Dokumen tujuan mutu

1. Tujuan
membuat daftar tujuan perusahaan untuk tercapainya perusahaan yang lebih maju dengan
tujuan yang terdefinitif dan spesifik.
2. Ruang lingkup
Dilaksanakan oleh PT. sirup Coco pandan dalam lingkup pembuatan tujuan mutu perusahaan
3. Definif
Tujuan mutu adalah target yang harus dicapai oleh perusahaan, dimana tujuan harus definitive
dan spesifik, menjelaskan pencapaian atau hasil serta bersifat kuantitatif
4.

Dokumen tujuan mutu

Ada beberapa tujuan mutu yang harus dicapai oleh perusahaan sirup Cocopandan guna berjalannya
perusahaan sesuai dengan arah yang telah ditentukan. Adapun teujuannya sebagai berikut:

1. Meningkatkan penjualan sirup sebesar 10% pada tahun 2020 dengan menigkatkan produksi
perhari dari 2000 botol/hari menjadi 3000 botol/hari.
2. Mengurangi kecacatan produk sebanyak 50% pada tahun 2020 dengan menerapkan sistem
manajemen mutu yang lebih baik dan disiplin
3. Menambah 1 varian rasa sirup untuk menarik konsumen yang menyukai varian rasa selain
Cocopandan pada setiap tahun berikutnya
4. Memperoleh tingkat keuntungan 120 juta pada periode 2020

Dokumen identidikasi pelanggan

Pelanggan dapat diidentifikasi menjadi dua yaitu pelanggan internal dan eksternal, dimana pelanggan
internal merupakan pelanggan yang terlibat dalam alur produksi. Sedangkan pelanggan eksternal yaitu
pelanggan yang berada di luar perusahaan

a. Pelanggan internal
Semua bagian perusahaan yang terlibat oleh alur produksi merupakan pelanggan internal, yaitu
bagian penerimaan bahan baku, bagian produksi, bagian pengemasan, bagian penggudangan
dan bagian distribusi. seperti pada diagram alir berikut.

Bagian
Bagian penerimaan Pelanggan dari Bagian produksi Pelanggan dari
pengemasan
bahan bakubaku

Pelanggan dari pelanggan dari Bagian

Agen Bagian distribusi
penggudangan

b. Pelanggan eksternal
Daftar pelanggan eksternal dari perusahaan sirup cocopandan adalah sebagai beriku:
a. Agen
b. Minimarket
c. supermarket