Anda di halaman 1dari 1

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 1 Jepara


Mata Pelajaran : Produksi Pengolahan Hasil Nabati
Kelas/Semester : XII/5
Pertemuan ke- : 4
Alokasi Waktu : 10 x 45 menit (10 JP)

KD 3 KD 4
3.19 Menerapkan proses 4. 19 Melakukan Proses
pengecilan ukuran serealia pengecilan ukuran serealia
IPK 3 IPK 4
3.19.1 Mengidentifikasi kondisi alat 4.19.1 Menyiapkan alat pengecil
pengecilan ukuran serealia ukuran serealia sesuai SOP
Tujuan Pembelajaran 3.19.2 Menyusun prosedur 4.19.2 Mengkalibrasi peralatan
penyiapan alat siap pakai pengecil ukuran serealia
dilakukan sesuai dengan SOP sebelum digunakan
yang berlaku 4.19.3 Mengoprasikan alat pengecil
3.19.3 Menganalisis indikasi ketidak ukuran serealia sesuai dengan
normalan alat pengecilan buku petunjuk/ manual alat
ukuran serealia

Materi Pembelajaran
Langkah Pembelajaran:
Model: 1. Pemberian rangsangan
Demonstrasi  Guru memperkenalkan beberapa alat pengecilan ukuran yang dapat
digunakan untuk proses pengolahan serealia dan mendemonstrasikan
Produk: cara melakukan kalibrasi, pree start, dan cara mengoperasikan alat
Laporan pengamatan alat-alat 2. Mengidentifikasi masalah
pengecilan ukuran untuk  Guru membagi kelompok dan memberikan form laporan pengamatan
pengolahan serealia 3. Mengumpulkan data
 Peserta didik mencari informasi dan mengumpulkan data dengan cara
Deskripsi: pengamatan langsung
Peserta didik secara kolaboratif 4. Mengolah dan menganalisis data
mengamati alat pengecilan  Peserta didik menyusun, memilah, menyesuaikan dan mencocokkan
ukuran, mempelajari cara data-data dari berbagai referensi sesuai dengan jenis alat pengecilan
kalibrasi, pre start, dan cara ukuran yang disiapkan
mengoperasikannya 5. Pembuktian
 Peserta didik melakukan pembuktian melalui pembandingan antara
data yang disusun dengan referensi yang digunakan
Alat, Bahan, dan Media:  Guru membimbing pembuktian dan memberikan koreksi
 Alat-alat Pengecolan ukuran 6. Menarik kesimpulan
 Lembar pengamatan  Guru memfasilitasi peserta untuk menarik simpulan secara
 Alat tulis berkelompok
 Referensi lain yang relevan  Peserta didik membuat simpulan dan mempresentasikan hasil diskusi
kelompok yang sudah disusun dalam bentuk SOP
Asesmen:
 Tes tertulis: jenis-jenis alat pengecilan ukuran, cara kalibarasi, cara pre start, cara pengoperasian alat
 Produk: Hasil laporan pengamatan

Jepara, 13 Juli 2020


Kepala Sekolah Ka Program Keahlian APHP Guru Mata Pelajaran,

Bambang Riyanto, S.Pd.M.Pd Tri Hidayati , S.TP Waliatun, S.P


NIP 1961090219955121001 NIP 19720902006042003 NIP 19710210 200003 2 002

Anda mungkin juga menyukai