Lunpia Express

DIBUAT GUNA MEMENUHI TUGAS

MATA KULIAH : ANALISIS STRATEGI BISNIS

DOSEN PENGAMPU : Dr. ALIMUDDIN RIZAL,M.M.

Disusun oleh :
1. Cindy Noviani Putri (16.05.51.0068)
2. Alvina Rahma Anggraeni (16.05.51.0074)
3. Rima Virnanda Capriesty (16.05.51.0086)
4. Silvine Levya Vilantika (16.05.51.0093)
5. Fidelia Maria Divanti (16.05.51.0094)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS STIKUBANK (UNISBANK) SEMARANG
2019

1
 Lumpia Semarang

I. Sejarah Lumpia Semarang

Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia
karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang
Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal
di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan
Presiden Soekarno.
Lumpia Semarang diawali oleh pasangan Tjoa Thae Joe-Wasi. Tjoa yang meninggal
tahun 1930-an membuat cita rasa lumpia berdasar asal daerahnya, Fukien, China. Karenanya
masakan yang dibuat bergaya Hokkian. Sementara Wasi, adalah penjual lumpia lokal dengan
cita rasa manis asin. Keduanya menikah dan menyatukan usaha mereka.Saat itu usaha yang
dikembangkan berlokasi di Gang Lombok di Kawasan Pecinan.Selanjutnya usaha itu
diteruskan anaknya, Siem Gwan Sing.Generasi ketiga, Siem Swie Hie membuka warung di Jl
Pemuda dan berkembang hingga kini diteruskan oleh Lien.
Saat ini terdapat enam jenis lumpia semarang dengan cita rasa yang berbeda. Pertama
aliran Gang Lombok (Siem Swie Kiem), kedua aliran Jalan Pemuda (almarhum Siem Swie
Hie), dan ketiga aliran Jalan Mataram (almarhumah Siem Hwa Nio). Ketiga aliran ini berasal
dari satu keluarga Siem Gwan Sing–Tjoa Po Nio yang merupakan menantu dan putri tunggal
pencipta lumpia Semarang, Tjoa Thay Yoe–Wasih dan yang terakhir adalah lumpia Jalan
TanggaMus (Ny. Mechtildis Tyastresna Halim).
Aliran keempat adalah sejumlah bekas pegawai lumpia Jalan Pemuda, dan aliran
kelima adalah orang-orang dengan latar belakang hobi kuliner yang membuat lumpia dengan
resep hasil pembelajaran dari lumpia yang sudah beredar.
Generasi tertua saat ini, yaitu generasi ketiga Siem Swie Kiem (68), tetap setia
melayani konsumennya di kios warisan ayahnya (Siem Gwan Sing) di Gang Lombok 11.
Keistimewaan lumpia Gang Lombok ini menurut sejumlah penggemarnya yang sempat
ditemui di kios tersebut adalah racikan rebungnya tidak berbau, juga campuran telur dan
udangnya tidak amis.

2
 Adapun generasi keempat lainnya, yaitu anak-anak dari almarhum Siem Hwa Nio
(kakak perempuan dari Siem Swie Kiem) meneruskan kios ibunya di Jalan Mataram (Jalan
MT Haryono) di samping membuka kios baru di beberapa tempat di Kota Semarang. Bahkan
ada cucu almarhum Siem Hwa Nio sebagai generasi kelima membuka kios lumpia sendiri di
Semarang.
Kini Anda yang tinggal di sekitar Jakarta, jika rindu ingin mencicipi lumpia khas
Semarang dengan rasa yang otentik, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Semarang, cukup hubungi
kami, PesanLumpia.com, Anda tinggal duduk manis, Lumpia Semarang akan tersaji di meja
Anda.

Lunpia Express, Lumpia Khas Semarang

Alamat Jalan Gajahmada 142 AA Semarang
Nomor Telepon: 024 3547697
Free Delivery Service: 024 3541807
Bukan Jam 05.00 – 22.00, Hari Minggu, Hari Besar Tetap Buka.
Outlet Lunpia Express Semarang ini berada di Gajah Mada sebelah Hotel Telomoyo.
Ada dua jenis lunpia yang ditawarkan, original dan crab. Original, sesuai namanya lunpia ini
dibuat dengan resep asli, lunpia khas semarang, berisi telur dan rebung. Sementara yang crab,
bahan isi dari kepiting. Tak hanya isinya, resep bumbu keduanya juga beda. Original
mempunyai rasa khas manis, sementara yang crab gurih. Kata original yang dipilih sebagai
salah satu menu ternyata mempunyai latar belakang sejarah sendiri.Kata itu mengacu pada
sejarah asal-usul Lunpia Semarang.Lunpia Express Semarang ini merupakan generasi ketiga
dari Lunpia Mataram, anak dari generasi Lumpia Semarang, yang juga punya generasi
Lunpia Gang Lombok ataupun Lunpia Pemuda.

II. Asal-usul Dan Cara Membuat Lumpia

Lumpia adalah makanan khas dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini
berisi rebung, telur, daging ayam, dan udang yang di roll. Nama "lumpia" sendiri berasal dari
lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum dimana digunakan untuk membungkus isi

3
dari lumpia. Ada 2 jenis lumpia yang terkenal yaitu lumpia goreng dan lumpia basah (tidak
digoreng.Sekarang ini, terdapat 6 aliran jenis lumpia Semarang dengan ciri khas yang
berbeda-beda. Pertama, ada aliran Gang Lombok, lalu ada aliran Jalan Pemuda , Jalan
Mataram, sejumlah bekas pegawai lumpia Jalan Pemuda, orang-orang yang berhobi kuliner
lalu membuat lumpia dengan resep hasil pembelajaran dari resep yang sudah beredar di
masyarakat, dan anak-anak dari almarhum pembuat lumpia terkenal.
Rebung merupakan tunas muda yang tumbuh dari batang bambu. Bahan makanan ini
mempunyai kandungan karbohidrat, protein, serta dua belas asam amino yang diperlukan
oleh tubuh.mengonsumsi rebung secara teratur dapat menghambat berbagai jenis penyakit
termasuk kanker. Rebung tidak hanya dapat diolah menjadi lumpia, tapi juga makanan
lainnya seperti tepung, cuka, asinan, keripik, dan lain-lain. 
Asal usul lumpia yaitu dimulai dari datangnya Tjoa Thay Joe yang lahir di Fujian ke kota
Semarang untuk menetap. Tujuan beliau adalah membuka bisnis makanan pelengkap di kota
Semarang. Kemudian Tjoa Thay Joe bertemu dengan Mbak Wasih, asli orang Jawa yang
sedang berjualan makanan yang hampir sama dengan beliau, namun hanya berbeda isinya
saja. Seiring berjalannya waktu, mereka saling jatuh cinta di pertengahan bisnis menjual
lumpia.Mereka pun memutuskan untuk menikah dan usaha mereka semakin meluas serta
diteruskan secara turun temurun ke anak-anaknya.
Lumpia banyak dijumpai dimana-mana bahkan di beberapa kota selain Semarang. Banyak
orang yang membangun usaha menjual lumpia karena cita rasa asli Indonesia yang membuat
lumpia dicintai banyak orang. Orang dari luar kota rela datang ke Semarang untuk mencicipi
makanan khas Jawa ini bahkan memborong banyak untuk dibawa pulang, sehingga
kerabatnya bisa mencicipi lumpia asli Semarang juga.
III. Bahan-bahan:
1. 10 lembar kulit lumpia
2. 200 gram rebung
3. butir telur ayam
4. 50 gram ebi kering
5. 100 gram daging ayam, cincang halus
6. 4 siung bawang putih
7. 1 buah bawang bombay, cacah halus
8. 1/2 sdm saus tiram
9. 1 sdm kecap inggris
10. 2 sdm kecap manis
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. 1/2 sdm garam
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. Minyak goreng secukupnya
IV. Bahan saus:
1. 2 sdm gula merah
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 sdt gula pasir
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm tepung maizena

4
6. 150 ml air
V. Pelengkap:
1. Acar timun
2. Daun bawang ukuran kecil
 
VI. Cara membuat Lumpia Semarang
 Rebung direbus lalu diperas untuk membuang airnya sebanyak 2 kali.
 Lakukan langkah pertama sebanyak 3 kali.
 Potong bawang putih kecil-kecil.
 Goreng bawang putih sampai kecoklatan dan masukkan udang kecil, telur, dan rebung
yang sudah direbus dan diperas.
 Tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera.
 Siapkan kulit lumpia, letakkan isi rebung yang sudah dimasak tadi.
 Gulung lumpia dan rekatkan menggunakan lem yang terbuat dari tepung kanji yang
direbus.
 Buat bumbu lumpia dengan cara merebus gula jawa dan air.
 Saring rebusan tersebut tanpa mematikan apinya.
 Larutkan tepung kanji dengan sedikit air.
 Masukkan larutan tepung kanji tersebut saat gula jawa mendidih sambil diaduk.
 Beri gula dan garam sesuai selera.
 Matikan api.
 Parut bawang putih dan campurkan ke bumbu lumpia.
 Sajikan lumpia dengan bumbu tersebut serta acar dan daun bawang.
Lumpia adalah makanan khas asli dari Indonesia yang seharusnya kita
budayakan.Caranya dengan mewariskan secara turun menurun resep lumpia agar keberadaan
lumpia tidak hilang dari Indonesia.Permbuatan lumpia relatif tidak sulit, sehingga banyak
orang membuatnya.Banyak masyarakat serta turis dari berbagai negara ingin mencoba salah
satu dari sekian banyak makanan khas Semarang ini.
Lumpiah yang digoreng ini merupakan makanan yang cukup terkenal.Oleh karena itu
dapat ditemukan di banyak tempat di Indonesia, tidak hanya di tempat asalnya saja yaitu
Semarang. Lumpiah juga biasanya dapat dimodifikasi dengan berbagai macam isian atau
bumbu.

Di Kota Bandung, lumpiah goreng dapat ditemukan di banyak tempat. Bahkan di

kantin-kantin sekolah, universitas, kantor, warung, pasar, dan tempat makan lainnya.
Lumpiah goreng yang cukup nikmat dapat dicoba di Griya Buah Batu, Bandung. Rasa
lumpianya enak, sekalipun minyaknya cukup banyak. Rekomendasi makan dengan minuman
yang segar-segar.
VII. Inovasi Dari Lumpia
Wali Kota Semarang, Jawa Tengah Hendrar Prihadi atau yang biasa disapa Hendi
berharap lumpia yang telah menjadi identitas kuliner di ibu kota Jawa Tengah tersebut bisa
terus dikembangkan. Inovasi dalam pembuatan lumpia diperlukan agar bisa menjangkau atau
dimakan semua kalangan.Dengan penciptaan menu, Lumpia Semarang tidak hanya berisi
rebung, namun telah ada kreasi lainnya.“Kami berharap lumpia ini semakin banyak
inovasinya,” kata Hendi, Minggu (28/2/2016). Di Semarang, lumpia menjadi ikon kuliner
andalan, selain Wingko Babat dan Bandeng Presto. Ia berharap para pihak, terutama para
pembuat lumpia terus berkreasi dengan menciptakan menu-menu baru yang sesuai selera

5
masyarakat. Penciptaan kreasi tersebut, selain mengenalkan varian lumpia juga secara
otomatis mempromosikan Kota Semarang.Namun demikian, mengingat Lumpia telah
menjadi makanan khas Semarang, pengelola diminta tidak selalu mengejar bisnis.“Saya
minta inovasi ada, kemudian CSR disalurkan sebanyak mungkin libatkan warga. Kami ingin
lumpia tidak sekedar bisnis kuliner,” tambah dia. Sementara itu, pewaris generasi ke-5
Lumpia Semarang, Melanie Sugiarto, mengatakan lumpia Semarang tiap tahun terus
berkembang menciptakan inovasi baru. Yang terbaru, lumpia bisa dinikmati dalam enam
menu andalan. “Inovasi-inovasi ini penting agar lumpia tidak punah, tapi bisa diterima
masyarakat luas, terutama pecinta kuliner,” kata dia. Perempuan satu anak ini melanjutkan,
dengan berbagai inovasi menu yang diciptakan, dia yakin tidak hanya warga Semarang saja
yang ingin menikmati lumpia, tetapi warga daerah lain. “Semua lumpia tentu bahan baku
utamanya tetap rebung,” tambahnya.Ia mengkreasikan berbagai menu inovasi seperti Lumpia
Raja Nusantara yang berisi campuran jamur dan kacang mede, KaJaMu yang berisi kambing
jantan muda dicampur daging kambing muda, kemudian Lumpia Fish dengan campuran isi
daging ikan kakap. Menu baru lainnya, Lumpia Crab atau lumpia berisi daging kepiting,
kemudian Lumpia Original dengan campuran udang, rebung, dan ayam, serta Lumpia Plain
yang berisi makanan khusus untuk kalangan vegetarian.

MANFAAT REBUNG UNTUK KESEHATAN TUBUH

1. Rendah gula
Jumlah gula yang ditemukan dalam rebung sekitar 2,5 gram per 100 gram.
Jumlah tersebut lebih rendah daripada kadar gula yang ditemukan dalam buah-
buahan dan sayuran.
2. Sumber Protein
100 gram rebung memiliki sekitar 2 sampai 2,5 gram protein. Protein yang
ditemukan dalam rebung terdiri dari tujuh belas asam amino esensial dan dua asam
amino semi-esensial.
3. Kaya vitamin dan mineral
Siapa sangka jika rebung ternyata kaya vitamin dan mineral lho. Rebung
mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin E, thiamin, riboflavin,
niasin, asam folat dan asam pantotenat. Dan mineral yang ditemukan dalam rebung
meliputi kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, tembaga, mangan,
selenium dan zat besi.

4. Tinggi serat
Rebung juga kaya serat. Jumlah serat makanan yang terkandung dalam rebung
sekitar 6-8 gram per 100 gram.
5. Merangsang nafsu makanan
Rebung tinggi selulosa yang dapat merangsang nafsu makan. Rasa dan tekstur
rebung juga membuatnya bisa menjadi makanan pembuka.
6. Mengontrol kolesterol
Penelitian yang dilakukan oleh Washington State University menunjukkan
bahwa rebung memiliki efek menguntungkan pada kolesterol, lipid dan fungsi usus.
7. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Vitamin dan mineral yang ditemukan dalam rebung dapat membantu
meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
8. Menurunkan tekanan darah

6
 Rebung mengandung banyak kalium. Kalium dapat bertindak sebagai
elektrolit, dan juga sangat baik untuk menurunkan dan menjaga tekanan darah.

VIII. PENGERTIAN REBUNG

Rebung adalah tunas atau anakan yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu.
Penduduk Indonesia maupun Asia umumnya memanfaatkan rebung bambu sebagai bahan
makanan. Rebung bambu termasuk salah satu sayuran yang disukai banyak orang karena
teksturnya yang renyah dan rasa manis serta aroma khas yang dimilikinya
Rebung adalah bahan makanan nabati yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat
Indonesia.  Rebung mengandung energi sebesar 27 kilokalori, protein 2,6 gram, karbohidrat
5,2 gram, lemak 0,3 gram, kalsium 13 miligram, fosfor 59 miligram, dan zat besi 1 miligram. 
Selain itu di dalam Rebung juga terkandung vitamin A sebanyak 20 IU, vitamin B1 0,15
miligram dan vitamin C 4 miligram. 

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Rebung :

Nama Bahan Makanan : Rebung
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Rebung yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Rebung yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 65 %
Jumlah Kandungan Energi Rebung = 27 kkal
Jumlah Kandungan Protein Rebung = 2,6 gr
Jumlah Kandungan Lemak Rebung = 0,3 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Rebung = 5,2 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Rebung = 13 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Rebung = 59 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Rebung = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Rebung = 20 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Rebung = 0,15 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Rebung = 4 mg
Khasiat / Manfaat Rebung : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : R

Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta
sumber lainnya.

IX. ADAPUN EFEK NEGATIF MENGKONSUMSI REBUNG

1. Menyebabkan Keracunan Sianida

Rebung yang telah direbus sering kali rasanya pahit, oleh karena itu jika Anda
merasakan rebung tersebut pahit, jangan dimakan lagi karena itu sangat berbahaya bagi
kesehatan. Rasa pahit yang terdapat pada rebung merupakan akibat racun yang bernama
sianida. Mungkin jika Anda mengkonsumsi dalam jumlah sedikit tidak berbahaya, tapi jika
Anda mengkonsumsi dalam jumlah banyak akan sangat mengganggu kesehatan.

7
 Keracunan sianida dapat menyebabkan mual, sakit kepala, gatal dan penyempitan
kerongkongan. Pada individu tertentu yang peka terhadap sianida dapat menyebabkan
kematian.

Sebaiknya kulit yang keras dibuang sebelum merebus, hingga yang tersisa bagian
dalam yang lunak berwarna putih, kemudian rebus rebung tersebut dengan air mendidih yang
dicampur garam.

2. Meningkatkan Kadar Asam Urat

Rebung mengandung purin yang tinggi, bagi Anda yang menderita asam urat
sebaiknya menghindari makanan ini.

3. Menyebabkan Sulit Buang Angin

Bagi Anda yang sering mengalami perut kembung, sebaiknya jangan mengkonsumsi
sayuran ini, karena dapat memperburuk keadaan. Anda akan merasa kesulitan untuk buang
angin.

X. HARGA

1. lunpia plain (oseng rebus) 7.000/lunpia

2. lunpia original ( oseng rebung, telur, ayam, dan udang) 12.000/lunpia
3. menu special / lunpia crap, (varian dari kepiting) 18.000/lunpia

8
XI. Produk Peluang Bisnis Lumpia Dan Analisa Usahanya

XII. Penentuan lokasi  usaha lumpia

Supaya usaha lumpia bisa dijalankan dengan lancar maka perlu menentukan lokasi
berjualan lumpia yang tepat. Karena pemilihan juga sangat berpengaruh pada lancar tidaknya
sebuah bisnis. Oleh karena itu, dengan menentukan lokasi usaha untuk menjual lumpia
sebaiknya Anda memilih yang keberadaannya di kawasan tempat ramai sehingga lebih
mudah lumpia mudah dijangkau dan diketahui banyak orang sehingga membuat usaha lumpia
dapat berjalan dengan lancar. Contoh aneka lokasi yang sesuai dipakai untuk memasarkan
lumpia diantaranya dekat pusat kota, dekat alon – alon, dekat pusat perbelanjaan, maupun
dekat kantor.
XIII. Promosi usaha lumpia
Sebenarnya usaha lumpia memang cukup banyak sekali disukai oleh semua kalangan,
meski demikian namun untuk mencapai target sasaran yang dituju maka perlu dilakukan
strategi pemasaran. Cara untuk melakukan promosi untuk mencapai target sasaran yang akan
dituju sebenarnya juga bisa dilakukan dengan berbagai cara. Dengan Anda membuat lumpia
dengan cita rasa yang lebih nikmat itu saja sudah dapat menggait minat dari calon konsumen.
Cara promosi yang lain bisa dilakukan dengan memasang spanduk atau banner di depan
tempat usaha Anda yang menggunakan kata – kata unik yang disertai dengan gambar yang
menarik.
XIV. Penentuan harga jual lumpia
Dalam menentukan harga jual lumpia memang bukan menjadi suatu hal yang begitu
mudah. Pematokan harga lumpia sebaiknya juga jangan terlalu mahal sehingga membuat
olahan lumpia mudah diterima oleh masyarakat luas. Oleh sebab itu penentuan harga jual
lumpia juga bisa disesuaikan dengan harga yang sudah ada dipasaran. Biasanya harga jual
lumpia dipatok dengan harga yang berkisar dari 7.000 sampai 18.000 per buahnya. Usaha
lumpia memang sangat sesuai sekali dikembangkan karena perolehan keuntungan yang
didapatkan memang sangat besar.

XV. Cara Pengembangan Bisnis Lunpia Analisis Five Firces Porter

Analisis strategi pengembangan bisnis berdasarkan pendekatan five forces Porter
dilakukan dengan melakukan penilaian atas 5 kondisi, antara lain kondisi persaingan antar
perusahaan saingan, potensi masuknya pesaing baru, potensi pengembangan produk- produk
pengganti, daya tawar pemasok dan daya tawar konsumen.
Berdasarkan hasil survey, pengusaha UKM Lunpia menyatakan bahwa pesaing usaha
merupakan ancaman yang berpengaruh pada kemampuan perusahaan dalam menarik minat

9
konsumen. Dengan semakin sedikitnya konsumen yang terjaring maka akan semakin sedikit
pendapatan usaha dan karenanya akan berpengaruh pada kemampuan perusahaan dalam
mengembangkan usahanya. Selain itu, tampak bahwa pesaing usaha menjadi faktor yang
mengancam pendapatan usaha karena konsumen akan menjadi lebih sedikit seiring semakin
banyaknya persaingan usaha. Persaingan yang sangat ketat juga akan berdampak pada
penawaran harga yang semakin kompetitif sehingga biasanya berdampak pada penawaran
harga yang semakin rendah.
Pengusaha UKM Lunpia memberi penyataan bahwasannya UKM Lunpia mendapatkan
tantangan yang sangat besar dari adanya produk-produk makanan cemilan yang berupa
makanan kemasan dan makanan cepat saji. Kedua jenis makanan tersebut banyak disukai
oleh masyarakat dan karenanya membuat pangsa pasar jajanantradisional semisal lunpia
menjadi semakin sempit sehingga mengancam kemampuan UKM untuk memperoleh
pendapatan.
Daya tawar pemasok bahan baku untuk makanan tradisional semisal lunpia sangat
rendah. Banyak petani yang menghasilkan produk bambu yang merupakan bahan baku utama
lunpia, sehingga kemampuan para pemasok dalam mematok harga tidak kuat. Hal ini
merupakan keuntungan yang sangat besar yang dimiliki oleh UKM Lunpia. Bahan-bahan
baku lainnya banyak tersedia baik di pasar tradisional maupun pada swalayan modern
sehingga UKM tidak memiliki kesulitan untuk memperoleh bahan baku yang dibutuhkan.
Daya tawar konsumen cukup tinggi mengingat konsumen tidak memiliki kepentingan
yang sangat besar untuk harus mengakses produk jajanan lunpia. Disamping itu, banyak
pedagang dalam bentuk online yang juga menawarkan produk lunpia dengan sistem delivery
sehingga konsumen yang tertarik membeli lunpia memiliki pilihan lain untuk mengakses
produk lunpia selain pada UKM Lunpia. Hal ini memperlihatkan bahwa posisi tawar
produsen cukup lemah sedangkan posisi tawar konsumen sangat tinggi, karenanya harga yang
dapat ditawarkan kepada konsumen harus mengikuti trend harga penawaran di pasar.
Berdasarkan kondisi-kondisi tersebut diatas, maka strategi bisnis dari UKM Lunpia
yang dapat diterapkan adalah strategi biaya rendah. Strategi biaya rendah digunakan untuk
menekan biaya produksi sehingga dapat mengurangi harga jual. Strategi jenis ini ditujukan
untuk melayani kebutuhan konsumen yang mudah terpengaruh pergeseran harga dan dalam
pengambilan keputusan untuk membeli relatif dipengaruhi oleh harga. Dalam
pelaksanaannya, strategi biaya rendah diintegrasikan dengan salah satu dari dua strategi
generik lainnya: strategi fokus atau strategi pembedaan karakteristik produk.

10