MENU MAKAN RUMAH SAKIT

PENDERITA OBESITAS ANAK

Total energi : 1400 kkal

KH = 60% x 1400 = 840 kkal : 4= 210 kkal

P = 15% x 1400 = 210 : 4 = 52,5 g

L = 25%x 1400 = 350 :9= 38,8 g

bahan energi
  menu URT berat (g) KH (g) P (g) L (g)
makanan (kkal)
roti sandwich roti gandum 2 iris 75 175 40 4 0
pagi
  sosis 1/2 ptg 40 150 0 7 13
 
  sayur selada   50 12.5 2.5 0.5 0
 
 
  tomat   50 12.5 2.5 0.5 0
  susu 1 gls   125 10 7 6
susu
  pisang pisang 1 bh 40 50 12 0 0
sel. Pagi jus jambu jambu 1/2 bh   25 6 0 0
    gula 1 sdm 13 50 12 0 0
nasi nasi 3/4 gls 100 175 40 4 0
makan siang 1 ptg
ayam ungkep ayam ungkep 40 50 0 7 2
  sdg
  sayur sop wortel   25 6.25 1.25 0.25 0
    brokoli   25 6.25 1.25 0.25 0
    kol   25 6.25 1.25 0.25 0
     
             
2 ptg
semangka semangka 180 50 12 0 0
sdg
sel. Siang kolak pisang pisang 1 bh 40 50 12 0 0
    santan 1/4 scht 25 57.5 1.38 0.57 5.96
   
gula 1 sdm 13 50 12 0 0
nasi   3/4 gls 100 175 40 4 0
makan malam tumis sayur wortel 1/8 mgk 25 10.5 2.32 0.3 0.07
    buncis 1/8 mgk 25 8.75 1.92 0.6 0.05
   
  minyak 1/2 sdt 2.5 25 0 0 2.5
  tempe 2 ptg
tempe 50 75 7 5 3
  goreng sdg
  minyak 1 sdt 5 50 0 0 5
TOTAL         1395.5 217.37 41.22 37.58