PROPOSAL KEGIATAN KEWIRAUSAHAAN PISANG COKLAT

DAN LEMON TEA MAHASISWA PRODI NERS TINGKAT IV

STIKes SANTA ELISABETH MEDAN
TAHUN AJARAN 2020

OLEH:
KELOMPOK 5 A
1. Laila Aristina (032017006)
2. Anastasya Paulina (032017014)
3. Selviyanti Gowasa (032017017)
4. Nurtalenta Lafau (032017042)
5. Yofita Netti Telaumbanua (032017043)
6. Angenia Itoniat Zega (032017044)
7. Mei Rahmatsari Lase (032017048)
8. Nestariang Laia (032017049)
9. Kristsanoraya Lase (032017054)

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SANTA ELISABETH
MEDAN
2020
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan kasih karunia-Nya yang melimpah serta yang telah memberi kemudahan dalam
segala urusan khususnya dalam menyelesaikan tugas pembuatan proposal kegiatan
yang berjudul “Kewirausahaan Pisang Coklat dan Lemon Tea” di STIKes Santa
Elisabeth Medan.
Dalam pembuatan proposal penulis mendapatkan banyak bantuan dan masukan
dari berbagai pihak dan pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Amnita Anda Yanti Ginting S.Kep.,Ns. M.Kep selaku penanggung jawab dalam
mata kuliah Entrepreneur Nursing sekaligus dosen pembimbing akademik
Entrepreneur Nursing
2. Rekan-rekan Mahasiswa/i dan sahabat–sahabat seperjuangan Kelompok 5 A tempat
menumpahkan keluh kesah dan memberikan semangat serta bantuan untuk
melengkapi proposal ini.
Kami menyadari sepenuhnya bahwa makalah proposal ini masih banyak
kekurangan, oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun semangat dan semoga makalah ini dapat bermanfaat baik bagi kami
maupun pembaca lainnya atas perhatiannya kami ucapkan terimakasih.

Penulis

(Kelompok 5A Kewirausahaan)
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Kewirausahaan merupakan sikap mental dan sifat jiwa yang selalu aktif
dalam usaha untuk memajukan karya baktinya dalam rangka upaya meningkatkan
pendapatan di dalam kegiatan usahanya. Selain itu kewirausahaan adalah
kemampuan kreatif dan inovatif yang dijadikan dasar, kiat, dan sumber daya untuk
mencari peluang menuju sukses. Kemajuan atau kemunduran ekonomi suatu
bangsa sangat ditentukan oleh keberadaan dan peranan dari kelompok
wirausahawan ini. Tidak ada satu bangsa di dunia ini yang mampu menjadi
negara maju tanpa ditopang oleh sejumlah pemuda dan masyarakat yang
berwirausaha.
Di era globalisasi, persaingan mencari kerja semakin kompetitif sementara
lapangan pekerjaan yang ditawarkan juga terbatas, menuntut siswa dan kaum muda
harus lebih berpikir kreatif. Semangat entrepreneurship ini sudah menjadi tuntutan
zaman, meski ada juga sebagian pihak yang menjadikan kewirausahaan ini sebagai
trend-trend-an. Kewirausahaan bukanlah milik orang-orang yang berbakat, tapi
siapa saja dapat mengembangkan jiwa kewirausahaan dengan mengembangkan cara
berpikir positif, keberanian, kemauan, inovatif, dan lebih dari sekedar mencari
peluang usaha tetapi membuka peluang usaha maka jiwa kewirausahaan akan dapat
terbentuk. Secara sederhana arti wirausahawan (entrepreneur) adalah orang yang
berjiwa berani mengambil resiko untuk membuka usaha dalam berbagai
kesempatan. Berjiwa berani mengambil resiko artinya bermental mandiri danberani
memulai usaha tanpa diliputi rasa takut atau cemas sekalipun dalam kondisi tidak
pasti. Kegiatan wirausaha dapat dilakukan seorang diri atau berkelompok. Seorang
wirausahawan dalam pikirannya berusaha mencari, memanfaatkan,dan menciptakan
peluang usaha yang dapat memberikan keuntungan.
1.2 Tujuan
1.2.1 Tujuan umum
Agar Mahasiwa/I lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha serta
melatih agar dapat berwirausaha dengan baik dan menambah pengalaman dan
pengetahuan tentang berwirausaha.

1.2.2 Tujuan khusus

1. Mampu meningkatkan jumlah wirausaha yang berkualitas
2. Mampu mewujudkan kemampuan dan kemantapan para wirausaha untuk
menghasilkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat
3. Mampu membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan
kewirausahaan dikalangan masyarakat yang mampu, andal dan juga unggul
4. Mampu menumbuh kembangkan kesadaran dan orientasi kewirausahaan yang
tangguh dan kuat terhadap masyarakat.
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi umum lingkungan

Usaha ini bergerak dibidang pemanfaatan buah untuk di olah menjadi kue
dan minuman. Secara umum asupan makanan adalah informasi tentang jumlah dan
jenis makanan yang dimakan atau dikonsumsi oleh seseorang atau sekelompok
orang pada waktu tertentu. Dari asupan makanan diperoleh zat gizi esensial yang
dibutuhkan tubuh untuk memelihara pertumbuhan dan kesehatan yang baik. Dalam
kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang.
Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan
asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk tubuh. Hal itu dilakukan dengan
memilih makanan alami dan dalam kondisi segar, tanpa bahan pengawet. Salah satu
makanan sehat yang aman dikonsumsi adalah buah, contohya Pisang Coklat dan
Lemon tea.
Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi,
vitamin dan mineral yang umumnya baik untuk dikonsumsi setiap hari.
Dibandingkan dengan suplemen atau obat-obatan kimia yang dijual ditoko-toko,
konsumsi buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi
harga umumnya jauh lebih murah dibandingkan suplemen yang memiliki fungsi
yang sama.
a. Buah Pisang kaya akan vitamin A, B1, B2, C, serta kalium. Pisang sangat baik
untuk membantu mengurangi asam lambung, menjaga keseimbangan air dalam
tubuh, menanggulangi atau mengobati gangguan pada lambung, mengatasi
penyakit jantung dan mencegah stroke, mencegah stress, dan menurunkan kadar
kolesterol dalam darah.
b. Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2, dan C. kandungan paling tinggi buah
jeruk adalah vitamin C. jeruk mempunyai khasiat danmanfaat sebagai anti-
kanker bagi tubuh karena jeruk mengandung antioksidan yang dapat melawan
radikal bebas penyebab kanker, mengobati sariawan, serta menurunkan risiko
penyakit kardiovaskuler dan katarak.
2.2 Rencana penjualan
Pisang Coklat dan Lemon tea ini dapat dikonsumsi oleh siapapun, usia
berapapun dan disemua kalangan. Kami akan menjualnya tidak hanya disekitar
Teluk Dalam Nias Selatan, kami juga dapat memasarkan nya melalui online
(instagram, facebook, wahattsap, twitter dan lain-lain).

2.3 Penentuan harga

Untuk harga pisang coklat kami menjual Rp 2.000/satu piscok, sedangkan
minuman lemon tea Rp. 5000/Gelas.
 BAB 3
PRODUK DAN OPERASI

3.1 Jenis Produk

Kami menjual Pisang Coklat dan Lemon Tea
a. Pisang Coklat
1. Pisang
2. Tepung terigu
3. Kanji
4. Tepung roti
5. Ceres
6. Susu Kental Manis
7. Coklat
8. Keju
9. Minyak Goreng
10.Gula
11.Kompor Gas
12.Plastik Pembungkus makann
b. Lemon Tea
1. Lemon
2. Es Batu
3. Gula
4. Batu Asam
5. Air
6. Gelas Plastik
7. Mangkuk
8. Sendok

3.2 Lokasi Usaha

Usaha penjualan kami ini terletak Teluk Dalam Nias Selatan , dan kami juga
menjual melalui media online yaitu dengan media sosial facebook, twitter,
instagram, whattsap.
3.3 Kebutuhan Tenaga Kerja
Usaha Penjualan Kami ini merupakan usaha kelompok yang di tugaskan oleh
dosen untuk tugas Entrepreneurship dengan jumlah kelompok 9 orang dan
sebagai penghasilan untuk penambahan uang kebutuhan kuliah kami.
 BAB 4
BENTUK USAHA DAN MANAJEMEN

4.1 Nama Usaha

Usaha yang kami jual adalah piscok dan lemon tea
4.2 Bentuk Badan Usaha
Usaha ini dikelola oleh satu kelompok yang terdiri dari beberapa orang, yakni:
1. Angenia Itoniat Zega
2. Nestariang Laia
3. Mei Rahmatsari Linia Lase
4. Selvi Yanti Gowasa
5. Yovita Netti Telaumbanua
6. Nur Talenta Lafau
7. Anastasia Ginting
8. Laila Aristina
9. Krisanoraya Lase
 BAB 5
KEBUTUHAN PENGELUARAN PERTAMA (MODAL USAHA)

No Nama Barang Banyak Satuan Jumlah

1 Pisang @4 Sisir x Rp.15.000 Rp.60.000
2 Tepung terigu @1 kgx Rp.10.000 Rp.10.000
3 Kanji @1kg x Rp.10.000 Rp.10.000
4 Tepung Roti @1 kg x Rp. 40.000 Rp.40.000
5 Ceres @2 bks x Rp. 10.000 Rp.20.000
6 Susu Kental Manis @ 1 klg x Rp. 10.000 Rp. 10.000
7 Coklat @2 btg x Rp. 30.000 Rp.60.000
8 Keju @2 btg x Rp.20.000 Rp.40.000
9 Minyak goreng @1 kg x Rp.20.000 Rp.20.000
10 Gula @1 kg Rp.15.000 Rp.15.000
12 Lemon @1/2 kg x Rp.90.000 Rp.45.000
13 Es batu @3 x Rp.3.000 Rp.9.000
14 Batu Asam @1 x Rp.10.000 Rp.10.000
15 Gelas Plastik @1 bal x Rp.40.000 Rp.40.000
16 PlastikPembungkus @1 bal x Rp.40.000 Rp.40.000
makanan
17 Ongkos Rp. 25.000 Rp.25.000
Total Pengeluaran Total Pengeluaran Rp. 454.000