4.

Uji Molisch
Prinsip : Prinsip percobaan Uji Molish adalah berdasarkan pada reaksi karbohidrat dengan
H2SO4 sehingga terbentuk senyawa hidroksi metil furfural dengan α-naftol akan
membentuk cincin senyawa kompleks berwarna ungu.
Reaksi kimia yang terjadi

Mekanisme terbentuknya cincin ungu adalah pertama-tama karbohidrat terhidrolisis

oleh H2SO4 pekat menjadi monosakarida kemudian monosakarida tersebut masih dengan
H2SO4 terkondensasi membentuk furfural yang kemudian bereaksi dengan alfanaftol sehingga
membentuk senyawa kompleks ungu (cincin ungu). Cincin ungu terbentuk akibat asam sulfat
pekat yang masuk melalui pinggir yang akan terkumpul di dasar tabung dan lama kelamaan
pada permukaan asam tadi terbentuk senyawa kompleks ungu sehingga larutan akan terlihat
menjadi tiga bagian yaitu bagian paling bawah berwarna bening dimana larutan tersebut
adalah asam, bagian tengah berwarna ungu yang disebut sebagai cincin ungu, dan paling atas
adalah sampel yang diduga mengadung karbohidrat.

5. Uji Rhodamin B

Prinsip : Pembentukan senyawa kompleks berwarna ungu lembayung dari rhodamin B dengan
Garam Antimon yang larut dalam pelarut organik.

6. Penentuan Bilangan Asam

Prinsip :

4. Uji PCT (Liebermann, O’Cressol, Alphanaftol)

Prinsip: Parasetamol setelah diekstraksi dengan eter pada pH 3-4 (HCl 2 N) bereaksi dengan
NaNO2 dalam suasana H2SO4 pekat membentuk senyawa berwarna ungu. Sampel
 yang diperiksa setelah diekstraksi dengan eter pada pH 3-4 (HCl 2 N), bereaksi
dengan NaNO2 dalam suasana H2SO4 pekat membentuk senyawa berwarna. Tes
dilakukan untuk memberi warna jelas pada fenol.(Metode Liebermann)

Parasetamol diasamkan dengan HCl 10%, bereaksi dengan NaNO2 dalam suasana
alkalis dengan penambahan alpha napthol membentuk senyawa berwarna merah
(Metode Alfanaftol)
Reaksi yang terjadi :

Parasetamol dan hidrolitnya di hidrolisis dalam suasana asam menjadi para-

Aminophenol dengan asam cresol membentuk senyawa berwarna biru terang (Metode
O’Cressol)
Reaksi yang terjadi :

5. Uji Morfin (Marquiss)

Prinsip : Reaksi warna morfin dengan Marquis Reagent menghasilkan warna ungu ke violet.
Reaksi terjadi antara dua molekul morfin dan dua molekul formaldehid berkondensasi
dengan asam sulfat pekat membentuk dimer yang diprotonasi menjadi garam
oxoniumcarbenalum.

Reaksi yang terjadi :