ROTI BAKAR SEHAT PROPOSAL

KEWIRAUSAHAA
UNTUK SEMUA N KEBIDANAN
KALANGAN

BY :
DYAH FAJARWATI AROFAH
1815401011
D III KEBIDANAN STIKES MAJAPAHIT MOJOKERTO
• Melihat semakin meningkatnya
permintaan akan makanan sehat dan praktis,
saya akan memulai untuk membangun
sebuah usaha roti bakar sehat. Alasan
memilih roti bakar adalah roti memiliki
sejumlah vitamin dan kandungan gizi lainnya
yang bermanfaat bagi tubuh. Selain itu,
banyak orang yang menyukai roti bakar
karena memiliki cita rasa yang gurih, lezat, Tujuan Usaha
dan manis. • Menjadikan produk makanan ini sebagai
salah satu makanan yang paling disukai
oleh konsumen
• Menghasilkan keuntungan sebesar-
besarnya.
• Membangun bisnis profesional yang
dapat meningkatkan perekonomian dan
kesejahteraan masyarakat.
 01 Strategi Produk
Keunggulan yang saya tonjolkan dari usaha roti bakar
sehat ini adalah dari sisi penggunaan bahan yang sehat dan
terjamin mutunya. Roti yang digunakan bukan roti siap pakai
yang dibuat oleh pabrik, melainkan roti yang diproduksi sendiri
sehingga akan terpantau bahan-bahannya. Hal ini bertujuan
Strategi untuk menjaga kandungan vitamin dan nutrisi lain dalam roti.
Strategi Harga

Penjualan 02 Produk roti bakar ini akan kami jual dengan harga
Rp. 10.000 untuk satu varian rasa dan Rp.18.000
untuk dua varian rasa atau kombinasi
Dan Target Strategi Promosi

Pasar 03 Saya akan mempromosikan produk secara online melalui

beberapa sosial media dan juga secara offline dengan membuat
banner atau spanduk serta leaflet.

Target Pasar
target pasar dari penjualan roti bakar sehat ini
04 adalah semua kalangan masyarakat dan dari segala usia.
Sedangkan secara khusus, target pasar yang ingin kami
capai adalah remaja dan orang dewasa yang sedang
menjaga kadar gula darah dan menjalani diet.
.
 Analisa SWOT
a. Kekuatan (Strength)
• Dalam membiuat roti bakar ini sehat ini cukup simpel dan mudah
untuk dilakukan.
• Bahan bakunya mudah didapatkan
• Harga roti bakar sehat ini juga cukup terjangkau, sehingga dapat
dibeli oleh semua kalangan masyarakat.
• Roti bakar ini adalah roti sehat yang diolah sendiri
menggunakan bahan yang rendah gula dan tanpa pengawet
buatan.
• Varian isiannya juga bermacam-macam yang dibuat dengan
bahan buah segar tanpa pemanis buatan.
• Dapat dikonsumsi oleh orang yang mempunyai masalah dengan
kadar gula dalam darah.

b. Kelemahan (Weakness)
1. Lokasi jualan yang akan mempengaruhi daya beli masayarakat.
 lanjutan

c. Peluang (Opportunities)
• Roti bakar merupakan camilan yang banyak dicari orang ketika sore hari atau menjelang
malam sebagai makanan selingan.
 Banyak disukai oleh segala usia, baik anak-anak, remaja, dewasa, maupun orang tua.
• Orang yang sedang menjalani diet dapat tetap menikmati roti bakar sehat tanpa takut
menjadi gemuk.
 Saya memiliki inovasi dengan menyediakan varian rasa baru yang belum dimiliki oleh
penjual roti bakar lainnya, yaitu varian matcha.

d. Ancaman (Threats)
1. Banyaknya pelaku usaha serupa yang juga memiliki inovasi dan varian yang dapat
menarik minat konsumen.
2. Mulai banyak bermunculan jenis makanan-makanan lainnya yang lebih menarik
RINCIAN PERMODALAN

Sumber-sumber Permodalan
Awal mula pendirian usaha roti bakar
sehat ini menggunakan modal sendiri dari
saya selaku pemilik.
Dalam pengembangan usaha ini,
kami juga membutuhkan sumber-sumber
modal dari bank ataupun investor.
Modal Investasi
Rincian modal usaha roti bakar sehat yang akan saya
jalankan terdiri dari:
Gerobak: Rp 2.500.000
Kompor: Rp 250.000
Tabung gas 3 kg: Rp 150.000
Besi panggangan: Rp 250.000
Alat pembakar: Rp 50.000
Alat pemotong: Rp 40.000
Toples: Rp 100.000
Lap tangan: Rp 30.000
Tempat sampah, dan ember: Rp 60.000
Saklar lampu: Rp 40.000
Pembuatan banner: Rp 130.000

Dari rincian di atas, total modal investasi yang dibutuhkan

sebesar Rp 3.600.000
Biaya Operasional
Berikut ini biaya operasional yang dibutuhkan dalam usaha roti
bakar yang akan saya jalankan:

Bahan baku untuk membuat bahan roti: Rp 200.000

3 bungkus keju: Rp 25.000
1 kg selai strawberry: Rp 10.000
1 kg selai blueberry: Rp 10.000
1 kg kacang sangrai halus: Rp 20.000
1 batang dark cokelat: Rp 10.000
1 kg sirkaya: Rp 10.000
1 bungkus margarin uk sedang: Rp 10.000
1 kaleng susu kental manis: Rp 10.000
1 lusin vanili sachet: Rp 10.000
Dari rincian tersebut, maka biaya
1 batang matcha: Rp 10.000
operasional yang harus dikeluarkan sebesar Rp
1 batang cokelat tiramisu: Rp 10.000 345.000. Biaya tersebut tidak akan sama setiap
1 kg durian: Rp 10.000 harinya karena tergantung dengan kondisi pasar atau
banyaknya penjualan.
 Harga-Jual
Adapun produk yang saya
tawarkan memiliki harga jual yang
bervariasi tergantung rasa yang
diinginkan konsumen. Adapun daftar
harga yang saya tetapkan ialah sebagai
berikut:

Roti bakar rasa cokelat: Rp 10.000

Roti bakar rasa keju: Rp 10.000
Roti bakar rasa cokelat keju: Rp 18.000
Roti bakar rasa cokelat matcha: Rp
18.000
Roti bakar rasa strawberry: Rp 10.000
Roti bakar rasa blueberry: Rp 10.000
Roti bakar rasa srikaya: Rp 10.000
Roti bakar rasa matcha: Rp 10.000
Roti bakar rasa tiramisu: Rp 10.000
Thank You