LKPD BIOLOGI

UNTUK KELAS XI SMA

SISTEM
PENCERNAAN
PADA MANUSIA

SMA NEGERI 2
MANGGELEWA

Disusun Oleh:
Dra. Nurhaedah
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)
BIOLOGI KELAS XI

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

Kompetensi Dasar:
3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada
sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya
sehingga dapat menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi
yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi
literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi.

Tujuan:
Melalui kegiatan ini siswa diharapkan mampu menjelaskan zat-zat yang
terkandung dalam bahan makanan (zat gizi), mengaitkan zat gizi terkandung
dalam bahan makanan dengan fungsinya bagi tubuh, menganalisis akibat yang
ditumbulkan jika kelebihan atau kekurangan zat gizi, mengidentifikasi contoh-
contoh bahan makanan sebagai sumber zat-zat makanan yang diperlukan
tubuh, serta menganalisis kandungan zat makanan (karbohidrat/amilum,
protein, lemak, dan glukosa) dari berbagai jenis bahan makanan.

Kelompok:

1.
2.
3.
4.
5.
 KASUS 1

Makanan adalah sumber energi bagi manusia. Proses pencernaan makanan dilakukan oleh organ pada sistem pe
Bagaimana proses pencernaan makanan yang terjadi pada s

DUGAAN

Untuk lebih memahami tentang sistem pencernaan, lakukanlah kegiatan

berikut:
ALAT DAN BAHAN

Alat tulis
Buku catatan
Sumber lainnya

LANGKAH KERJA
Kegiatan 1

1. Amatilah gambar dibawah ini!

2. Berikan keterangan yang tepat pada poin A, B dan C!

C
JAWABAN

 A adalah ..............................................................................................................................

Terdiri dari .......................................................................................................................

 B adalah ...........................................................................................................................

Terdiri dari .......................................................................................................................

 C adalah ...........................................................................................................................

Terdiri dari ........................................................................................................................

Kegiatan 2
MARI BERPIKIR DAN MENJAWAB

1. Zat makanan apa sajakah yang diperlukan oleh

tubuh?

2. Mengapa zat makanan penting bagi tubuh? Jelaskan!

3. Menu makanan empat sehat lima sempurna terdiri dari bahan makanan
apa saja? Beri contoh!
Kegiatan 3

1. Amati tabel berikut dan lengkapilah bagian tabel yang kosong!

Nama
No. Bahan/sumber makanan Zat Fungsi bagi Tubuh
makanan
1.

2.

3.

2. Mineral dan air merupakan nutrisi yang tidak kalah pentingnya bagi tubuh.

Sebutkan fungsi utama mineral dan air bagi kesehatan tubuh manusia!

Jawaban:

Fungsi mineral

Fungsi air
3. Amati gambar di bawah ini:

Gambar disamping merupakan sumber vitamin

Gambar disamping merupakan sumber vitamin

4. Perhatikan gambar di bawah ini!

 Penderita yang terserang penyakit di atas disebabkan oleh:

Untuk mencegah penyakit tersebut, maka kita sebaiknya mengkonsumsi:

KESIMPULAN

1.

2.

3.