PROSEDUR KERJA

1. Pembuatan Larutanbaku Kurkumin

A. Pembuatan Larutan Stok Kurkumin

Ditimbang 10 mg baku baku kurkumin.

ᛎ

Kemudian dilarutkan dengan etanol p.a dalam labu takar 10 ml hingga

tanda.
ᛎ

Sehingga diperoleh konsentrasi 1.000 ppm.

B. Pembuatan Larutan Intermediet Kurkumin

Larutan stok kurkumin diambil sebanyak 1 ml.

ᛎ

Diencerkan dengan etanol p.a dalam labu takar 10 ml hingga tanda.

ᛎ

Sehingga diperoleh konsentrasi sebesar 100 ppm.

C. Pembuatan Seri Larutan Baku Kurkumin

Dibuat seri larutan baku kurkumin dengan konsentrasi yaitu 5 ppm, 10

ppm, 15 ppm, 20 ppm, 25 ppm, dan 30ppm menggunakan larutan
intermediet kurkumin 100 ppm.
ᛎ

Dimasukkan dalam labu takar 10 ml dan ditambahkan etanol p.a hingga

tanda.

Konsentrasi Larutan Dan Volume Yang Diambil

Konsentrasi (ppm) Volume larutan intermediate kurkumin

yang dipipet (mL)
5 ppm
10 ppm
15 ppm
20 ppm
25 ppm
30 ppm

2. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum

Penentuan panjang gelombang maksimum dilakukan analisis menggunakan

larutan standar 10 ppm dengan panjang gelombang 400-600 nm.
 ᛎ

Kemudian larutan blanko, seri larutan baku, dan larutan sampel uji dianalisis
dengan panjang gelombang maksimum.

3. Pembuatan Sampel Uji

A.

Sebanyak 50ml sampel jamu kunyit disaring kemudian dimasukkan ke

dalam corong pisah.
ᛎ

Dilakukan ekstraksi cair-cair dengan ditambahkan 10 ml kloroform.

ᛎ

Kemudian dikocok selama 10 menit, dan didiamkan beberapa saat

hingga terbentuk dua lapisan.

B.

Lapisan klorofom dipisahkan dan lapisan air kembali diekstraksi hingga

tiga kali pengulangan.

C.

Lapisan klorofom dikumpulkan kemudian diuapkan dalam penangas air

hingga kering.
ᛎ

Kemudian dilarutkan dengan etanol p.a sebanyak 20 ml.

D.

Larutan dibaca absorbansi pada panjang gelombang maksimum.

Tahapan Pengukuran Dengan Spektrofotometer

A. Menghidupkan UV/Vis Spectrophotometer AMV11PC


Dihidupkan alat dengan menekan tombol ON atau OFF

(1 = ON, 0 = OFF).

Penstabilan sumber radiasi (lampu sinar tampak = 20 menit,

 lampu UV/xeon = langsung).

B. Pengukuran Larutan Blanko Dan Larutan Sampel

a.

Pembacaan spektrofotometer diatur agar pembacaan %T = 100

atau A = 0,00 dengan menggunakan larutan blanko.

b.

Semua larutan baku kurkumin diukur pada panjang gelombang

maksimumnya (panjang gelombang maksimum kurkumin yang
diambil dari hasil percobaan sebelumnya).