PROPSAL KEDAI KOPI NUNBAUN DELHA

(NBD)
 2020
A. PENDAHULUAN

Melihat tren masyarakat saat ini dan mendatang yaitu tentang pengalaman dan cara
menikmati kopi sebagai gaya hidup dan salah satu kebutuhan bersosilasi satu dengan
kelompok lainnya, maka saya selaku pribadi dengan inisitaif sendiri dan di dorong oleh para
anak muda di lingkuangan kami saat ini, bermaksud mengajukan peluang bisnis berkonsep
kedai kopi atau mini cafe, mengusulkan pendirian usaha kedai kopi untuk menangkap tren
tersebut untuk menjadikan peluang bisnis yang sangat menjajikan,

Berdasarkan pengalaman saya sebagi barista atau peracik kopi di bisnis coffee shop
yang berkembang di Indonesia. dan juga memberikan pemahaman dasar tentang kopi dan
bisnis food & Beverage maka saya bermaksud mendirikan bisnis ini KEDAI KOPI
NUNBAUN DELHA (NBD)

B.TUJUAN

A. Tujuan Sosial

1.Menciptkan lepangan kerja untuk masyrakat di lingkungan kami.

2.Memberikan pendidikan dan pemahaman tentang kopi sebagai kebutuhan dan tempat
bersosialiasi yang aman dan nyaman.

3.Menggerkan Anak muda di lingkungan untuk mampu membaca pergerkan dan peluang
bisnis agar mau ikut serta dan mengeluarkan pikiran yang baik untuk lingkungan setempat.

B.Tujuan komersial

1.Mendapatkan Profit

2.Menggerak perekonimian di lingkungan kami agar berdampak positif untuk masyarakat

dan khususnya lingkungan kami.

C.KEBUTUHAN SDM

Untuk menjalankan konsep kedai ini agar berjalan dengan baik sesuai tujuan dan pergerakan
tren bisnis, membutuhkan tenaga atau anak muda yang ingin mengembangkan diri

1.Anak muda di lingkuangan sebagia pekerja

2. Menaikan indsutri rumahan yang menjual kopi - kopi khas daerah. Yang memliki kualitas
bersaing di pasar biji kopi.

D.ALAT DAN BAHAN

 A.Alat

1.Mesin Kopi Standar Portable.

untuk mengekstrak biji kopi menjadi espresso base

2.Grinder

untuk menggiling biji kopi

1.Alat pendukung

2.blender.

3.cup sealing

4.water heater

B.Bahan

1. Biji kopi

menggunakan biji kopi flores Bajawa yang adalah salah satu indstri rumahan.

2.Susu

Yang di jual oleh anak muda di lingkungan yang bekerja sebagi sales agar bisa saling
memberikan kontribusi sacara ekonomi dan mitra kerja atau suplier tetap.

1.Bahan pendukung

2.Sirup

3.Buah buahan

4.Cup

5.Sedotan.

6.Plastik pembungkus

E.MODAL

1.Modal Awal

a. Modal pengadaan alat Rp 7.000.000

b.Modal pengadaan bahan Rp 5.000.000

adalah yang dimaksud modal pribadi.

F.TARGET PENJUALAN

A.Harga jual barang

Adalah melului perhitung dari alat dan bahan yang di gunkan maka menghasil harga yang
fluktuatif mengikut perkembangan tren bisnis

1.Harga modal Rp 10.000 penambahan profit Rp 5.000 = ( harga modal + profit = harga jual )
/ ( 10.000 + 5.000 = 15.000 )

Harga jual = Rp 15.000

A.Pendapatan

B.Target Pendapatan

20 cup atau 20 minuman setiap hari nya

20 × 15.000 = Rp 300.000 / hari

Rp 300.000 × 30 hari = Rp 9.000.000

Omset yang di dapat 9.000.000 akan di kurang

1.Penggajian Kerywan

2.Bahan

3.Biaya Lainya
Mendpatakan keuntungan Bersih

“Tarrget penjualan yang di cantummkan menghitung hasil rata – rata dengan

pendapatan dari hasil penjualan agar bisnis menghasilakn nilai profit dan akan
berubah melihat situasi dan perkembangan bisnis”

G.LOKASI TEMPAT USAHA

Melihat pembangun yang sedang berjalan dengan baik di lingkuan kami saat ini. Kami
mengamati situasi dan tempat yang berlokasi di Pantai Kelurahan Nunbaun Delha, Kec Alak,
Kota Kupang ini Sangat menjadikan peluang bisnis yang baik. Kami selaku masayrakat yang
tinggal dan di besarkan di Kelurahan ini bermaksud agar dapat berkontribusi kepada
masyarakat dan anak muda sekitar.
 H.KESIMPULAN PROPOSAL

Saya selaku pribadi telah mempersiapkan segalah alat dan kebutuhan guna mendukung
berjalannya bisnis ini.

Tren ini akan sangat membantu kami dan meningkatkan motovasi kami selaku anak muda di
likgkungan kami agar memiliki keinginan yang kuat untuk meningkatkat perekonomian di
daerah khusudnya lingkungan kami.

secara bisnis keuntungan dan kerugian kami akan siap secara transparan kepada pemrintah
dan pengelola tempat usaha dalam bentuk sistem pelaporan yang bisa di pertanggung
jawabkan.

Besar Harapan kami agar di berikan akses berupa Perijinan secara sah oleh semua pihak yang
terkait. Agar kami anak mudah di lingkungan kami dapat menunjukan aksi nyata dalam
mendukung program pemerinta tentamg UMKM dan berkontribusi dalam menaikan
perekonimian kami secara pribadi dan juga di masyarakat sekitar lingkungan tempat tinggal
kami.

I.PENUTUPAN
Demikain yang bisa kami sampaikan. Kiranya dapat di koreksi dan di tinjau kembali. mohon
maaf apa bila ada kata-kata yang tidak berkenan di hati Bapak/Ibu. Terima Kasih

Kupang, 26 April 2020

Di Setujui Oleh;

Camat Alak Lurah Nunbaun Delha

Ridhon Alexander Bire, S.IP Nixon Alexander Nggauk

Pengelola Tempat Pemiik Usaha

-------------------------- Fylander Theodorys Riberu

Pihak lainya

-----------------------------

Tertanda Ketua RT/RW Ketua Karang Taruna Kel Nunbaun Delha

---------------------------------------
----------------------------------------------------------------------