RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS MIPA

UNIVERSITAS ISLAM MAKASSAR
TAHUN AKADEMIK 2019-2020

MATA KULIAH KODE JENIS MK RUMPUN MK BOBOT (SKS) SEMESTER DIREVISI

Budidaya Tanaman Obat 2MF3347 Pilihan 2 Ganjil 02 Oktober 2020

PENGEMBANG RPS KOORDINATOR MK KETUA PRODI

OTORISASI 1. Ir. Herman Nursaman, MP

2. apt. Muhammad Iqbal, S.Si., M.Si.
3. apt. Mustaina, S.Farm., M.Si.
Ir. Herman Nursaman, MP Ayu Wandira ABA,
S.Si., M.Si.
Program Studi
Menjadi program studi yang berkualitas, unggul dan inovatif berdasarkan ajaran Islam Ahlussunnah Wal Jama’ah An Nahdiyah
CAPAIAN pada Tahun 2023
PEMBELAJARAN Mata Kuliah
(CP) Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan cara budidaya, waktu dan cara panen dan pascapanen, kandungan kimia,
manfaat, khasiat dan cara pengolahan secara empiris dari tumbuhan/tanaman Jahe merah/emprit, Ubi kayu/jalar, Kangkung
darat/Bayam merah, Mangga harum manis/Alpukat, Brotowali/Binahong dan Bunga ekor kucing/pukul sembilan.
DISKRIPSI SINGKAT Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan dengan bobot 2 SKS. Mahasiswa farmasi yang ingin mengembangkan minatnya
MATA KULIAH dibidang Farmakognosi atau herbal medisinal mengambil mata kuliah ini sebagai dasar atau pengetahuan tambahan akan
bahan-bahan obat tradisional yang berasal dari tumbuhan untuk dapat dibudidayakan. Mata kuliah ini menyajikan materi
 tentang budidaya tanaman yang bisa dijadikan obat dan materi cara pengolahan secara empiris dan khasiat yang dapat
diberikan dari tanaman obat untuk suatu penyakit.
PUSTAKA 1. Dalimartha, S. 2005. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1, 2 dan 3. Trubus Agriwidya. Jakarta.
2. Departemen Kesehatan RI. 2000. Penelitian Tanaman Obat di Beberapa Perguruan Tinggi di Indonesia. Depatemen
Kesehatan RI Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Farmasi. Jakarta.
3. Kartasapoetra, G. 1992. Budidaya Tanaman Berkhasit Obat. Rineka Cipta. Jakarta.
4. Lubis, S. 1983. Mengenal Apotik Hidup Obat Asli Indonesia. Bahagia. Pekalongan.
5. Mahendra, B. 2005. 13 Jenis Tanaman Obat Ampuh. Penebar Swadaya. Jakarta.
6. Siswanto, Y.W. 2004. Penanganan Hasil Panen Tanaman Obat Komersial. Penebar Swadaya. Jakarta.
7. Syukur, C. dan Hernani. 2001. Budidaya Tanaman Obat Komersial. Penebar Swadaya. Jakarta.
8. Wijayakusuma, H. 1994. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid 1. Pustaka Kartini. Jakarta.
9. Wijayakusuma, H., S. Dalimartha, A.S. Wirian, T. Yaputra, dan B. Wibowo. 1994. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia
Jilid 2, 3 dan 4. Pustaka Kartini. Jakarta.
MEDIA Software : Hardware :
PEMBELAJARAN
Internet (Situs pencari Jurnal dan karya tulis ilmiah) LCD, Alat Tulis Menulis, Buku-buku acuan, Jurnal-jurnal
TEAM TEACHING 1. Ir. Herman Nursaman, MP
2. apt. Muhammad Iqbal, S.Si., M.Si.
3. apt. Mustaina, S.Farm., M.Si.
MATA KULIAH
1. Farmakognosi 2. Farmakognosi Analitik 3. Botani Farmasi
SYARAT

Mg Ke- CP-K Materi Pembelajaran Metode / Strategi Assessment

 Pembelajaran
[Pustaka] Indikator Bentuk Bobot
[ Estimasi Waktu]
Ketepatan memahami
1. Kontrak Ceramah dan memberi ruang lingkup
Mahasiswa dapat perkuliahan tanggapan budidaya tanaman
1 menjelaskan ruang lingkup 2. Ruang lingkup Tatap Muka (TM) obat dengan Tanya jawab 5%
Budidaya Tanaman Obat Budidaya [2 x 50 menit] memahami konsep
Tanaman Obat dasar budidaya
tanaman
1. Morfologi dan Ketepatan
Mahasiswa dapat
klasifikasi jahe menjelaskan
menjelaskan morfologi, merah/emprit Diskusi dan memberi morfologi,
klasifikasi, kandungan 2. Kandungan kimia tanggapan klasifikasi,
dan khasiat jahe kandungan kimia, Membuat
kimia, khasiat, cara TM makalah dan
2 merah/emprit khasiat, cara 10%
pengolahan secara Teori (T) mempresentasi
3. Pengolahan pengolahan secara kan
empiris dari tanaman sebagai obat Belajar Mandiri (BM) empiris dari
sebagai rempah yaitu tradisonal jahe [2 x 50 menit] tanaman sebagai
merah/emprit rempah yaitu jahe
jahe merah/emprit merah/emprit
[1, 2, 3, 4, 9]
3 Mahasiswa dapat 1. Morfologi dan Diskusi dan memberi Ketepatan Membuat 10%
klasifikasi ketela menjelaskan makalah dan
menjelaskan morfologi, tanggapan
morfologi, mempresentasi
pohon/rambat TM kan
klasifikasi, kandungan klasifikasi,
2. Kandungan kimia
Teori (T) kandungan kimia,
kimia, khasiat, cara dan khasiat
ketela Belajar Mandiri (BM) khasiat, cara
pengolahan secara
pohon/rambat [2 x 50 menit] pengolahan secara
empiris dari tanaman empiris dari
3. Pengolahan
 sebagai bahan pangan sebagai obat
tanaman sebagai
tradisonal ketela
yaitu ketela bahan pangan yaitu
pohon/rambat
pohon/rambat ketela pohon/rambat
[1, 2, 3, 4, 9]
1. Morfologi dan
klasifikasi
Mahasiswa dapat kangkung Ketepatan
darat/bayam menjelaskan
menjelaskan morfologi, morfologi,
merah
Diskusi dan memberi
klasifikasi, kandungan 2. Kandungan kimia klasifikasi,
dan khasiat tanggapan kandungan kimia,
kimia, khasiat, cara Membuat
kangkung TM khasiat, cara makalah dan
4 pengolahan secara darat/bayam 10%
Teori (T) pengolahan secara mempresentasi
merah kan
empiris dari tanaman empiris dari
3. Pengolahan Belajar Mandiri (BM)
sebagai sayuran yaitu sebagai obat tanaman sebagai
[2 x 50 menit]
tradisonal sayuran yaitu
kangkung darat/bayam
kangkung kangkung
merah darat/bayam darat/bayam merah
merah
[1, 2, 3, 4, 9]
5 Mahasiswa dapat 1. Morfologi dan Diskusi dan memberi Ketepatan Membuat 10%
klasifikasi menjelaskan makalah dan
menjelaskan morfologi, tanggapan
morfologi, mempresentasi
mangga harum TM kan
klasifikasi, kandungan klasifikasi,
manis/alpukat
Teori (T) kandungan kimia,
kimia, khasiat, cara 2. Kandungan kimia
dan khasiat Belajar Mandiri (BM) khasiat, cara
pengolahan secara
mangga harum [2 x 50 menit] pengolahan secara
empiris dari tanaman manis/alpukat empiris dari
sebagai buah buahan 3. Pengolahan tanaman sebagai
 sebagai obat
yaitu mangga harum tradisonal buah-buahan yaitu
mangga harum mangga harum
manis/alpukat manis/alpukat
manis/alpukat
[1, 2, 3, 4, 9]
1. Morfologi dan
klasifikasi
Ketepatan
Mahasiswa dapat brotowali/
menjelaskan
menjelaskan morfologi, binahong
Diskusi dan memberi morfologi,
2. Kandungan kimia
klasifikasi, kandungan tanggapan klasifikasi,
dan khasiat Membuat
kandungan kimia,
kimia, khasiat, cara brotowali/ TM makalah dan
6 khasiat, cara 10%
pengolahan secara binahong Teori (T) mempresentasi
pengolahan secara kan
3. Pengolahan Belajar Mandiri (BM)
empiris dari tanaman empiris dari
sebagai obat
yang merambat yaitu [2 x 50 menit] tanaman yang
tradisonal
merambat yaitu
brotowali/binahong brotowali/
brotowali/binahong
binahong
[1, 2, 3, 4, 9]
7 Mahasiswa dapat 1. Morfologi dan Diskusi dan memberi Ketepatan Membuat 10%
klasifikasi bunga menjelaskan makalah dan
menjelaskan morfologi, tanggapan
ekor morfologi, mempresentasi
klasifikasi, kandungan kucing/bunga TM kan
klasifikasi,
pukul sembilan Teori (T) kandungan kimia,
kimia, khasiat, cara
2. Kandungan kimia Belajar Mandiri (BM) khasiat, cara
pengolahan secara dan khasiat
bunga ekor [2 x 50 menit] pengolahan secara
empiris dari tanaman empiris dari
kucing/bunga
yang memiliki estetika pukul sembilan tanaman yang
 3. Pengolahan
sebagai obat memiliki estetika
yaitu bunga ekor
tradisonal bunga yaitu bunga ekor
kucing/bunga pukul ekor
kucing/bunga pukul
kucing/bunga
sembilan sembilan
pukul sembilan
[1, 2, 3, 4, 9]
Evaluasi Tengah Semester (Evaluasi Formatif- melakukan evaluasi untuk improvement proses pembelajaran berdasarkan assessment yang
8
telah dilakukan) disebut Ujian Tengah Semester (UTS)
Mahasiswa dapat Mahasiswa dapat
1. Dasar-dasar
Ceramah, diskusi dan menjelaskan dasar-
menjelaskan dasar-dasar budidaya
memberi tanggapan dasar budidaya
budidaya tanaman dan tanaman
tanaman dan
2. Langkah- TM
9 langkah-langkah langkah-langkah Tanya jawab 5%
langkah Teori (T)
mengembangkan mengembangkan
peningkatan Belajar Mandiri (BM) peningkatan kualitas
peningkatan kualitas kualitas tanaman
[2 x 50 menit] tanaman yang
[5, 6, 7]
tanaman yang sistematis sistematis
1. Cara budidaya Ketepatan
Mahasiswa dapat jahe Ceramah, diskusi dan menjelaskan
menjelaskan cara merah/emprit memberi tanggapan menjelaskan cara
2. Waktu dan cara budidaya, waktu dan
budidaya, waktu dan cara TM
10 panen jahe cara panen dan Tanya jawab 5%
panen dan pascapanen Teori (T) pascapanen tanaman
merah/emprit
tanaman sebagai rempah 3. Pascapanen jahe Belajar Mandiri (BM) sebagai rempah
yaitu jahe merah/emprit merah/emprit [2 x 50 menit] yaitu jahe
[5, 6, 7] merah/emprit
 Ketepatan
Mahasiswa dapat menjelaskan
1. Cara budidaya
Ceramah, diskusi dan
menjelaskan cara ketela pohon/jalar menjelaskan cara
memberi tanggapan
budidaya, waktu dan cara 2. Waktu dan cara budidaya, waktu dan
panen ketela TM
11 panen dan pascapanen cara panen dan Tanya jawab 5%
pohon/jalar Teori (T)
tanaman sebagai bahan pascapanen tanaman
3. Pascapanen Belajar Mandiri (BM)
pangan yaitu ketela ketela pohon/jalar sebagai bahan
[2 x 50 menit]
pohon/jalar [5, 6, 7] pangan yaitu ketela
pohon/jalar
1. Cara budidaya
kangkung Ketepatan
Mahasiswa dapat darat/bayam menjelaskan
merah Ceramah, diskusi dan
menjelaskan cara
menjelaskan cara
2. Waktu dan cara memberi tanggapan
budidaya, waktu dan cara budidaya, waktu dan
panen kangkung TM
12 panen dan pascapanen darat/bayam cara panen dan Tanya jawab 5%
Teori (T)
tanaman sebagai merah pascapanen tanaman
3. Pascapanen Belajar Mandiri (BM)
sayuran yaitu kangkung sebagai sayuran
kangkung [2 x 50 menit]
darat/bayam merah darat/bayam yaitu kangkung
merah darat/bayam merah
[5, 6, 7]
13 Mahasiswa dapat 1. Cara budidaya Ceramah, diskusi dan Ketepatan Tanya jawab 5%
menjelaskan cara mangga harum memberi tanggapan menjelaskan
manis/alpukat TM
budidaya, waktu dan cara menjelaskan cara
2. Waktu dan cara
 budidaya, waktu dan
panen mangga cara panen dan
panen dan pascapanen harum
Teori (T) pascapanen tanaman
tanaman sebagai buah- manis/alpukat
3. Pascapanen Belajar Mandiri (BM) sebagai buah-
buahan yaitu mangga
mangga harum [2 x 50 menit] buahan yaitu
harum manis/alpukat manis/alpukat
mangga harum
[5, 6, 7]
manis/alpukat
1. Cara budidaya
Ketepatan
Mahasiswa dapat brotowali/
Ceramah, diskusi dan menjelaskan
binahong
menjelaskan cara memberi tanggapan menjelaskan cara
2. Waktu dan cara
budidaya, waktu dan
budidaya, waktu dan cara panen brotowali/ TM
14 cara panen dan Tanya jawab 5%
panen dan pascapanen binahong Teori (T) pascapanen tanaman
tanaman yang merambat 3. Pascapanen Belajar Mandiri (BM) yang merambat
brotowali/ yaitu
yaitu brotowali/binahong [2 x 50 menit]
binahong brotowali/binahong
[5, 6, 7]
15 Mahasiswa dapat 1. Cara budidaya Ceramah, diskusi dan Ketepatan Tanya jawab 5%
menjelaskan cara bunga ekor memberi tanggapan menjelaskan
kucing/bunga TM
budidaya, waktu dan cara menjelaskan cara
pukul sembilan
panen dan pascapanen Teori (T) budidaya, waktu dan
2. Waktu dan cara
tanaman yang memiliki panen bunga Belajar Mandiri (BM) cara panen dan
ekor [2 x 50 menit] pascapanen tanaman
estetika yaitu bunga ekor
kucing/bunga
yang yang memiliki
 pukul sembilan
3. Pascapanen estetika yaitu bunga
kucing/bunga pukul bunga ekor
ekor kucing/bunga
sembilan kucing/bunga
pukul sembilan pukul sembilan
[5, 6, 7]
Evaluasi Akhir Semester (melakukan evaluasi untuk mengetahui capaian akhir hasil belajar mahasiswa) yang disebut
16
Ujian Akhir Semester (UAS)