SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH CIREBON

PRODI SI FARMASI

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH KODE RUMPUN MK BOBOT (SKS) SEMESTER TGL PENYUSUNAN

Fitokimia 2 IV Maret 2020

OTORISASI DOSEN PENGEMBANG RPS PENANGGUNGJAWAB KAPRODI

1. Ade Irawan, M.Farm.,Apt

2. Teguh Adiyas P, M.Farm.,Apt

Ade Irawan, M.Farm.,Apt Ade Irawan, M.Farm.,Apt.

Capaian CPL-PRODI
Pembelajaran
1. Mampu mengaplikasikan bidang keahliannya dalam memanfaatkan IPTEK pada bidangnya dalam penyelesaian masalah serta mampu
(CP)
beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi.
2. Memiliki moral, etika dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
3. Mampu menerapkan ilmu dan teknologi kefarmasian dalam perancangan dan/atau pengembangan sediaan obat dan obat tradisional
yang aman, efektif, stabil, dan bermutu.
4. Memiliki dasar-dasar keilmuan yang cukup untuk melanjutkan ke tingkat pendidikan yang lebih tinggi.

CP-MK
Mahasiswa dapat menjelaskan tentang definisi fitokimia, metabolit, identifikasi kandungan kimia tumbuhan (karbohidrat, glikosida:
 flavonoid, alkohol, antrakinon, sianogen, steroid, isotiosianat, tanin, aldehid, dll), fenolat alam, lemak, terpenoid, karotenoid,
minyak atsiri), alkaloid, unknown compounds screening, ekstraksi, metode pemisahan, aktivitas biologik serta mekanisme zat
aktif tanaman dan kemotaksonominya.

Deskripsi Pengertian fitokimia; biosintesis (metabolit primer, metabolit sekunder), identifikasi kandungan kimia tumbuhan (karbohidrat,
Singkat MK glikosida: flavonoid, alkohol, antrakinon, sianogen, steroid, isotiosianat, tanin, aldehid, dll), fenolat alam, lemak, terpenoid,
karotenoid, minyak atsiri), alkaloid, unknown compounds screening, ekstraksi, metode pemisahan, aktivitas Biologik dan
mekanisme zat aktif tanaman dan kemotaksonominya.

Materi 1. Pendahuluan
Pembelajaran/
Pokok Bahasan 2. Penggolongan tumbuhan obat berdasarkan khasiat dan kandungannya
3. Tanaman obat untuk penyakit sistem hormonal, diabetes dan obesitas

4. Tanaman obat untuk penyakit sistem hormonal, penyakit yang disebabkan kelainan pada kelenjar tiroid, kelenjar prostat.

5. Tanaman obat untuk sistem saluran air kemih

6. Tanaman obat gastrointestinal

7. Tumbuhan obat yang berkhasiat antitumor

Pustaka Kepustakaan:

1. Dewick, D.M., 1997, Medicinal Natural Products, A Byosinthesis Approach, John Wiley and Sonds, Toronto.
2. Harborne, 1987, Metode Fitokimia, Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, Penerbit ITB, Bandung,
3. Markham, K.R., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, Penerbit ITB, Bandung
4. Robinson, T., 1991, Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi, Penerbit ITB, Bandung
 Media LCD & Projektor
Pembelajaran

Team Teaching 1. Ade Irawan, M.Farm.,

2. Teguh Adiyas P, M.Farm.,Apt

Mata Kuliah
Syarat

Sub –CP-MK Bobot

Indikator& Bentuk Metode
Mg Ke- (sbg kemampuan akhir Materi Pembelajaran Dosen Pengajar Penilaian
Penilaian Pembelajaran
yg diharapkan) (%)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

1 Mahasiswa dapat 1. Ketepatan CTJ Pendahuluan Ade Irawan, 7,1
mengerti dan menjelaskan menjelaskan 1. Definisi fitokimia.
 tentang pengertian Definisi 2. Ruang lingkup M.Farm.,Apt
fitokimia, ruang lingkup, fitokimia. fitokimia
polaritas senyawa dan 2. Ketepatan 3. Polaritas senyawa
menjelaskan dan pelarut
pelarut dalam
Ruang lingkup
kepentingan ekstraksi dan
fitokimia
pencarian fase gerak. 3. Ketepatan
Penugasan membuat menjelaskan
rancangan skrining Polaritas
senyawa dari tanaman. senyawa
dan pelarut
2 Mahasiswa dapat 1. Ketepatan CTJ Alkaloid Ade Irawan, 7,1
menjelaskan tentang menjelaskan M.Farm.,Apt
penggolongan alkaloid, Penggolongan 1. Penggolongan alkaloid.
sifat-sifatnya, dan
alkaloid.
monografinya. 2. Monografinya
2. Ketepatan
menjelaskan
Monografinya
3 Mahasiswa dapat 1. .Ketepatan CTJ Steroid Ade Irawan, 7,1
menjelaskan tentang menjelaskan M.Farm.,Apt
steroid dan hormon Penggolongan 1. Penggolongan steroid.
steroid, sifat-sifatnya, dan steroid. 2. Monografinya.reduksi,
monografinya.
2. .Ketepatan alkilasi obat.
menjelaskan
Monografinya.
reduksi, alkilasi
obat.

4 Mahasiswa dapat 1.Pelarut yang CTJ Ekstraksi dan Isolasi Ade Irawan, 7,1
menentukan pelarut- digunakan untuk M.Farm.,Apt
pelarut yang digunakan ekstraksi, fraksinasi, 1. Pelarut yang
dan isolasi senyawa. digunakan untuk
 untuk ekstraksi dan 2.Metode yang
menjelaskan metode- digunakan untuk
metode ekstraksi ekstraksi, fraksinasi,
dan isolasi senyawa.
3. Purifikasi isolat.
ekstraksi, fraksinasi,
dan isolasi senyawa.
2. Metode yang
digunakan untuk
ekstraksi, fraksinasi,
dan isolasi senyawa.
3. Purifikasi isolat.

5 Mahasiswa dapat Ketepatan CTJ Aplikasi ekstraksi dan Ade Irawan, 7,1
mengekstraksi dan menjelaskan identifikasi senyawa M.Farm.,Apt
mengidentifikasi senyawa Aplikasi ekstraksi dalam simplisia:
aktif tanaman secara KLT dan identifikasi
senyawa dalam 1. Ekstraksi dan
identifikasi senyawa
simplisia:
antrakinon
2. Ekstraksi dan
1. Ekstraksi dan
identifikasi senyawa
identifikasi
steroid
senyawa
3. Ekstraksi dan
antrakinon
identifikasi senyawa
2. Ekstraksi dan
saponin
identifikasi
4. Ekstraksi dan
senyawa steroid
identifikasi senyawa
3. Ekstraksi dan
kumarin
identifikasi
5. Ekstraksi dan
senyawa
identifikasi senyawa
saponin
naphtoquinon
4. Ekstraksi dan
6. 6. Ekstraksi dan
identifikasi
senyawa
kumarin
5. Ekstraksi dan
identifikasi
senyawa
naphtoquinon
6. Ekstraksi dan
6 Pemilihan / seleksi Ketepatan CTJ Aktivitas Biologik dan Ade Irawan, 7,1
tanaman melalui menjelaskan mekanisme zat aktif
 pendekatan Aktivitas Biologik tanaman dan M.Farm.,Apt
fitofarmakologi dan dan mekanisme zat kemotaksonominya.
kemotaksonomi aktif tanaman dan
kemotaksonominya. 5. Alkaloid
6. Flavonoid
1. Alkaloid 7. Terpenoid
2. Flavonoid 8. Saponin
3. Ter 9. Antrakinon
4. Antrakinon 6. Polifenol
6. Polifeno

7 Diskusi hasil penugasan Ketepatan CTJ Metode ekstraksi dan Ade Irawan, 7,1
menjelaskan Metode identifikasi senyawa M.Farm.,Apt
ekstraksi dan metabolit primer dan
identifikasi senyawa sekunder dari tanaman
metabolit primer dan
sekunder dari
tanaman

UTS

8 Mahasiswa dapat Ketepatan CTJ Mahasiswa dapat Teguh Adiyas P,. 7,1
mengerti dan menjelaskan menjelaskan tentang mengerti dan M.Farm.,Apt
tentang isolasi dan isolasi dan identifikasi menjelaskan tentang
senyawa flavonoid
identifikasi senyawa isolasi dan identifikasi
dari tanaman.
flavonoid dari tanaman. senyawa flavonoid dari
tanaman.
9 Mahasiswa dapat Ketepatan menjelaskan CTJ Fenilpropanoid Teguh Adiyas P,. 7,1
mengerti dan menjelaskan : M.Farm.,Apt
tentang isolasi dan 1. Definisi fenilpropanoid
identifikasi senyawa 1. Definisi
fenilpropanoid 2. Isolasi fenilpropanoid
fenilpropanoid dari
tanaman. 2. Isolasi
 fenilpropanoid 3. Identifikasi fenilpropanoid

3. Identifikasi
fenilpropanoid

10 Mahasiswa dapat Ketepatan CTJ Alkaloid Teguh Adiyas P,. 7,1

mengerti dan menjelaskan menjelaskan : M.Farm.,Apt
tentang isolasi dan 1. Definisi alkaloid
identifikasi senyawa 1. Definisi alkaloid
2. Isolasi alkaloid
alkaloid dari tanaman. 2. Isolasi alkaloid
3. Identifikasi alkaloid
3. Identifikasi alkaloid
11 Mahasiswa dapat Ketepatan CTJ Poliketida Teguh Adiyas P,. 7,1
mengerti dan menjelaskan menjelaskan : M.Farm.,Apt
tentang isolasi dan 1. Definisi poliketida
identifikasi senyawa 1. Definisi poliketida
2. Isolasi poliketida
poliketida dari tanaman. 2. Isolasi poliketida
3. Identifikasi poliketida
3. Identifikasi
poliketida

12 Mahasiswa memahami Ketepatan CTJ Tanin Teguh Adiyas P,. 7,1

hubungan struktur dan menjelaskan : M.Farm.,Apt
kasiat serta 1. Definisi tanin
penggunaanya obat 1. Definisi tanin
2. Isolasi tanin
Adrenergik dan 2. Isolasi tanin
penghambatnya 3. Identifikasi tanin
3. Identifikasi tanin

13 Mahasiswa dapat Ketepatan CTJ Terpenoid Teguh Adiyas P,. 7,1

mengerti dan menjelaskan menjelaskan : M.Farm.,Apt
tentang isolasi dan 1. Definisi terpenoid
identifikasi senyawa 1. Definisi terpenoid
 terpenoid dari tanaman. 2. Isolasi terpenoid 2. Isolasi terpenoid

3. Identifikasi 3. Identifikasi terpenoid

terpenoid

14 Presentasi Tugas Presentasi Tugas Presentasi Tugas Presentasi Tugas Teguh Adiyas P,. 7,1
M.Farm.,Apt
UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS)