LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FARMASI II

PERCOBAAN I0
PENETAPAN KADAR VITAMIN C

NAMA : Indah Novita Saraswati

NPM : 184101484010031

LABORATORIUM KIMIA
STIKES ISFI BANJARMASIN
2020
A. Tujuan Percobaan

1. Mampu menenentukan operating time standar vitamin C

2. Mampu menentukan panjang gelombang standar vitamin C
3. Mampu menentukan dan menetapkan kurva baku standar vitamin
C
4. Mampu menetapkan kadar vitamin C

B. Reaksi Kimia
-
C. Alat dan Bahan

1. Neraca Analitik 9. Kuvet

2. Gelas Ukur 10. Spektrofotometer uv-vis
3. Pipet Volume 11. Labu ukur
4. Pipet Ukur 12. Larutan Baku Standar
5. Pipet Tetes 13. Tablet Vitamin C
6. Batang pengaduk 14. Etanol
7. Beaker Glass 15. Aquadest
8. Tabung reaksi

D. Prosedur Kerja

a. Pembuatan Larutan Baku Vitamin C Konsentrasi 100 ppm

pertama
kedua
timbang 50 mg zat
aktif asam mefenamat ketiga
tambahkan 100 ml
masukkan kedalam ambil 5 ml larutan
aquadest, kocok
labu ukur tersebut masukkan
hingga homogen
sehingga konsentrasi kedalam labu ukur
500 ppm tambah 25 ml aquadest
sampai garis dan
diperoleh konsentrasi
100 ppm yang
digunakan untuk
pembuatan seri
konsentrasi
b. Penentuan Seri Konsentrasi Kurva Baku

Dari larutan baku 100 ppm

dipipet sebanyak 0,8;
1,2;1,6;2,0;2,4 ml lalu masing
- masing dimasukkan kedalam
labu ukur 10 ml

larutan kemudian diencerkan

dengan aquadest hingga garis
tanda sehingga diperoleh
konsentrasi 8,12,16,20,24 ppm

c. Penentuan Operating Time

Dari larutan induk 100 ppm

diencerkan menjadi
konsentrasi 16 ppm - volume
10 ml kocok hingga homogen

baca absorbansinya sampai

hasil absorbansi yang
diperoleh relatif konstan
dengan rentang waktu 1 menit
d. Penentuan panjang gelombang maksimum

larutan induk 100 ukur serapan

ppm diencerkan maksimum pada
menjadi konsentrasi panjang gelombang
16 ppm - volume 10 200 - 400 nm
ml kocok hingga dengan blanko
homogen aquabides

e. Pembacaan kurva baku

larutan baku vit C dengan

konsentrasi 8, 12, 16, 20 dan 24
dari data hasil absorbansi
ppm dibaca absorbandinya
selanjutnya dihitung persamaan
menggunakan spektrofotometer
kurva bakunya. diperoleh
UV-Vis pada panjang gel
persamaan garis y=bx+a
maksimum dan operating time
yang diperoleh
 f. Pengukuran kadar vitamin C

pertama
kedua
1 tablet sampel digerus
sampai halus lalu ketiga
sampel serbuk dari larutan tersebut
dipipet sebanyak 5 ml encerkan hingga
ditimbang sebanyak 50 konsentrasi 16 ppm
mg dan dilarutkan dan dimasukkan dalam
labu takar 25 ml sebanyak 10 ml lalu
dalam 100 ml aquadest dibaca absorbansinya,
hingga konsentrasi 500 ditambah aquadest
hingga garis sehingga penetapan kadar
ppm. dilakukan dengan
diperoleh konsentrasi
100 ppm pengulangan sebanyak
3 kali

E. Perhitungan
μ X Fp X Volume Awal(liter )
KADAR %b/v = x 100%
Berat Sampel ( mg )