MICROGREENS

Microgreens merupakan sayuran mini, biasanya dipanen pada usia yang sangat belia
berkisar antara 7-14 hari setelah benih disemai. tanaman jenis ini dipercaya mengandung sumber
vitamin, mineral, betakaroten lebih tinggi daripada sayuran itu sendiri pada waktu dewasa. Daun
yang baru tumbuh ini dipercaya masih kaya akan minyak nabati dan protein. Mereka dapat
tumbuh di ruang kecil. Anda dapat memanen dan menjual tanaman pertama hanya dalam
beberapa minggu.

Basil

Basil biasanya dijadikan sebagai garnish, salad, smoothie.

Manfaat Basil microgreens untuk kesehatan
Basil memiliki banyak nutrisi, basil mengandung protein, vitamin E, A, K, B6, dan C; serta
kalsium, besi, seng, magnesium, tembaga, fosfor, dan bahkan kalium.
1. Anti-Peradangan & anti-bakteri
Ada sejumlah bahan kimia dalam microgreens basil, termasuk citronellol dan linalool, yang
dikenal untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan bahkan mengatasi infeksi bakteri.
2. Menguatkan Tulang
Kalsium dalam basil microgreens memastikan tulang dan gigi Anda tetap kuat.
3. Regulasi hormone
 Tubuh membutuhkan protein, seng, magnesium, dan beberapa nutrisi lain dalam tanaman ini,
Jumlah yang cukup dari tanaman ini akan membantu memastikan hormon Anda tetap
seimbang; membantu Anda untuk tetap sehat.
Bagimana menanam basil microgreens ?
Waktu untuk berkecambah : 2-3 hari
Waktu panen : 15 hari
Alat dan Bahan
Alat : Bahan :
Tray 1020 Benih
Spray Kain Kasa

Caranya :
1. Siapakan alat dan bahan
2. Letakkan kain kasa diatas tray dan spray dengan air

3. Pembibitan yang baik diperkiraan adalah 2 sendok makan benih untuk nampan 10 × 20,

taburkan diatas kain kasa. Benih akan menyerap air dari kain kasa, oleh karena itu sangat

penting untuk melembabkannya terlebih dahulu. 2-3 hari benih akan berkecambah. Basil

tidak perlu ditutup, mereka akan berkecambah lebih cepat dengan cara ini.

4. Setelah melihat tanda-tanda perkecambahan, dapat disemprot setiap hari dengan air. Bukan

ide yang baik untuk menyiraminya dari bawah, Cara terbaik untuk menyiraminya adalah

menggunakan spray genggam. Dengan begitu benih tidak bergerak.

5. Terus siram dan memonitor tanaman setiap hari. Tanaman akan tumbuh 2-3 inci tinggi

dalam hitungan 15 hari. Pada titik ini, tanaman akan siap panen.

Biaya untuk 1 tray 10x20

1 tray 10x20 : Rp. 35.000
Menghasilkan 8-12 oz per panen/tray 10x20

Harga benih : Rp. 57.000/ 5 gr

Untuk 1 tray 10x20 dibutuhkan benih 0,5 oz atau 14 gr
Menghasilkan 311 gr/tray

Harga Cocopeat : Rp. 17.000/ 6 kg

Jumlah Perhitungan:
- Tray 10 x 20 : Rp. 35.000 = Rp. 35.000
- Benih : Rp. 57.000 x 3 = Rp. 171.000
- Cocopeat : Rp. 17.000 = Rp. 17.000
= Rp. 223.000

Harga jual basil microgreens = Rp. 1.200/g

Penerimaan = 311 x 1.200 = Rp. 373.200

Keuntungan = 373.200 – 223.000 = Rp. 150.200/tray