
b. Ketidakmampuan untuk bekerja secara normal
c. Ketidakfungsian tubuh karena cacat yang tidak tampak
5. Sabtu, 15 (pemeriksaan kualitas udara) Jurnal
Februari Pencemar atau kontaminan udara tempat kerja adalah kadar zat, Winarko. 2017. Modul
2020. energi, dan/atau komponen lain yang ada di udara tempat kerja yang sanitasi industri.
12:00 dapat menimbulkan gangguan kenyamanan kerja sampai pada Surabaya. Prodi Diploma
gangguan kesehatan Tenaga Kerja. Tujuan pemeriksaan atau III Kesehatan
pengawasan kualitas udara di antaranya : Lingkungan Poltekkes
 1. untuk mengetahui kualitas udara ruangan tempat kerja dari Surabaya.
faktor Fisika, Kimia Biologi (dari winbonang.com
2. untuk mengetahui metode pengendalian faktor Fisika, Kimia diakses pada tanggal 15
Biologi agar berada di bawah NAB Februari 2020 pukul
3. untuk melindungi tenaga kerja yang berada dalan ruang kerja 12:00)
selama jam kerja.

6. Minggu, (pengawasan kualitas tanah dan pengelolaan sampah) Jurnal

16 Pengawasan tanah merupakan kegiatan mulai pengambilan sampel, Winarko. 2017. Modul
Februari analisis lapangan dan analisis laboratorium untukmenentukan sanitasi industri.
2020. persyaratan terpenuhi atau tidak. Sedangkan Pengawasan sampah di Surabaya. Prodi Diploma
15:00 Industri merupakan semua tahapan kegiatan mulai penimbulan, III Kesehatan
penyimpanan sementara dan pengumpulan yang dilakukan seblum Lingkungan Poltekkes
pengangkutan ke Tempat pembuangan akhir (TPA). Tujuan Surabaya.
pengawasan kualitas tanah di industri adalah Untuk mengetahui (dari winbonang.com
kualitas tanah secara fisika mampu meresapkan air dan secara kimia diakses pada tanggal 16
tidak mengakibatkan pencemaran pada tanaman dan air tanah karena Februari 2020 pukul
fungsi yang menonjol dari tanah adalah menunjang tumbuhan dan 15:00)
keberadaan air. Tujuan pengawasan pengelolaan sampah adalah
Untuk mengetahui kesesuaian pelaksanaan penyimpanan sementara
dengan jumlah sampah yang dihasilkan pada tahap penimbulan dan
 pelaksanaan pengumpulan sampah sebelum diangkut ke TPA.
7. Sabtu, 22 (pengawasan makanan dan minuman di industri) Jurnal
Februari Makanan dan minuman di Tempat Kerja (Industri) adalah makanan Winarko. 2017. Modul
2020. dan minuman yang diolah oleh Perusahaan atau Tempat Pengolah sanitasi industri.
14:00 makanan minuman dari luar Industri yang disajikan untuk Tenaga Surabaya. Prodi Diploma
Kerja di Tempat Kerja (Industri) maupun tamu yang berada di III Kesehatan
Industri. Tujuan pengawasan makanan dan minuman di industri Lingkungan Poltekkes
Untuk menjaga kualitas makanan dan minuman yang disediakan Surabaya.
oleh tempat kerja memenuhi Standar Baku Mutu Kesehatan (dari winbonang.com
Lingkungan dan Persyaratan Kesehatan sebagai upaya untuk yang diakses pada tanggal 16
sehat dan produktif. Standar kualitas makanan dan minuman di lihat Februari 2020 pukul
dari beberapa aspek diantaranya : 15:00)
1. standar tenaga pramusaji di industri
2. peralatan makan dan minum
3. standar kualitas makanan dan minuman