Komparasi Karakteristik Perekonomian Desa Wisata Panglipuran Di Kabupaten

Bangli Dengan Desa Wisata Pentingsari Di Kabupaten Sleman

Pramudya Alif1), Dinda Erina Utami2) Gigih Pilihanto2), Marza Riani4)

1)
Fakultas Teknik, Universitas Islam Bandung
Email : Pramudya07@gmail.com
2)
Fakultas Teknik, Universitas Islam Bandung
Email : Erinadindautami@gmail.com
3)
Fakultas Teknik, Universitas Islam Bandung
Email : Gigihpilihanmu@gmail.com
4)
Fakultas Teknik, Universitas Islam Bandung
Email : Marzariani15@gmail.com

Abstrak : Pengembangan desa wisata dewasa saat ini telah menjadi alternatif untuk pembangunan
ekonomi desa/local yang diterapkan di berbagai daerah. Pengembangan Desa Wisata tidak hanya
bermanfaat bagi munculnya alternative wisata untuk memenuhi pergeseran minat wisatawan, namun
juga dapat dijadikan sebagai solusi bagi permasalahan kemiskinan, pelestarian budaya dan pelestarian
lingkungan hidup. Salah satu desa yang dikembangkan sebagai desa wisata adalah Desa Panglipuran,
Kabupaten Bali dan Desa Pentingsari, Kabupaten Sleman. Kedua desa tersebut memiliki potensi keasrian
sumber daya alam yang dapat dijadikan sebagai daya tarik para wisatawan. Berdasarkan hal tersebut,
maka penelitian ini dilakukan untuk mengeksplorasi karakteristik, dan potensi yang ada pada kedua desa
tersebut sehingga dapat dilakukan pengembangan pada bidang pariwisata yang dapat meningkatkan
perekonomian desa.
Kata Kunci: Desa Wisata, Daya Tarik Wisata, Karakteristik desa

Abstract: The development of adult tourism villages has now become an alternative for rural / local
economic development implemented in various regions. The development of a Tourism Village is not
only beneficial for the emergence of alternative tourism to meet shifting tourist interests, but can also
be used as a solution to the problem of poverty, cultural preservation and environmental preservation.
One of the villages developed as a tourist village is Panglipuran Village, Bali Regency and Pentingsari
Village, Sleman Regency. Both villages have the potential for natural resource beauty that can be used as
an attraction for tourists. Based on this, the study was conducted to explore the characteristics, and the
potential that exists in the two villages so that it can be developed in the field of tourism that can
improve the village economy.
Keywords: Tourism Village, Tourist Attraction, Village Characteristics

1
PENDAHULUAN
Pariwisata merupakan fenomena yang
muncul karena adanya interaksi antara
wisatawan, penyedia jasa/industri wisata, dan
pemerintah dalam menyediakan fasilitas dan
layanan yang mendukung kegiatan wisata
Pengembangan desa wisata merupakan
salah satu pengembangan wisata yang dapat
memperkenalkan potensi-potensi kekayaan
alam yang ada pada suatu desa. Dalam hal ini
pengembangan desa harus mengetahui secara
detail terkait karakteristik, kelebihan dan
kelemahan desa tersebut, sehingga
pengembangan desa wisata dapat sesuai
dengan daya tarik yang akan dijual. Dalam hal
ini, penduduk lokal dapat ikut serta dalam
pengembangan desa wisata, sehingga dapat
dijadikan subjek dalam pembangunan desa.
Dalam pengembangannya, pariwisata
memiliki beberapa bentuk, salah satunya
pariwisata berbasis masyarakat. Pariwisata
Berbasis Masyarakat, atau yang sering
disebut sebagai Comumnity Based Tourism
(CBT). Community Based Tourism (CBT)
merupakan bentuk pariwisata yang dikelola
oleh masyarakat lokal dengan menitikberatkan
pada prinsip keberlanjutan lingkungan, sosial,
dan budaya untuk membantu wisatawan agar
dapat memahami dan mempelajari tata cara
hidup masyarakat lokal. Secara sederhana CBT
dapat diartikan suatu pariwisata berkelanjutan
yang dikelola oleh masyarakat, dari masyarakat
dan untuk masyarakat yang bertujuan untuk
meningkatkan kesejahteraan dan kualitas hidup
penduduk lokal serta menjaga kelestarian
budaya, diantaranya dalam tahap perencanaan,
pengelolaan dan pemberian masukan dalam
mengembangkan suatu destinasi wisata. Tiga
kegiatan pariwisata yang mendukung konsep
CBT yaitu
penjelajah (adventure travel), wisata budaya
(cultural tourism), dan ekowisata (ecotourism).
konsep CBT memiliki keunggulan, di antaranya
sebagai berikut:
(a) adanya sumber daya lokal yang dimiliki dan
dikelola oleh masyarakat lokal. Sumber daya
lokal tersebut tidak hanya sebatas dari
masyarakat saja, namun juga meliputi
lingkungan alam, infrastruktur, serta
kebudayaan setempat;
(b) adanya tanggung
jawab lokal, artinya pengelolaan yang dilakukan
oleh masyarakat setempat sehingga masyarakat
dapat lebih bertanggung jawab;
(c) adanya pelibatan masyarakat dalam CBT
yang dapat melindungi dan menjaga lingkungan
alam dan juga kebudayaan setempat;
(d) memungkinkan adanya sistem pengelolaan
wisata yang berbeda antar daerah. Hal tersebut
disesuaikan dengan kondisi sosial dan ekonomi
masyarakat, sehingga masyarakat dapat
menjaga dan mengelola aset yang dimilikinya
sesuai dengan kearifan lokal.
Desa Wisata Panglipuran dan Desa
Wisata Pentingsari adalah sebuah Desa Wisata
yang telah mengimplementasikan konsep CBT
pada pengembangan pariwisatanya, karena
kedua desa tersebut merupakan sebuah desa
wisata yang menjual sumber daya alam dan
kearifan lokalnya untuk dijadikan sebuah daya
Tarik wisata. Desa wisata memiliki banyak
potensi - potensi yang bisa dikembangkan.
Tetapi ada baiknya jika potensi - potensi
tersebut dapat menjadi keuntungan bagi desa
wisata maupun penduduk lokal. Dalam hal ini
ada beberapa potensi yang belum
dikembangkan dengan baik, sehingga peneliti
dapat menganailisis potensi-potensi apa saja
yang belum dan yang sudah berkembang bagi
desa wisata dan penduduk setempat serta
mengetahui bagaimana karakteristik yang
berada di kedua desa terbut.
METODOLOGI PENELITIAN
Dalam mencari dan menganalisis data
karakteristik perekonomian Desa Wisata
Panglipuran di Kabupaten Bangli dengan Desa
Wisata Pentingsari di Kabupaten Sleman
menggunakan pendekatan secara studi
deskriptif yaitu mengumpulkan data secara
primer dan sekunder. Namun pada penelitian
kali ini hanya menggunakan data sekunder yang
bisa diperoleh dari beberapa instansi yang
terkait dalam penelitian serta berbagai sumber
yang relevan seperti buku, jurnal ilmiah, skripsi
atau tesis yang bisa diakses secara online
melalui pencarian elektronik jurnal, seperti
google scholar, atau academia.edu.
Data yang diambil dari berbagai sumber
meliputi :
1. Badan Pusat Statistik dari kabupaten terkait
2. Bappeda Kabupaten Bangli
3. Bappeda Kabupaten Sleman
4. Profil Desa Wisata Panglipuran
5. Profil Desa Wisata Pentingsari
6. Jurnal dengan judul Meretas Jalan
Meningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD)
melalui Desa Wisata Panglipuran Bali
7. Skripsi mengenai Pelaksanaan Community-
based Tourism di Desa Wisata Panglipuran
Kabupaten Bangli, Bali
8. Jurnal dengan judul Pengembangan Desa
Wisata terhadap Kesejahteraan Masyarakat
Desa Penglipuran, Kecamatan Bangli,
Kabupaten Bangli
9. Jurnal dengan judul Adaptive Homestay
sebagai Bentuk Partisipasi Masyarakat
untuk Melestarikan Desa Wisata
Pentingsari, Yogyakarta
10. Jurnal dengan judul Penerapan Hospitality
Tourism di Desa Wisata Penglipuran
11. Jurnal dengan judul Keunikan Desa
Penglipuran sebagai Pendorong menjadi
Desa Wisata Berbasis Kerakyatan
12. Jurnal dengan judul Keberhasilan
Community Based Tourism di Desa Wisata
Kembangarum, Pentingsari Dan
Nglanggeran
13. Jurnal dengan judul Pemberdayaan
Masyarakat melalui Pengembangan Desa
Wisata dan Implikasinya terhadap
Ketahanan Sosial Budaya Wilayah (Studi Di
Desa Wisata Penglipuran Bali)
14. Jurnal dengan judul Mitigasi Bencana
Daerah Tujuan Wisata Studi Kasus:
Pentingsari, Nglanggeran, Penglipuran
(Tourism Destinations Disaster Mitigation
Case Studies: Pentingsari, Nglanggeran,
Penglipuran)
15. Jurnal dengan judul Dampak Keberadaan
Desa Wisata Pentingsari Terhadap Kondisi
Sosial Ekonomi Masyarakat di Dusun
Pentingsari Desa Umbulharjo Kecamatan
Cangkringan Kabupaten Sleman
Gambaran Umum
1. Desa Pentingsari
Desa Wisata Pentingsari terletak di
Kelurahan Umbulharjo Kecamatan Cangkiran
Kabupaten Sleman Yogyakarta. Desa wisata ini
mencakup satu dukuh dengan luas lahan dukuh
105 ha, luas pekarangan 25 ha, luas sawah 25
ha, luas tegal 39 ha, dan luas perkebunan 16 ha.
Desa wisata Pentingsari memiliki warga
sejumlah 339jiwa yang terbagi dalam 122
kepala keluarga. Desa wisata ini berbatasan
dengan:
 Batas Sebelah Utara: Gambrutan
 Batas Sebelah Timur: Sungai Pawon
 Batas Sebelah Barat: Sungai Kuning
 Batas Sebelah Selatan: Tempuran
Purbasari dan Asnawi (2016:102)
mengatakan bahwa pada awal mula berdirinya
Desa Wisata Pentingsari adalah dilatarbelakangi
kondisi kemiskinan dan susahnya mencari
pekerjaan. Di sisi lain, Dukuh Pentingsari yang
masih kental dengan suasana kearifan lokalnya
memiliki potensi budaya dan alam yang bisa
dikembangkan oleh masyarakat. Oleh sebab itu
muncullah inisiasi dari tokoh sesepuh
masyarakat yang melakukan diskusi untuk
mengembangkan pedukuhan mereka menjadi
suatu destinasi wisata.
Fondasi Pariwisata
3
 Potensi pengembangan Desa Wisata dapat
dikaji melalui keterkaitan pendekatan factor
demand (pengunjung) dan supply (4A dan 1C)
yaitu attraction, accessibilty, amenity, ancillary,
dan community involvement.
a. Attraction
Atraksi yang disajikan di Desa Wisata
Pentingsari tidak dapat dinikmati secara
bagian per bagian. Namun harus dinikmati
sebagai satu kesatuan paket wisata. Hal ini
yang menjadikan waktu kunjungan wisatawan
menjadi lebih lama.
Atraksi wisata yang dikemas dalam satu
paket wisata tersebut, selain merupakan
wisata alam dan kehidupan masyarakat juga
merupakan wisata pendidikan dan
kebudayaan. Wisatawan dapat mempelajari
kesenian, kebudayaan, kehidupan bertani,
kesenian, belajar budidaya jamur, mengolah
kuliner, wisata umbi (mengenal berbagai
macam umbi dan produk olahannya), dsb.
Selain itu juga terdapat beberapa benda
peninggalan sejarah yang bisa dijadikan
pengetahuan sejarah. Untuk wisatawan yang
gemar melakukan camping, Desa Wisata
Pentingsari juga menyediakan camping groud
yang dapat dijadikan sebagai tempat untuk
berkemah.
b. Accesibilty
Desa Wisata Pentingsari juga tidak dilalui
kendaraan umum, sehingga sebagian besar
pengunjung menggunakan kendaraan pribadi
ketika berkunjung di Desa Wisata Pentingsari.
Namun untuk pengunjung yang menginginkan
bantuan dalam hal transportasi, pengelola
juga siap membantu untuk menjemput
dengan menggunakan jasa travel maupun jasa
rental mobil. Hal itu tentunya dengan adanya
kerja sama dengan pihak travel agent maupun
pihak rental mobil (Purbasari dan Asnawi.
2016:104).
c. Amenity
Di desa wisata Pentingsari, akomodasi
yang tersedia adalah homestay. Keseluruhan
homestay merupakan milik masyarakat.
Terdapat sebanyak 60 buah homestay. Selain
homestay, sarana pelayanan yang disediakan
oleh masyarakat adalah tempat parkir,
tempat ibadah, kamar mandi umum, aula
berupa joglo, pendopo, toko souvenir dan
perpustakaan.
d. Ancillary
Atraksi dikembangkan dan dikelola oleh
masyarakat melalui pengurus desa wisata.
Selain itu masyarakat juga berperan serta
dalam melakukan promosi dan menyediakan
akomodasi untuk para pengunjung. Ketiga
e. Community Involvement
Masyarakat sebagai pelaku wisata utama
merencanakan, menciptakan, mengelola dan
mengembangkan daya tarik wisata bersama
dalam suatu komunitas-komunitas
masyarakat yang memiliki kesamaan potensi
yang mana mereka juga terintegrasi dengan
pengurus desa wisata serta pelaku wisata
yang lain. Sebagai contoh, masyarakat yang
memiliki potensi yang sama di bidang
kesenian membentuk suatu komunitas yang
mana komunitas ini mengembangkan
kesenian guna memperkuat daya tarik wisata,
komunitas ini berada di bawah naungan
pengurus Desa Wisata dan terintegrasi
dengan komunitas lainnya. Semua elemen
masyarakat terlibat secara luas, karena daya
tarik wisata di Desa Wisata ini berbasis
kegiatan sehari-hari masyarakatnya (Purbasari
dan Asnawi 2014:483).
Kondisi Perekonomian
Penetapan Desa Pentingsari sebagai desa
wisata memberikan dampak positif terhadap
perekonomian masyarakat Desa Pentingsari.
Herawati et al, dalam Vitasurya (2014:21)
mengatakan penetapan ini membuat semua
masyarakat memiliki peran masing-masing,
yaitu menyewakan homestay (83%), pemandu
wisata (25,5%), pemandu acara kesenian
(12,8%), industri makanan (17%), industri
kerajinan (6,4%), katering (16,1%). Minimal
4
masyarakat dilibatkan untuk dapat
menyewakan rumahnya sebagai homestay bagi
para wisatawan. (Herawati et al, 2014)
a. Home stay
Vitasurya (2014:22) beberapa rumah
warga sudah dibangun dan dikembangkan
untuk memenuhi kebutuhan akomodasi
wisatawan. Saat ini desa Pentingsari memiliki
50 buah rumah warga yang aktif dijadikan
homestay. Dengan kapasitas rata–rata 2
orang per kamar, secara keseluruhan
homestay rumah warga dapat menampung
maksimal 400 wisatawan menginap.
Homestay yang ada di Desa Pentingsari
jarang disewakan satuan, karena penggunaan
homestay biasanya digunakan bagi para
wisatawan yang mengambil paket-paket
wisata. Biaya yang dikeluarkan untuk setiap
paketnya sudah termasuk menginap di
homestay, makan 3x/hari, fasilitator lokal,
penggunaan aula dan sound system. Biaya
tersebut berlaku untuk rombongan minimal
30 orang dan sewaktu-waktu dapat berubah.
Terdapat tiga paket live in yaitu paket
kegiatan 2 hari 1 malam dengan harga
Rp.280.000,00/orang. Paket kegiatan 3 hari 2
malam dengan harga Rp..425.000,00/orang.
Dan paket 4 hari 3 malam dengan harga
Rp.700.000,00/orang.
Akan tetapi fasilitas-fasilitas dan atraksi
tersebut juga dapat dipesan dengan harga
satuan, seperti Menginap di home stay Rp.
120.000/org (3x makan di homestay), Sewa
arena out bond/camping ground Rp.
25.000/org/hari (min 100 orang),
Penyambutan / punokawan / Jathilan
Rp.25.000/org, Belajar gamelan
Rp.15.000/org, Belajar tari tradisional Rp.
20.000/org, dan lain-lain yang dapat dilihat
pada websitenya Desa Wisata
Pentingsari(https://desawisatapentingsari.co
m/paket-harga/)
b. Sektor Pertanian
Desa Wisata Pentingsari menawarkan
berbagai atraksi yang berkaitan dengan
proses sector pertanian. Dalam kegiatan
pariwisata, para petani terlibat langung di
dalamnya. Para petani penyewakan lahannya
untuk digunakan sebagai area demonstrasi
dan pembelajaran penanaman padi kepada
pengunjung. Proses penanaman padi yang
ditawarkan adalah bajak sawah, tandur dan
panen. Selain itu terdapat juga atraksi
pengolahan jamur dan umbi menjadi kripik.
Tercatat mulai tahun 2018 Desa Pentingsari
mulai melengkapi industry rumah tangga yang
sebelumnya hanya kripik jamur, dan sekarang
sudah dikembangkan industry rumahan yang
memproduksi bakpia dengan bahan baku dari
masyarakat setempat. Sehingga nilai tambah
yang didapatkan oleh masyarakat meningkat.
2. Desa Penglipuran
Desa Adat Penglipuran terletak di Kelurahan
Kubu, Kecamatan Bangli, Kabupaten Bangli.
Luas Desa Adat Penglipuran kurang lebih 112
hektar, dengan ketinggian 700 meter di atas
permukaan air laut. Desa ini merupakan satu
kawasan pedesaan yang memiliki tatanan
spesifik dari struktur desa tradisional, sehingga
mampu menampilkan wajah desa yang
asri.Penataan fisik dari struktur desa tersebut
tidak terlepas dari budaya masyarakatnya yang
sudah berlaku turun temurun.Sehingga dengan
demikian Desa Adat Penglipuran merupakan
daya tarik wisata pedesaan yang bernuansa
budaya.
Selain itu Desa Penglipuran juga merupakan
salah satu objek pariwisata yang memiliki
kepedulian kuat terhadap lingkungan, atau eko
wisata yang berbasis kerakyatan. Jadi latar
belakang pengembangan Desa wisata
Penglipuran ini adalah kombinasi antara potensi
daya alam dan budaya yang ada, serta
kesadaran masyarakat untuk memanfaatkan
potensi itu untuk pelestarian lingkungan,
5
budaya, dan juga mendapatkan manfaat menempuh kurang lebih satu jam perjalanan.
ekonomi. Sedangkan jarak dari pantai Kuta Bali ke desa
Penglipuran sekitar 53 kilometer, dengan
Fondasi Pariwisata
perkiraan waktu tempuh kurang lebih 1 jam
Untuk membangun pariwisata perlu
30 menit. Untuk mendapatkan jarak tempuh
dibangunnya fondasi pariwisata di desa
53 kilomer, maka jalan menuju desa
tersebut melalui pilar–pilar pengembangan
Penglipuran yang perlu anda lewati melalui
pariwisata yaitu dalam hal attractions,
Jalan By Pass Ngurah Rai menuju jalan By Pass
accessibilities, amenities, ancillaries dan
Ida Bagus Mantra.
community involvement.
c. Amenity
a. Attraction
Sarana penginapan berupa guest house
Desa Penglipuran merupakan suatu desa
dan homestay berbagai tipe, tersediadi desa
konservasi, yaitu suatu desa yang berusaha
ini. Dengan adanya homestay ini membuat
untuk melestarikan budaya, adat istiadat,
pengunjung dapat langsung berinteraksi
hukum adat (awig-awig), dan tata cara
dengan warga di Desa Penglipuran, sekaligus
kehidupan sehari-hari serta lingkungannya
berinteraksi dengan kebudayaannya. Home
untuk diwariskan (Andriyani,dkk. 2017: 5).
stay tersebar di beberapa rumah warga
Keunggulan dari desa adat penglipuran ini
memiliki berbagai tipe yaitu tipe A, tipe B,
dibandingkan dengan desa-desa lainnya di
tipe C, dan tipe C; seperti layaknya ukuran
Bali adalah, bagian depan rumah serupa dan
hotel berbintang.
seragam dari ujung utama desa sampai bagian
d. Ancillary
hilir desa. Corak pintu gerbangnya atau yang
Ancilliary berkaitan dengan ketersediaan
disebut dengan “angkul angkul” terlihat
sebuah organisasi atau orang-orang yang
seragam satu sama lainnya. Penampilan fisik
mengurus destinasi wisata. Ardiyani, dkk
desa adat juga sangat khas dan indah. Jalan
(2017:4) mengatakan bahwa organisasi
utama desa adat berupa jalan sempit yang
pengelola Desa Wisata Penglipuran
lurus dan berundag undag. Potensi pariwisata
merupakan organisasi baru di bawah naungan
yang dimiliki oleh desa adat penglipuran
prajuru adat dan dinas yang bertanggung
adalah adatnya yang unik serta tingginya
jawab penuh kepada desa adat dan
frekuensi upacara adat dan keagamaan
mempunyai kedudukan sejajar dengan
(Pertiwi. 2013: 59).
lembaga adat lainnya. Pada awalnya
Selain itu terdapat bentuk atraksi wisata
pengelolaan desa wisata dikelola langsung
meliputi atraksi menganyam, membuat
oleh desa adat, mengingat beban prajuru
makanan tradisional, mengolah kopi,
desa adat yang begitu berat berkaitan dengan
memanjat kelapa, meodong (adu ayam),
kegiatan dan permasalahan adat dan seiring
trancking Penglipuran-Cekeng, dan melihat
dengan meningkatnya jumlah kunjungan
pengolahan minuman tradisional loloh
wisatawan serta permasalahan yang semakin
cemcem. Atraksi ini ditawarkan kepada
kompleks maka dibentuklah organisasi khusus
wisatawan dalam bentuk paket ataupun
untuk mengelola desa wisata.
atraksi lainnya sesuai permintaan wisatawan.
e. Community Involvement
b. Accesibilty
Sudiarta, dan I Wayan (2015:191)
Dikutip dari rentalmobilbali.net 5 Mei
mengatakan bahwa warga Desa Penglipuran
2020, jarak Desa adat penglipuran kurang
kurang ikut dilibatkan dalam perencanaan,
lebih 45 km dari kota Denpasar. Apabila
tetapi warga menyadari setelah banyak
ditempuh dengan kendaraan bermotor akan
wisatawan yang berdatangan dan berinteraksi

6
 dengan mereka. Memang pada akhirnya termasuk di dalamnya menggaji personel
masyarakat lokal menjadi terlibat langsung, yang bertugas, seperti misalnya penjaga front
sebagai jawaban akan adanya kebutuhan dari office, penjual tiket, petugas keamanan,
interaksi dengan wisatawan. Dengan cara itu tukang parkir, petugas kebersihan dan lain
warga secara proaktif menyikapinya. Disitulah sebagainya.
mulai terjadi keterlibatan warga desa b. Guest House
misalnya dalam perbaikan rumah, pendirian Ada beberapa Guest house terdiri dari
warung cendera mata, serta larangan tiga buah kamar yang dikelola langsung oleh
terhadap pedagang acung. pengelola desa wisata dengan harga sewa Rp.
500.000,00/hari. Tiga tipe homestay
Kondisi Perekonomian
berikutnya dibedakan menjadi tipe A, B dan C.
Kondisi perekonomian Desa Penglipuran sangat
Homestay ini merupakan bagian dari rumah
baik, hal tersebut dapat dilihar dari table 1.
warga yang khusus direnovasi dan dibuat
Tabel 1
Pemasukan per Tahun dari Retribusi Pengunjung dengan nuansa rumah tradisional khas Bali,
Desa Wisata Penglipuran bersih, nyaman dan ramah lingkungan.
Pendapatan Pendapatan Homestay tipe A Rp.350.000,00/hari, tipe B
Tahun
Total (Rp) Desa (Rp) Rp.250.000,00/hari dan tipe C Rp.200.000,00
2007 46.632.500 18.653.000 /hari. Perbedaan tipe ini berdasarkan
2008 56.912.000 22.764.800 kesiapan dan fasilitas yang ada di dalam
2009 59.944.000 23.977.600 homestay (Andriyani,dkk. 2017: 8).
2010 113.471.500 45.388.600 c. Perdagangan
2011 305.613.500 122.245.400 Berdasarkan hasil observasi Andriyani,dkk
2012 305.054.000 122.021.600 (2017: 8), diketahui dari jumlah total rumah
2013 383.072.500 153.229.000 yang ada di karang induk yaitu sebanyak 76
2014 575.031.500 230.012.600 rumah 50 di antaranya mengembangkan
Sumber : Disbudpar Kab. Bangli Bidang Usaha, Jasa dan usaha dengan membuka warung atau kios
Sarana Pariwisata dalam Andriyani,dkk (2017) yang menjual makanan, minuman dan
a. Tiket Masuk cinderamata khas Penglipuran atau khas Bali
Ada beberapa hal yang mempengaruhi lainnya. Hampir semua warung di Desa
perekonomian seperti tiket masuk, Penglipuran menyediakan minuman
penginapan, dan perdagangan. Tiket masuk tradisional khas Penglipuran yaitu loloh
Desa Penglipuran bervariasi dapat dilihat cemcem dan jajanan tradisional Bali seperti
pada Gambar 1. klepon. Loloh cemcem merupakan minuman
Gambar 1 asli Desa Penglipuran yang proses
Dafta Harga Tiket Desa Pengliuran pembuatannya hanya ada di desa ini.
d. Pertanian
Kawasan hutan bambu yang tumbuh
subur dan lestari kini mencapai 45 hektare,
padahal luas desa ini hanya 122 hektare.
Biasanya bambu-bambu yang dimiliki
Sumber : https://www.rentalmobilbali.net/ masyarakat desa adat, jelas Sudibya
Dari hasil penjualan tiket, sebesar 20% digunakan untuk pembanguan di tempat suci
masuk ke kas pengelola desa wisata. Dana (pura), mengingat semua banguan pura
tersebut digunakan untuk biaya operasional diluar tempat suci (pelinggih) atap banguan

7
 menggunakan bamboo. Selain itu sebagian Tabel 1
besar warga memang sumber Jumlah Kunjungan Wisatawan Ke Desa Pentingsari
Tahun 2012 – 2016
penghidupannya dari menjual bambu, baik
dalam bentuk utuh maupun setelah menjadi
anyaman dalam berbagai bentuk
cinderamata.
Tabel 2
Penggunaan Tata Guna Lahan di Desa Penglipuran

Tata Guna Lahan Luas (Ha) Presentase (%) Sumber : Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Sleman
Lahan pertanian 50 44,64 2017
Berdasarkan data tersebut, dapat diketahui
Hutan kayu 4 3,57
bahwa jumlah kunjungan wisatawan ke Desa
Hutan bambu 45 40,17 Pentingsari selalu ramai oleh wisatawan
Pemukiman 9 8,03 meskipun tiap tahunnya tidak selalu mengalami
Tempat suci 4 3,57 peningkatan. Namun ini merupakan dorongan
Jumlah 122 100 bagi masyarakat Desa Pentingsari untuk
Sumber: Profil Desa Wisata Penglipuran, 2013 melakukan kegiatan ekonomi di sektor
pariwisata.
Dari tabel tersebut terlihat bahwa proposi
a. Dampak
pemanfaatan lahan untuk pemukiman sangat
Penetapan Desa Pentingsari sebagai desa
kecil (8,03%), sementara tegalan dimana
wisata memiliki dampak positif terhadap
penduduk lokal memanfaatkannya untuk
perkonomian desa setempat. Sebagaimana
keperluan pertanian lebih besar jumlahnya
diketahui bahwa pariwisata merupakan potensi
(44,64%), dan penggunaan untuk hutan
ekonomi multi-sektor yang berarti dengan
dimana dapat menyerap, menyimpan dan
tumbuhnya pariwisata di suatu daerah maka
mendistribusikan air sebesar (40,17%). Disini
berpotensi mendorong berbagai macam
terlihat bahwa masyarakat Desa Penglipuran
kegiatan ekonomi setempat. Adapun tabel 3
sudah memiliki kearifan lingkungan untuk
yang merupakan perbandingan kesempatan
memberi proporsi tanaman hijau lebih besar
kerja masyarakat Desa Pentingsari sebelum dan
daripada yang lainnya.
sesudah menjadi desa wisata melalui data yang
ANALISIS diperoleh dari 89 responden1.
Tabel 3
1. Desa Pentingsari Perbandingan Kesempatan Kerja Desa Pentingsari
Desa Pentingsari memiliki daya tarik wisata Sebelum dan Sesudah Menjadi Desa Wisata
yang menawarkan berbagai macam aktivitas
yang dapat mengedukasi wisatawan. Daya tarik
wisata tersebut berhasil dikelola oleh warga
setempat sehingga menjadikan desa tersebut
sebagai desa wisata yang kini ramai dikunjungi
Sumber : Elfira, Chalilatul Zaroh. 2012.
wisatawan. Adapun jumlah kunjungan
Peningkatan ini terjadi karena adanya
wisatawan ke Desa Pentingsari pada tahun 2012
pembangguan desa wisata yang dikembangkan
hingga tahun 2016 dapat dilihat pada tabel 1.
oleh masyarakat sekitar dengan munculnya
warung, homestay dan guide untuk menarik

1
Elfira, Chalilatul Zaroh. 2012. Dampak Keberadaan Desa Wisata Pentingsari Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat di Dusun
8
Pentingsari Desa Umbulharjo Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman.
wisatawan sehinngga banyak berbagai peluang
besar untuk usaha.
Adapun pada tabel 4 pendapatan daerah
yang diperoleh dari Desa Pentingsari sebelum
dan sesudah menjadi desa wisata.
Tabel 4
Pendapatan Desa Pentingsari Sebelum dan Sesudah
Menjadi Desa Wisata
tegalan dengan tanaman pangan seperti ubi
kayu, ubi jalar, cabai, bayam, dan talas.
Sedangkan hasil perkebunan berupa buah-
buahan seperti jeruk, manggis, salak, pepaya,
durian, pisang, kelapa dan kopi. Kawasan hutan
di Desa Penglipuran meliputi hutan kayu yang
berada di seputaran tempat suci dan kuburan
dengan luas 4 ha dan hutan bambu dengan luas
45 ha.

Serupa dengan Desa Pentingsari, Desa

Penglipuran memiliki daya tarik wisata yang
Sumber : Elfira, Chalilatul Zaroh. 2012.
dapat dikelola baik oleh masyarakat setempat
Berdasarkan data tersebut ada kenaikan
sehingga wisatawan merasa nyaman ketika
pendapatan daerah setelah Desa Pentingsari
berwisata di desa adat yang terletak di
ditetapkan menjadi desa wisata, hal ini
Kabupaten Bangli ini. Pada tabel 5 dapat dilihat
menunjukan adanya perhatian khusus dari
jumlah kunjungan wisatawan ke Desa
pemerintah setempat untuk mengembangkan
Penglipuran pada tahun 2013 hingga tahun
pariwisata di desa tersebut.
2017.
Selain dampak baik yang disebutkan diatas,
perubahan suatu desa menjadi desa wisata Tabel 5
membawa dampak buruk berupa perubahan Jumlah Kunjungan Wisatawan Ke Desa Penglipuran
Tahun 2013 – 2017.
perilaku masyarakat desa yang terpengaruh Wisatawan Persentase
Tahun Jumlah
oleh perilaku wisatawan. Mancanegara Nusantara (%)
b. Sistem Pertanian 2013 20896 20200 41096 9,63
2014 25687 38805 64492 15,11
Desa Pentingsari memiliki potensi pertanian
2015 20381 26021 46402 10,87
namun potensi tersebut tidak dimanfaatkan 2016 27095 88485 115580 27,09
warga sebagai komoditas utama perekonomian 2017 36837 122322 159159 37,30
desa melainkan sebagai daya tarik wisata. Jumlah 130896 295833 426729 100
Sumber : Laman Desa Wisata Penglipuran,
Sebagaimana diketahui bahwa kegiatan https://www.facebook.com/arcanaw/
pariwisata di Desa Pentingsari identik dengan
edukasi Data tersebut menunjukan bahwa Desa
Mengenai belajar budidaya jamur, mengolah Penglipuran setiap tahunnya ramai dikunjungi
kuliner, wisata umbi (mengenal berbagai baik oleh wisatawan lokal maupun wisatawan
macam umbi dan produk olahannya), dsb. Hal mancanegara. Hal ini menumbuhkan
ini menandakan bahwa sistem pertanian di kepercayaan diri masyarakat setempat dalam
Desa Pentingsari berupa commerciality karena mengelola daya tarik wisata desanya agar
pertanian dijadikan sebagai daya tarik wisata di semakin baik dan tidak kalah bersaing. Selain
desa tersebut. itu, Desa Penglipuran merupakan desa wisata
2. Desa Penglipuran yang berorientasi pada adat masyarakat
Desa Penglipuran memiliki luas wilayah setempat, sifat daya tarik wisata di desa adat
kurang lebih 112 ha yang tata guna lahannya pada umumnya memiliki keunikan, keaslian,
meliputi lahan 24 ha pertanian, kawasan hutan, dan kelangkaan sehingga Desa Penglipuran
pemukiman, dan tempat suci. Luas wilayah akan selalu memiliki daya tarik tersendiri bagi
tersebut didominasi oleh lahan pertanian yang wisatawan.
memiliki luas 50 ha berupa lahan kering atau

9
a. Dampak
Konsep pengembangan desa wisata
yang dimiliki Desa Penglipuran merupakan
konsep kegiatan multi-sektor dengan
memanfaatkan daya tarik wisata yang ada maka
kegiatan ekonomi lain didalam desa tersebut
akan ikut bergerak seiring dengan kegiatan
pariwisata yang dilakukan. Program desa wisata
Penglipuran membawa dampak baik bagi
perekonomian setempat hal ini dapat dilihat
pada tabel 6 mengenai pendapatan per tahun
dari retribusi pengunjung Desa Penglipuran.
Tabel 6
Pendapatan per Tahun dari Retribusi Pengunjung
Desa Penglipuran.
Tahun Pendapatan Desa (Rp)
2010 45.388.600
2011 122.245.400
2012 122.021.600
2013 153.229.000
2014 230.012.600
Jumlah 672.897.200
Sumber : Disbudpar Kab. Bangli Bidang Usaha, Jasa dan Sarana
Pariwisata
Dampak lain dari pariwisata di Desa
Penglipuran adalah perubahan cara hidup dan
tata nilai. Dengan adanya kegiatan pariwisata
banyak masyarakat mengalami kenaikan
pendapatan melalui berjualan baik barang
maupun jasa atau usaha lain.
Dampak buruk suatu desa adat menjadi desa
wisata adalah perubahan sosial masyarakat
yang disebabkan oleh perilaku pengunjung oleh
sebab itu guna mengantisipasi dampak tersebut
maka tokoh – tokoh adat dan pemerintah
setempat memberi pengertian terhadap
masyarakat tentang pentingnya menjaga
kelestarian budaya dan adatnya. Dampak bagi
lingkungan dengan adanya kepadatan
pengunjung terlihat banyaknya sampah
berserakan di sembarangan tempat akibat
kurangnya kesadaran pengunjung akan
kebersihan lingkungan serta rusaknya beberapa
tanaman bunga di telajakan akibat digunakan
sebagai latar foto bagi para pengunjung.
b. Sistem Pertanian
Semenjak ditetapkannya Desa Penglipuran
sebagai desa wisata maka struktur mata
pencaharian penduduk desa mengalami
perubahan. Hal ini disebabkan terjadi alih fungsi
lahan pertanian menjadi lahan permukiman
akibat pertumbuhan jumlah penduduk selain itu
profesi petani dianggap kurang menjanjikan
bagi para pemuda terutama dalam hal
pendapatan.
Namun untuk saat ini sektor Pertanian masih
merupakan salah satu tumpuan hidup bagi
sebagian masyarakat Penglipuran baik sebagai
petani di ladang maupun peternak. Karena
kondisi geografis, Desa Penglipuran tidak
memiliki areal persawahan. Hasil utama produk
pertanian adalah pisang, ubi – ubian dan coklat.
Memanfaatkan produk utama pertanian lokal,
masyarakat Desa Penglipuran mencoba
mengembangkan makanan tradisional
berbahan dasar ubi-ubian yang banyak dijumpai
di warung-warung makanan baik untuk
konsumsi sendiri maupun dijual kepada
wisatawan. Dalam usaha untuk mengenalkan
makanan ini ke masyarakat lebih luas, ibu-ibu
warga Desa Penglipuran yang tergabung dalam
Kelompok Wanita Tani sering menampilkan
makanan tradisional berbahan dasar ubi-ubian
pada saat ada pameran di desa mereka. Dengan
demikian adanya pariwisata mendorong
munculnya usaha pengolahan makanan untuk
meningkatkan nilai tambah bagi produk
pertanian lokal. Selain itu Desa Penglipuran
memiliki keterampilan dalam mengolah bambu
menjadi berbagai macam kerajinan seni, para
pengrajin ini berkontribusi cukup besar dalam
perekonomian karena mayoritas penduduk
setempat memiliki keahlian dalam membuat
kesenian berbahan dasar bambu. Berdasarkan
ini maka sistem pertanian di Desa Penglipuran,
Bali, termasuk dalam sistem commerciality
karena hasil tani digunakan sebagai barang jual
beli untuk membantu perekonomian.
3. Perbandingan Karakteristik Desa
Pentingsari dan Desa Penglipuran
10
 Menurut teori, Struktur pedesaan progresif
(SPP) terdiri dari :
1. Tersedianya pasar untuk hasil usaha,
2. Adanya teknologi yang senantiasa
berubah,
3. Tersedianya sarana produksi setempat
yang lancar,
4. Adanya perangsang produksi, dan
5. Sarana pengangkutan yang lancar.
Berdasarkan data diatas maka Desa
Pentingsari dan Desa Penglipuran sudah
termasuk dalam desa progresif karena sudah
memenuhi seluruh kriteria tersebut dalam
konsep desa wisata yang diterapkan pada
pengembangannya.
KESIMPULAN
Konsep pariwisata yang diterapkan pada
Desa Pentingsari dan Desa Penglipuran
berdampak baik terhadap pendapatan
masyarakat setempat. Sebagaimana diketahui
bahwa pariwisata merupakan kegiatan multi-
sektor yang dapat mendorong perkonomian
disektor lain dengan kehadirannya. Disisi lain
wisatawan yang berkunjung ke desa tersebut
juga dapat mempengaruhi keadaan sosial
masyarakat setempat oleh karena itu
masyarakat yang merupakan bagian dari desa
wisata perlu menjaga identitas mereka agar
tidak terlalu terpengaruhi perilaku wisatawan.
Konsep desa wisata disisi lain membawa
perubahan struktur mata pencaharian
penduduk setempat, yang kami temui di kedua
desa tersebut adalah sektor pertanian kini
menjadi suatu bahan komersil yang
dimanfaatkan masyarakat setempat guna
mendorong kegiatan pariwisata melalui
menjualnya kedalam berbagai macam produk
hingga menjualnya dalam bentuk pengalaman
bertani bagi wisatawan.
Perbedaan yang dimiliki oleh Desa
Pentingsari dan Desa Penglipuran adalah pada
mata pencaharian warganya meskipun
keduanya mengandalkan sektor pariwisata
namun sektor yang mendorongnya berbeda.
Desa Pentingsari memiliki sektor pariwisata
yang didorong oleh kegiatan pertanian lokal
setempat sebagai daya tariknya dan cenderung
dilakukan untuk edukasi dan bersenang -
senang, sedangkan Desa Penglipuran memiliki
kekhususan dalam budaya dan adat istiadat
masyarakat setempat.
Agar desa wisata terus berkembang maka
pemerintah sebagai salah satu stakeholder
pariwisata diharapkan dapat meningkatkan
peranannya terutama dalam meningkatkan
kualitas sumber daya manusia berkaitan dengan
pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan
dan pembinaan teknis tentang pengelolaan
obyek wisata dan pembinaan terhadap usaha-
usaha kerajinan yang dilakukan masyarakat
setempat. Peranan pemerintah juga sangat
dibutuhkan untuk peningkatan kualitas dan
kuantitas sarana akomodasi obyek wisata,
khususnya rehabilitasi sarana dan prasarana
utama yang kondisinya sudah rusak serta
pembangunan sarana-sarana baru untuk
melengkapi kebutuhan wisatawan seperti
misalnya klinik kesehatan. Selain itu pihak
pengelola desa wisata perlu mengembangkan
kerjasama dengan pihak ketiga dalam hal ini
swasta untuk meningkatkan potensi obyek
wisata serta kualitas akomodasi wisata.
DAFTAR PUSTAKA
Andriyani, Aa Istri.“Pemberdayaan Masyarakat
Melalui Pengembangan Desa Wisata
Dan Implikasinya Terhadap Ketahanan
Sosial Budaya Wilayah (Studi Di Desa
Wisata Penglipuran Kecamatan Bangli
Kabupaten Bangli Provinsi Bali)”. Diss.
Universitas Gadjah Mada, 2017.
Audifa, Sekar. "Pelaksanaan community-based
tourism di Desa Wisata Penglipuran
Kabupaten Bangli, Bali." (2017).
Bagiana, I. G. B. Y. S., and I. Nyoman Mahaendra
Yasa. "Pengembangan Desa Wisata
Terhadap Kesejahteraan Masyarakat
11
 Desa Penglipuran, Kecamatan Bangli, Sudiarta, Made, and I. Wayan Nurjaya.
Kabupaten Bangli." E-Jurnal Ekonomi "Keunikan Desa Penglipuran Sebagai
Pembangunan Universitas Udayana 6.9 Pendorong Menjadi Desa Wisata
(2017): 1836-1867. Berbasis Kerakyatan." SOSHUM: Jurnal
Bappeda Kabupaten Sleman diakses melalui Sosial dan Humaniora [Journal of Social
https://bappeda.slemankab.go.id/ Sciences and Humanities] 5.3 (2017):
Bappeda Kabupaten Bangli diakses melalui 183.
http://bappedalitbang.banglikab.go.id/ Vitasurya, Vincentia Reni. "Adaptive Homestay
Elfira, Chalilatul Zaroh (2012) Dampak Sebagai Bentuk Partisipasi Masyarakat
Keberadaan Desa Wisata Pentingsari Untuk Melestarikan Desa Wisata
Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Pentingsari-Yogyakarta." ATRIUM-
Masyarakat di Dusun Pentingsari Desa Jurnal Arsitektur 2.1 (2016).
Umbulharjo Kecamatan Cangkringan
Kabupaten Sleman. S1 thesis, Fakultas
Ilmu Sosial.
Imron, M. Bashori. "Meretas jalan
meningkatkan pendapatan asli daerah
(PAD) melalui Desa Wisata Panglipuran
Bali." Jurnal Bina Praja: Journal of Home
Affairs Governance 7.4 (2015): 279-288.
Pertiwi, Putu Ratih. "PENERAPAN HOSPITALITY
TOURISM DI DESA WISATA
PENGLIPURAN Ditinjau dari Attractions,
Accesibilities, Amenities, Ancillaries, And
Community Involvement." Jurnal Ilmiah
Hospitality Management 4.1 (2013): 44-
44.
Priatmoko, Setiawan, and Yitno Purwoko.
"Mitigasi Bencana Daerah Tujuan
Wisata Studi Kasus: Pentingsari,
Nglanggeran, Penglipuran." Journal of
Tourism Destination and Attraction 7.2
(2019): 99-106.
Profil Desa Wisata Pentingsari diakses melalui
https://desawisatapentingsari.com/
Profil Desa Wisata Penglipuran diakses melalui
http://www.penglipuran.net/p/sejarah.
html
Purbasari, Novia, and Asnawi Asnawi.
"Keberhasilan community based
tourism di desa wisata Kembangarum,
Pentingsari dan Nglanggeran." Teknik
PWK (Perencanaan Wilayah Kota) 3.3
(2014): 476-485.

12